Pizza taikina ja leivonta. Kysymykset ja vastaukset.

[🔗]

Kuinka tehdä halpa pizzauuni ...

🔗

Siellä, englanniksi, mutta kaikki on selvää ja ilman käännöstä ...

Hyvää päivää kaikille! Voinko pyytää sinua kuvaamaan PIZZA-ohjelmaa? Muuten minulla ei ole yhtä, vain TEST-ohjelma, se kestää 1 tunti 30 minuuttia, lähestyminen itsessään kestää 1 tunnin, ja sikäli kuin ymmärrän, pizzatila kestää 45 minuuttia, eli lähestymistapa on todennäköisesti lyhyempi.

Vaivaaminen 10-15 minuuttia, nostaminen 10-15 minuuttia, vaivaaminen 10 minuuttia, nostaminen 10 minuuttia = 45 minuuttia.
Onnea!

[IHME]

Aion hankkia tämän lomakkeen
. Onko jollakulla, jaa mielipiteesi: koska en taivuta taikinaa rullalla, vaan levitän sitä käsilläni, eikö se pudota reikiin?


MITÄ IHME - Tämä muoto !!!
Ja mistä voit saada sen, kerro minulle, armossa?
Onko se silikoni? Haluan samaa
Pahoitteluni ja muut foorumin kävijät, et täyttänyt asuinpaikkaasi profiilissasi
Pyydän sinua ohjaamaan sinut minne ohjata ponnistelusi tällaisen ylellisyyden etsimiseen.
Kirjoita PM: ssä, jotta ei paljasteta SALAISUUTTA ...
Kiitos.

Tytöt! Miksi käyttää rahaa kaikenlaisten muotojen ostamiseen! ??? Etkö tiedä, että valmistajat ja heidän selkänsä kiipeävät. työnnä uusi ja tarpeeton keksintö! Onko pizzerioissa tällaisia ​​lomakkeita? Ota pala taikinaa, ripottele pöytä jauhoilla (kirjoitan yksityiskohtaisesti yhtäkkiä, kuka ei tiedä!), Laita taikina pöydälle, levitä se tasaisesti kädelläsi ja rullaa se rullaksi ympyrään tai suorakulmioon (kuten haluat). Taikina-3mm. Pöytä sitten taikina uudelleen päälle jauhoilla, aseta kaulin taikinan reunalle ja kierrä taikina rullan ympäri. Tällä tavalla valssattu taikinakappale voidaan helposti siirtää leivinpaperille. Sitten tarttumalla taikinaan hieman reunojen ympärille, tee reuna. Älä tartu liikaa taikinaa, muuten reuna on liian korkea, kuivuu sitten paistamisen aikana ja on kovaa. Ilman reunaa pizza ei ole koristeltu, vain pala taikinaa täytteellä (ei rikkomusta).
Toivottavasti joku pitää neuvoni hyödyllisenä!

Minun pizzani.

[Toivottavasti joku pitää neuvoni hyödyllisenä!]

Toivottavasti joku pitää neuvoni hyödyllisenä!

Tule kätevä, tule kätevä. Kuinka hyödyllistä!
Lomakkeen osalta en ole vakuuttunut. Haluan. Astiat ovat kuin tärkkelysvuode ... Täysin erilainen vaikutus ... Minulla on tavallinen lasi.

Tämän lomakkeen valmistaja on "Röndell"
Lomake pizzalle 35cm. Ulkomitat 43,5x35,5cm RDF-404
Whitfordin 0,6 mm: n hiiliteräs Xylanin sisäisellä tarttumattomalla pinnoitteella
• Ulkoinen tarttumaton pinnoite helpottaa huoltoa
• Ergonominen erityisesti suunniteltu kahvan muoto
Silikonisäiliöt kahvoissa - luistamaton
Sivusto listaa myyntikonttorit vain Venäjällä. Etsitään.

Täällä valitsen kahdesta kivestä pizzaa varten, hinta on sama ...

Aion hankkia tämän lomakkeen

Kaksi viikkoa sitten näin sen Eldadossa. Yritys DEKOK mielestäni.

On mielenkiintoista, että jos ostan tällaisen lomakkeen, opin lopulta ohuen pizzan paistamisen ... minulla on vähintään 2-3 sormea ​​... minun on ainoa, jota he syövät, vaikka ostettu hamsteri on ohut

En ymmärrä, riippuuko pizzan paksuus taikinasta (koostumuksesta) vai sen rullasta?

täytteen määrästä

Aion hankkia tämän lomakkeen
Onko joku, jaa mielipiteesi: koska en kaada taikinaa rullalla, vaan levitän sitä käsilläni, eikö se pudota reikiin?

Paistin pari kertaa tässä muodossa. Ollakseni rehellinen, olin täysin pettynyt ..... Taikina ryömi edelleen näihin reikiin, kun levitin sitä leivinlevylle käsilläni (enkä pidä sen vierittämisestä), sitten minun on pyyhittävä taikinan pohja, ja itse pizza on valmis ja näppylöitä pohjassa.
Lisäksi en tiedä mikä lämpötila on kaasu-uunissa, mutta lomakkeen mukaan paista jopa 230 astetta. Enkä saa sitä rapeaksi ollenkaan.
Yksinkertaisella leivinpaperilla leivinpaperilla se osoittautuu paljon terävämmäksi ja maukkaammaksi, mutta sivut voidaan tehdä vain neliömäiselle pizzalle, ja rakastan pyöreää.
Tässä se on: koska pidin sitä uunissa pitkään, mozzarella on muuttunut ruskeaksi missään, mutta reunat ovat edelleen vaaleat eikä kakku murise ...


Ja tämä on sipuli ...

Ostin myös tämän lomakkeen pizzaa varten:

Paistin pizzaa siihen vain kerran - ei kommentteja! Muoto sopii enimmäkseen sähköuunini uriin. Paikka missä haluat, alempi, korkeampi ... Tarjottimia tai verkkoja ei tarvita. Tyytyväinen.

Ostin pizzakiven, 35,5 x 40,5 cm, voit leipoa sillä, lisäksi se tasoittaa uunin lämpötilaa. Sen pitäisi olla sama, sitten paistaminen kivien välillä, kuten tiiliuunissa ...

[Kuinka se tehdään pizzamökissä?]

Kerran olen työskennellyt pizzamökissä. anteeksi, en tiennyt silloin, että meidän piti muistaa heidän taikinansa resepti ja "järjestää" pari pizzakulhoa =) Valitettavasti ei ole myynnissä analogeja = (

Käytämme Panasonicin leipäkoneen reseptiä.

Ainoa asia, jonka muistan ja käytän onnistuneesti pizzan valmistuksessa, on lämpötila ja aika.

Laitamme uunin pohjalämmitykseen ja konvektioon. lämpötila noin 220 - 230 g
kypsennysaika on 9-13 minuuttia (laitat uunin vuorille - laitat uunin kylmään 9-11 minuutiksi - 11-13 minuutiksi), yleensä noin 10 minuuttia.

Kuinka se tehdään pizzamökissä?
On vuokra-uuni, laitat sen toiselle puolelle - se sammuu toiselle puolelle. mielestäni se on avoin (voit nähdä kaiken läpi).
Lämmitys näkyy ylhäältä ja alhaalta, osuus ei ole selvä.
TIME pizzaliike 8 minuuttia lämpötilani on noin 250 astetta.

Käytämme tavallista juustoa pizzaan (lue halpaa) gouda tai edam, kun halpa oli meidän, nyt se maksaa yhtä paljon kuin suomi tai saksa (200 ruplaa / kg), joten otamme fin tai saksa.
Mozzarella on varmasti siisti, maku on erilainen. mutta kuka tykkää mistä makusta =) On parempi, että ajellaan kovia lajikkeita (en tiedä miksi), mutta emme yrittäneet.

Kerro minulle tuotteiden taikina, jotka laitat taikinaan! Taikini on jatkuvasti märkä paistamisen jälkeen! Yritin voidella taikinan munalla, juustolla, jotta tuotteiden kosteus ei vuotaisi. Sitten yritin rasvaa oliiviöljyllä, samalla tavalla kun leivonta taikina on märkä, sitä on epämiellyttävää syödä! Tässä taas pizza epäonnistui, yksi turhautuminen! ((((

Yritin voidella taikinan munalla, juustolla, jotta tuotteiden kosteus ei vuotaisi. Sitten yritin rasvaa oliiviöljyllä, samalla tavalla kun leivonta taikina on märkä, sitä on epämiellyttävää syödä! Tässä taas pizza epäonnistui, yksi turhautuminen! ((((

Ja taikinani ei ole koskaan märkä. Mitä testin teen. Kun muistan, hieron sitä oliiviöljyllä, ja joskus en. Mutta en koskaan laittanut täytettä märäksi. Jos säilöttyjä sieniä, kuivaa ne sitten hyvin. Jos tomaatteja on, kuivaan sängyn ilman siemeniä. Tai ehkä tomaattikastikkeesi on syyllinen. Yritä toisen kanssa. Ehkä tämä on hyvin nestemäinen. Älä tee taikinasta paksua. Tämä voi olla myös syy.

Kun täytettä on paljon, taikina voi olla myös kosteaa. Yritä sijoittaa hieman vähemmän päälle ja anna pizzan kasvaa hieman enemmän uunin ulkopuolella.

Kerro minulle tuotteiden taikina, jotka laitat taikinaan! Taikini on jatkuvasti märkä paistamisen jälkeen!

Voitelen aina ensin pienellä voilla, sitten kastikkeella, sitten juustolla ja sitten kaikella muulla. Ja märkä taikina ei ollut koskaan. No, se ei ole krutonkeja, mutta ei märkä - normaali, hieman kastettu kastikkeessa.

Ajattelin vain - ehkä se on muodossa? Minulla on reikäinen muotti ... ehkä taikina hikoilee muotista tai heikko lämmitys alhaalta?

Minulla on kysymys, josta on jo keskusteltu täällä, näyttää siltä, ​​mutta yksinkertaisesti ei ole aikaa kiivetä fyysisesti nähdäksesi. kerro jollekin uudestaan, kuinka voit pakastaa pizzataikinan kuinka kauan ja miten se sulatetaan oikein? Kiitos jo etukäteen

Minulla on kysymys, josta on jo keskusteltu täällä, näyttää siltä, ​​mutta fyysisesti ei ole aikaa kiivetä katsomaan.kerro jollekin uudestaan, kuinka voit pakastaa pizzataikinan kuinka kauan ja miten se sulatetaan oikein? Kiitos jo etukäteen

Jos pakastan, pakastan jo paistetun pizzan. Säilytetään jopa 7 päivää. Se ei toiminut enää, minut syötiin. Lämmitän sitä mikrona tai otan sen ulos aamulla ja jätän huoneenlämpötilaan 2 tunniksi.Suuri kun haluat pizzaa, mutta et halua kokata!

Kiitos avusta, että pizza osoittautui hyväksi! laita taikina jääkaappiin reseptin mukaan kun ei ole aikaa

Kerro minulle, kiitos, en ymmärrä jotain. Pitäisikö täyte laittaa raakaa taikinaa vai pitäisikö taikina paistaa hieman ensin? Jaa kokemuksesi, kiitos.

Täyte on asetettava raakalle taikinalle, rullattava ja asetettava leivinpaperiin (lomake)
Ensinnäkin taikina on voideltava kasviöljyllä (jos on, sitten oliiviöljyllä), jotta taikina ei kastu täytteestä leivonnan aikana. Sitten levitämme tomaattipastalla ja laitamme täytteen. Ja me leipoa.

Auta minua, kiitos! Kohdassa hb delonghi (755) ohjeissa ei mainita jauhojen ja veden määrää pizzataikinan valmistamiseksi. Kuinka paljon laittaa? (lasketaan 2 pizzalle)

Kuinka sitä ei määritellä? Tein vain pizzaa käyttämällä sitä koko ajan, kun hp ilmestyi. Vain sinun ei tarvitse etsiä venäläisistä ohjeista, vaan omasta italialaisesta kirjasestasi! Kaikki on mielestäni yksinkertaista, luulen, että tusina italialaista sanaa ei aiheuta ongelmia kenellekään, mutta siinä tapauksessa kirjoitan reseptin sinisellä korjauksellani, kuten yleensä:

vesi 290ml
kasviöljy 2 rkl. l
suola 0,5 tl (laittaa yleensä 0,75)
sokeri 1 tl
jauhot 480g
kuiva hiiva 2,5 tl (laittaa 1,5, 1,75 MAX - jos hiiva on ollut auki pitkään)
Taikina on hyvä, tottelevainen, mutta sinun on rullattava se ohueksi levyksi, varsinkin jos pidät ohuesta taikinasta - se nousee uunissa myöhemmin, vaikka laitat sen heti ilman vedosta.

Haluan heittää st. lusikallinen basilikaa tai mausteita varten yrttejä. Basilika tuottaa erittäin "italialaisen" maun.

vesi 290ml
kasviöljy 2 rkl. l
suola 0,5 tl (laittaa yleensä 0,75)
sokeri 1 tl
jauhot 480g
kuiva hiiva 2,5 tl (laittaa 1,5, 1,75 MAX - jos hiiva on ollut auki pitkään)

Voitteko kertoa minulle, vaivaako tämä taikina HP: ssä? Missä tilassa (kuinka monta minuuttia)? Onko piparkakkimies tiukka?
Yritin toista reseptiä, taikina osoittautui nestemäiseksi, jouduin sekoittamaan paljon jauhoja.
Paistan suurella leivinpaperilla, pitäisikö minun rullata se pöydälle ja siirtää leivinpaperille? Haluaisin oppia leipomaan pizzaa "5": ssä, auta, erinomaiset opiskelijat, kiitos !!!

Päätin jakaa salaisuuteni pizzan valmistamisesta:
1 pizza-annos - otan aina leivinlevyn uunista, KÄÄNNEN sen ympäri, voidellaan oliiviöljyllä ja levitän taikinaa. Pizza leivotaan leivinpaperin takaosassa, minkä vuoksi maksimoimme pizzan pinta-alan, se voidaan poistaa tai leikata ongelmitta, koska sivuita ei ole.
2 Kun olen asettanut taikinan ja antanut sen seistä, laitoin sen uuniin 5 minuutiksi paistamiseen. Taikina on peitetty kuorella, eikä mikään täyte pelkää sitä!

Mitä reseptiä käytät?
Rullaatko taikinan suoraan leivinpaperille?
Kiitos mielenkiintoisesta käännöksen ideasta, joten taikina voidaan rullata ulos ongelmitta.

["Täydellinen"]

Esitän taikinan pöydälle, venytän sen sitten ulos tai rullan tarvittaessa leivinpaperille.
Eilen tein pizzaa taikinaan "Täydellinen" alkaen Mila007... Se osoittautui todella täydelliseksi!

["Täydellinen"]

Eilen tein pizzaa taikinaan "Täydellinen" alkaen Mila007... Se osoittautui todella täydelliseksi!

Keitin myös pizzaa kahdesti tällä testillä, mutta en kirjoittanut kirjoittajaa. Taikina on ihanteellinen pizzalle. Pidin siitä todella paljon. Kuinka monta kertaa olen paistanut pizzaa, aina jäähdytyksen jälkeen, pizzan reunat kuivuvat, kovettuvat ja tämän taikinan reunat pysyvät samalla pehmeinä. Kiitos, Mila007, resepti upealle taikinalle.

Ja millaista pizzaa saadaan New Yorkin leivän perusteella, joka ei vaadi vaivaamista, todellinen Italiano-pizza ...

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4505.0

Vahvistan - pizza on todella siistiä! Tämä on ensimmäinen pizza, jossa halusin tehdä taikinasta paksumman, niin herkullisen. Ja ruoanlaitto! Ei vaivaamista, punnitsemista tai astioiden pesemistä. Mittasin jauhot lasilla, laitoin vain pisaran hiivaa, suolaa ja kaadin vettä. Sekoitin kaiken ja unohdin 9-12 tuntia. Reseptin mukaan se on 12 tuntia, mutta olemme nyt kuumia, iltapäivällä 9 tunnin kuluttua on jo mahdollista paistaa.

Ja tämä on ensimmäinen pizza))) Ei ole uunia, mutta siellä on leipäkone ja hidas liesi. Ja koska olen kokeilija, yritin leipoa pizzaa leipäkoneessa (puoli tuntia leivonnassa) ja se siitä tuli. Pahoittelen itse kuvaa - he vain söivät kaiken niin nopeasti, että onnistuimme voittamaan vain tällaisen palan



Ja kaarevat reunat - katkaisin sen huonosti, ei kovin kätevää leipäkoneessa. Mutta nämä paksut sivut ovat erittäin herkkä ja söivät makealle sielulle!
Tein myös taikinan leipäkoneessa - hänen oman ohjekirjan reseptinsä mukaan. Se osoittautui erittäin joustavaksi, ohueksi, valssatuksi! Tein tämän: poistin sekoittimen terän, leikkain taikinan likimäärin kulhon kokoon (leimattiin yksinkertaisesti taikinaan sen kanssa), laitoin sen folioarkille, voitelin sitä runsaasti ketsupilla ja majoneesilla (sekoitin levittäen sitä), jätin kaiken, mikä jäi uudenvuoden pöydältä leikattuihin levyihin - punaista paprikaa, hienoksi pilkottuja kurpitseja, savustettua makkaraa, karbonaattia, tomaattia, lisätty sipulirenkaita - ja peitetty kaikki juustolla. Sitten hän asetti folion päälle kaiken tämän kulhoon ja lävisti sen terällä olevalla tapilla niin, ettei pullistumaa ollut.
Se osoittautui erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi. En ole itse pizzan fani, mutta tämä vain hämmästytti minua. Ja uskolliset (hän ​​oli vain amatööri ja söi paljon erilaisia ​​asioita) sanoivat, ettei hän ollut vielä maistanut mitään maukkaampaa))))))))

Haluamme vaivata taikinan pizzaa varten huomenna Panasechka 2501 -laitteellamme. Katso, ohjeissa on jo 2 reseptiä - pizza ja ohut pizza. Kerro minulle, mikä taikina on maukkaampaa, mahdollisesti ilmavampaa, ja merkitseekö ohut pizza sitä, että sinun on rullattava ohuempi kuin vain pizza?

Tytöt, kerro minulle, kiitos:
Teen pizzaa huomenna illalla, mikä on parasta tehdä
1. Vaivaa taikina HP: ssä (Moulinex 5004) ja sitten kylmässä ja huomenna. iltaisin ja miten se oikein on silloin ...?
2. Laita kaikki HP: hen aamulla, mene töihin ja anna sen makaa siellä erän jälkeiseen iltaan asti?

Mielestäni vaihtoehto 1 on parempi, mutta mitä suosittelet? Kiitos.

[chaki2005]

chaki2005, jos haluat, ensimmäinen vaihtoehto on tietysti parempi. Muuten taikina happamoituu päivässä. Laita se jääkaappiin kypsennyksen jälkeen, anna sen levätä siellä ja käydä hitaasti, peitä vain kalvolla tai kannella, jotta se ei kuivu.
Ja yleensä siirrän vaivatun taikinan oliiviöljyllä voideltuun pannuun (vähän!), "Rullaa" taikina kevyesti tähän öljyyn niin, että se peitetään ohuella öljykerroksella, sitten peitän pannun kannella ja jääkaappiin (tavallisessa kammiossa, ei pakastimessa) ). Huomenna illalla otat sen pois, annat taikinan lämmetä hieman huoneenlämmössä ja voit tehdä pizzaa.

En tiedä minkä reseptin paistat, mutta antakaa minun antaa sinulle jokaisessa tapauksessa linkki Reinhartin reseptiin pizzataikinalle, se kypsyy vain yön yli jääkaapissa ja sitä voidaan säilyttää siellä jopa 4 päivää. Kiinnitä huomiota siihen, jos haluat.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79768.0

Anis, kiitos paljon !!!
Ajattelin jotenkin niin, mutta halusin kuulla neuvoja kokeneilta tytöiltä. Ja käytän viitteitäsi mielihyvin.
Paistin cupcakes, nyt aion kääntyä pizzataikinan puoleen

Kiitos vielä kerran vastauksesta ja neuvosta

Anis, erittäin mielenkiintoinen resepti. Ja minulla oli heti kysymyksiä:
Minulla ei ole käytännössä mitään kokemusta, mitä tarkoittaa vain taikinan vaivaaminen? Tällöin hän lopettaa vaivaamisen jälkeen? Kuinka paljon aikaa on noin?
Ennen sitä paistin myös pizzaa ja ymmärrän, että minulla oli myös se märkä. Erittäin hyvä resepti (Tanyulya teki)
Helvetti AG: ssä.
Teki virheen. Laitoin heti kaikki AG: hen, tajusin, että ensin sinun on laitettava taikina 10 minuutiksi AG: seen ja sitten kaikki muu päälle ja vielä 5 minuuttia.
Mitä mieltä olette.

[chaki2005]

mitä tarkoittaa vain taikinan vaivaaminen? Tällöin hän lopettaa vaivaamisen jälkeen? Kuinka paljon aikaa on noin?

chaki2005vaivaat taikinan leipäkoneessa, ymmärsinkö oikein? Valitsen yleensä "Hiivataikina" -ohjelman (1 tunti 25 minuuttia), vaivaamista on 5 minuuttia, 5 minuuttia lepoa, 15 minuuttia pääerää ja 1 tunti vedosta. Joten keskeytän ohjelman heti päävaivaamisen jälkeen, vedon alussa, otan taikinan pois, siirrän sen voideltuun pannuun, peitän ja laitan sen jääkaappiin. Itse taikinan kokonaisvalmistusaika on yhteensä 25 minuuttia.

Mitä tulee paistamiseen Airfryerissa, en tiedä mitä neuvoa, minulla ei ole sitä. Paistan vain uunissa ja yleensä lataan pizzan kokonaan.
Ja ilmankuivain todennäköisesti paistaa paljon päälle? Tässä tapauksessa on tietysti parempi leipoa taikina ensin kevyesti ja sitten täyte päälle. Joka tapauksessa yritän tehdä niin myös sinun puolestasi.
Onnea!

[Anis]

Anis, mutta oli myös mielenkiintoista lukea ja oppia, kiitos.

Anis, kiitos paljon !!!!
Tein kaiken oikein!
Palaan töistä, otan taikinan pois säkästä ja jätän tunnin ajaksi lämmittämään sitä. Alemman telineen AG: ssä paistan taikinan Pizza-ohjelmassa ja sitten 5 minuuttia. loppuun asti laitan kaikki tuotteet ja paistan. Ilmoitan myöhemmin.

Minulla on edelleen tällainen kysymys, mikä on paras tapa vaivata taikina dumplings ja nuudelit meidän HP? Kiitos!

[chaki2005]

chaki2005, Vaivaan taikinaa nyytteihin ja nyytteihin samalla ohjelmalla "Hiivataikina". Ja sammutan ohjelman myös väkisin pääerän jälkeen oikoluvun alussa.
Vaivaamisen jälkeen siirrän taikinan astiaan, peitän ja annan seistä 20-30 minuuttia huoneenlämmössä. Taikina "rentoutuu" ja pyörii hyvin. Ja kun taikina lepää, voit valmistaa täytteen. Yleensä se on.
Jos en aio veistää heti, laitan taikinan jääkaappiin, se makaa siellä jonkin aikaa (en varastoi sitä pidempään kuin yhden päivän, käytän sitä yleensä tänä aikana).
chaki2005, herkullisia leivonnaisia!

Mona1Olen vilpittömästi iloinen, kiitos!

Anis, annan pienen raportin: tein kaiken, taikina on ensin raaka pizza-15min-tilassa ja sitten vielä 5 minuuttia. makkaran, tomaatin, pippurin, oliivien ja raastetun juuston kanssa. Kaikki olivat tyytyväisiä. Kiitos taas!
Valitettavasti kuva ei. Kaikki työn jälkeen, nälkäinen ja ei ehtinyt ottaa kuvaa sekaannuksessa. : juomat: Korjan sen seuraavaksi. aika.

[Tanya (chaki2005)]

Tanya (chaki2005)
on erittäin hyvä, että kaikki onnistui! Onnea!

[Anis]

Anis

Hyvää päivää!
Kerro minulle! Ehkä jollakin oli tämä?
Minulla on HP BorkX500, tein pizzataikinan ensimmäistä kertaa, sain pieniä palloja,
lyhyempi kuin testi ei toiminut, heitin kaiken ulos
Resepti on seuraava:
vesi 150
suola 1/2 tl
oliiviöljyä 2 rkl l.
jauhot 3 mittaa. Taide. (200gr.)
kuivahiiva 1 m. mittaa. l.

Hyvää iltapäivää, haluan tehdä tänään illalliseksi pizzan, jossa on mereneläviä (katkarapuja, kalmareita, kampasimpukoita jne.). Mitä mielestäsi kannattaa keittää tai vain sulattaa pizzalle ja paistaa?

Hyvää iltapäivää, haluan tehdä tänään illalliseksi pizzan, jossa on mereneläviä (katkarapuja, kalmareita, kampasimpukoita jne.). Mitä mielestäsi kannattaa keittää tai vain sulattaa pizzalle ja paistaa?

En keittäisi sitä, vaan vain upotin sen kiehuvaan veteen. Koska jos keität sen ensin ja sitten paistat sen uudelleen, meren matelijoista voi tulla kumia

Kiitos, joten luulen niin, kiitos nopeasta vastauksesta

mitä mielestäsi kannattaa keittää tai vain sulattaa pizzalle ja paistaa?

Voit kaataa jäädytettyä vettä, kiehua vain minuutin ja jäähdyttää. Ja siellä on jo mahdollista pizzaa, leipoa)