Kakku "Honey fluff" kevyellä vaniljakastikkeella

[Kakut:]

Kakku "Honey fluff" kevyellä vaniljakastikkeella

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kakut:
Jauhot	3 rkl.
Hunaja	2 rkl. l. dialla
Munat	2 kpl
Sokeri	1 rkl.
Voi	60 g
Sooda	2 tl
Kerma:
Kananmuna	1 KPL.
Sokeri	1 rkl.
Jauhot	2 rkl. l.
Maito	3,5 kuppia
Voi	50 g
Vaniljasokeri tai vanilliini
-------------------------------------------	---------------
Lasi =	250 ml

Keittomenetelmä

• Foorumilla on monia hunajakakku-reseptejä, mutta kaikilla on eroja resepteissä ja valmistuksessa vaihtelevasti. Tämä hunajakakku oikeuttaa nimensä: se osoittautuu helpoksi ja vain sulaa suussa)))
• Kakut:
• Sekoita hunajaa, munia, sokeria ja voita. Laita sitten vesihauteeseen ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Heti kun sokeri liukenee, lisää 2 tl. sooda. Massan tulisi kaksinkertaistua vesihauteessa. Poista lisätty massa ja lisää seulotut jauhot. Sekoita kaikki. Heti kun taikina on vaivattu ja se on jäähtynyt hieman, muotoilemme sen niin, että se on kätevä jakaa kahdeksan yhtä suureen osaan (pallot) ja jääkaappiin.
• Otamme yhden taikinapallon ja rullataan se ohueksi jauhotetulle pinnalle (~ halkaisija 25), mutta hieman varalla, jotta myöhemmin saman levyn muodon mukaan leikkaa tasaisesti kuuma kakku. Romut menevät sivuseinään, ylhäältä.
• Leivomme kakut leivinpaperilla vuoratulla leivinpaperilla 180 ° C: ssa kullanruskeaan.
• Kevyt vaniljakastike tämän kakun liottamiseksi:
• Sekoita muna, sokeri ja jauhot puoli lasillista maitoa.
• Tuo loput maidosta kiehuvaksi matalalla lämmöllä. Ja kaada saatu massa kuumennettuun maitoon ohuena virtana, sekoita luonnollisesti.
• Keitä massa matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes saat halutun kerman sakeuden.
• Poista lämmöltä, laita voita ja vispilä.
• Anna kerma jäähtyä hieman.
• Kokoonpano:
• Voitelemme paistetut ja jäähdytetyt kakut kermalla, rasvaa kakun sivut ja pää ja ripottele kakkuista pähkinöillä tai hienonnetuilla jäännöksillä.

Lena, ATP vielä yhdelle hunajareseptille! Ja kuvassa on eri värejä kerma kerros miksi? Onko tämä valokuva vai kerrositko jotain muuta uudelleen?

En kerrostanut sitä millään, se on kakkujen väri, yläosa on tummempi, paistettu - se on kevyempi sisältä))))

: kukat: Kiitos, yritämme sitä mahdollisimman pian).

Erinomainen resepti kirjanmerkki kiitollisena

Lena, lähetettyäni viestin tajusin, että sekaisin sen, mutta sitten sivustoni ei halunnut ladata. Olen pahoillani. Korjasin.

Äitini leipoi tuolla tavalla ja minulla oli tapana (y) Tämä on herkullisin hunajakakku: girl_love: Yritän vain leipoa tämän nyt. olla nopea, mutta äskettäin muistan hänestä

Kiitos tytöille kommenteista, perheeni pitää eniten tästä hunajakakusta. Ja minulla on makea hammas - kaikki on yum-yum

juuri paistetut kakut, erittäin maukas kerma teen hapankerma vaniljakastike. Kirjoitan tämän voiteen mausta myöhemmin. Mutta nyt tämä on suosikkireseptini hunajakakkuille, laitoin omani laatikkoon))))

Vau !!!!!!!! Erittäin mukava, Katya, että pidin kakkuista
Tyttäreni rakastui kakkujätteisiin, minkä seurauksena ei ole mitään ripotella päälle ja sivuille))))))
Odotan vastausta makuun toisella kerma, onko kakku pehmeä?

[Lenochka,]

Lenochka, herkullinen ja kaunis kakku!

Äitini oli niin kuuma ja tapasin (y) Tämä on herkullisin hunajakakku

Tilaan jokaisen sanan. Tämä on suosikkikakkuni. Joskus pyydän äitiäni tekemään suosikkikakku syntymäpäiväni varten, se menee perheessämme koodinimellä Moskovsky, kuten äitini kerran kopioi jostain.
Dutya! Kaikesta rakkaudestani voikastikkeisiin ja etenkin smetanaan en halua vaihtaa tämän kakun alkuperäistä kermaa enemmän voita mihin tahansa hintaan. Uskokaa minua, menetät ainakin puolet buzzista. Täällä kaikki kauneus on nestemäisessä vaniljakastikkeessa, jossa on vähän öljyä, se imee ohuita kakkuja niin paljon, että ei ole mitään pureskeltavaa, se osoittautuu niin hellästi. On vaikea kuvata, sinun on yritettävä.

, En muuttaisi tämän kakun alkuperäistä kermaa öljyisemmäksi. Uskokaa minua, menetät ainakin puolet buzzista. Täällä kaikki viehätys on nestemäisessä vaniljakastikkeessa, jossa on vähän öljyä, se imee ohuita kakkuja niin paljon

Se on varma, mitään ei voida muuttaa tässä kakussa, sillä on niin herkkä maku

[Natusik]

Natusik, Kiitos))))

Lozja, rakkaus-omena olet täysin oikeassa !!!!! Maun erikoisuus on kerma

Mielenkiintoinen resepti, ja kuinka kaunis kakku se osoittautui

Jaan vaikutelmani.
Yllättäen romut makasivat auki koko yön eivätkä ne saaneet vanhentua, mutta pysyivät pehmeinä ja pehmeinä.
Minä, niin ja niin, otan ja liotan kakun, lopulta se osoittautui liian herkäksi. Päätelmä: näitä kakkuja ei voida kyllästää.
Ja lopuksi, hapan kerma osoittautui makea kerma näille kakkuille. Johtopäätös: älä muuta reseptiä.
Romut eivät myöskään riitä, ne ovat erittäin maukkaita.

Koska tein tämän kakun sukulaisten luona, minulla on vielä aikaa tehdä se uudelleen. Äitini pysyi kuitenkin itsepäisenä (ensimmäinen kokemus ei opettanut hänelle mitään) ja tekee hapankermaa + sokerikermaa. Meni leipoa kakkuja))))) Odota raportin kanssa.

Tämän kakun jälkeen en koe hunajakakkuja, joissa on smetana + sokerivoide. Tein sen kerran, en pitänyt siitä. Vaikka monet ihmiset tekevät tämän ja rakastavat sitä, totesin tähän hunajakakkuun, ja nyt minulle hunajakakku voi olla vain vaniljakastike.

Ja muuten, kakku osoittautuu melko makeaksi ja alkuperäisen voiteen kanssa. Mutta se on niin herkullista.

suostutteli äidin käyttämään reseptivoidetta

suostutteli äidin käyttämään reseptivoidetta

Olen kuitenkin erittäin iloinen siitä, että kokeilet tätä kakkua alkuperäisessä muodossa.

[Dutya]

Ja minä, ja minä, ja minulla on sama mielipide)))
Dutya, jaa vaikutelmasi

Kakkua ei ole vielä maistettu. Mutta kakkuista haluan huomata:
Ensimmäisen kerran laitoin hunajaa melkein 3 rkl. Minä (mikä olisi enemmän hunajaa), ja kaikki reseptin mukaan loppujen lopuksi osoittautui keksikakkuiksi - erittäin pehmeitä ja yleensä ei vanhentuneita.
Toisen kerran laitoin 2 ruokalusikallista reseptin mukaan. l, mutta höyrysauna oli liian kuuma ja jonnekin 0,5 munaa (2 kappaleesta) käpristyi (mutta kolmannella kerralla ei ollut halua leipoa ja jatkoin). Tämän seurauksena kakut osoittautuivat pehmeiksi, mutta sitten (kuten kaikki klassiset hunajakakut) niistä tuli kovia. Mutta en silti kyllästyttänyt heitä.
Nämä ovat kokeita))))

Mietin nyt, mitä kakkujen pitäisi olla?

Äitini kakussa kakut ovat erittäin kovia, ei kyllästystä tarvita, sinun tarvitsee vain voidella kermalla etukäteen, jotta kakun on aikaa imeä. Sitten kakut kermalla sulautuvat käytännössä yhteen, niistä tulee niin pehmeitä.

Pahoittelen aiheen tekijää puuttumisesta koko ajan.

[Lozja]

Lozja, päinvastoin, olen iloinen, että vastaat niin mielekkäästi
Ja kakut ovat keskikokoisia, niin sanotusti, ei kovin pehmeitä eikä kovin kovia)))) Se riippuu todennäköisesti jauhoista ja hunajasta. Laitoin 2 ruokalusikallista hunajaa, mutta niiniii liukumäellä, laitoin jauhoja reseptin mukaan, ja sitten tarkastelen taikinan koostumusta, lisätään niin paljon kuin mielestäni on välttämätöntä.
Annoin kakun seistä hieman huoneessa. lämpötila, jotta se kastuu nopeammin (mielestäni nopeammin)

Kirjoitan jatkoa kakkuilleni. Ensimmäinen kakku hapankerma-vaniljakastikkeella meni kotitekoiselle ja saapuneelle ystävälle miehensä kanssa. Kakku syötiin päivässä))) Ystävän aviomies oli iloinen hänestä ja myös tyttöystävästä. Toista kakkua, omalla kerma, en ole kokeillut. Äiti sanoi, että hän ei nähnyt paljon eroa. Häntä kyllästettiin yhtä voimakkaasti. Yksi henkilö sanoi, että hänellä oli närästys (olen shokissa, josta voi olla närästystä, varsinkin kun hän syö hunajajuomia).Mutta päätin, että närästys johtui jostakin muusta. loppujen lopuksi he söivät koko päivän ja kokeilivat kakkua vasta myöhään illalla.

[Dutya, Katya,]

Dutya, Katya, Kerron sinulle todellisen tarinan ... Eräänä aamuna menen töihin ja tapaan tuttavani, jonka kanssa opiskelin samassa koulussa, ja hän on terapeuttini klinikalla ... - Hei, hei, kuinka voit .. Miksi teet kasvot? Miksi sinulla on närästystä, mitä söit aamiaista? - Söin voileivän, voin, juuston ja kahvin. - Olet hullu??? Vatsasi ja maksasi kanssa niin aamiainen ???
Mutta se oli 15 vuotta sitten. Mutta vielä nyt en edes juo kahvia tyhjään vatsaan, ja sitten juot sen lääkkeiden kanssa. Tai paistan rullan ja otan lämmön lämmössä pari kappaletta teetä, sen sijaan että tyydyisin krutoniin, ja sitten vaivaan.
Ja miehelläni on närästystä rakeistetusta teestä. Meillä ei ole tällaista teetä kotona, mutta voimme juoda vieraillessamme. Tai ehkä ei juo, koska hän tietää kärsivänsä.
Joten ei ole väliä, että närästys on kiduttanut jonkun siellä. Kehota olemaan rikkomatta ruokavaliota, jos terveys ei salli, tai ottamaan mukaan pillereitä, jos sinulla on terveysongelmia.

tilasi minulle hunajakakun viikonloppuna. En ollut koskaan ennen paistanut hunajakakkua, vain keksejä. valitsi, valitsi ja päätti leipoa sinun! arvioiden perusteella "syö mieltäsi". Olen juuri paistanut, keitin myös vaniljakastiketta ensimmäistä kertaa, se osoittautui ensimmäistä kertaa, ja se on vain upea !!!!! En olisi koskaan ajatellut, että kerma voisi olla niin herkkä! nuolaisi kattilaa hänen jälkeensä
huomenna mieheni tulee yövuorosta, ja hänellä on sellainen yllätys jääkaapissa !!!
huomenna lopetan tilauksen, mihin päädyin ja laitoin kuvan tuloksesta. mutta olen jo varma, että se on niin maukasta

ja toinen kysymys. voitko laittaa mastiksia tällaiseen kermaan? Vai onko sinun tarpeen kattaa jotain lisäksi?

Kakku on niiniiii herkullinen !!!!! Vasta ensi kerralla teen enemmän kermaa, rakastan sitä enemmän!
Kiitos vielä kerran niin herkullisesta kakusta!

[äiti]

äiti No niin iloinen, että pidin siitä))))))
Se ei sovellu mastiksi, koska voiteessa on vähän öljyä. Mutta en ole kokeillut sitä. Suosittelen, ettet testaa itseäsi ja tuotteita, on parempi käyttää standardia: ganache tai voi kerma)

Kerro minulle, kuinka monta ml tai grammaa lasia?
Jo kerran tein tämän kakun reseptisi mukaan vain hapankerma, niin maukas, haluan toistaa, mutta en muista mitä mitasin tuotteita viime kerralla
Näin kaiken

[Helen-01]

Helen-01, hyväksy myös mietintöni.


En ole koskaan aikaisemmin tehnyt vaniljakastiketta. Yleensä en käytä usein vaniljakastikkeita. Mutta täällä hän on vain upea! Sen sijaan sanoisin. Ja sana "kevyt" nimessä voidaan tulkita kahdella tavalla - helppo valmistaa ja syödä
Kakku on herkullinen. Taikina valmistetaan nopeasti ja kaatuminen tapahtuu räjähdyksellä
s. alkaen. Lozja, Oksanka, sanasi olivat ratkaisevia ajatuksissani

Kaikesta rakkaudestani voikastikkeisiin ja etenkin smetanaan en halua vaihtaa tämän kakun alkuperäistä kermaa enemmän voita mihin tahansa hintaan. Uskokaa minua, menetät ainakin puolet buzzista. Täällä kaikki kauneus on nestemäisessä vaniljakastikkeessa, jossa on vähän öljyä, se imee ohuita kakkuja niin paljon, että ei ole mitään pureskeltavaa, se osoittautuu niin hellästi. On vaikea kuvata, sinun on yritettävä.

Uskoin ja yritin.

Kiitos! Herkullinen hunajakakku!

Tytöt !!! Raporttisi ja arvostelusi tekevät minut onnelliseksi. Olen iloinen, että kaikki pitivät siitä, joka kokeili tätä reseptiä, erittäin yksinkertaista, edullista ja nopeaa kakkua

Tämä on suosikkikakkuni, jota on testattu vuosien varrella ... Vain kerma on hieman erilainen, enkä laita taikinaa kylmään, vaan rullan sitä lämpimästi ... Mutta tämä ei vaikuta lainkaan kakkuun ... Kerma eroaa koostumukseltaan - 05 litralle maitoa + 05 rkl (leikattua) sokeria + ripaus vaniljaa - kaikki kiehuu ja siellä + 2 rkl perunatärkkelystä laimennettuna pieneen määrään kylmää maitoa - kaada se ohuena virtana ja sekoita, kunnes se on sakeutunut (se ei ole kovin paksu) ...Anna sen jäähtyä ja +200 g tyhjentää voita ... sekoita ja päällystä - kaada kakut ... Viime aikoina aloin myös lisätä suklaata lämpimään maitoon - sitten vaniljakastike suklaavoide osoittautuu .. Kakku menee räjähdyksellä! Kaikki rakastavat sitä kovasti ... Joten tämä on erittäin hieno kakku ... kevyt, sekä painoltaan että maultaan ... Eh. On sääli, olen tyhmä enkä voi laittaa valokuvaa ...

Hyvää huomenta! Hyvää Pyhän Neitsyt Marian syntymää !!!
Enkä tullut juoksemaan tyhjin käsin


Tämä on hohtava hunajakakku, jossa on kaakaota (osa jauhoista korvattiin kaakaolla). Halusin saada sellaisen Spartacuksen. Erittäin maukas ja kaunis. Pidän siitä

Ja tässä on hunajakakkuni! Jopa mieheni piti siitä, kaikki on hänelle "normaalia", tässä hän oli Herkullinen Kiitos reseptistä

Ja tänään tein kakkusi, en ole vielä kokeillut sitä, mutta tuoksu on abalde

Tein sen myös
Maku on jotain megaherkullista
Taikina on vain super, sen kanssa työskenteleminen on ilo
Tässä ovat kakut

ja tämä tuli heistä

Valitettavasti leikkausta ei ole, mutta maku on mahtava KIITOS

Tytöt, jotka tekivät kakun! kerro minulle, lisää voita kuumaan kermaan ja vispilä heti?

Tytöt, jotka tekivät kakun! Kerro minulle, lisää voita kuumaan kermaan ja lyö heti?

Lisäsin sen ei aivan kiehuvaan veteen, annoin sen jäähtyä hieman, sitten lisäsin, löysin, jäähdytin ja voidelin kakkuja.

Hei! Olen sinulle uusi täällä ja päätin aloittaa kakkusi! Se ei ollut edes huono ... gobbled pois))) Kiitos erinomaisesta reseptistä, yksinkertainen ja ei kovin kallista!

Voitko leipoa kakkuja hitaassa liesi?

Elena, kiitän untuvakakusta

Ja haluan kiittää Elenaa reseptistä! Herkullinen ja herkkä kakku osoittautui! Kakkujen väliin sirotelin karamellisoituja pähkinöitä ja lisäsin hienonnettuja luumuja, joten jos pähkinöitä ei ollut, kakkua ei olisi voitu pureskella.

Paistin tämän kakun tänään. Mielestäni: se tehdään helposti ja nopeasti, kun rullat yhtä kakkua, on aika ottaa toinen uunista, taikina on erittäin pehmeää, koostumuksessa ei ole paljon öljyä (tämä on tärkeää minulle). Pienensin hieman taikinan ja kerman sokerimäärää, se riittää minulle. Väsynyt hunajakakkuista smetanalla, tunnemme nämä vain kotona, mutta tässä on kevyt vaniljakastike. Tein puolet näytteestä, jotta vain yksi purenta. Se osoittautui mukavaksi punaväriseksi kakuksi, jonka halkaisija oli 17 cm, ensi kerralla teen koon suuremman, pistokkaita oli myös sirottamisen jälkeen. Yritämme illalla, luulen, että se vain infusoidaan, mutta vain laitat sen jääkaappiin? Kiitos!

[Anastasia]

Anastasia, tämä kakku on pehmeää myös jääkaapin jälkeen. Ja turvallisuuden vuoksi kylmä on edelleen välttämätöntä.

Joo, olen jo pannut sen jääkaappiin. Mutta minulla on se, liotus, asettuu! Tule alemmaksi kuin alussa! Onko kaikilla sitä? Koskettelin sitä veitsellä - pehmeä. Se voi sulaa kokonaan

Ei, se ei sula, mutta sen pehmeys on herkullisin.
Kun teen tilauksesta, paistan aluksi korkeammalla, tietäen kutistumisesta.

No, sir, kokein kakkua, hmm, mitä voin sanoa .... Minun makuuni, sain laadukkaan hunajakitti, anteeksi. Jotenkin kuvittelin sen toisin, minun piti todennäköisesti laittaa enemmän jauhoja kakkuihin ja tehdä vähemmän kermaa, jotta kakut olivat pörröisiä, mutta silti niistä ei tullut täydellisiä puuroja ... luulen.