Paistaminen Panasonic SD-257: ssä

[pomppia]

A pomppia se alkaa 8 minuutin kuluttua jauhojen lisäämisestä.

Mikä hauska verbi kuitenkin
painiketta! Kiitos neuvoista.

Jos et pidä rapeasta, pidä leipää pussissa, se kostuttaa sen iloisesti, ja jos se kosteaa hyvin, kuori lakkaa murenemasta ikuisesti. Avaamalla pussin hieman, voit säätää "kuoren" jäljellä olevaa kosteutta. Tulos ei ehkä ole miellyttävä.

hyvin sanottu! paras tapa päästä eroon rapeasta kuoresta

Anteeksi myöhästyä. Nuken tiukasti reseptin mukaan. Laitoin omenan suoraan ämpäriin ja pähkinät ja rusinat annostelijaan. Kauhan taikina on vetistä, jopa hyvin. (Tunnen Kolobokin tarinan, mutta tässä tapauksessa se ei ole tarkoituksenmukaista). Kakku osoittautuu erittäin parkituksi (siellä on munia ja paljon sokeria), pörröinen ja maukas. Se jäähtyy grillissäni tynnyrissä (silloin se ei roiku ilmavuudestaan). Yritä vaihtaa jauhoja, ehkä se estää tämän ihmeen kasvamasta. Elena Bo, jouseni viileälle reseptille. Ja tärkeintä on menestystunnelma. ONNEA

Kiitos vastauksesta ja neuvosta, ehkä ongelma oli todella kärsimässä ... viikonloppuna sinun on tehtävä jonkin verran työtä virheiden varalta

Ihmiset kiireesti! neuvoja vaaditaan .. Istun pienen potilaan kanssa kotona .. mieheni ei tule pian .. Pistin päätäni eikä leipää ollut ..
ja vehnäjauhoja oli jäljellä vain 80 grammaa (vaikka muita jauhoja onkin paljon).
kysymys kuuluu, onko mahdollista muuttaa mitään tästä määrästä lisäaineilla leiväksi, jota voidaan leipoa tunnin ajan 2a: lle ???

Ihmiset kiireesti! neuvoja vaaditaan .. Istun pienen potilaan kanssa kotona .. mieheni ei tule pian .. Pistin päätäni eikä leipää ollut ..
ja vehnäjauhoja oli jäljellä vain 80 grammaa (vaikka muita jauhoja onkin paljon).
kysymys kuuluu, onko mahdollista muuttaa mitään tästä määrästä lisäaineilla leiväksi, jota voidaan leipoa tunnin ajan 2a: lle ???

Ja mikä muu on täydellinen?

riisi 1kg, maissi 0,5kg, kaura 1kg, ruis 0,4kg .. ja muualla oli kaura- ja maissihiutaleita ...
(En käytä lisäaineita taikinassa, minulla on niitä (paitsi kvassitiiviste)

Onko kotona mannasuurimoita?

Niin lyhyessä ajassa on epätodennäköistä, että saadaan jotain todellista leipää, varsinkin kun tällainen määrä vehnäjauhoja on. Mutta on vaihtoehtoja - gluteenittomat leivonnaiset ja hiivaton.

Esimerkiksi:Maissihiivaleipä

mannasuurimoita on 0,6 kg, löysin myös tattarihiutaleita ...

[lega]

jos pääohjelmalle olisi aikaa, yritän korvata reseptissä esimerkiksi 320 g jauhoja mannasuurimolle (minun täytyi korvata puolet siitä, leipä osoittautui erittäin hyväksi).
Mutta tämä annetaan aikaa.
Jos sairaan lapsen kädet eivät olleet sidottuja, voit yrittää leipoa jotain litteitä kakkuja (löysin kirjassa reseptin mannasuuresta valmistettua arabialaista leipää, mutta nämä ovat litteitä kakkuja).

Joten mielestäni paras neuvo on lega.

kiitos neuvosta .. laukaisi maissin ... (vaikka minulla ei ollut tarpeeksi jauhoja puoleen lasiin asti, jouduin lisäämään mannasuurimoita ..) ja vähän vähemmän voita .. no, ja enemmän .. yleensä, niin minä ilmoitan .. se on jo leivonnan arvoinen

kiitos neuvosta .. laukaisi maissin ... (vaikka minulla ei ollut tarpeeksi jauhoja puoleen lasiin asti, jouduin lisäämään mannasuurimoita ..) ja vähän vähemmän voita .. no, ja enemmän .. yleensä, niin minä ilmoitan .. se on jo leivonnan arvoinen

odotamme hengähdystaukolla ...

Paistin Zavarnayan ohjeista. Suolesta: 1,5 tuntia. l. panifarina, 1h. l. agram, veden sijasta heran, veden ja 2 tunnin seos. l. vanhentunut biojogurtti.
Piparkakkimies pomppi erittäin voimakkaasti ja osoittautui erittäin, hyvin tiheäksi. Minun täytyi lisätä vähän vettä sekoitettaessa. Vaivaamisen jälkeen poistin lastan ja annoin pienen muodon katolle. Voitele katto 5 minuuttia ennen paistamista maidolla ja ripottele korianterilla.Leivonnassa oli hyvin aromaattinen hunajan haju.
Tuloksena saimme leivän, joka painoi 1050 g. Ulospäin vino ja vinossa. Perheen makuun on vain vähän mausteita. Seuraavan kerran haluan muuttaa hieman jauhojen osuutta: vähennä ruis ja lisää vehnä.
Ensimmäistä kertaa se toimii jopa. Ensimmäistä kertaa paistettu "Ruis" -tilassa

Terveisiä, leipurit! Auttakaa minua valinnassa 256 ja 257!
Ymmärrän sen, että kardinaalinen ero niiden välillä on annostelijan läsnäolo 257. paikassa. Mutta hintaero on 1500r. Täältä minulla on muutama kysymys:

1. Kuinka tärkeä annostelija on? Onko mahdollista lisätä alkuun vain täytteitä (rusinoita, pähkinöitä jne.) Kaikkien ainesosien kanssa ja mennä nukkumaan rauhassa?

2. Milloin annostelija heittää ainekset pois (vai onko se erilainen kullekin ohjelmalle?)?

3. Kuinka yläosa paistetaan annostelijan kanssa? Kaiken kaikkiaan 256: lla on tiiviimpi kansi annostelijan puuttumisen vuoksi.

4. Onko "ruisleipä" -järjestelmä välttämätön 257: lle? Vai onko parempi tehdä ilman sitä ollenkaan, kun leivät ruisleipää?

Kiitos kaikille, jotka eivät tule ohitse;)

Ero on ilman annostelijaa ja ruisohjelmaa (niitä ei ole saatavana malleissa 254/256).

Kysymyksiä:
1. Älä nukahda kaikkien muiden ainesosien kanssa. Yksinkertaisesta syystä. että kaikki tämä on todennäköisesti jauhettu.
2. Annostelija toimii vain, jos tila on "rusinoiden kanssa" ("perus" ja "ruokavalio" -ohjelmissa).
3. Normaalisti paistetaan annostelijan kanssa.
4. 257. mallissa on "ruis" -ohjelma. Vuonna 256. sitä ei ole läsnä. Ruisleipää voidaan paistaa ilman tätä ohjelmaa yhdistämällä muita ohjelmia.

[1Kolobok1]

1Kolobok1 Vastasin jo tähän kysymykseen yhdessä aiheessa, joten toistan nyt vain
(Kahden kuukauden) kokemuksestani voin sanoa, että annostelija ei ole pohjimmiltaan välttämätön turvotus. Koska yritän hallita leipää vaivausvaiheessa (enkä ole koskaan asettanut sitä vielä ajastimeen), käy ilmi, että silloin, kun se toimii, olen lähellä, joten voisin tehdä ilman sitä toistaiseksi ... ehkä tulevaisuudessa käytän ajastinta -siitten arvostan hänen läsnäolonsa viehätystä)) Mutta kaikkien täytteiden lisääminen vaivaamisen alkuun ei toimi, muuten ne murskataan tuntemattomasti)) Leivän pää on AINA paistettu ja väri riippuu valitsemastasi kuoresta: vaalea, keskikokoinen tai tumma. Ruisleipäohjelma: ei ole paha, että se on olemassa, mutta se on välttämätöntä "verenvuoto nenästä, mutta se on välttämätöntä!" se ei ole. Ruisleipää voidaan paistaa ilman sitä. Jos tarvitset lastaa ruisleivän vaivaamiseen, voit ostaa sen erikseen (se sopii Panasonic-256, 255 ja 254).

[Rina]

Kirjoittaessani Rina jo vastannut

Joo, kiitos paljon avustasi! Huomenna menen hintaan 257;))

Hyvää iltaa kaikille leivän välipalojen ystäville! äskettäin ostimme myös tämän leipäkoneen, emme ole ylpeitä, vaikka yksi hetki huolestuttaa hieman:

Äitini paisti ruisleipää leseillä useita kertoja, ja leivän toisella puolella on aina jauhoja, toiset 3 puolta ilman jauhoja.
leivän yläosa jostain syystä taipuu koko ajan sisäänpäin, vaikka se laskee kaiken grammaan!

Ja vehnä osoittautuu ihanaksi, 5 pistettä !!!

Kuka koki tämän työskennellessään Panasonic SD-257 -leipäkoneessa, kerro minulle mitä voidaan tehdä?

Kiitos etukäteen!

[Namia]

Äitini paisti ruisleipää leseillä useita kertoja, ja leivän toisella puolella on aina jauhoja, toiset 3 puolta ilman jauhoja.
leivän yläosa jostain syystä taipuu koko ajan sisäänpäin, vaikka se laskee kaiken grammaan!

Namia, katon kysymyksessä - se on nestemäistä, paljon tai vähän. Jauhot voivat olla märkiä tai erittäin kuivia. Niinpä neste on säädettävä. "Kolobok" -periaate auttaa. Ruisissa huolehdin aina hänestä ja säädin veden määrää.
Mutta sivuilla olevasta jauhosta - en voinut tehdä sitä. Ehkä anna hänen yrittää myös poistaa seinistä lastalla vaivaamisen aikana .... On myös toinen vaihtoehto - jauhot veteen. Yritetään ladata toisinpäin. Joissakin uuneissa tämä tekniikka on yleensä määrätty. Onnea

["jauhot vedessä" -periaate ei viittaa ruokien asettamisjärjestykseen, vaan pullaa säätävään menettelyyn]

"jauhot vedessä" -periaate ei viittaa ruokien asettamisjärjestykseen, vaan pullaa säätävään menettelyyn (on helpompaa sekoittaa jauhoja ohueksi taikinaksi kuin yrittää vaivata puolikuiva pulla valitettavaan uuniin).

Nami51, katsokaa tämän aiheen ensimmäistä sivua, siellä on linkkejä tarvittaviin aiheisiin.

Hei kaikki. Joten he ostivat 257 ja päättivät valmistaa ensimmäisen leivän, he tekivät kaiken ohjeiden mukaisesti, painivat aloitusta ja kävi ilmi, että tärkeimmän sijasta he valitsivat ruokavalion, halusin valita kaiken uudella tavalla, mutta se ei toimi, inst. Peruuta ohjelma painamalla ja pitämällä painettuna 1 s., mutta oletusohjelman käynnistämisen jälkeen tärkein, auta tässä ongelmassa ...

he tekivät kaiken ohjeiden mukaisesti, painivat aloitusta ja kävi ilmi, että päävalinnan sijaan he valitsivat ruokavalion, halusin valita kaiken uudella tavalla, mutta se ei toimi, inst. Peruuta ohjelma painamalla ja pitämällä painettuna 1 s., mutta oletusohjelman käynnistämisen jälkeen tärkein, auta tässä ongelmassa ...

Mikä tarkalleen ei toimi? Peruutetaanko ohjelma? Mitä painiketta painat?

[bzabello,]

bzabello, lukea Panasonicin leipävalmistajien työn piirteet...

Paljon kiitoksia, keksimme sen, paistimme ensimmäisen leivän (maito), kaikki on ok !!!!

odotamme hengähdystaukolla ...

anteeksi, että se kesti niin kauan .. sitten ei ollut aikaa ollenkaan .. niin tapahtui ..
Ollakseni rehellinen, en ole kovin hyvä, mutta lapsi särkyi mielihyvällä, sillä tästä lähtökohtaisesti leipä aloitettiin .. joten pidän tehtävää suoritettuna ..


Olen todella valokuvaaja.

Saitko sen niin matalalle? vai onko jotain, jonka onnistuit kuvata?

matala .. luultavasti neljännes kattilan korkeudesta .. keskellä olevassa kolossa jopa "sekoittimen" kärki oli näkyvissä

Pääsiäinen on lähestymässä. mielenkiintoinen on tämä Panasonic 257 -kirjan resepti


kuitenkin on epäilyksiä. koska reseptissä ei ole juurikaan nesteitä
50 ml appelsiinimehua ja kaikki.
kuka yritti leipoa tällaista kakkua?

Olen iloinen saadessani tietoja

Kiitos

Tein äskettäin tämän reseptin ja minulla oli myös epäilyksiä, joten lisäsin ~ 120ml seerumia. Tuloksena on epäonnistunut alkuun. Paska, tämä resepti on vähän sokeria. Se osoittautui herkulliseksi, mutta sinun täytyy kokeilla, verrata vastaaviin resepteihin.

En paistanut sitä tämän reseptin mukaan, mutta voin olettaa, että nestettä ei todellakaan ole niin vähän: 50 ml: n mehu + 4 munaa (tietysti koosta riippuen, mutta suunnilleen, se on noin 200 ml), hyvin ja voi sulatettuna muoto on myös nestemäinen)))) En kuitenkaan paistaisi sitä pääsiäiskakuna ... Minusta tuntuu, että se on vain makeaa leipää. Foorumilta etsin itselleni kahta reseptiä: Paraskina Paska ja Pokhlebkinin mukaan Kulich.

Tein äskettäin tämän reseptin ja minulla oli myös epäilyksiä, joten lisäsin ~ 120ml seerumia. Tuloksena on epäonnistunut alkuun. Paska, tämä resepti on vähän sokeria. Se osoittautui herkulliseksi, mutta sinun täytyy kokeilla, verrata vastaaviin resepteihin.

Yläosa putosi varmasti ylimääräisestä nesteestä.
kiitos tiedoista, yritän yhtä näistä päivistä ja lisää sokeria!

Kiitos!

En paistanut sitä tämän reseptin mukaan, mutta voin olettaa, että nestettä ei todellakaan ole niin vähän: 50 ml: n mehu + 4 munaa (tietysti koosta riippuen, mutta suunnilleen, se on noin 200 ml), hyvin ja voi sulatettuna muoto on myös nestemäinen)))) En kuitenkaan paistaisi sitä pääsiäiskakuna ... Minusta tuntuu, että se on vain makeaa leipää. Foorumilta etsin itselleni kahta reseptiä: Paraskina Paska ja Pokhlebkinin mukaan Kulich.

ja millaisia ​​upeita reseptejä?))) voinko saada viitteen tai tarjouksen?

Kiitos!

[Paraskina pasca]

Tässä: Paraskina pasca ja Pokhlebkinin mukaan pääsiäiskakku

[kokki]

kokki, kiitos vastauksesta. Ja sitten tulostin reseptit, mutta en tallentanut niitä kirjanmerkkeihin. Ja nyt iskaaala-iskaaala))))

[kokki]

kokki kiitos vastauksesta. Ja sitten tulostin reseptit, mutta en tallentanut niitä kirjanmerkkeihin. Ja nyt iskaaala-iskaaala))))

Aina iloinen.

HURRAA! Kiitos paljon!!!

Hei kaverit! Tänä vuonna haluan leipoa pääsiäiskakkuja itse ensimmäistä kertaa elämässäni, mutta haluan, että HP vaivaaa taikinan, ja olen jo saanut prosessin päätökseen ja laittanut uunin uuniin paperipusseihin. Kerro minulle, miten Panasonic 257: n taikinan vaivaaminen on oikein, muuten pilaan kaiken ... Olisin kiitollinen apustasi.

Hei kaikki! Olen myös täällä. Pidän foorumista erittäin paljon. Olen oppinut paljon hyödyllisiä asioita itselleni. Minulla on myös Panasonic 257.

Rekisteröin vaimoni tänne, mutta kirjoitan itse, koska hallitsen henkilökohtaisesti kaikki talon uudet laitteet. Joten hän hallitsi Panas 257: n.

Tämä on ensimmäinen, päämoodi.


Tämä on täällä kävelevä reseptikakku, joka mainitaan usein. Vain makea leipä. Älä vaivaudu.


Ranskaa, mutta maitojauheen ja veden sijasta - maitoa pakkauksesta.


Ruis. Olemme paistaneet sen jo kahdesti.


Täysjyvä. Se maistuu hyvältä ja on paistettu, mutta katto on romahtanut ...


Kaikki paitsi pääsiäiskakku, käyttöohjeen reseptien mukaan. Ei häiriöitä, ei kolobokin hallintaa, ei amatööri-esitystä. Rukiin ja vehnäjauhoihin lisättiin vain enemmän vettä - ensimmäinen luokka.

[Ira61]

Ira61 Onnittelut onnistuneesta kehityksestäsi! Kulich, uskallanko ehdottaa, Elena Bo: lta? Oli liiketoimintaa - paistin sen .... Mitä tulee täysjyvään, myös katoni taipui, vaikkakaan niin paljon (mutta osallistuin vaivaamiseen ja lisäsin jauhoja. Hän nousi korkealla todistamisen aikana - odotin, että siellä olisi komea jättiläinen Mutta vedin sen koveralla katolla. Luulen, että liioittelin sen hiivalla, ostin puristettuja ja ilmeisesti laskin virheellisesti "kuinka paljon ripustetaan grammoina") Pidän ranskalaisesta enemmän tämän reseptin mukaan- https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0, vaikka lisääkin vielä toisen. 1 maitojauhetta, mutta mielestäni se ei ole ollenkaan välttämätöntä.
Lisää onnistumisia!

Kerro minulle kuinka lisätä valokuva. Kiitos etukäteen.

[Emäntä]

Emäntäkuinka lisätä valokuvan - lue täältä:https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[GOST 26574-85. Vehnä leivinjauhot. Tekniset ehdot.]

Muutama sana jauhoista: "leivinjauhot" mainitaan täällä usein. He sanovat, että ostaessasi ota vain se, jolla on tällainen kirjoitus. Jauhojen tuotannon ja viennin asiantuntijana (KHP on Ukrainan suurin viejä vuosina 2009-2010) selitän: vuoden vanhaa Neuvostoliiton standardia kutsuttiin GOST 26574-85. Vehnä leivinjauhot. Tekniset ehdot. Nyt uuden Ukrainan standardin mukaan GSTU 46.004-99 Vehnä taikina. Tekninen mieli Tunnetko eron? Kaikki vehnästä jauhetut jauhot ovat leipomojauhoja! Ei leipomossa vain erityisiä seoksia, kuten pannukakkujauhoja jne. Ja vielä yksi asia: Ukrainassa korkein laatu on standardin mukaan vähintään 24% gluteenia, Venäjällä - 28%. Teimme analyysin "Makfasta" - se on. Käytin jauhojamme, korkeimmassa on enintään 24% ja ensimmäisessä 25% - ei ongelmaa.
Ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa, vitamiinien ja mikroelementtien sisällön mukaan parasta on myllynkivimyllyssä jauhettu tapettijauho. Mutta niitä on hyvin vähän. Vaihtoehtoisesti kokonaiset jyvät. Jauhettaessa siemenjauhoja telamyllyillä se menettää 50%: sta 80%: iin kaikkea hyvää, joka on viljassa. Eli syömme proteiinitärkkelystuotetta. Leseiden ja alkioiden lisääminen parantaa tilannetta. Mutta pidä mielessä, että vehnänalkioita varastoidaan hyvin vain, kun sen oma kosteuspitoisuus on korkeintaan 7%, ja tuotannossa niitä on vähintään 14%. Joten, jos niitä ei ole lisäksi kuivattu - viikko (hyvin, kaksi).
Ensimmäisen luokan jauhot sisältävät aina 1% -2% enemmän gluteenia kuin korkealaatuiset jauhot. Suosittelen leipoa siitä. Huippuluokka on pullille. Ja yleensä pidä mielessä: mitä valkoisempia ja hienompia jauhoja on, sitä vähemmän hyödyllisiä ne ovat. Mitä tummempi ja suurempi, sitä parempi.

[Ira61]

Ira61 Selitätkö, miksi IDK-indikaattorit poistettiin DSTU: sta? Aikaisemmin tällaista jauhoa, joka menee vain kuin leipomo, ei edes oteta piparkakkujen tekemiseen

[Ira61]

Ira61 Selitätkö, miksi IDK-indikaattorit poistettiin DSTU: sta? Aikaisemmin tällaista jauhoa, joka menee vain kuin leipomo, ei edes oteta piparkakkujen tekemiseen

Ensinnäkin, ei DSTU, vaan GSTU (Galuzevy eikä suvereeni).Ja toiseksi tällainen lausunto muistuttaa minua fanien huudoista television edessä, jotka on osoitettu valmentajalle.
Jos käytät Internetiä, et ehkä näe paljon. Painetussa virallisessa julkaisussa sanotaan: - laatu Ei pienempi kuin 2. ryhmä
Ja IDK on laite gluteenin muodonmuutosten mittaamiseen.
Muuten, sellaisia ​​jauhoja, jotka ovat aivan kuin leipomojauhoja, ei otettaisi edes piparkakkujen valmistamiseen käytetään koko elintarviketeollisuudessa eikä vain Ukrainassa. S.Mikhalkovilla on tarina rotasta ja hiirestä, siitä kuinka rotta haisee kaikkea kotimaista. Se päättyy sanoihin "... ja he syövät venäläistä pekonia". Tässä on tarjouksesi tästä sarjasta.

Olen hitaasti tottumassa kaikkeen Panasonechka-laitteellani, jonka tajusin täysin valkoisella leivällä - kaikki sopii, se ei repe kattoa ja se tulee herkullisen rehevä. Nestettä 10 grammaa lisää kaada. Jauhot Predportovaya toistaiseksi miellyttävät vakaata tulosta.
Yritin leipoa Borodinskyä seoksesta (josta kokeneet leipurit eivät pidä), koska minulla ei vielä ole panifariinia, mallasta ja muita tarpeita paitsi korianteri. Paistin päätilassa, lisäsin hieman enemmän vettä, katselin aika ajoin sisään - kerran nousin kauniilla hatulla, ja toisen kerran ei ollut tarpeeksi todisteita tai jotain ... kauneus ei toiminut ylhäällä - katto osoittautui tasaiseksi eikä tasaiseksi. laita keskikokoinen kuori - tynnyri osoittautui hyvin paistetuksi. Kunnes ainesosat ostetaan, haluan kokeilla tätä seosta uudelleen ruis-tilassa. Sekoitin taipui hieman enemmän - äärimmäinen hammas.

Halusin todella yrittää tehdä pääsiäiskakkua .... epäilin, että sokeria ei ollut tarpeeksi - ja niin se osoittautui. Mantelit, rusinat, pieni appelsiininkuori ja jälleen 15 grammaa lisää mehua - aromi yhdessä vaniljan kanssa oli henkeäsalpaava! Lomake tuli kaunis, virheettömästi melkein HP: n kannen alla (on ehdottomasti suljettava annostelijan pohja! Muuten se olisi paistunut kakuksi). MUTTA! se on palanut! ei paljon "hiileen", mutta kuori kaikilta puolilta on mennyt huomattavasti .... Tulimme siihen tulokseen, että pari lusikkaa rommia tai konjakkia, lusikka-1,5 sokeria ei ole tarpeeksi. Ja sinun täytyy syödä se nopeasti - se kovettuu nopeasti.
Kysymys: Kuinka taistella, jos leipä palaa? Irrotetaanko verkkovirta aikaisin?

[TAIS D.]

TAIS D. , kyllä ​​Panasissa, makeat leivonnaiset ovat hyvin punoitettuja. Seisitko kevyintä kuorta ja pienintä leipää? Jos näin on, kokeile muita reseptejä - kaikkia ei paisteta samalla tavalla.

[TAIS D.]

TAIS D. , kyllä ​​Panasissa, makeat leivonnaiset ovat hyvin punoitettuja. Seisitko kevyintä kuorta ja pienintä leipää? Jos näin on, kokeile muita reseptejä - kaikkia ei paisteta samalla tavalla.

kyllä ​​ei - kaikki on verrannollinen painoon, ja kuori on keskitasoa, leivonnaiset "rusinoilla" .... eli jos lisäät sokeria, se on täydellinen katastrofi ...? Meidän on yritettävä uudelleen! Ensimmäisellä yksinkertaisella valkoisella leivällä sain epätasaisesti ruskistuneen tynnyrin - nyt kaikki on tasoittunut

rusinaleiville, jos en erehdy, voit asettaa vain keskikokoisen tai kevyen kuoren. Ja makean leivän koko on parempi aliarvioida. Eli aseta vähimmäiskoko ja kevyt kuori. Jos pelkäät, että leipää ei paisteta, pidä sitä vain paistamisen lopussa vielä puoli tuntia tai tunti ämpärissä poistamatta sitä HP: ltä.