Tuoretta kaalikeittoa Käkille 1054

Tuoretta kaalikeittoa Käkille 1054

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Luuliha (minulla on 400 g vähärasvaisia ​​naudanlihoja)	500-700g.
Vesi	2l.
valkokaali	600g.
Keskikokoiset perunat	2-3kpl.
Suuret porkkanat	1 KPL.
Suuri sipuli	1sh.
laakerinlehti	2-3kpl.
Kuiva sekoitus persiljan juurta, selleriä, palsternakkaa	1. s. l. dialla
Kasviöljy	1. s. l.
Mustapippuri	2-3 herneitä
suola	maku

Keittomenetelmä

• Pilko sipuli ja porkkanat, paista tomaattisoseen ja juurien kanssa. Ruskistustila 3 taso 3 minuuttia. Laita paistettu astia erilliseen kulhoon.
• Pese liha, kuivaa se, leikkaa se (sääntöjen mukaan se on kypsennettävä yhtenä palana). Kaada kylmää vettä 2L-merkkiin asti. Uunitila 3 taso 10 minuuttia. Kun se kiehuu, sammuta pannu välittömästi, poista vaahto, pyyhi pannun reunat pyyhkeellä. Älä mene kauas pannusta, muuten kaikki karkaa reunan yli !!!!!!! Todellisuudessa se vie vähemmän aikaa. Aseta sitten Multipovar 110C -tila 5 minuutiksi.
• Pilko kaali tänä aikana. Kuori ja leikkaa perunat.
• Kun aika on kulunut, lisää lihaan perunat ja kaali. Multipovar 110C 10 minuuttia.
• Ajan kuluttua suolaa maun mukaan. Lisää laakerinlehtiä, paprikaa, hienonnettua tuoretta tomaattia (jos käytät). Sulje kansi ja anna lämmetä 15 minuuttia.
• Tarjoile smetanan kanssa.
• Liemi on kevyt.
• Maku on voimakas. Nyt keitän kaali keittoa juuri sellaisena! Ja niin onnellinen itsensä kanssa !!!
• Huolestuneena ensimmäisten käkikurssien oikeasta valmistelusta, ostin L. A. ja S. V. Lagutinin \ "Keitto \" -sarjan \ "The Lagutin Culinary School \" -sarjasta ja mukautin heidän reseptin kattilaan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kaalakeitto hapankaalilla Steba-painekattilassa (Tanyulya)

Kaalikeitto hapankaalilla hitaassa liesi Moulinex Minute Cook (Lerele)

Shchi ARC-painekattilassa (Beretta)