Kuinka valita tila Panasonic SD ZB 2502 -juurileivälle?

Säännöllinen leivänvalmistustila tarjoaa seisomisen, vaivaamisen, kuivahiivan lisäämisen jakelulaitteesta, nostamisen ja paistamisen ohjelman 1 mukaisesti. Onko mahdollista tehdä ilman nopeaa kuivahiivaa hapankaalin kautta? Ota pala vanhasta nousseesta taikinasta, lisää se uuteen, nosta ja paista? Kuinka tämä tehdään Panasonic 2502 -laitteessa, mitkä tilat paljastetaan?

edes kaiku ei vastannut ...
:-(

[Drew]

Drew, Hapolle on oma aihe, https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0 myös Panasonic https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.6180

Kyllä sinä voit. Panasiy ja minä paistimme. Sitä kutsutaan vanhalle / kypsälle taikinalle. Foorumilla on muuten aiheita nimenomaan tämän tyyppisestä leivästä, tässä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71685.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159691.0

kiitos, opiskelet ...