Laksana
Sherly, ja silti sinun on myönnettävä, että tämä leipä on maukasta jopa romahtaneella katolla. Rakastamme häntä eniten
Sherly
Lainaus: Oliya2107

Puhun jopa liesi kanssa ja kiitos komeasta leivästä! (Ehkä se on klinikka)
Mutta minulle se on okei! Monet ihmiset (ja minä tunnustan myös) puhuvat tekniikan kanssa .. Tunnen jopa miehiä
Laksana tietysti olen samaa mieltä! Minulle yksi miinus - aloin syödä leipää koko ajan ja paljon, pelkään ajatella mitä tämä johtaa))))
Onega
Kukaan ei huomannut, tai minusta tuntuu (että annostelijan sivulta - vasemmalla leipä nousee ikään kuin huonommin, liukumäki on pienempi? Ajattelen jo peittäessäsi puuvillakansi tai laita folio pala annostelijan päälle vedettäessä?
amur72
Hei, tervetuloa aloittelija!
Minulla on liesi 2 viikkoa.
teki: perus, ruokavalio, muna, ranska, taikina pullille ja valkoisille.
Taikinan ja leivonnan kanssa ei ole ongelmia, yksi MUTTA. KAIKKI yhdelle rullalle - tavalla tai toisella repii kattoa ... ja lisäsi vähemmän hiivaa ja kokeili hieman vähemmän jauhoja - se silti repii. Mitä neuvot?
Andrei.
Rina
Andrei, tervetuloa leipomoyritykseen
Linkit tarvittaviin tietoihin ovat aiheen alussa.

Jos sinulla on ongelmia leivän leivonnassa leipäkoneessa, katso kohta
Hyödyllisiä vinkkejä ja apua leivän paistamiseen.
Opiskele, kiitos
LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISSÄ LEIVOSSA, kiinnittäen erityistä huomiota Kolobok-sääntöön
Lukea Manuaalinen, a Tarina Kolobokista tarvitsee muista tietää ja noudattaa tarkasti! Sitten kaikki sujuu haluamallasi tavalla.
GSK
Lainaus: knop

Pitkät päivät ja miellyttävät yöt!
Leipäkone (luin sen jostain) on tarttuva tauti. Ostin itselleni Panasechkan marraskuussa. Sukulaiset kävivät luonani. Ja joulukuussa ostimme saman itsellemme. Helmikuussa he ostivat myös äidilleen tällaisen Panasonyushkan. Joten, oi, kuinka saapui rykmenttiimme.
Vaikka kokemukseni ei ole kovin hieno, voin ylpeillä: se osoittautuu valkeana valkoisena (pää) muunnelmina; Darnitsky, Kurpitsa kanelilla, Ruis oluella ja mallasella (on sääli, et löydä häntä taskulampuilla päivällä), Kulich Elena Bo: sta. Totta, on myös puhkeamia. Joten 7 muroja ei halua olla ystäviäni millään tavalla, mutta minä silti paistan sen. Herkullinen, mutta kaukana komeasta, ja Pampernikalessa katto puhaltaa kokonaan (seisoo suorassa kulmassa leivän runkoon nähden). Anteeksi, mutta en voi ladata kuvia (blondi !!!)

Knop, hyvää iltaa! Ole hyvä ja kerro kuinka leipot Kulichia Elena Bo: lta? Tosiasia on, että ensimmäinen kakkuni osoittautui hyvin, sanokaamme kunnolliseksi, vaikka se ei lepää annostelijan katolla (kuten Elena Bo). Toistuvan leivonnan myötä se osoittautui jotain matalaksi eikä ruokahalua. Ensinnäkin se paloi sivuilla, toiseksi - märkä ja kolmanneksi - raskas. Ei muuttanut mitään. Jauhot, hiiva ja kaikki ainesosat - reseptin mukaan ... yleensä ongelmat - auttavat neuvoilla ... Olen aloittelija, ehkä kaipasin jotain
ma-ri-na
Auta minua ymmärtämään! Asetin järjestelmän "pääasiassa rusinoilla", rusinat eivät vuotaneet, miksi? Milloin hän nukkuu tarpeeksi?
Rina
Kuinka paljon aikaa on kulunut erän alkamisesta?
ma-ri-na
kirjoitettu 50 minuuttia, ts. 50 minuuttia jäljellä loppuun.

Tämän seurauksena sekoitin kaiken pois käsilläni ja kytkin pikatilan päälle ...
Rina
No, jos sekoitat sen käsillesi, sinun on vain annettava taikinan etäisyys ja kytkeä leivonta päälle.

Annostelijalla tämä voi olla:
1. ei asetettu "rusinoilla", komentoa ei annettu.
2. Kansi osoittautui avoimeksi sillä hetkellä, kun rusinien olisi pitänyt vuotaa ulos.
3. Annostelijaa ei ole asennettu oikein tai painike on jumissa.
4. jos annostelija toimisi, rusinat voisivat vain tarttua yhteen.

tarkistaa. miten annostelijan avauspainike toimii (harmaa HP-kannessa).
On parasta kuivata rusinat pyyhkeellä pesun jälkeen ja rullata ne pieneen jauhoon.
ma-ri-na
Tarkistan napin, pesin sen, ehkä tein jotain väärin, tarkistin kaikki muut ennen aloittamista, rusinat, sokeroidut hedelmät, pähkinät, kaikki on kuivaa
Margit
Ensimmäisessä 255 mallissani annostelija ei toiminut useita kertoja, se oli elektroniikassa eikä siinä, että painoit painiketta väärin.
ma-ri-na
Luulen, ehkä INSERTED väärin, mutta miksi painaa?
Margit
Valitset rusinoilla leivän, ei vain pääviinin tai taikinan, sitä tarkoitan.
Yleensä tottuu siihen, joskus se heittää erilaisia ​​temppuja. Minun 255 esimerkissä taikinaohjelma ei usein toimi. Siksi ostimme uuden 256: n, koska pidän itse Panasonic-liedestä enkä halua toista.
Margit
Ja kuinka voit lisätä väärin, en vain ymmärrä sitä!
ma-ri-na
Toivon, ettei hän ole rikki
Margit
Ei, ei, he ovat tältä osin erittäin vahvoja, palvelevat vuosia.
ma-ri-na
Onko hänellä magneettisia myrskyjä?
Rina
Marinaaaa ... ota aina ensin huomioon inhimillinen tekijä.

1. Yritä asettaa varovasti "päärynä rusinoilla" pääohjelmaan seuraavalla leivän paistolla, älä laita mitään annostelijaan. Sinun tarvitsee vain tarkistaa, että se napsahtaa irti (on parempi sulkea se ennen paistamista).
2. tarkista leipäkoneen kannessa oleva painike - jos painat sitä, annostelijan pitäisi avautua.
3. Tarkista HP-kotelossa oleva painike (se painaa kannessa olevaa painiketta), ettei mikään tartu siihen.

Sikäli kuin muistan (en ole käyttänyt annostelijaa pitkään aikaan), leipäkoneessa painike toimii kahdesti.
ma-ri-na
Leipoo taas ruokavaliossa, jossa on rusinoita, katsotaanpa ...
2
Hyvää päivää!!!

ongelma on kiireellinen, enkä löytänyt siihen ratkaisua foorumilta (vaikka olen aloittelija ja ehkä etsin väärästä paikasta)

Panasonic SD-257

ensimmäistä kertaa paistin pienen pullan ja kaikki oli ok.
laita iso rulla toisen ja kolmannen kerran.
Ongelma on, että lastalla on leipää ja sinun täytyy valita se.

lue takan ohjeet, on olemassa 2 ratkaisua

1. terä ja itse mekanismi pestään sisäpuolelta
2. lisäämällä vielä 10-20 ml vettä

molemmat tavat eivät auta
minun ja niin hyvä joka kerta ja veden lisääminen eivät pelastaneet tilannetta

ehkä joku törmännyt tähän

kiitos vastauksesta!
Rina
2,
1.Yritä voidella lastalla öljy ennen työn aloittamista (vaikka en oikeastaan ​​usko sitä, koska öljy imeytyy taikinaan).
2. Yritä ottaa leipä pois ämpäriin heti, mutta vähintään tunnin kuluttua paistamisen päättymisestä, tai vielä parempi, kun ämpärin ja leivän lämpötila muuttuu "tarttuvaksi", eli voit ottaa ämpäri paljain käsin. Leipä hikoilee hieman, kuori pehmenee, lastalla on varsi. Kuori kuivuu leivän jäähtyessä.
2
kiitos neuvosta - yritän

ohjeissa sanotaan kuitenkin ottavan leipä pois heti VALMISTEEN jälkeen äläkä odota, että ämpäri jäähtyy. mihin se vaikuttaa?
Rina
En tiedä mihin se vaikuttaa valmistajan näkökulmasta. Ehkä tällainen vaatimus on yksinkertaisesti, jotta ihmiset eivät unohda ottaa leipää pois?

Mielestäni leipä on jo leivonnan päättymisen jälkeen prosesseja, jotka häiriintyvät, jos leipä häiriintyy tai jäähtyy nopeasti. Lisäksi on yksinkertaisesti vaarallista ottaa leipä kuumasta muotista, jopa uunikintailla. Muotista nopeasti poistetulla leivällä on yleensä melko paksu ja sitkeä kuori.

Yritän ottaa leivän pois vielä lämpimänä, mutta jotta voin ottaa sen paljain käsin. Pehmeä kuori kulkee helposti lapan läpi. Kuorella on aikaa kuivua lopullisella ilmanjäähdytyksellä. Kuori ei ole näin kovaa.

Yleensä minulle on enemmän etuja leivän "tarjoilussa" kuin käytettäessä valmistajan suosituksia. En periaatteessa täytä vielä yhtä valmistajan vaatimusta - minulla on liesi aina pistorasiaan.
uskonto59
Hei kaikki!
Päätin pyytää liittymään joukkoonne - jakamaan huonon kokemukseni, joka yhtäkkiä osoittautuu hyödylliseksi jollekin
Minulla oli äskettäin Panasonic 257 ja vain kolme istuntoa tapahtui.Kaksi ensimmäistä - vehnäleipä käyttöohjeen reseptin mukaan, muuten, erittäin maukas ja kiitos juustoraasteen, raastetun raakamakkaran ja hienonnetun valkosipulin läsnäolon reseptissä - ensinnäkin. Mutta haluan puhua kolmannesta kokemuksesta - ruisista "Riga Rapid": n muokatun reseptin mukaan, joka oli lähetetty sivustolle pitkään (katso alla olevaa linkkiä). Todennäköisesti en avaa Amerikkaa, minulla oli vain pieni tapaus maltaiden kanssa - se on mitä haluan kertoa sinulle tuloksesta. Yhtäkkiä joku hyötyy.
Ainekset reseptistä Paistaminen Panasonic SD-257: ssä

Se sisältää kaksi pakettia valmiita kvasvirratiivisteitä (eli ei edes mallastiivistettä), kukin 60 g. Ainekset: fermentoitu ruis mallas, ohramaltaat, ruisjauho, vesi. Ja mitasin 40 g tätä tiivistettä, panin sen 80 ml: lla kiehuvaa vettä, jäähdytin sen ja kaadoin kaiken ämpäriin lisäksi 260 ml vettä. Ehkä siksi leipä osoittautui hieman kosteaksi (mikä ei pilaa sitä lainkaan), ja leivän yläosa upposi:

Paistaminen Panasonic SD-257: ssä

Toimintojen järjestys on täysin yllä olevan linkin mukainen:
Laitoin kaikki ainekset ämpäriin, asetin pizza-taikinan tilan, ja 10-15 minuutin vaivaamisen jälkeen sammutin uunin, ja taikina vain nousi puolitoista tuntia suljetussa uunissa pariston vieressä. Sitten kytkin Ruis-ohjelman päälle leivonta-tilassa. Tasoituksen jälkeen T ja vaivaamisen jälkeen avasin kannen (nopeasti) massan tasaisuuden tarkistamiseksi. Kävi ilmi, että siellä on syvä "kuoppa", jonka tasoitin lusikalla. Kansi suljettiin ja ohjelmaa jatkettiin "nostamalla", kuten ajastin odottaa. Voitele ennen "leivonta" -tilan vaihtamista maidolla ja ripottele kuminalla.
Leipä on herkullista.
Luin myöhemmin, että jos mallas ei ole kuiva, vaan tiivisteen muodossa, se tulisi laittaa vähemmän - kuten 1 rkl. lusikka. Mutta nykyisen kokemukseni mukaan, kun turvonnut jopa 40 g (noin 3 ruokalusikallista), väittäisin sen. Tuo 2 hyvää taidetta. lusikat - joten ei ole edes mitään kiistaa! Vasta nyt ei tietenkään ole tarpeen laimentaa sitä 80 ml: lla kiehuvaa vettä, kuten ymmärsin aluksi väärin.
Lyhyesti sanottuna tekisin nyt tämän: laimentaisi virre 40 grammalla kuumaa vettä, koska muuten on vaikea poistaa sitä lusikasta, ja otin 240 g puhdasta vettä.
Seuraavan kerran yritän lisätä muna vastaavasti vähentämällä veden määrää sen painolla.
Tätä jauhoa käytettiin:

Paistaminen Panasonic SD-257: ssä
Paistaminen Panasonic SD-257: ssä
TAIS D.
Hyvää päivää!
Haluan myös liittyä Bakerin joukkoon
Kolme päivää sitten he toivat Panasonechkani - kävelin ympäriinsä, luin foorumin uudelleen ja tutkin ohjeita
Tänään haluan kokeilla tavallista leipää ohjeiden mukaan ensimmäistä kertaa. Ostin "Predportovaya" -jauhoja - onko sinulla kokemusta tästä?
nuppi
Lainaus: GSK

Knop, hyvää iltaa! Ole hyvä ja kerro kuinka leipot Kulichia Elena Bo: lta? Tosiasia on, että ensimmäinen kakkuni osoittautui hyvin, sanokaamme kunnolliseksi, vaikka se ei lepää annostelijan katolla (kuten Elena Bo). Toistuvan leivonnan myötä se osoittautui jotain matalaksi eikä ruokahalua. Ensinnäkin se paloi sivuilla, toiseksi - märkä ja kolmanneksi - raskas. Ei muuttanut mitään. Jauhot, hiiva ja kaikki ainesosat - reseptin mukaan ... yleensä ongelmat - auttavat neuvoilla ... Olen aloittelija, ehkä kaipasin jotain


Anteeksi myöhästyä. Nuken tiukasti reseptin mukaan. Laitoin omenan suoraan ämpäriin ja pähkinät ja rusinat annostelijaan. Kauhan taikina on vetistä, jopa hyvin. (Tunnen Kolobokin tarinan, mutta tässä tapauksessa se ei ole tarkoituksenmukaista). Kakku osoittautuu erittäin parkituksi (siellä on munia ja paljon sokeria), pörröinen ja maukas. Se jäähtyy grillissäni tynnyrissä (silloin se ei roiku ilmavuudestaan). Yritä vaihtaa jauhoja, ehkä se estää tämän ihmeen kasvamasta. Elena Bo, jouseni viileälle reseptille. Ja tärkeintä on menestystunnelma. ONNEA
Vanya28
Lainaus: devision2

kiitos neuvosta - yritän

ohjeissa sanotaan kuitenkin ottavan leipä pois heti VALMISTEEN jälkeen äläkä odota, että ämpäri jäähtyy. mihin se vaikuttaa?
Tämä vaikuttaa leikkeen leikkaamiseen käyttämääsi veitsiä, varsinkin jos se on sähköveitsi. Heti tunnet kaiken hälinän.
Lapaluu on parempi olla häiritsemättä ja poistamalla sitä sopivalla tavalla, jos se on jumissa. Tätä tapahtuu melko usein, ja se on luonnollista tällä tavoin käyttää sitä.On erittäin suositeltavaa olla naarmuttamatta sitä.
Sherly
Lainaus: Vanya28

Lapaluu on parempi olla vaivatta ja ottaa se pois millä tahansa sopivalla tavalla.
Olen sopeutunut saamaan sen esiin tavallisella puisella liuskakynällä (jota ei ole teroitettu) .Sen halkaisija on niin suuri, että se sopii vain lastan reikään ja lastan otetaan leivästä "ajaksi"! Totta, tein tämän kolme kertaa ja sitten ruisissa ..
yaroshka
Hei! Nyt minulla on myös leipäkone! Tänään paistin 3 leipää, ilolla ei ole rajaa !!! Kokenut, kerro minulle! Kun kulho on täytetty ja käynnistetty 4 tuntia kestävä ohjelma, leipäkone lepää vain ensimmäisen tunnin. Onko tällainen kaikille vai vain minulle? Kiitos jo etukäteen.
Sherly
Lainaus: yaroshka

ensimmäinen tunti leipäkone on vain levossa. Onko tällainen kaikille vai vain minulle?
Hän ei lepää Hän työskentelee - lämpötilat
PS. Onnittelut ostoksestasi!
yaroshka
Sherly, Kiitos.
Rina
yaroshka, lukea Panasonicin työn ominaisuudet, kaikki on kirjoitettu tähän ...
sazalexter
Lainaus: Vanya28


Lapaluu on parempi olla häiritsemättä ja poistamalla sitä sopivalla tavalla, jos se on jumissa. Tätä tapahtuu melko usein, ja se on luonnollista tällä tavoin käyttää sitä. On erittäin suositeltavaa olla naarmuttamatta sitä.
Käytä sushi-keppiä
sazalexter
Lainaus: TAIS D.

Ostin "Predportovaya" -jauhoja - onko sinulla kokemusta tästä?
Hyvä jauho, mutta kallis. Mieluummin Tver "Extra"
yaroshka
Rina, kiitos linkistä, luin kaiken.
2
Lainaus: Vanya28

Tämä vaikuttaa leikkeen leikkaamiseen käyttämääsi veitsiä, varsinkin jos se on sähköveitsi. Heti tunnet kaiken hälinän.
Lapaluu on parempi olla häiritsemättä ja poistamalla sitä sopivalla tavalla, jos se on jumissa. Tätä tapahtuu melko usein, ja se on luonnollista tällä tavoin käyttää sitä. On erittäin suositeltavaa olla naarmuttamatta sitä.

Kiitos!

tänä aamuna laita keskikokoinen, tumma kuori 4 tunniksi tavallista leipää.
kaikki sujui hyvin - lastalla ei ollut jumia leivässä
suosituksesta ei + 20 ml vettä vaan +10
aseta ajastimeen suuri koko aamuun mennessä
Katsotaanpa kuinka lapaluu käyttäytyy))))

P.S. voitko selventää veitsiä?)))
Vanya28
Lainaus: devision2

...

P.S. voitko selventää veitsiä?)))
No tottakai!
Tällöin unohdat poistaa lastan.
2
Lainaus: Vanya28

No tottakai!
Tällöin unohdat poistaa lastan.

Voi sitä tarkoitat ... nyt ymmärrän :)
tuntui vain siltä, ​​että leivän löytäminen kauemmas vaikuttaa sen jatkoleikkaamiseen sähköveitsellä :)

Muuten, aamulla otin pois suuren rullan, jossa oli tumma kuori ajastimessa.
lapio pysyi paikallaan
+10 ylimääräisen ml veden lisääminen auttoi myös
Voiko kukaan auttaa

kiitos joka osallistui ongelmaan :)

Leivotaan edelleen :)
Aha Bach
Lainaus: TAIS D.

Ostin "Predportovaya" -jauhoja - onko sinulla kokemusta tästä?
Käytän tällä hetkellä preport, Ostin sen Perekrestokilta tilaisuudessa, toiminta oli käynnissä, ajattelin, että se ei olisi hyvä leivälle, joten se menisi toiseen paikkaan. Mutta ei ole normaalia jauhoa, leipä on hyvä, tein 6 leipää.
nuppi
Lainaus: ma-ri-na

Auta minua ymmärtämään! Asetin järjestelmän "pääasiassa rusinoilla", rusinat eivät vuotaneet, miksi? Milloin hän nukkuu tarpeeksi?


Jos lämpötilan tasaus kestää 30-35 minuuttia, annostelija laukeaa, kun näytössä näkyy 3:13, ja 3:10 Pani tuo rusinoita.

Mutta joskus jotain tapahtuu lapaluiden kanssa. Kampaani on hieman taipunut (viimeinen hammas), joten se pysyy usein leivässä, etenkin tiheissä leseissä, ja lastalla oli yksi kerta - kävi ilmi, että se ei pese perusteellisesti ämpärissä olevaa kiinnikettä ja lastassa olevaa reikää. Siitä lähtien olen liottanut 10 minuuttia lämpimässä vedessä ja hankaa sienellä (vaikka se tuntuisi puhtaalta)
TAIS D.
Kiitos palautteestasi Predportova-jauhoista
Äiti piti leivästäni enemmän kuin naapurin Macfasta!
Ensimmäinen leipä osoittautui kauniiksi (yksinkertaisin perusjuoma ohjeiden mukaan), mutta on jotain ajateltavaa ja tehtävä virheitä: toisaalta "katto alkoi lentää pois" ja leivän tynnyri punastui epätasaisesti, valittiin keskikokoinen tila.
Olin myös yllättynyt sellaisista hetkistä: jauhojäännökset valmiilla leivällä - foorumin valokuvassa en huomannut jotain sellaista ... ja pari kertaa kun katsoin pullaa, hän oli koko ajan ämpärin oikealla puolella ja ennen paistamista pieni taikina vastakkaiseen päin kauhan kulma oli siirrettävä kolobokille lastalla - ei tarpeeksi öljyä? vai eikö hänen tarvinnut tehdä mitään? Halusin niin paljon laittaa kolobok keskelle kauhaa!
A! Liuotin myös suolaa ja sokeria veteen ja minulla on italialaista rypäleensiemenöljyä.
Paistaminen Panasonic SD-257: ssä Paistaminen Panasonic SD-257: ssä Paistaminen Panasonic SD-257: ssä
Natalchik
Hyvää iltapäivää,

kerro minulle, tämä on ensimmäinen leipäkoneeni, ostin sen 2 viikkoa sitten ja luettuani reseptit täältä, päätin tehdä herkullisia pullia. Ajan säästämiseksi päätin tehdä taikinan uunissa. taikinasta ei ole valituksia, vaivain hyvin, taikina nousi upeaksi, MUTTA
kun olet ottanut taikinan pois, jostain syystä minulla on se, vaikka painin pysäytyspainiketta, seuraavan kerran kun käynnistän sen, se alkaa automaattisesti leipoa, eli asettaa itsensä 4 tunnin paistotilaan.
Ehkä teen jotain väärin, kerro minulle.
Natalchik
kiitos kaikilta blondeilta !!! Jostain syystä se ei toiminut minulle heti))
Menen toisen taikinan päälle juustokakkuille))
Paljon kiitoksia ymmärryksestäsi ja siitä, ettet vannoa.
Rina
No, tässä on toinen ... miksi vannoa? Itse, kun muistan esitykseni HP: n toimintaperiaatteesta
Ruuvimeisseli
Hei kaikille Panasonic SD-257: n omistajille !!!
Ota kauniit ja hoikka joukkosi! Minusta tuli aivan vahingossa Panasonic SD-257 -leipäkoneen omistaja hieman yli kuukausi sitten, enkä vain iloita älykkäästä leipäkoneestani. En odottanut tai ihmettelin, mutta ystäväni otti ja antoi minulle niin suurenmoisen ihmeen.
Aloitin sähköisen muistikirjan leivän paistamiseen, jossa kirjoitan reseptin, laitan siihen valokuvan ja kirjoitan kommentteja, huomautan itselleni virheistään ja tavoista korjata ne
Kaikki leivät ovat erittäin maukkaita. Aviomies kieltäytyi täysin leivästä töissä ruokalassa, sanoi: "Joten se ei ole maukasta heidän kanssaan ..." Ja se, että olemme kokonaan lopettaneet leivän ostamisen, on itsestään selvä tosiasia.

Leipuri toverit! Kuka paisti "Zavarnoy" -leivän HP: n ohjeista (sivu 17)? Jaa vinkkejä, mielipiteitä ja vaikutelmia. Ymmärränkö oikein, että veden kokonaismäärän tulisi olla 410 ml? Onko tämä vähän? Eikö katto romahda niin paljon vettä? Kuinka paljon pulla valmis leipää painaa?
lega
Lainaus: Ruuvimeisseli


Leipuri toverit! Kuka paisti "Zavarnoy" -leivän HP: n ohjeista (sivu 17)? Jaa vinkkejä, mielipiteitä ja vaikutelmia. Ymmärränkö oikein, että veden kokonaismäärän tulisi olla 410 ml? Onko tämä vähän? Eikö katto romahda niin paljon vettä? Kuinka paljon pulla valmis leipää painaa?

Ymmärrät oikein. Reseptissä 550 g jauhoja + 40 g mallasta = 590 g kokonaispaino, josta 325 g on ruisjauhoja, jotka vievät enemmän vettä. Jos sinulla on kylvetty ruisjauhoja, vettä voidaan vähentää hieman. Leipä painaa noin kilon.
Ruuvimeisseli
Lainaus: lga

Ymmärrät oikein. Reseptissä 550 g jauhoja + 40 g mallasta = 590 g kokonaispaino, josta 325 g on ruisjauhoja, jotka vievät enemmän vettä. Jos sinulla on kylvetty ruisjauhoja, vettä voidaan vähentää hieman. Leipä painaa noin kilon.
Kiitos vastauksesta! Jauhoni on kuorittu ruis.
Leipä painaa noin 1 kg - se on vähän liikaa. Syöjät leivän talossa yhden henkilön määrällä.
Ehkä lisää kirjanmerkkeihin vähemmän tuotteita.
Ja pyydän kaikkia ottamaan yhteyttä minuun puolestasi
nuppi


Ruuvi, paistan Zavarnayaa säännöllisesti. Kaikki minusta pitävät tästä leivästä kovasti. Usein minun on lisättävä lisää jauhoja, teelusikallinen tai kaksi - voin mennä liian pitkälle hunajan kanssa. Leipä osoittautuu upeaksi, kaunis kupera katto, hyvin paistettu. Vain minä osallistun aina sekoitusprosessiin. Vaivaaminen kestää vain 10 minuuttia ja autan evästettä koko 10 minuutin ajan. Työnnän taikinaa lastalla vastakkaiseen suuntaan siitä paikasta, jossa se kerätään pylvääseen. Ja se alkaa pomppia noin 8 minuutin kuluttua jauhojen lisäämisestä.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta