Shulan hunajakakku Panasonic SR-TMH18 -keittimessä

Shulan hunajakakku Panasonic SR-TMH18 -keittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
musta kahvi (otin pikakahvia)	2h l.
kiehuvaa vettä	3/4 kuppi
munat	5 tuotetta
sokeria	1,5 lasia (otin 1 monilasisen)
Hunaja	3. l. paksu (tai 5 rkl. l. nestettä)
Kasviöljy	1/2 cup
Rusinat	100g. (En laittanut sitä)
Vehnäjauho	2 lasia
Sooda	1 tl
Kaneli	1h l.

Keittomenetelmä

• 1. Kaada kahvin päälle kiehuvaa vettä. Jäähdytämme sen.
• 2. Jaa munat valkoisiksi ja keltuaisiksi. Vatkaa valkoiset, kunnes muodostuu vakaa vaahto, lisää niihin vähitellen puolet sokerimäärästä.
• 3. Sekoita keltuaiset, loput sokerista, kahvista, hunajasta (jos hunaja on paksu, sekoita ensin hunaja ja lisää sitten kahvi, on parempi puuttua asiaan) kasviöljy, mausteet. Lisää vähitellen seulotut jauhot ja sooda.
• 4. Lisää saatuun seokseen varovasti käsin sekoittaen, lisää kermavaahdot ja niiden loppupuolella rusinat.
• 5. Laita seos muottiin ja paista 65 minuuttia. Anna sen jäähtyä avaamatta (sammuta lämmitys) 20 minuutin ajan (jätin sen 15 minuutiksi). Avaa sitten kansi ja jäähdytä loppuun asti.
• 250 ml lasia. Munat olivat 50-60g. jokainen. Se osoittautui hunajakakuksi, jonka korkeus oli 9,5 cm, melkein monikannen alla. En kastanut sitä mihinkään, en voinut sitä kermalla, söimme sen mielihyvin, pestiin teellä. Tällainen hunajakakku voidaan helposti leikata 4-5 kakuksi ja tehdä siitä kakku.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paistaminen 65 minuuttia

Merkintä

Photo Admin

Lähde:

🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Choux leivonnaiset hunajakakku (Qween)

Hunajakakku "Tsaarin ilo" (Natalyushka)

Kakku "Night Serenade" (Valopiste)

BIGOOOOOOUUCHING
nyt se on jäähtymässä, yritän sitä vasta aamulla - en syö klo 18.00 jälkeen jos voin kestää sitä aamuun asti

BIGOOOOOOUUCHING
nyt se on jäähtymässä, yritän sitä vasta aamulla - en syö klo 18.00 jälkeen jos voin kestää sitä aamuun asti

en voinut vastustaa

en voinut vastustaa

Pahoitteletko sitä? Sen arvoinen?

- kohtalaisen makea, tuoksuva kuin seos kahvia, kanelia ja hunajaa. Pehmeä, herkullinen ...

Pahoitteletko sitä? Sen arvoinen?

Se kannatti. Murtin vähän illalla, vaikka aamulla sain kahvia. Huomenna luultavasti paistan sen uudelleen, mutta leikkaan sen kakkuiksi, niitä on 5, ja voin helposti sitoa sen hapan kerma, joka on kermattu sokerilla ja kahvilla maun parantamiseksi. Mutta en vielä tiedä millainen kahvi liukenee hyvin hapankermaan. Luulin voivani lisätä kahvilikööriä, mutta en silti voi mennä tyttärentyttäreni luokse. Kyllä, vielä yksi asia, älä ota hunajaa, jolla on voimakas haju, kuten tattari, tytöt kirjoittivat, että ne jopa tukkivat kanelia.

Ja tämä on minun versioni Hunajakakusta nimeltä "Kuinka koristella piparkakku kakkua kello 3"



Hunajakakku on 9 cm korkea.



Leikkain kakut 4 kpl, liotettu paksuun aprikoosihilloon, laitoin ne yhteen. Halusin jättää sen sellaisenaan, mutta se ei näytä, näkymä ei ole sama.
Murskattiin 4 pientä suklaakakkua pieniksi muruiksi. Voidin virkkauksen reunat hillolla ja ripustin päältä ja sivuilta piparkakkujauhetta. Koristeltu yläosa pienillä marenki-evästeillä.
Tässä! Ja saimme kauniin ja herkullisen piparkakku (tai piirakka) tai piparkakku piparkakut

Andreevna kiittää tuotua reseptiä

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, mikä kaunokainen!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja
Valokuvan perusteella voitko leikata sen suurempaan määrään kakkuja ??

Kyllä, hunajakakku on vain super, ja jopa kello 3 aamulla ...
Yritän ehdottomasti leipoa tänä viikonloppuna. Hyvästi kuva.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja
Valokuvan perusteella voitko leikata sen suurempaan määrään kakkuja ??

Se oli mahdollista, mutta teki sen ensimmäistä kertaa, ei ollut mitään voileipiä (klo 3 aamulla).Aamulla kokeilimme sitä, se ei osoittautunut märäksi hillosta, keksi käyttäytyi hyvin, se oli kohtalaisen kostea. Ja tietysti myös yläosa oli leikattava ja voideltu hillolla.
Aprikoosihillo maistuu yleensä ja sen happamuus sopii hyvin yhteen tummien piparkakkujen kanssa. Lisäsin 1 rkl taikinaan. l. makean piirakan, makun ja tuoksun täytteet sekoittuvat piparkakkujen makuun.
Tulevaisuudessa teen tällaisia ​​piparkakkuja vain hedelmähilloilla.

Tulevaisuudessa teen tällaisia ​​piparkakkuja vain hedelmähilloilla.

Ja jos: aprikoosihillo kerroksella, päälle suklaafondantti (tai kuorrutus), saat melkein "Sacherin"

Seuraavan kerran kerrosin hunajakakun tällä kermalla (otin reseptin Good Kitchenin verkkosivustolta)

VOIDE MAKEALLA MARSHIREILLA

Otamme vaahtokarkkia tai karkkia Udarnitsa millä tahansa maulla (mansikka, vanilja, minttu, crème brulee jne.) Ja hapankermaa rasvaa tai jogurttia tai kermaa. Mitä valita, riippuu toiveestasi rasvapitoisuudesta ja kerman paksuudesta.
Yhdelle tölkille smetanaa 30% 450 g otan 1 paketin vaahtokarkkeja, laitan sen tehosekoittimeen ja pilkoin ja vatkaan pörröiseksi. Riko vaahtokarkki / vaahtokarkki palasiksi. Vanilja ja minttu vaahtokarkit antavat happamuutta.

Hunajakakku taikina maistuu ja haisee hyvän yhdistelmän mustaa kahvia ja mausteisia makeita mausteita - itse asiassa se on hunajainen piparkakku.

Seuraavan kerran kerrosin hunajakakun tällä kermalla (otin reseptin Good Kitchenin verkkosivustolta)

VOIDE MAKEALLA MARSHIREILLA

Näin se näyttää tämän voiteen kanssa


No, täydessä kasvussa


On parempi leikata kaikki samalla tavalla viiteen osaan

SUPER !!!!!!!
Siinä se, huomenna meidän täytyy leipoa!

[Järjestelmänvalvoja, Lika]

Järjestelmänvalvoja, Lika, superkakkuja, hunajakakkuja, piparkakkuja.
Lika, ja ajattelin, että tällaisen voiteen kera kakku kasvaa vielä 1,5 kertaa, eikö se täyty? Vai kaipasitko häntä vähän?

Hunajakakkuni on juuri paistettu! Yhtä pitkä kuin valokuvassa olevat tytöt. Kiitos reseptistä.

Kirjoitin juuri vaahtokarkista - ja jo kakusta
Kun heillä oli aikaa juosta vaahtokarkkeja

Kakku on paistettu hyvin, vain yläkuori on jostain syystä tahmea. Ripottin sen jauhemaisella sokerilla, eikä mitään havaittu. On todennäköisesti lisättävä paistoaika 5 minuuttia.

Kakku on paistettu hyvin, vain yläkuori on jostain syystä tahmea.

Se on tahmeaa, koska kaikella höyryllä ei ole aikaa poistua multi venttiilin läpi. Aloin ottaa venttiilin pois, kun leivonta päättyi, ja sarjakuva seisoo jäähtymässä (15 minuuttia) ennen avaamista.

[Lika]

Lika, mutta ajattelin, että tällaisen voiteen kera kakku kasvaa vielä 1,5 kertaa, eikö se täyty? Vai kaipasitko häntä vähän?

Andreevnakyllä, se näyttää kyllästyneen normaalisti, ei hienovaraisesti. Olisin kaipannut vieläkin enemmän, mutta smetana loppui. Ennen voidetta kyllästin sokerisiirapilla konjakilla ~ 150 ml, en yrittänyt hukkua. Hunajakakku teki erinomaista työtä - kakut ovat kevyitä. Toisena päivänä se voidaan leikata hyvin ohuiksi viipaleiksi.

Kirjoitin juuri vaahtokarkista - ja jo kakusta
Kun heillä oli aikaa juosta vaahtokarkkeja

Järjestelmänvalvoja, vain hyvässä keittiössä - laitoin sen Good Cookiin

"Järjestelmänvalvoja, vain hyvässä keittiössä - lähetin sen hyväksi kokiksi"

Joten käteni tavoittivat hunajan rakastajan. Jostain syystä sekoitusprosessissa kasvien määrä sekoitettiin. öljyt. Mutta samalla tavalla hän teki sen tiukasti reseptin mukaan (kuten Andreevna kuvasi). Kakku on todellakin epätavallisen pitkä ja epätavallisen makuinen. Minulla ei ollut aikaa kerrosta sitä - he alkoivat heti leikata sitä. Ja mikä muuta ilahdutti minua - tämä piparkakku ei kuivu lainkaan. Olemme juuri syöneet sitä teellä neljännen päivän ajan - se on liian iso pienelle perheellemme - ja nyt yksi kappale on jäljellä, joten se on yhtä pehmeä kuin tuore multikeittimestä! Se on vain, että kaikkea tätä hunajakakkua kutsutaan piparkakkuiksi, mutta minulle piparkakut ovat jotain kuivempaa, kuorellisia. Ja Andreyevnan hunajakakku on pörröinen, kiitos reseptistä!

Aloin ottaa venttiilin pois, kun leivonta päättyi, ja sarjakuva seisoo jäähtymässä (15 minuuttia) ennen avaamista.

Eikö kakku putoa, jos venttiili poistetaan?
Ehkä tyhmä kysymys, mutta se hämmentää minua, joten sano minulle, PLIZZ.

Eikö kakku putoa, jos venttiili poistetaan?
Ehkä tyhmä kysymys, mutta se hämmentää minua, joten sano minulle, PLIZZ.

Se ei putoa, koska paistaminen on jo päättynyt, ainakin minulle.
Pelkää, yritä vain jättää se pöydälle jäähtymään kattilaan.

Hän poikkesi alkuperäisestä reseptistä (hunajakakku Shulasta) vain jättämättä rusinoita. Andreevna oikaisi oikein, että hän antoi vähemmän sokeria, todella makeaa. Mutta minun piti paistaa 65 min + 60 min. Enkä heti nähnyt, ettei häntä ollut paistettu ja lähellä. Otin venttiilin irti ja juoksin pois (ruokin lasta) ja kun tulin (en tiedä kuinka kauan 10-15 minuuttia oli kulunut), ajattelin: "Miksi et katsoisi hitaaseen liesi, mutta reiän läpi, ja onko keksi pudonnut?" Menen sinne, ja siellä on raakaa taikinaa. Joten olen vielä 60 minuuttia. Tällä kertaa en poistanut venttiiliä. Se osoittautui korkeaksi, mutta ei kovin 10 cm, mutta herkullinen !!!
Kiitos reseptistä.

Ja jostain syystä en ollut kovin pitkä. Ehkä lisäätkö tärkkelystä ensi kerralla?
Ja kerro minulle vaahtokarkkeja sisältävästä voidesta: minkä sakeuden sen pitäisi saada sekoittamisen kanssa smetanaan? Minusta näytti tekevän nestemäisen.

Ja kerro minulle vaahtokarkkeja sisältävästä voidesta: minkä sakeuden sen pitäisi saada sekoittamisen kanssa smetanaan? Minusta näytti tekevän nestemäisen.

Säädä voiteen paksuus itse marshmallow-smetanan suhde. Lisää lisää vaahtokarkkia. Joka tapauksessa jääkaapissa vietetyn yön jälkeen kerma tulee paksummaksi ja ylimääräinen neste menee kakkuun. Päinvastoin kyllästän kakut erityisesti jogurtilla ennen kuin levitin ne kermalla.

Hunajakakku Shulalta
Tämän hunajakakun sovitti multikeittimeen Novokuznechanka hyvän keittiön foorumilta ( 🔗) Paistin sen eilen. Pidin siitä kovasti, joten toin sen sinulle, toivottavasti kirjoittaja ei välitä.
Ja nämä osuudet ovat kaikki suurelle 4,5 litran keittokattilalle tai pienelle 2,5 litralle. Onko hän isolla tavalla niin pitkä, vai onko hän edelleen pienellä 9 cm: n korkeudella?

Tuotteiden koostumus suurelle multikeittimelle ja korkeus on suuri.

Ja nämä osuudet ovat kaikki suurelle 4,5 litran keittokattilalle tai pienelle 2,5 litralle. Onko hän isolla tavalla niin pitkä, vai onko hän edelleen pienellä 9 cm: n korkeudella?

Kyllä, nämä ovat mittasuhteet suurelle multille ja hän osoittautuu siinä olevan niin pitkä!

kiitos, Anastasia! En odottanut vastausta, tein taikinan ja huomasin, että se oli iso multi. Uzhen ja paistettu ja smetanalla voideltu, se kastaa ja kiinteytyy)
Paljon kiitoksia reseptistä!
Haju herkullista !!!

kiitos, Anastasia! En odottanut vastausta, tein taikinan ja huomasin, että se oli iso multi. Jo paistettu ja paistettu ja smetanalla voideltu, se kastaa ja kiinteytyy)
Paljon kiitoksia reseptistä!
Haju herkullista !!!

Kiitos sinun tulisi osoittaa Shulalle ja Andreevnalle! Toivottavasti nautit mausta ja ulkonäöstä!

Ja tässä on kuva kakustamme. perustuu hunaja resepti.
Kiitos vielä kerran kirjoittajille!

Kiitos sinun tulisi osoittaa Shulalle ja Andreevnalle! Toivottavasti nautit mausta ja ulkonäöstä!
[/ lainaus]
Valitettavasti en voi arvostaa sen makua ollenkaan. Minulla ei ole mitään tällaisia ​​ongelmia terveydellisistä syistä. Mutta minulla on höyryjuna räjähdyksellä!) Ja kaikki muu - miehelleni!)

[kokki]

kokki

Kakku on hieno! Miehelleni oli onnekas!

Ja tässä on kuva kakustamme. perustuu hunaja resepti.
Kiitos vielä kerran kirjoittajille!

Kiitos Shula niin upeasta reseptistä, ja olen vain esiintyjä.
Kokki, kuinka kaunis kakku! Anteeksi. koska hän ei vastannut kysymykseesi niin kauan, mutta Anastasian ansiosta hän auttoi minua. Teitkö sen pienessä tai suuressa sarjakuvassa?

Tein sen isossa, minulla on vain yksi iso. Kyllä, ja minulle tuli paljon taikinaa, heitin sokeria alkuperäisen reseptin mukaisesti. Totta, minun piti leipoa 1,5 tuntia

Paljon kiitoksia reseptistä! Tein kaiken niin kuin kirjoitettiin - erinomainen tulos osoittautui - söin puolessa tunnissa
Muuten, vanha hunajakakku-reseptini on hyvin samanlainen ja voi olla hyödyllinen jollekin - niille, joilla on pieniä lapsia - kahvin sijaan käytetään teen keittämistä. Se antaa myös taikinalle värin ja maun.

Andreevna, kiitos valtava, tuo lisää mielenkiintoisia reseptejä! Kakku osoittautui erinomaiseksi (kerrokset: kermavaahtoa keitetyllä tiivistetyllä maidolla). Erittäin mielenkiintoinen maku kanelilla ja kahvilla - ei "puhdas" hunajakakku Kiitos!

[Sofim]

Sofim, terveydelle.

Tein tämän hunajakakun uudelleen. Mutta se oli huono päivä
Aluksi proteiinit eivät halunneet lyödä stabiiliksi vaahdoksi. Vaikka varmistin, ettei keltuainen pääse sisälle, lisäsin sirun suolaa ja sitruunahappoa, jauhoin vaahtoon, sitten lisäsin sokeria, lisäin nopeutta .. lisääntyi volyymi hyvin, mutta vakaita piikkejä ei , mutta vain lyöty putoamalla 10 minuutin ajan. Ehkä sinun olisi pitänyt jatkaa lyömistä enemmän? Proteiinini ovat yleensä upeita, joskus ne piiskaavat, toisinaan eivät. Odotettuani 15 minuuttia signaalin jälkeen, avasin kannen ja näin korkean ja kauniin kakun. Mutta sitten minua nykättiin ottamaan pieni potti multikeittimestä. Kun kakku on alkanut jäähtyä, se upposi, yläosa puristui, sen ja pannun seinien väliin muodostui suuri etäisyys, se alkoi muistuttaa savipataa, vain litistynyt. Täällä istun ja luulen, että se johtuu "ei sellaisista" proteiineista tai silti väärän jäähdytyksen vuoksi ? Kaikki tämä ei vaikuttanut makuun, se on maukasta. Apua, muuten haluat esteettisyyttä ja täydellisiä muotoja, kuten valokuvissasi

PS Kun äitini vaivasi lomakkeista, tyttäreni (ei ole enää kahta) otti vahingossa unohdetun veitsen, työskenteli sen kanssa kakun päällä ja teki kunnollisen palan. Se, mikä jää muuttumaan todelliseksi kakuksi, ei selvästikään onnistu, ja se syödään teen kanssa

["Hunajakakku Shulasta"]

Ja tässä on minun "Hunajakakku Shulasta", smetana kerma + tiivistetty maito (ei keitetty) + sitruunamehu + konjakki:



Ja leikkuri:

["Hunajakakku Shulasta"]

Ja tässä on minun "Hunajakakku Shulasta", smetana kerma + tiivistetty maito (ei keitetty) + sitruunamehu + konjakki:

Ja lisätietoja kerma, voit? Kakku on erittäin kaunis!

[lisko]

lisko , kiitos tietysti, mutta ennen kauneutta on vielä työtä ja työtä ...
Ja kerma on vaatimaton, teen usein tämän. Vatkaa 250 g. 30% kermavaahtoa vaahtoon ja lisää sitten vähitellen 1/4 sitruunamehua sekoittimen terien alle (tänään kaadoin juuri 2 rkl. L.), 1 / 2-1 rkl. l. konjakki (valinnainen, valinnainen) ja 100-125 g. tiivistetty maito (en kaada yli 100 grammaa, jotta se ei ole tylsää, koska ennen voidetta voin kakut aprikoosi-konjakihillolla). Se on koko kerma.

Minulla on pieni sarjakuva. Tuleeko taikina ulos noustessa ???

[Lissa]

Lissa , vain pienennä taikinan osuutta, pienelle monelle se on varmasti hieman liikaa, minulla on iso, ja sitten se nousi aivan kannelle.

[Virkkaa]

Virkkaa
Kiitos. Ja jostain syystä hapan kerma ei koskaan muutu vaahdoksi, se pysyy nestemäisenä

[lisko]

lisko , tuttu kuva (puhun kermasta), mutta sillä ei ole väliä tässä voidessa, koska sen seurauksena kerma osoittautuu edelleen NESTEISEKSI, vaikka hapan kerma olisi alun perin vaahdotettu, joten pidän siitä ... On erittäin terveellistä liottaa keksikakkuja tällä kerma, juuri koska se on ohut.

Tärkeintä ei ole lyödä hapan kermaa voiksi))) Äiti jotenkin onnistui tekemään sen)))