Englanti joulu cupcake

vetochka_m, alkoholilla on tässä säilöntäaineen rooli. Alkoholi katoaa vähitellen. Minusta tuntuu, ettei lapsille ole vaaraa. Annan tämän cupcake minun. Säilytetäänkö tämä kakku ilman alkoholia, on kysymys.

Hei kaikki! Ota minut joukkoosi, kiitos!
Valmistanut cupcakes ensimmäistä kertaa. Kaikki näytti toimivan hyvin. Mutta nyt kyllästyskysymys. En hallinnut koko haaraa, mutta luin 30 sivua, en löytänyt vastausta kysymykseeni.
Oikeastaan ​​kysymys kuuluu: onko mahdollista, että cupcakeja ei kasteta lainkaan, vai onko alkoholittomiin liotuksiin vaihtoehtoja? Paistin 3 cupcakesia, liotin 2 ja jätin yhden toistaiseksi. Et voi kuvitella kuinka antaa alkoholikuppikakkuja pienille lapsille. Vai katoako alkoholi jotenkin kypsymisen aikana? Annatko tällaisia ​​cupcakes lapsille?

Svetlana, anna lapsille juuri leivottuja cupcakeja äläkä kiusaa alkoholidilema. Kuppikakuni ovat eläneet omaa elämäänsä kuukauden ajan, tänään olen käynyt siellä, kaikki on kunnossa (pilaantumisesta ei ole merkkejä, myös hometta, ei), maistin murusia, päätin, että maku ei parantunut ... Annan silti tuoreita pienille lapsille. ..

Kiitos vastauksista, tytöt! Ajattelinkin niin. Liotan alkoholittomaksi jääneen kuppikakun :). Mielestäni se ei ole vielä mennyt huonosti.
Tulin järkeilleni myöhään tänä vuonna, myöhässä kuivattujen hedelmien liottamiseen, joten paistin muffineja vasta tänä lauantaina.

Ja tänään tein vielä puolet annoksesta hedelmiä, paistan sen viikossa. Syömme myöhemmin, ensin syömme ensimmäiset.

[Olyushka]

Olyushka Haluan myös liota, anna heidän olla

Eilen vieraita vastaanottaneet tytöt muistelivat jouluruokaa. Lahjana valmistin koreja, joissa oli lasitettuja piparkakkuja, enkä voinut olla hoitamatta cupcakeä. Jumala! Kerron sinulle, se on säädytöntä maukasta! Rehellisesti, en odottanut sellaista furoria. Luulin, että kakku oli kuin kakku, joka oli paistettu kuukausi sitten ... Vieraat olivat täynnä iloa! Kiitos Lyudmilalle, joka tutustutti meidät kakku-reseptiin.

Tytöt. Minulla on pieni kysymys. Leivin ensimmäisen kerran tänä vuonna. Ja tällainen tapaus osoittautui, että liotin sen perjantaisin. ja viime perjantaina unohdin liota - sairastuin. Muistin vasta tänä aamuna ja kyllästyin heti. Kysymys: Suoritetaanko seuraava kyllästys perjantaina tai ensi tiistaina nyt?

Kyllästyttäisin perjantaina

kyllä, luultavasti kyllästyn perjantaina: snegurochka: kiitos

Hyvää päivää kaikille! Tytöt, jotka ovat paistaneet tätä cupcakea vuosia, auttakaa minua neuvoja .. Leivoin cupcakes ensimmäistä kertaa neljä viikkoa sitten. Jokainen oli kääritty pergamenttiin, folioon ja muovipussiin. "Laulan" heitä säännöllisesti konjakilla. Toisen "juomisen" aikana huomasin, että pergamentti muffinien pohjan alla oli öljytty. Onko niin sen pitäisi olla vai onko tekniikka rikki jossakin?

Se on okei. Jos sinut lämmitettäisiin tuollaisessa kylpylässä, annettaisiin juomaa, syötettäisiin, laitettaisiin nukkumaan, kääriisit sinut huopalla, hikoisitkin. Mutta vakavasti, kakussa on kunnollinen määrä voita ja hyvä rasvapitoisuus, joten kaikki on luonnollista.

Kiitos paljon! Se on todella ... ei ollut surua, joka oli keittänyt joulukuppikakkuja ... Seuraan niitä kuin pieni lapsi! Mutta kuinka jännittävää!

Anya! Kääri se uuteen pergamenttiin, mitä teen, kun se tulee liian öljyiseksi. Viime vuoden cupcake valmistui lokakuun lopussa, kaikki oli hienoa.

Tytöt. Minulla on pieni kysymys. Leivin ensimmäisen kerran tänä vuonna. Ja tällainen tapaus osoittautui, että liotin sen perjantaisin. ja viime perjantaina unohdin liota - sairastuin. Muistin vasta tänä aamuna ja kyllästyin heti. Kysymys: Suoritetaanko seuraava kyllästys perjantaina tai ensi tiistaina nyt?

Ja haluaisin - viikko viimeisen eli tiistain jälkeen.

Anya! Kääri se uuteen pergamenttiin, mitä teen, kun se tulee liian öljyiseksi. Viime vuoden cupcake valmistui lokakuun lopussa, kaikki oli hienoa.

Zhenya, mitä olet todella syönyt 10 kuukauden ajan? Ja miten maku muuttui?

Joten luet aiheen! Alexandra (jos en sekoita mitään) piti tätä cupcakeä kolme vuotta, ja 10 kuukautta ei ole kovin pitkä aika tälle cupcakeille. Ja maku muuttui - mitä vähemmän oli, sitä maukkaampaa se oli

Johtuen siitä, että elämäntapamme ja ruokamme perheessä ovat muuttuneet tänä vuonna, en leipoa ... Ei siksi, että luopuisin makeisista, vaan siksi, että paistin sinä vuonna 4 erilaista ja meillä on edelleen 4 erilaista. Nykyistä päivittäistä paistamista ei ole peruutettu. Joten haluan sanoa. Maku ei ole pilaantunut. Joten älä huoli siitä.
Mutta tänä vuonna paistan vanhoja puolalaisia ​​piparkakkuja. Nyt muffinisi kypsyvät, ja minulla on taikinaa

Joten luet aiheen! Alexandra (jos en sekoita mitään) piti tätä cupcakeä kolme vuotta, ja 10 kuukautta ei ole kovin pitkä aika tälle cupcakeille. Ja maku muuttui - mitä vähemmän oli, sitä maukkaampaa se oli

Luokka! Paljon maukkaampaa!

Mutta tänä vuonna paistan vanhoja puolalaisia ​​piparkakkuja. Nyt muffinisi kypsyvät, ja minulla on taikinaa

Vanha puola kypsyy myös minulle, ja tänä vuonna myös "Katarzhinka"!

Vanha puola kypsyy myös minulle, ja tänä vuonna myös "Katarzhinka"!

Tytöt. Reseptit studiossa Ole hyvä. Pidän resepteistä niin paljon, kun odotat, kävelet ympäri, haistat. Ja hän (kuppikakku) on niin tärkeä, että se on tänään kasteltu voidellulla konjakilla, ja mielestäni se ei ole liian pehmeä, löysä? Loppujen lopuksi kosteus ei haihdu siitä. Vaihdoin hänet jo puhtaiksi vaatteiksi

Larissa! Meillä on kaikki! tässä on Katarzhinka https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , ja tässä on vanha puola https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0

Anya! Kääri se uuteen pergamenttiin, mitä teen, kun se tulee liian öljyiseksi. Viime vuoden cupcake valmistui lokakuun lopussa, kaikki oli hienoa.

Kiitos! Seuraavan "ahmimisen" aikana vaihdan "vauvani"!

Tänään voidelin konjakilla ja mielestäni se ei ole liian pehmeä, löysä? Loppujen lopuksi kosteus ei haihdu siitä.

Älä pelkää, se ei tule. Et täytä sitä, vaan vain voitele se.

Larissa! Meillä on kaikki! tässä on Katarzhinka https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0 , ja tässä on vanha puola https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178690.0

Zhen, kiitos, näen
Kirahvi Jotain, en voi odottaa voivani kokeilla sitä

Larissa! Joten yritämme jo, reunat on leikattu ja annamme romuja Tarkistat - ehkä cupcakes ovat hieman vino

Olen jo kokeillut pieniä keksejä !! He ovat jo poissa !! Joka kerta kun liotan, vakuutan itseni, että minulla on ollut tarpeeksi pieniä cupcakes. Kyllä, jotain, jota en anna suostuttelulle. Leikkaan myös suuria cupcakeja hieman. On hyvä, että minulla on niitä 9. Joten toivon, että ainakin jotain pysyy jouluna.

Lyudmila, Zhenya ja minä kestämme, olen todennäköisesti masokisti Vain haju, haju
Joten mielestäni minun täytyy ostaa nauhoja. Haluan antaa pariskunnan lahjaksi. En osaa vielä sisustaa, en ole päättänyt. Kuivatut hedelmät ovat todennäköisesti nopeampi. Paperi voidaan leikata leveällä kaistaleella, jossa on kuvioidut reunat ja nauha, hieman kapeampi sitoa se jousella.

Paistin cupcakesia viikko sitten huomenna, käske minun levittää konjakin ensimmäinen kerros kaikilta puolilta (ylhäältä, alhaalta, sivuilta) tai vain ylhäältä, ja mikä on likimääräinen määrä konjakkia, joka menee yhteen kerrokseen ???

Kyllä, voitele kaikki puolet. Kaadan noin 50-70 ml kuppiin ja harjaan silikoniharjalla. 3 muffinille (tämä määrä saadaan yhdestä taikinan annoksesta) riittää.

Kiitos huomenna on ensimmäinen seremoniallinen päällystys

Kyllä, voitele kaikki puolet.

Voi, enkä koskaan levittänyt pohjaa, vain yläosaa ja sivuja. Ei mitään hänelle? Yhtäkkiä homeinen pohjasta? Sitten huomenna illalla voin pohjan erikseen, ja sivut ja yläosa laulan konjakkia keskiviikkoisin

Mielestäni ei ole mitään vikaa. Vielä on aikaa

No, kyllä, kaipaan sitä 3 kertaa. On sääli, että en ymmärtänyt. Jostain syystä päätin, että koska se seisoo sen päällä (alhaalla), sitä ei tarvitse levittää

Enkä koskaan levittänyt pohjaa ja kaikki on kunnossa.

Voin myös pohjan joka toinen kerta

Lyudmila Liss kirjoitti jossain, että pohjaa ei voida öljyttää, vain yläosaa ja sivuja.

Ja ajattelin, että se oli tarpeen kaikilta puolilta

Miksi?

En tiedä, se vain tapahtuu

[Olyushka]

Olyushka Saalis nalkuttava
Neitsyt, phew, rauhoittui. Ja ajattelin todella yksi sellainen päällystämättömällä pohjalla

Tytöt. Yksi "lemmikkini". Ja ohjaaja on katolinen, joten se osoittautui hyväksi lahjaksi. Pahoittelen taustaa - otin valokuvan töissä.



Ja myös levitin pohjan vain kerran.

Ver, kirjoititko lasiteeseen? Olet jo syönyt ...

Vera, hieno lahja! Arvostettu?

Piirsin geelikynillä lasiteeseen.
Toivottavasti arvostettu. Tänään en jotenkin kysynyt, mutta me itse kokeilimme yhtä cupcakeä heti paistamisen jälkeen - se oli herkullista. Toivottavasti se parani kypsymisaikana.

Hyvää päivää kaikille! Ja tänään erosin erään "esikoiseni" kanssa, kummisiemeni aviomiehellä oli onni ...
Koristelulle ei ollut aikaa. Mieheni leikkasi ympyröitä keittiössä ... Siksi hän kaatoi MM: ltä lumihiutaleita ylhäältä jäällä. En tiedä mausta ... tiukka sukulaisemme päätti odottaa joulua ... Ja aiomme kokeilla jäljellä olevia uudenvuoden aikaan ...

Siksi tulvin jäätymistä, ylhäältä, MM: n lumihiutaleita.

Anh, ostitko lumihiutaleita? Kaunis osoittautui

Ei, Larissa, nämä ovat hakkuut! Kuten nämäkin ...
Erittäin kätevä, piiskaava lumihiutaleet, ja sitten koristele kaikki!

Haluaisin myös ostaa tällaisia ​​hakkuita, erinomaisia. Otin sen pitkään ja missä, etkö muista?
Itse voit koristella nopeasti ja niin kauniisti.

Ei, Larissa, nämä ovat hakkuut! Kuten nämäkin ...
Erittäin kätevä, piiskaava lumihiutaleet, ja sitten koristele kaikki!

Ja katsoin äskettäin tällaisia ​​raivauksia ja ajattelin: tarvitsevatko ne - eikö niitä tarvitse? On käynyt ilmi, että niitä tarvitaan hyvin!

En halua koristaa cupcakea liikaa. Klassinen sisustus hänelle on tomusokeri tai suklaajäätelö. Ehkä kaadan ganache ennen käyttöä ...

Tytöt, kyse on makusta, eikö? Ja runsas lasite, mastiksi, ganache - he pilaavat sen, olenko väärässä?

Minulla ei yleensä ollut aavistustakaan koristella sitä, se on jo itsessään kaunis! Mutta jos sisustan, olen suklaan puolesta.

Ira, olet vain viettelijä, rakastan suklaata, ehkä yritä koristaa pala

En koristele itseäni ja tyttäreni, ripottelen sitä pienellä jauhemaisella sokerilla. Annan sen ystävilleni, koristelen mastiksilla