Kotitekoinen kinkku

[Sammutus]

Kotitekoinen kinkku

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kananjalat	4 asiaa
Sipuli	2 kpl (hienonnettu)
Persilja	1 nippu
Bulgarialainen pippuri	2 kpl
laakerinlehti	1-2 kpl
Gelatiini (minulla on Dr.Oetker 8 grammaa)	2 kpl
Karkea merisuola	maku
Kuiva rakeinen valkosipuli	maku
Tuoretta jauhettua pippuria	maku
Paprika ja kurkuma (tytär pyysi tekemään sen ensimmäistä kertaa vähimmäismäärällä mausteita)	maku

Keittomenetelmä

• Minulla oli 4 kananjalkaa. Leikkain ne, erotin säären jaloista.
  
• Laitoin lihan sipulityynylle monikeittokattilassa. Sitten lisäsin kaikki jäljellä olevat ainesosat.
  
• 
  
• Tila Sammutus... Noin tunnissa ruokalaji keitettiin. Hän antoi lihan jäähtyä, otti sen pois, erotti lihan luista. Leikkain lihan, laitoin sen takaisin monikeittotasolle. Ohjelmoida Multicook 1 minuutti 90 asteen lämpötilassa. Multikeittimen työn lopussa siirrin pannun sisällön pyöreään muotoon, annoin sen jäähtyä ja laitoin sen jääkaappiin.
  
• 
  

Ruoanlaitto-ohjelma:

"HUHTAMINEN" + "KEITTO"

Merkintä

Haluan ilmaista kiitollisuuteni Alexandre ja Pakatu reseptiä kohti
Mieheni piti todella kotitekoisesta kinkusta.

Noble tuli kinkkua
Onko haudutus hidas kokki tai muhennos tätä reseptiä varten?
Kiitos.

[Deyrdre]

Deyrdre , tila Muhennos... Kiitos kiitoksesta.

[kokki]

kokki, upea kinkku. Oliko se mehukas? Meidän on tehtävä oma. Kiitos.

[Tanyulya]

Tanyulya , kinkku on maukas ja mehukas. Pidän todella sammutustilasta nyt. Lihan jäähtyessä en nähnyt, kuinka tyttäreni veti yhden säären. Hän sanoi pitäneensä lihasta todella. Kiitos kauniista sanoistasi!