Leipäkone Panasonic 2510

Hei kaikille, jotka etsivät, valitsevat ja epäilevät!
Kirjaimellisesti 2 päivää sitten ostin tämän leipäkoneen mallin. Hurraa! Ensimmäiset kenttätestit (tarkemmin sanottuna pöytätasot) suoritetaan huomenna. Jos saat jotain syötävää ja katsottavaa, lähetän vertailevat valokuvat myöhemmin, mutta nyt haluan jakaa teknistä tietoa tästä mallista. Yandex-markkinoilla se on hämmentynyt, tässä se on epätäydellinen ( https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...k=view&id=1196&Itemid=207 ), ja Venäjän virallisella Panasonicin verkkosivustolla ei ole lainkaan ohjeita tälle mallille. Tämän epäkohdan korjaamiseksi vertailin ensin tabletteja SD2510: n ohjelmiin ja sellaiseen yleiseen malliin kuin SD2500.
Ohjelmien erot SD2500: n venäjänkieliseen versioon: (vaaitus / vaivaaminen / nostaminen / leivonta / yhteensä)
02 - perushiivaleipä: 30-60min / 15-30min / 2h 40min-2h 50min / 50-55min / 4h 50min-4h 55min
05 - perusleipä täytteellä: 30-60min / 10-30min / 1t.45min-2h.10min / 50-55min / 4h-4h.05min.
16 (taikina) perushiivaleipää: 30-50 min / 15-30 min / 1 h. 45 min - 2 h. 10 min / YHTEENSÄ 2 h. 50 min.
18 (taikina) pääleipä täytteellä: 30-50 min / 10-30 min / 1 h. 05 min-1 h. 20 min / YHTEENSÄ 2 h. 20 min.
Loput ohjelmista ovat täysin identtisiä.
On huomionarvoista, että SD2500: n eurooppalaisesta versiosta (ladasin ohjeet englanniksi Panasonicin virallisen verkkosivuston englanninkielisestä versiosta) ei myöskään ole näitä toimintoja, mutta on:
08 - italialainen leipä: 30min-1h / 10-15min / 2h 25min-3h / 50min / 4h 30min
09 - voileipä: 1h-1h 40min / 15-25min / 2h 10min-2h 50min / 50min / 5h
10 - brioche (makea pulla, joka on valmistettu voitaikina ja panimohiiva, Internetin tietojen perusteella): 30min / 25-45min / 1t.25min / 50min / 3h.30min. No, ja ohjelma tämän rullan taikinalle.
Mikä epäoikeudenmukaisuus !!! En halua ranskalaista, haluan italialaisen ja makean pullaa.Yleensä meidän on vielä työskenneltävä tämän suhteen, yritettävä, pureskeltava, kokeiltava ... Joten toistaiseksi sanon hyvästit. Olisin iloinen, jos tiedot auttavat jotakuta valinnassa

[VENIKA]

VENIKA, Panasonicin yleinen aihe https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.5020

Hyvä sazalexter! Luin sinun suosittelemasi aiheen, mutta se on omistettu malleille 2500, 2501, 2502, enkä löytänyt tietoa 2510: n eroista siinä. Tämän vuoksi minun oli vaikeaa valita ja liesi oli melkein otettu pois nenäni alla kaupassa. Itse asiassa tein tämän aiheen helpottaakseni muiden valintaa.

Ensimmäisten näyttökertojen raportti))
Vakiotilassa leipä tuli esiin ensimmäisen kerran. Totta, pulla yritti juosta pois seinää pitkin (kun ajattelin kuinka paljon jauhoja heitettäisiin siihen, erä oli ohi), mutta kaikki paistettiin täydellisesti. Tämän tilan edut ja haitat on todennäköisesti korostettu monta kertaa SD-2500: n aiheissa. Lisään vain itseltäni, että leipä osoittautui hieman makeaksi (vaikka otin sokeria tiukasti ohjeiden mukaan), varmasti herkullista, mutta sairas vatsani otti sen ilman tarpeetonta iloa (toisin kuin sukulaiset ja ystävät).
Ja sitten paistin leivän (koko M) ”vähän hiivaa” käyttävässä tilassa ”ainutlaatuisessa” tälle mallille. Ja otin reseptin lisäämällä ruisjauhoja ja pitäen huolta sen "haitallisuudesta", käytin hiivaa enemmän kuin ohjeissa. Yleensä tuskalla kolobokin edellisen pakenemisyrityksen jälkeen liioittelin sitä hieman. Märät lastat eivät ole tieteellisiä, ja yleensä on parempi tähtää kertakäyttöisellä ruiskulla, joten vika korjattiin nopeasti. Tuloksena on erittäin siisti pulla, jolla on mukava kuori. Massa on tiheämpi kuin "perus" (mielestäni ei niinkään hiivan, vaan ruisjauhon takia), mutta melko huokoinen. Paistettu hyvin. Mutta tärkein asia - en voinut vastustaa, söin mökin tuoretta ja rapeaa kuorta yöksi, ja paha vatsani reagoi lopullisesti tähän täysin filosofisesti !!!
Kokeiden määrä ei selvästikään riitä, mutta jokin on jo ilmeistä: 1) leivänvalmistaja on ihmisen ystävä; 2) jos perhe on suuri ja kärsimätön - ota SD 2500 ja älä vaivaudu, vahvistettu ohjelma antaa anteeksi pienet parvet; 3) Jos sinulla on vatsavaivoja ja vaikea suhde ylimääräiseen hiivaan - muista löytää SD2510! Leivonta kestää kauemmin, mutta se on sen arvoista !!!
P.S.Älä kiinnitä huomiota murusen hilloihin - leipä oli paistettu täydellisesti, vain veitsi oli surkea ja typerä käynnistää.

Hyvää iltapäivää. Juuri rekisteröitynyt ja heti kysymys. Leipäkoneeni ohjelmassa 13 ei paista määrättyjä 60 minuuttia, mutta 30 minuuttia. Kuppikakku on luonnostaan ​​raaka. Hän pani sen uuniin paistettavaksi.
Voiko kukaan ehdottaa mikä ongelma on?

Mallissa 2510 tämä tila on paistaminen, jossa aika asetetaan ajastimen painikkeilla. Katso ohjeet sivulta 21 (cupcakes-leivonta) - kuvassa on 14. ohjelma, mutta 2510: lle se on kolmastoista.

Hyvää iltapäivää, onnelliset leipäkoneiden omistajat. Haluaisin jakaa vaatimattoman kokemukseni munaleivän paistamisesta ohjelmassa 1. Halusin todella leipoa tämän leivän, mutta kotona ei löytynyt maitojauhetta. Päätin korvata sen tavallisella maidolla. Koska M-leivän vesi tarvitsi 230 ml, otin 100 ml maitoa ja 130 ml vettä. Sitä tein.

Eilen leipoi ensimmäistä kertaa tällä leipäkoneella, ei hätää. Kaikki onnistui. No, totuus on, että minulla on jo kokemusta toisen leipäkoneen kanssa noin kolmesta vuodesta.

Hei kaikki! Toisella viikolla olen lukenut tätä foorumia ja viimeinkin eilen sain ensimmäisen HB-Panasonic 2510: n.
Kysymyksiä on paljon))) Ja on erittäin hyvä, että tietylle mallille on erillinen aihe. kaiken kaikkiaan, ne kaikki ovat hieman erilaisia ​​(aloittelijoille, kuten olen varma))))) eilen paistin heti 2 leipää peräkkäin ja (se on vain taikaa) molemmat osoittautuivat)))) Otin tietysti reseptit foorumin aiheista.
Ensimmäinen leipä on vain vehnää, toinen on vehnä-ruista (320/80).
Nyt kysymys on, koska tällä mallilla ei ole RYE-tilaa ja vastaavasti ei ole lastaa ruisleivän vaivaamiseen, kuinka paljon ruista (ruisjauhojen ja vehnäjauhojen suhteessa) voidaan käyttää leivän valmistamiseen tässä mallissa. Eli kuinka paljon mustaa leipää saat. Luin vain jostain, että jos ei ole erityistä lastaa ja taikina on raskasta, moottori voi ylikuumentua. Siksi haluan todella kuulla asiantuntijoita)))) ja mieheni haluaa kokata mustaa leipää, koska hän syö enimmäkseen sitä.

Ja jos pystyt heti, toinen kysymys on mikä resepti ja missä tilassa (13?) Onko parempi valmistaa kakku (tai kakku).

Paljon kiitoksia kaikille tästä upeasta ja erittäin hyödyllisestä foorumista.

Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) aiheen alussa on paljon tavaraa liedestä.
Älä kysy minulta, minä itse katson vain tätä uunia, mutta yleisessä aiheessa näin kysymyksiä lapioista ja pääsiäiskakkuista. Tässä uunissa on piilotettu "lämmin" tila ruista ja hapanleipää varten, joten kuten ymmärrän, ruisleipä on mahdollista kaikissa Panasonic-malleissa, tarkista aihe

Luin tietysti tuon aiheen, mutta en löytänyt tarkkaa vastausta lapalaa koskevaan kysymykseen, on kirjoitettu, että voit todennäköisesti kokeilla sitä (jotain tällaista, ehkä ei kirjaimellisesti), enkä löytänyt reseptiä tälle tälle ruisleipämallille (ehkä kaipasin sitä, siksi selventää). Luin mahdollisuuksien mukaan erilaisia ​​aiheita, löysin vastauksia useimpiin niistä, koska ne ovat yhteisiä useimmille HB: lle. Ja halusin saada vastauksia näihin kysymyksiin tämän mallin omistajilta (no tai linkin vastauksiin, tietysti olisin voinut unohtaa jotain)
Kiitos

Tässä olen mitä luin aiheesta ja tein johtopäätökset itselleni. Katson myös sinun kaltaista mallia, halvempaa ilman ruisjärjestelmää.
lämmin tila kytkeytyy päälle samalla tavalla kuin 2510, 2511, 2512 kuin 2501
Testin "lämmin" nousu Panasonic SD-2501 -huoltotilassa
Ruis- tai hapanleipäleipiä: vaivaa Pelmenin tai Pizzan päälle ja sitten vedos tehdään tarvittaessa lämpimässä tilassa leivonnaisilla paistettuna.
Lieden tehon suhteen 2510, 2511, 2512 eivät eroa toisistaan. Mutta vuonna 2510 ei ole ruisohjelmaa, mutta niillä kaikilla on kolme yhteistä terää, yleensä kauhat ja monet muut komponentit ovat käytännössä yleisiä. Siksi teknisesti 2510 ei eroa ominaisuuksiltaan 2511 ja 2512, vain myyjän markkinointiliike. Ja he voivat tehdä nyytit tiivistä taikinaa samalla tavalla, jopa ohjeiden mukaan. Siksi 2510 voi vaivaa minkä tahansa taikinan samoin kuin 2511, 2512.
Kampa voidaan tarkastella palvelussa, mutta siellä se on kallista.Voit myös tilata Ali, mutta avioliitto voi tulla sinne. Koodi on oikea ja siipi ei istu akselilla. Aihe valitti tästä.
Ihmiset vaivativat taikinaa erilaisilla lastoilla eivätkä löytäneet perustavaa eroa,
Paistaminen Panasonic SD-256 # 745: ssä
Linkki on vanhemmalle mallille, mutta terien muoto ja koko eivät ole muuttuneet, toisin sanoen valmistaja on jättänyt saman periaatteen: uunin vaivaamisen helpottamiseksi.
Omistaja vertaili seoksia ja päätyi siihen tulokseen, että taikina ei ole erilainen ja että konetta on helpompi työskennellä ruis-melan kanssa. Paistaminen Panasonic SD-256 # 751: ssä

Antonina7 jos kysymys on minulle, vehnä-ruista voidaan sekoittaa tavalliseen, kaikki on kunnossa 50/50 jauhojen kanssa, kun siirryt ruisjauhojen suuremmalle puolelle, liesi on vaikeampi. reseptistä - yritin tätä reseptiä

Siksi tärkeintä ei ole vaivata hyvin suurta määrää raskasta taikinaa, kun ruista on yli 50 prosenttia, noudattaa ohjeiden keskimääräistä määrää, niin et voi pelätä liesi millä tahansa lastalla. Todennäköisesti, kun ruis taikinan enimmäismäärä on, lapaluusta tulee perustava. Jos uunin vaivaamisen aikana ei ole vaikeuksia, EI KOKAA tai HUUAA, et voi huolehtia.
Vahvasti ruisleipä on periaatteessa erittäin paksu ja tahmea; vaivaamisen aikana sinun on silti autettava silikonilastalla.

Kiitos paljon vastauksesta ja linkeistä. Pelkään edelleen painaa painikkeita huoltotilassa))
Jos laitat taikinaan 50/50 vehnä- ja ruisjauhoja, pystyykö uuni toimimaan tavallisella lastalla ja päätilassa (nro 1)?

[sazalexter]

Huoltotilassa on jatkuvia herkkuja. Lähes kaikki omistajat ovat testanneet sitä siellä yli vuoden ajan, eikä kukaan heistä rikkonut mitään.
Sitten tämä tila ilmoitetaan korjausmiehen huolto-ohjekirjassa ilman aikarajaa ja ilman varoitusta, eli se on turvallista.
Mutta olisi mukavaa kuulla mielipide sazalexter, Alexandrateknikkona, jos epäilet.

Jos laitat taikinaan 50/50 vehnä- ja ruisjauhoja, pystyykö uuni toimimaan tavallisella lastalla ja päätilassa (nro 1)?

Taikina on tehtävä riittävän pehmeäksi, muuten kokematon vuoksi voit tehdä sen kuin kivi. Uunin tulisi vaivata taikina 50x50 hyvällä koostumuksella tavallisella lastalla.
Kun sekoitat, kuuntele. Ei saa koputtaa tai kiristä. Vaivaus ei saa olla raskaampaa kuin vehnän nyytit.
Valitse ensin Panasonicin resepti ja pidä siitä kiinni. Olisi mukavaa valokuvien kanssa, jotta voit nähdä, minkä ruis taikinan tulisi olla.






tässä on resepti, jossa on kuva ja ohjeet

Ruisleipä "Se on hyvin yksinkertaista" leipäkoneessa Valmiiden leivän paino on noin 1000 g (+, - 20 g). Ruisohjelma, säännöllinen vaivaamislastalla. Jos yhtäkkiä se osoittautuu tiheämmäksi kuin kuvassa, voit seuraavan kerran aloittaa sekoittamisen ohjelmassa ...Elena Bo

taikina vaivataan ohueksi, uuni vaivaa sen vaivattomasti. Ja jos se on paksu, se alkaa rasittaa, sinun on jo autettava silikonilastalla.

Luin innostuksesta)) Pelkään edelleen)))
Yritän kokata 50/50 päätilassa .... toivon, että jokin toimii))

Yritän kokata 50/50 päätilassa ... toivon, että jokin onnistuu))

Mutta en tiedä pääohjelmasta. Kaikissa tavallisissa ohjelmissa on ylimääräinen vaivaaminen, jota ruis taikina ei pidä eikä nouse jälkikäteen, voit tulla liian tiheäksi uloskäynnillä. Ja myös ruisleipää on paistettava pitkään täydelliseksi paistamiseksi.
Sitten on parempi valita resepti pääohjelman foorumilta. Todennäköisesti ruisjauhojen prosenttiosuutta on vähennettävä.

Joo? ja mihin ohjelmaan suosittelisit? Luen vain samaa, että on parempi olla rypistymättä liikaa, mutta en tiedä, miten reseptejä noutaa ollenkaan, joten pyydän apua))) )) Siksi haluan löytää reseptin, joka on mahdollisimman monimutkainen. Tytöt ovat hienoja, he huijaavat, huijaavat, leipovat eri muodoissa ... En tiedä miten.Kyllä, ja minun täytyy vain minimoida ruoanlaittoon kuluva aika (anna lieden toimia niin kauan kuin on tarpeen, jotta en kiertele sitä). nämä ovat kauhistuttavia toiveitani)))))

Minulla oli samat halut, kunnes tajusin, että näin en saisi kovin ruisleipää.
Henkilökohtaisen kokemukseni mukaan enintään 40 prosentin rukiin koostumus on vähemmän ongelmallinen ja 30 ei varmasti aiheuta ongelmia käytettäväksi tavallisessa ohjelmassa.
Kokeile 50x50, mutta sinun on vaivattava tarpeeksi varovasti, kuten Elena Bo: n linkissä. Kiinnitä huomiota itse testin valokuvaan. Jos haluat ohjelman, niin sen pitäisi olla tällainen. Erittäin tiheä ei vaivaa ja sitten käyrä leipä muuttuu, jos uunin on tehtävä kaikki itse.
Pelkään, ettei kukaan auta sinua tässä kysymyksessä. Ihmiset eivät sopeudu päätilaan, mutta käyttävät "lämpimää" tilaa niin paljon kuin on tarpeen.
Ja päämoodi on luotu vehnäleivälle. Jos ruis ei toimi, vähennä ruisjauhoja enintään 30 prosenttia koostumuksessa niin, että se vaivaa vaivattomasti.
Jos haluat mukavuutta, joudut uhraamaan vehnä-ruis-suhde vehnään.




Voit ottaa turvallisesti minkä tahansa Panasonicin reseptin, jonka koostumuksessa on jopa 30 prosenttia ruisjauhoja, ja tehdä se pääohjelmalla.
Jos yli 30 prosenttia, yritä sitten tehdä pehmeä erä (kuten Elena Bo). Tulos riippuu suuresti ostettujen ruisjauhojen laadusta.

Kiitos paljon neuvoistasi! Joten minä aion))

Yritän selvittää sen samalla tavalla kakun / pääsiäiskakun kanssa))

ja kysy tämä kysymys yleisestä aiheesta. 13 leivontaohjelma on sama kaikille 3 mallille ja mahdollisesti muille malleille. Voi olla monia hyödyllisiä reseptejä ja vinkkejä.
Se on vain ohjelma makeistuotteille leivinjauheella, ei hiivalla. Kakku on makeisia, ei hiivaa.

Kopioit edelleen pääaiheessa olevia kysymyksiä. Kirjoita, että sinulla on malli ilman ruisohjelmaa ja pelkäät käyttää lämpimää tilaa, joten pyydä mallissasi todistettuja ruisleipäreseptejä pääohjelmasta.
Sekä todistetut reseptit leivontaohjelmaa varten (13). Leivotaan tarkasti.

Ja jos tarkoitit klassista hiivakakkua, kysy myös aiheen ongelmattomimmista.

Kiitos!

Itse asiassa leipäkone on täysin kätevä vain vehnäleivän kannalta.
Ruisleipää voidaan tehdä melko kätevästi kaukana kaikista, mutta vain vehnä-ruista.
Pääsiäiskakut kuuluvat vehnäluokkaan.
Jos tarkastelet aihetta, huomaat, että eri Panasonic-mallien omistajat käyttävät samoja reseptejä ja samat vaikutelmat. Eli pääsiäiskakkujen kanssa käytä mitä tahansa suosittua Panasonic-reseptiä, älä kiinnitä huomiota mallien eroon.