Kotitekoinen voi

Leipää, piirakoita, pannukakkuja.

Mitä tehdä sen kanssa?

- pääasiassa taikinaa varten, leipomoleipien paistamiseen?
- jauheliha voidaan laimentaa, erityisesti vähärasvainen naudanliha
- keitä perunat kirnupiimään ja laimenna se liemellä perunamuusin
- liha, jälleen naudanliha, muhennos kirnupiimässä
- keitä puuroa kirnupiimään (riisi, tattari)
- ruokinta lemmikkeille


pannukakut - kyllä, se tuntuu hyvältä niissä - mitä heidät lopetetaan

[heraprofiilit (juomat)]

Hera on sinänsä ainutlaatuinen ja terveellinen juoma, jota tulisi käyttää aina kun mahdollista.
Sisältää juomisen niin paljon kuin mahdollista - jopa 1 litra päivässä

Seerumin aihe on heraprofiilit (juomat) Vehnäjuustoheraa, juustoheraa voista (mikä se on ja mistä löytää?)

Seerumi

jogurtista, kefiristä, raejuustosta, juustosta
voista - kirnupiimästä, et juo sitä paljon, se on rasvaa, etkä juo vettä öljyn pesun jälkeenkään
ruoanlaittoon - hyvä

Kaikki tämä on kuvattu aiheessa, linkin mukaan ei ole toivottavaa hajottaa kaikkia tietoja kaikista aiheista, niin me itse kysymme "mistä näin"?
Ja tätä aihetta kutsutaan "voiksi"

Mitä tehdä sen kanssa?

Näyttää siltä, ​​että olen yksi perverssi .... juon sen! Ja haluan sekoittaa sen kefiriin okroshkassa.

Kiitos kommenteista! Juo heraa raejuustosta ja lisää sen leivään. En pidä tästä, yritän lisätä sen leipään. Tai rullina.

[Ilona]

Näyttää siltä, ​​että olen yksi perverssi ...

Ilona, teollisessa ympäristössä käynyt maitojuomat valmistetaan kirnupiimästä

kuinka juot kirnupiimää? onko näin? vai teetkö siitä jotain? sekoittamalla sitä kefiriin, fermentoitko sitä vai vain sekoitatko? luultavasti ei hapan juoma?
siinä on todella paljon hyödyllisiä asioita, ja jotenkin on sääli käsitellä sitä termisesti

mutta itse asiassa - sinun täytyy yrittää käydä kirnupiimää, vaikkakin kefirin tai jogurtin kanssa

Lisätty lauantaina 28. toukokuuta 2016 06.26

Kaikki tämä on kuvattu aiheessa linkillä

hyvä valinta
vain kirnupiimä ei ole heraa

[Irina]

Irina, Irlantilainen, minulla on hyvin ei-teollinen mittakaava, kaksi olutmuovilasillista kyläkermaa, kutsumme heitä hapankerma. Siksi, jos kirnupiimä osuu okroshkan, leivän kanssa, niin siellä, mutta ei, minä vain juon sitä. Sanon, perverssi, pidän sen mausta

nyt minusta tulee kyllästetty hapankerma = smetana, riippumatta siitä, miten se uutetaan maidosta

Toivon, että he löisivät sen paikan päällä tapatessaan ...

vaikka en käytä voita toistaiseksi, annan lapsille, ei voin kuorintaa minulle

Irlantilainen, rehellisesti, tiedän, että tämä on erotinkerma. Kylässä (Rostovin alueen pohjoispuolella) isoäitini kutsui maitoa kuorittua hapankermaa lusikalla, isoäitini keräsi sen aina 3 litran purkkiin ja piti sitä jääkaapissa. Ja Taganrogin ympäristössä sijaitsevissa kylissä erotinkermaa kutsutaan hapankerraksi. Ja kaupungissa he kutsuvat smetana sitä, mitä myyvät purkissa myymälässä. Kerran isoäitini maisteli "kaupungin" smetanaa eikä voinut sanoa miltä se näytti, ja tämä on unionissa! Ja hän piti "kaupunkivoita" ja sanoi, että se ei ollut rasvaa, hyvä voileivälle. Jotain tällaista.

[Nikusya]

Nikusya,

Tytöt, olen erottanut kolme 3 litran tölkkiä maitoa. Tuli 457 grammaa erittäin raskasta kermaa. Kaadoin kerman neliön tölkkiin. He seisoivat jääkaapissa yön yli, ja se osoittautui kiinteäksi voiksi. Maku on poikkeuksellinen !!! Aviomies laittaa aamupuuron, levittää sen leivän päälle. Pidämme siitä erittäin paljon.Mutta epämääräiset epäilyt ottavat minut haltuun - onko se voita? Mutta kerma, jonka sain, on niin paksu, että epäilen, että se olisi lyöty?
Kuusi kuukautta asun maassa, ostan maitoa lypsyjältä. Mieheni osti sähköisen erottimen, sääti sen suurimman voidetiheyden mukaan. En pese tätä syntynyttä "öljyä". Neliömäisessä purkissa, kuten öljykannussa, se leikataan, levitetään voileivälle. Erittäin herkullinen.
Mutta onko tämä öljy?

[Yutan]

Yutan,

Se ei ole voita, se on edelleen kermaa))). Kirnupiimää ja muita ainesosia on pieni määrä, ei puhdasta maitorasvaa. Mutta jos pidät siitä - mikä on ero ja miksi keksiä lisätyötä?))) Kylässä tällainen rasvainen kerma, joka voitiin murtaa vain sorkkaraudalla, laimennettiin pienellä maidolla vatkaamista varten. Voit yksinkertaisesti asettaa erotimen ohuemmaksi ja vatkaa ne sitten ja erottaa puhdas maitorasva - voi.

Lypsynne tuli tänään pihalle. Hän tulee sunnuntaisin ja torstaisin. Heillä on kaikki maito ja munat, kaikki on tuoretta, todellista, hinnat ovat naurettavia: 3 litraa maitoa (tuo 3 litran pullot, kerma kädessäsi, vannon!) - 120 ruplaa, 1 kg raejuustoa - 160 ruplaa, kerma 500 ml - 150 ruplaa, tusina munaa - 60 ruplaa.
Kerskan sitä!
Täältä näet kuinka vihollinen hyppää hapankermaan (kerma)!

No, ja aamiainen maalaistyylisesti (tämä on tämänväristä maitoa, en todennäköisesti sekoittanut sitä hyvin, vaikka toukokuun maito on rasvaisinta, ruoho palaa sitten.)

Anteeksi koko!

mutta millainen tulva - lisäys haluun kokata tai ainakin ostaa luonnollisia maitotuotteita

meillä on suunnilleen samat hinnat

20–10 vuotta sitten viereisessä kylässä oli lauma lehmiä, maitoa - täytä, sitten enti * magneetit * tulvivat kaiken, televisioissa kaikki kähtelivät * likaisesta * kotitekoisesta maidosta, eikä meillä ollut hyviä laitumia ja niityt - kaikki laitamit olivat mökkejä pilalla pellot ja umpeen rakennusjätteellä, täynnä pyöriä

mutta tämä on fantastista - oikea voi tuotannossa

Voi ei, meillä on ugh, jokainen alueen maatalouteen soveltuva maa on istutettu! Ja maatilat alkoivat ilmestyä.

istutettu meille - vihannespuutarhoja, mutta lehmille ei ole laidunmaata

Meillä on alueella paljon jokia ja niittyjä, ja jokien varrella kotieläiminä pidettävät vuohenlehmät laiduntavat, ja maanviljelijät eivät kävele.

[Yutan]

Yutanja lämmitit maitoa erottamista varten? sen ainoa pari on erotettu, toisin sanoen lämpötilan tulisi olla. varma, mutta jos ostit jäähdytettyä maitoa, lämmitit sen ja erotit sen, niin tätä lämmitettyä maitoa (jonka olet myöhemmin jäähdyttänyt) ei säilytetä pitkään, kuten luulen .... tai olen väärässä .... minua tämä hetki kuumennetaan pelottaa erottimen ostamisesta! koska rasvoin kermaa käsin ja käytän maitoa juomiseen ja muihin tarpeisiin, se on noin 2,5% maun mukaan ...
herasta:
SEERUMI häntä ruiskutetaan myös tomaateilla (kasvi), mutta en muista kuinka ja milloin) Internet kertoo ...

Valmistan pannukakkuja puhtaalla heralla, soodalla, erittäin maukkaita, sitten ne ovat niin rapeat ... se on lämmitettävä pannukakkuja (tai pannukakkuja) varten
En voi juoda sitä, leipä on myös täysin heralla, ja taikina "Anikselta 5 minuutin ajan" valmistetaan myös pelkällä heralla, ja voit myös huuhdella hiuksiasi, laittaa naamioita kasvoillesi, pitää kädet siinä - ihosi rakastaa sitä! voit käydä kylvyssä, jos sinulla on oma lehmä

[NataliARH]

Valmistan pannukakkuja puhtaalla heralla soodalla, se on erittäin maukasta, sitten ne ovat niin rapeat

NataliARH, kerro minulle mittasuhteet, ainakin likimääräiset. Ovatko ne ohuita pannukakkuja vai pannukakkuja?

[Evgeniya]

Evgeniyanoin ... 1 litra heraa lämpenemään haaleaksi (mukava sormellesi), ripaus suolaa, sokeria 5-6 tuntia. l, kasviöljy noin 50 ml, 1 muna, jauhot haluttuun paksuuteen (teen sen ensimmäisellä luokalla + noin 2 rkl täysjyväkalvolla), sekoita kaikki sekoittimella, saavuttaen halutun tiheyden, ja lisää sitten sooda 1/2 tl kitalaesta. liukumäellä ja jälleen sekoittimella ..... paistinpannu (minulla on halvin Ikeevskaya-pannukakku, minulle on kätevää käyttää sitä) ensimmäistä kertaa rasvaa vähän rastia.voita ja lämpöä hyvin, pannukakut ovat niin rapeat ja paljon reikiä ne osoittautuvat, paksuuteni on 2 mm (tässä tuodaan paksuus), ja niiden rakenne on huokoinen halkeamassa ... tarpeeksi kolmelle täyttämään vatsa hyvin

Käytän maitoa myöhemmin juomiseen ja muihin tarpeisiin,

missä jäätyä?

[henkka_81]

No, ei väliä kuinka paljon tilaa, mutta kesäksi lapsille pitäisi olla tarpeeksi, vain heidän tarpeisiinsa tarvitsen 9 litraa maitoa (ilman kermaa, valmis juomaan) viikossa kahdeksi, 2 kuukauden ajan minusta on ... Minulla on pakastin 3 hengelle säkästä, pieni pakastin 3 yashille, joka on sisäänrakennettu pöydän alle, ja erillinen pakastin 1,85 m, voin silti käyttää äitini kahta pakastinta (turkoosi on vanha ja säkästä 3 yaschiin) ... melkein kaikki on täynnä, mutta miten marja alkaa pakastamiseen - maitoa kulutetaan ja laskelmien mukaan tilaa pitäisi olla riittävästi; kaikkien pakastimien laatikot ovat erilaisia, mutta keskimäärin on kaksi 4 litran pulloa ja 2 pulloa 3 litraa, mutta ne sisältävät vähemmän maitoa kuin määritetty määrä, jos maito on pakastettu, emme lisää pulloa loppuun asti, puristamme sitä ja kiristämme kannen, ja pakastimessa se avaa sen ja se on normaalikokoinen, sulatettaessa maitoa ei puristeta kannen alta

nyt otan kuusi 3 litran tölkkiä joka 4. päivä, rasvaan kerma kaikilta, teen voita, keitän kirnupiimästä raejuustoa, älä kaada heraa, hoidan äitiäni leipomalla ja jätän pannukakkuja 2,5 litraan maitoa lapsille, pakastan loput ja 4 päivän kuluttua seurata. maitomiehen tuominen jätän 7,5 litraa maitoa, josta 5 litraa käytetään hapanmaidon valmistamiseen viikon ajan lapsille, finanssikriisin vuoksi maito luottaa vain lapsiin

Lisätty tiistaina 31. toukokuuta 2016 14.19

henkka_81, taikinassa oleva sooda osoittautui 4g

4L pulloa ja 2 3L pulloa

pienemmät pullot = 330ml, 500ml,minulle mukavampi = puuroa 1 ruoanlaittoon, mutta meitä on kaksi.

Tytöt, kerro minulle, ehkä ei aivan aiheesta, mutta silti. Lusikoitin lusikalla noin 400 ml kermaa 3 litran lasitetusta maatilamaitosta. Yritän ampua hyvin, hyvin avioeroihin, että jopa kermapullossa seisomisen jälkeen pohjassa on noin cm maitoa. Mutta kuinka selvittää, ehkä joku tietää, kuinka paljon rasvaa saadaan maidosta rasvattomalla kerma?

Maidon rasvapitoisuudesta on infa Maito: maito, jogurtti, raejuusto, juusto, voi

Hyvää iltapäivää, kerro minulle, kuka käyttää mitä laitteita (sekoittimen / harvesterin tuotemerkki ja malli) voin lyömiseen?
Ja sitten sekoittimeni ei vedä, ja 7 000: n siemenen ostaminen on kallista. Joten ajattelen ostaa todistettua tekniikkaa, jotta se sopii öljyyn.

Minulla on tavallinen pieni BOSHIK, jossa on vispilät proteiineille ja taikinalle. Tässä on taikinan vispilä ja voita voita. Pidän sitä tarkoituksella öljyä varten
Se osoittautuu hyväksi.

Tanya, ja minun Boman-vispiläni vispilällä proteiinien kanssa, se osoittautuu nopeammin kuin K-muotoinen suutin.

Hei kaikki!!!
Toinen päivä tein voita ensimmäistä kertaa, ostin markkinoilta 2 litraa kermaa, ne seisoivat jääkaapissa päivän ajan, sitten pastöroin ne, jäähdytin ja panin jääkaappiin +1, aloin sitten lyödä sekoittimella, lyödä melkein välittömästi, valutin kirnupiimän, pestiin viisi kertaa suuri määrä kylmää vettä, laita se sitten silikonimuottiin, voi maistui hieman hapan, pakastamisen jälkeen tämä jälkimaku katosi, mutta se on outoa ... Sain 2300 voita kahdesta litrasta kermaa! kuinka niin? miksi niin paljon? Kaikki pitivät öljystä, ensi kerralla, kun haluan lisätä vähän suolaa, se murenee paljon, missä tein sen väärin?

Minulla oli kaksi litraa kermaa, sain 2300 voita!

se ei vain voi olla

jos olet valuttanut kirnupiimän, määrän tulisi laskea

kerma voi vain piiskaa, muuttuu kerma, tilavuus kasvaa, mutta se ei ole öljyä

Ja miten tämä voisi tapahtua ??? Itse olen shokissa, ehkä kermaa oli enemmän, kolme litraa ... en punninnut niitä aikaisemmin, oli täysi muovipussi, se maistui voilta)

Lisätty maanantaina 17. lokakuuta 2016 12.53

Tilasin 2 litraa, aluksi ja 3 litraa maitoa, mieheni habiral, markkinoilta ...

Lisätty maanantaina 17. lokakuuta 2016 12.55

Ja ymmärrän, tarkoitit, että kermaan lisättiin kasvikerma ... tämä voi olla, keskiviikkona he tuovat alueelta myös 2 litraa, vertaan ...

Lisätty maanantaina 17. lokakuuta 2016 12.58

Lyöin heidät hyvin kylmänä, ehkä näin on myös, tein sen Internetin reseptin mukaan, siellä oli kirjoitettu, että mitä kylmempi kerma, sitä enemmän voita se tulee ...

[ja]

kasvikerma lisättiin kermaan ... tämä voi olla

Luda, katsojanuo aha vertaa

puoli litraa kermaa, erittäin paksu, osoittautuu noin 200-300 ml voita, en pese sitä liikaa, öljyä ei ole varastossa

ja vielä enemmän - en kaada millilitra kirnupiimää ja pesuvettä (en käytä enempää kuin litra sitä), kaadan kaiken erilliseen astiaan

Kiitos, on tietysti sääli, että näin tapahtui (

: ruusu: Viisi kopeettini: Sain hebopechkaani pääasiassa hänen kyvystään tehdä hilloa, tehdä jogurttia ja TEHDÄ VOITAA!
Aihe: Ostan kolmen litran pullon kotitekoista maitoa yhdeltä lehmältä, Dunyasha. Ostan aamulla, mutta maitoa illalla. Se on rasvaisempaa ja purkissa voit jo nähdä kuinka rasvainen maito on. Visuaalisesti se on puoli litraa. Laitoin sen jääkaappiin päiväksi.
Kerma käytännössä KAIKKI (!) Nousee ylös ja otan sen pois prosessia varten.
Joten öljyntuotto puoli litraa kermaa on 170-180 grammaa.
Tarpeeksi viikon ajan.

[NataliARH]

NataliARH, Vastaan ​​edelleen toukokuun viestiin. Kuumennan maitoa 45 asteen lämpötilassa. (Erottimen ohjeissa kerrotaan, miten se tehdään). Tänä vuonna ostin laitteen sterilointiin, lämmitykseen ja juustojen valmistamiseen Kohmasterille. Siinä on ajastin ja lämpötila-anturi, jonka tilavuus on 29 litraa. Sijoitettu 3 kolmen litran tölkkiä. Hän lämmitti heidät aivan pankeissa ja erotti heidät.
Minulla ei tietenkään ole puhdasta öljyä. Mutta koko kesän he söivät ja jäädyttivät useita kiloja tulevaa käyttöä varten. Nyt kesämökkikausi on suljettu, olemme palanneet kaupunkiin. Voita on mielestäni tarpeeksi koko talven. Varastan sen pakastimeen. Sulatuksen jälkeen se murenee hieman eli murenee, mutta leviää normaalisti leivälle, myös ranskalaisille, paistetuille muffinsseille, myös piiskaa normaalisti.

[Yutan]

Yutan, Tatyana, eli he ostivat jäähdytettyä maitoa, lämmittivät sen erotusta varten, ja missä sitten on jäljellä oleva maito? juustoon tai juomiseen / puuroon, jonka laitat takaisin jääkaappiin?

Hurraa hurraa hurraa !!! Tein itse kotitekoista voita !!!!
Luin aiheet, joten halusin tehdä myös voita! Erillistä raskasta kermaa ei ole, mutta 3 litran tölkistä kotitekoista maitoa on kermaa! Maito on ollut jääkaapissa eilen lähtien, kerma on kaikki mennyt yläkertaan. Kauhaa ulos lusikalla, se osoittautui jossain 350ml. Kaadoin sen 0,5 litran purkkiin, suljin vaha tyhjiökannella tiiviyden vuoksi ja näytetään miehelleni esitys "minä ja maracas"! Katsoin elokuvaa ja kermavaahtoa käsin tölkissä, periaatteessa ei toivonut menestystä. 10-15-20 minuuttia on kulunut eikä hyytymiä / öljyhiukkasia ole näkyvissä. Olin hajamielinen 5-7 minuuttia, sitten katson - tölkin sisäpuolella on öljyisiä jälkiä ... Katson sitten tölkin sisälle - ja siellä !!!! jo yksi iso hyytymä kelluu !!!! Äiti rakas, se on ÖLJY !!!
Vaikka se osoittautui sata grammaa, mutta tämä on ensimmäinen öljyni !!! Voin tehdä sen myös !!!
Niin ylpeä ... !!!
Seuraavan kerran yritän markkinoiden rasvattomasta kerma, ja käytän sekoitinta. Itse tosiasia on tärkeä - tein oman kotitekoisen voin!
Kiitos tytöt!

[kirkastaa]

kirkastaa, kerro kuinka lyödä voita leipäkoneella. Luulen, että monet ovat kiinnostuneita.

Kuten kirjoitin, hankin leipäkoneeni kyvystä lyödä voita. On sellainen toiminto. Käsipyörä pyörii vain tunnin ajan ja prosessi jatkuu. Prosessin nopeuttamiseksi kaada ensin rasvaton kerma tehosekoittimeen, jolla on korkea lasi (kuten maitosekoitetta varten), kytke se päälle ja vispilä. 5-7 minuuttia. Kuulen äänestä, kun öljyn rakeistus alkoi.
sitten kaadan kaiken HP: hen, kytken sen päälle, prosessi sekoittimessa esikäsittelyn jälkeen päättyy 15 minuutissa, tyhjennän kirnupiimän, valitsen voin kulhoon ja aloitan huuhtelun kylmässä vedessä.
Ehkä prosessi voitaisiin saattaa päätökseen sekoittimessa. En ole kokeillut.

Käännän lehmän kielestä ihmiskieleksi - Moskovassa ja Moskovan alueella.
Muistaa:

Öljyn väri riippuu rehusta ja vuodenajasta.
Talvella voi on vaaleaa, melkein valkoista.
Keväästä lähtien niityllä ja tuoreella ruoholla laiduntamalla öljy muuttuu keltaiseksi ja oranssiksi.

Maito ja maitotuotteet (luonnolliset) voivat turvota nopeasti, kun:
- lehmä söi jonkinlaista ruohoa touko- ja kesäkuussa.
- lehmää pelotti ukkosmyrsky - jopa tuore päiväsaikaan maito voi turvota iltaan mennessä.

Voit tarkistaa voin laadun myyjiltä markkinoilla sulattamalla sen ghee-tuotteeksi.
Laita voita sulamaan. Jos öljy on hyvälaatuista, saat voin astiaan päälle, kirnupiimän alle.
Jäähdytyksen jälkeen ghee näyttää tältä:

Etsin tietoa siitä, onko voissa palmuöljyä ja haku foorumille toi minut tähän viestiin)

Olen ottanut öljyä samasta sammasesta nyt noin kaksi vuotta. Äskettäin oli tauko, lehmä oli alussa, sitten ei ollut aikaa öljylle.
Ja nyt kolme kertaa onnistuin ostamaan kotitekoista voita. En ymmärrä mikä on vialla, mutta se on jonkinlainen muovailuvaha. Se pysyy kiinteänä jopa huoneenlämmössä, vaikka meidän on myönnettävä, että täällä ei ole kuumaa, noin 20 astetta.

Hukutin sen hitaaseen liesiin ja katselin, kuoriutuu öljykerros, toivoen, että jos öljyssä on vieraita epäpuhtauksia, ne irtoavat puhdistetusta voista.
Kaikki näyttää olevan sama kuin ennen, mitään ei kuorittu, paitsi kirnupiimä ja hyvin pieni määrä vaahtoa, melko niukka.
Ja kuntoisin mielelläni tämän öljyn, mutta minusta tuntuu, että se on kiinteämpää ja sulanutta. Se tuoksuu, sulaa pannulla, kuten tavallista, mutta sitä on vaikea poistaa purkista.
Luulin, että se tuntui minulta, mutta sanoin äidilleni, että ostin voita ja tuon pian hänelle gheeä, hän sanoi, että edellinen tölkki oli vielä melkein täynnä, erittäin kova, eikä hänelle ollut sopivaa käyttää sitä.

nyt minulla on vainoharhaisuus, jota vahvistavat ulkopuoliset mielipiteet))
En voi kysyä sammasta päin. He kieltäytyvät minulta ovelta) ja hänen maitonsa on herkullista ja elää matkalla kotoa Dachaan.

En ole koskaan lämmittänyt kauppaöljyä, eikä minulla ole aavistustakaan miltä epäpuhtauksista peräisin oleva byaka näyttää.
Ehkä joku tietää?
Minulla on tuotantoa - noin 2 kg öljyä, mutta jos siinä on palmuöljyä ja täytän tämän saastan sukulaisilleni ja ei kovin nuorelle äidilleni, jolla on jo verisuoniongelmia, en anna siitä anteeksi.

Ymmärrän, että kaikki huutoni on enemmän kuin "lääkäri, minulla on tämä ...", mutta yhtäkkiä olen onnekas ja joku osaa rauhoittaa minua tai päinvastoin hyväksyä?))

Halusin voita. Ostin kermaa ja aloin lyödä. 5,10,15 minuuttia - mikään ei muutu. Oli allapäin. Hän otti tölkin, laittoi lusikan 500 grammaa kermaa ja alkoi kättellä. Se on vaikeaa, mutta 15 minuutissa voi on valmis! Kirnupiimä kaadettiin varovasti purkkiin. Pesin sen voilla, rypistyin ja pakkasin laatikkoon. Neste erottui hieman. Kirjaimellisesti kastepisarat. Tyytyväinen !!!! Poistu - 175 grammaa öljyä. kerman hinta on 170 ruplaa. Kiitos Temko ja neuvoja!
Voi, unohdin! Parmalat kerma 35%. Maku on makea kermainen.

Kerro minulle mikä on ongelma ja mitä tehdä seuraavaksi? (((((

Valmistimme hapankermaa 1 litrasta kaupasta ostettua 3,1% maitoa (ultra-pastöroitua) ja 4 rkl Prostokvashino 25% hapankermaa. Hapan kerma on maukasta, mutta ei kovin paksu. Illalla, kun he olivat valmiita, he panivat ne jääkaappiin ja aamulla yrittivät vispilä Bosch MUM5: n vispilällä (kylmä). 10-15 minuutissa hänestä tuli vain 2–3 kertaa suurempi, hän oli niin upea, mutta hän ei lyönyt. He panivat sen takaisin jääkaappiin ... mitä he tekivät väärin ja sitten jokin saattaa toimia tai etsiä tämän hapan kerman käyttöä nyt?
Kiitos

Valitettavasti se ei lyö. Alkuperäinen tuote ei ole sama.

Voi on niin kutsuttu, koska se on lyöty pois tavallisesta kerma tai ghee. Ja tällä voilla on kermainen maku, pähkinäinen maku.

En voi sanoa mitään hapankerma, en ole koskaan käyttänyt sitä voin
Kaupassa ostetun maidon laatu ja lisäaineet on testattava ennen maidon käsittelyä.
Jos maito on alun perin huonosti käynyt, niin kaikki ei ole hyvää "maitovaltiossa", maito voi pilata.

Ghee voi (kotitekoinen) (Järjestelmänvalvoja)

Maito: maito, jogurtti, raejuusto, juusto, voi

myymälä maito ja smetana eivät usein ole täysin luonnollisia,

10-15 minuutissa hänestä tuli vain 2–3 kertaa suurempi, hän oli niin rehevä, mutta hän ei piiskaillut.

yritä tyhjentää ne tai käyttää smetanana
Juustotuote a "Kermajuusto" (jäädytetty) # 30

tai etsitkö sovellusta nyt tälle kermalle?

voi voittaa hyvin luonnollisesta kermasta tai smetanasta (hapankerma on käynyt kerma), pidän hapankermaöljystä - sillä on vähän happamuutta, kerma on makeampi, etenkin sulatetusta

Eilen tein voita kerma "parmalat 35%", lyöty käsin 25 minuuttia. Se osoittautui erittäin hyväksi. Se on vain mielenkiintoista, öljy on "todellista". Ja ruokin tyttärentyttäni viisi vuotta. Ja hän vain ylistää: Isoäiti itse teki sen - tyylikkäästi! Kyllä, jopa puutarhassa pyytää leipoa! Kiitos opetuksesta !!!

voin kerma "parmalat35%" lyöty käsin 25 minuuttia.

lyöty, se tarkoittaa vielä luonnollisempaa kermaa
Keksintötarve on ovela # 3826 En lyönyt hapan kermaa myymälässä ja sitten kermavaahtoa