Vehnä-ruisleipä lampaanjuustolla, kuivatuilla tomaateilla ja mausteilla (uuni)

[KOKEILLAAN ...]

Vehnä-ruisleipä lampaanjuustolla, kuivatuilla tomaateilla ja mausteilla (uuni)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	290-300 g
ruisjauho	180 g
Perunaliemi (vesi) + smetana	= 300 ml 2-3 s. l. yläosalla
Suola	1,5 tl.
Sokeri	1 rkl. l.
Voi	30 g
Hiiva	1,5 tl.
Lampaanjuusto (tori, pehmeä)	85 g
mauste (kuivatut tomaatit, valkosipuli, basilika)	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• 
• 1. Raasta juusto karkealle raastimelle.
• 2. Kaada smetanaa perunaliemellä (tai vedellä), sekoita, saat 300-320 ml. nesteen määrä riippuu jauhojen laadusta.
• 3. laita kaikki tuotteet x \ n ämpäriin, kytke taikina-tila päälle, tässä tilassa tee vain taikinaa vaivaamaan.
• Kolobokin sakeus on erittäin pehmeää!
• 4. Todistaminen uunissa 30 * C: ssa, kaksi vedonlyöntiä 2-2,5 kertaa.
• 5. leivän paistaminen muotissa 180-190 * C lämpötilamittarilla.
• 

Merkintä

Leipä osoittautui niin pehmeäksi, että minun piti jäähdyttää se kyljellään, muuten aasi olisi painunut ja pestä omalla painollaan

KOKEILLAAN ...
Erittäin pehmeä ja pörröinen muru, jossa on ohut rapea kuori.
Juustolla on hieman herkkä jälkimaku; se ei häiritse leivän yleistä makua.
Valkosipulilla ja basilikalla on heikko miellyttävä haju, ei häiritse leipää lainkaan.

Pidin leivästä, paistan tämän leivän vielä monta kertaa!

Hyvää ruokahalua, kaikki!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vehnä-ruisleipä pehmeällä juustolla ja laventelilla (Järjestelmänvalvoja)

Vehnä-ruisleipä leipäkoneessa (perheemme todistama resepti) (marmeli)

Tomaatti vehnä-ruisleipä sipulilla, juustolla ja yrtteillä (leipäkone) (* Gulya *)

Järjestelmänvalvoja, miksi ei leipoa tätä leipää HP: ssä? Miksi pidät uunista?

Järjestelmänvalvoja, miksi ei leipoa tätä leipää HP: ssä? Miksi pidät uunista?

Voit leipoa tämän leivän x \ n: ssä, seuraa vain pullaa! Leipä osoittautui kelvolliseksi, joten jo toisena päivänä leipä on pehmeää ja heikkoa hajua ja juuston makua.

Miksi uuni?
Mutta laita edellesi kaksi kappaletta tuoretta leipää, anna sille maku ... mikä on maukkaampaa ja enemmän hajuvettä .... tietysti uunista !!!

Kylmällä säällä leivän leivonta on kulunut pitkään, nyt leivon vain uunissa

Järjestelmänvalvoja, kiitos paljon vastauksestasi. Minulla on vain jakso erota vanhasta tavasta leipoa ja etsiä uutta. Tyytymättömyys KP: n leipää kohtaan kasvaa, olen ostanut kauppaleipää kahden viikon ajan, siihen se on tullut! Enkä halua erota tyttöystäväni KHP: stä, olen tottunut häneen ja olen hämmentynyt siitä, mitä muuttaa tavallisessa leivontaprosessissa. Miksi käyttää kuivahiivaa?

Puuvillassa on erittäin hyvä vaivata taikina pullaa säätämällä. Vaivaaminen vain taikina- tai muissa tiloissa riittää 30-38 minuutin vaivaamiseen.
Todistaminen uunissa (pöydällä), paistaminen uunissa.

Kuiva hiiva, koska kylässäni en pidä tuoreesta hiivasta laadun suhteen, etenkin viimeisimmät ostot.
Kuivaa hiivaa varastoidaan pitkään, enkä huomannut paljon leivän makua itselleni.

Tämän leivän ainekset ovat vain satu !!!!

Ja leivän maku ja haju saavat pään pyörimään!

Olen juuri laittanut tällaisen leivän, yritän leipoa sen leipäkoneessa. Uuni on keskimäärin, joten paistan siinä harvoin.

Leivän pitäisi olla hyvä
Taikina on suunniteltu x / uunille, paistamiseen päätilassa.
Seuraa jauhojen ja nesteen tasapainoa

Minulla on Moulinex, en todellakaan pidä "Basic" -tilasta siinä. Ehkä en tiedä kuinka kokata sitä tietysti. Laita se "ranskalaiseksi".
Kuten joulukuussa, ostin HP: n, joten asun täällä.Yritän erilaisia ​​reseptejä. Kiitos heistä ja muista foorumin käyttäjistä
Huolehdin kolobokista, se osoittautui "erittäin pehmeäksi", odotan sen paistamista, haju on jo olemassa ... "" head dump "

Gemsssss Menestys!

Se osoittautui vkuuusno ... Lapsi, joka käytännössä ei syö leipää, söi palan. Ja jaoin palan kissoille, vaikka kissamme ovat yksinomaan lihansyöjiä. Ja sitten he vain vetivät murun pois käsistään.

[Marina]

Marina, onnittelut leivästä! Joten sinun täytyy leipoa enemmän!

Kiitos reseptistä. Todella herkullinen leipä.

Perunaliemiä ei ollut - käytin vettä. Ei lampaanjuustoa - käytin tavallista kovaa juustoa. Mausteet - kuivatut jauhetut tomaatit, kuivatut tillit ja kevätsipulit sekä oliiviöljyssä paistetut sipulit.

Terveydeksesi!
Ja jos lisäät perunaliemiä tai perunoita, kuten alkuperäisessä, se osoittautuu vielä maukkaammaksi

Säilytän pakastimessa aina joitain perunaliemen, keitettyjen perunoiden (tai perunamuusien) varastoja. Et tarvitse paljon, ainakin kerran leivän paistamiseen, mutta maku voittaa aina

Voi mitä leipää !!! Kiitos Tanya, kokeilen HP: tä, minulla on Mulinex.

Terveydeksesi!

... alkuperäisessä - se on vielä maukkaampaa ...

Otan reseptin säästöpossuun. Voit kokeilla sitä - perusta on luotto.
Joten kyllä, paistin leipää leipäkoneessa.