Kaalikeitto hapankaalilla hitaassa liesi Moulinex Minute Cook

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Venäjän kieli

Keittomenetelmä

Pesemme lihan, laitamme sen painekattilaan, yhden kuorimattoman sipulin ja kokonaisen porkkanan. Täytä vedellä, suolaan heti vähän.
Sulkemme sen myös korkeassa paineessa tunnin ajan. Rakastan erittäin pehmeää lihaa, joten kypsennän aina pidempään, mutta naudanliha on valmis 40 minuutissa.
Jos kypsennät heti, vapauta höyry ja jatka keittämistä. Jos keität liemen etukäteen, kuten usein teen, jätä se lämmitykseen hikoilemaan. Perheessämme paistettuja keittoja valmistetaan harvoin, joten kiinnitämme suurta huomiota liemen makuun, sitä kauemmin liemi täytetään, sitä maukkaampaa se on, ja myös lihan määrällä on merkitystä.
Minulla oli liemi valmiina illalla, se varastoitiin jääkaapissa, joten poistan ylimääräisen rasvan helposti, heitän sipulit ja porkkanat pois ja kuumennan paistamiseen.
Kun pannu kuumenee, kuorin sipulin porkkanoilla, perunoilla. Kun liemi kuumenee, laitoin vihannekset ja pestyn hapankaalin, suljen kannen ja HP: n 15 minuutiksi, jätän lämmitykseen niin kauan kuin minulla on, minulla on noin tunti.
Voit lisätä tilliä ja persiljaa sekä laakerinlehtiä loppuun. Joskus kypsennän pari kokonaisia perunoita ja käytän niitä sitten.
Kaalikeitto on erittäin maukasta, siinä on vähintään ainesosia ja helppo valmistus.
Hyvää ruokahalua!!!