Leipäkone Supra BMS-150

Kerro minulle. resepti harmaalle leivälle, muuten en vain pidä valkoisesta))) ja on reseptejä, joita voi valmistaa ilman hiivaa?

Leivonta ilman hiivaa sisältää leivän paistamisen leivinjauheella, soodalla - reseptit ovat täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0 Tämä on erikoisleipä kategoria.

Leivinjauheella leipä (vehnä tai vehnä-ruis) on käytännöllisempää ja maukkaampaa uunissa, taikina vaivataan nopeasti ja paistetaan välittömästi (ilman taikinaa)

Leivon tässä supraassa 3 kuukautta viikonloppuisin leipää taikinassa.
Edulliselle liedelle (ostettu 1250 ruplaan) - erinomainen.
Yritin sovittaa sitä muihin leivonnaisiin - piirakoita, muffineja, charlotteja - mikään ei toimi.
Leivonta - 30 min. - No, mitä voit leipoa.
Leivän lisäksi voitko puristaa siitä jotain?

Tässä on ensimmäinen leipäni, mutta ilmeisesti ensimmäinen pannukakku osoittautui paakkuiseksi. Hän otti kauhasta kauniin kuoren ulkopuolelta, mmm, mutta häntä itse ei ollut paistettu sisältä, outoa miksi? Näyttää siltä, ​​että tein kaiken reseptin mukaan

Täällä shog paisti taas leipää. Täydellisesti paistettu! MUTTA jostain syystä, kuinka monta kertaa se teki nostamisen jälkeen ja kun leivonta alkaa, se putoaa .. hmm .. hmm .. hmm

Täällä shog paisti taas leipää. Täydellisesti paistettu! MUTTA jostain syystä, kuinka monta kertaa se teki nostamisen jälkeen ja kun leivonta alkaa, se putoaa .. hmm .. hmm .. hmm

Menemme tänne ja opimme leivän taikinan valmistamista:
Leipä nousee, mutta putoaa sisäänpäin. Syyt.
Helpoin vehnäjauhoista valmistettu valkoinen leipä

Kerro minulle, mistä voit ostaa kauhan Supra 150 -leipäkoneelle? Meillä ei ole palvelua. Tai ämpäri, josta leipäkoneen voit vaihtaa?

Hei. Olen uusi tälle leipomoliiketoiminnalle. Leivin valkoista leipää Supra BMC150 -reseptin mukaan, lisäsin pellavansiemeniä ja leseitä itseltäni, kaikki sujui hienosti, perhe piti siitä. Ostin ruista, herneä, pellavansiemeniä, tattarijauhoja - ajattelin lisätä sen puoliksi vehnään ja leipä olisi terveellistä ja maukasta. mutta sitä ei ollut siellä. ruisjauholla vaivattu se osoittautui herkulliseksi kuoreksi ja käsittämättömän gluteenin sisälle. Luin täällä olevasta foorumista, että veden suhde kuhunkin jauhoon on erilainen. Tietenkin voit laskea, mutta silti joku yritti leipoa leipää tällaisista jauhoista, laita reseptejä tälle HB-mallille

Minulla ei ole reseptejä
yleinen järjestelmä on seuraava:
lasi (liesi) vettä - pöytä. lusikka sokeria, tl lusikallinen kuivahiivaa, tl. lusikka suolaa, pöytä. lusikallinen kasviöljyä
jauhot - 2-3 kuppia jauhoista riippuen
vehnä - noin 3 lasia
täysjyvä - noin 2 kuppia
En kaada heti kaikkea jauhoa - noin kolme neljäsosaa kokonaistilavuudesta ja lisää se sitten vaivaamalla haluttuun koostumukseen
VAROITUS BUCKWHEAT!
kaikkein "vettä kuluttava" (kokeilluistani - tattarijauho - laitoin sen vain puulusikalla, muuten se vie kaiken nesteen itselleen
Opin virheistäni:
viime kerralla paistin täysjyvävehnästä ja rukista 50/50 siemenillä, lisäsin vettä sekoittaessani - se osoittautui huonosti, ei noussut ollenkaan ja halkesi
mutta tämä liesi, josta rakastan sitä, jopa leipoo "tiiliä" ja voit jopa syödä niitä

kiitos, yritän, jos vielä kokeilet, pudota se tänne, katson foorumin läpi jatkuvasti

Hyvää päivää kaikille!
Olemme käyttäneet leipäkonetta pitkään, vasta viime aikoihin asti meillä oli yksi iso Rolsen RBM-1333 - erinomainen, halpa liesi, jossa on annostelija, näyttö ja niin edelleen.
Äskettäin ostimme dachan, ja nyt olemme alkaneet valmistautua kesämökkikauteen ... Yksi ensimmäisistä hankinnoista oli Supra BMS-150 -leipäkone, koska dachassa ei yksinkertaisesti ole mitään tapaa ilman vastaleivottua leipää - emme enää osta myymälää, vain harvoilla poikkeuksilla !! !
Heti kun toin sen kotiin, aloin heti testata sitä - paistin 3 erilaista leipää 3 päivässä.

Ensimmäinen oli muna - resepti otettiin Rolsen RBM-1333 -leivänvalmistajalta, vain ainesosat laskettiin. Leipä ei ollut "paakkuinen", mutta ei myöskään ihanteellinen - melko tiheä murusia, en todellakaan pidä siitä, joten tarkennan reseptiä!

Toinen oli ranska, resepti löytyi tältä foorumilta:
• Vesi - 200 ml
• Suola - 1 tl.
• Voi - 15 g
• Maitojauhe - 1 rkl. l.
• Vehnäjauhot - 280 g (minulla on 1. luokka)
• Puristettu hiiva - 6 g
(ja jos kuivaa nopeasti vaikuttavaa, sitten - 0,7 tl.)
Lataa kaikki järjestyksessä ja käynnistä taikina-tila. Ota taikina-tilan loputtua käyttöön täysjyvä-tila.
Leipä osoittautui hyväksi ja maukkaaksi, vasta nyt se "puhallettiin pois" - leivän pää osoittautui sellaiseksi kuin se oli - ei ole muuta tapaa kuvailla sitä! Mielestäni "Taikina" -moodia ei pitäisi käyttää kokonaan tai se tulisi tehdä toisin, kuten tein reseptissä (lue alla).

Lopuksi, tuon oman reseptin aidolle valkoiselle leivälle, jolla on pehmeä murusia ja hyvä maku!
1 rkl. l. auringonkukkaöljy - kaada suoraan ruuville
180 ml vettä - ennen kaatamista lämmitämme veden 40 asteen lämpötilaan (teemme tämän aina!). Kun kaadamme vettä, ravista muotti niin, että se sekoittuu hyvin auringonkukkaöljyyn!
280 grammaa jauhoja (minulla on korkein laatu). Kun olet kaatanut jauhot, tee siihen sormella 5 sisennystä - 4 reunoille ja 1 keskelle ainesosien valmistamiseksi.
1 tl välitöntä kuivahiivaa - kaada keskikaivoon.
1 tl suolaa, 1 tl. sokeri - nukahtaa vinosti vastakkaisiin uriin, lisää 1 tl jäljellä olevaan 2. kuiva maito (0,5 tl kukin).
Kytkemme "Basic" paistotilan päälle (3 tuntia), mutta lue tämä huolellisesti !!! Kun toinen erä oli ohi, huomasin, että taikinan taikina oli melko jyrkkä (toisin sanoen se ei noussut loppuun), joten sammutin leipäkoneen käynnistys- / pysäytyspainikkeella ja käynnistin sen uudelleen "Main" leivontatilassa (ts. Itse asiassa ei ole kulunut kahta miksausta ohjelman mukaisesti, vaan kaikki 4! Tulos näkyy kuvassa - erinomainen, erittäin maukas leipä valkoisella pehmeällä murusella !!!
VAROITUS: Kun olet lopettanut ohjelman, älä poista leipää heti uunista - anna sen "lämmetä" vielä vähintään 30 minuuttia. Kun olet ottanut leivän - ÄLÄ Leikkaa sitä heti, vaan kääri se pyyhkeeseen ja anna sen jäähtyä!

Voitteko kertoa minulle, onko mahdollista valmistaa marmeladia tällä leipäkoneella (BMS 150), koska tätä ohjelmaa ei ole tässä mallissa?

Voitteko kertoa minulle, onko mahdollista valmistaa marmeladia tällä leipäkoneella (BMS 150), koska tätä ohjelmaa ei ole tässä mallissa?

Ensinnäkin, luultavasti ei marmeladia, vaan hilloa ... tai hilloa?! Ei tietenkään!!! Tämä on suunnilleen sama kuin yrittää leipoa "taikina" -tilassa. Leipäkone voi vain sekoittaa ja lämmittää, ei mitään muuta. Jokainen sisäänrakennettu ohjelma (etkä voi muuttaa niitä, aivan kuten voit lisätä oman ohjelman) asettaa tietyn algoritmin, jonka mukaan liesi toimii (ts. Se häiritsee ja lämpenee) - sekoitustyyppi, kesto, asetettu lämpötila jne. Valmista hillo leivontatilassa se ei yksinkertaisesti onnistu millään tavalla, koska hillon valmistusalgoritmi (ohjelma) on hyvin erilainen kuin leivonta- tai taikinakeittotilat !!! Jos haluat ostaa edullisen leipäkoneen, jolla on maksimaaliset ominaisuudet (mukaan lukien "hillotila", on myös sisäänrakennettu annostelija leivän tai muffinssien automaattiseen lisäykseen ja paljon muuta) - etsi Rolsen RBM-1333 tai sen analoginen ...

Hei kaikille leipureille! kiitos ystävällisestä neuvosta ja ohjauksesta. Kiitos sinulle, ensimmäiset 4 leipää osoittautuivat loistaviksi. paistetut Usual, Darnitsky, Borodinsky ja Darnitsky siemenillä. Huomasin, että pulla on ihanteellinen varmasti, jos vettä lisätään tiukasti 3/4 HP: n mittakupista ja täsmälleen 2 täyttä mittalasia jauhoja. Muissa tapauksissa (resepteissä vesi on merkitty 9/10 kupillisella tai 210 ml: lla), sinun on lisättävä jauhoja. MB on yksikön omaisuus. Olen erittäin tyytyväinen vaimoni ostoon.

Jossain kaikki mennyt kriisi, luultavasti? Älä eksy ihmisiä, kirjoita!

Lady Elena, miksi ei? Vaivaan jatkuvasti taikinaa pizzaa, nyyttejä, nyyttejä varten, kaikki on hienoa.

kerro minulle reseptisi tällaista testiä varten

Ehkä joku haluaa leipoa! Löysin kakun reseptin yhdeltä sivustolta, mutta itse totuus ei ole vielä yrittänyt leipoa! Tässä on teksti sivustolta: "Äskettäiseen pääsiäiseen mennessä paistin kakkua (löysin parhaan vaihtoehdon kirjoittamalla), ehkä siitä on hyötyä jollekin. Kakku osoittautuu rikkaaksi, pörröiseksi, melkein kuin isoäitini. Tässä on resepti:
- Maito sekoitettuna veteen - 1/2 kuppi
- Munankeltuaiset - 2 kpl
- Voi - 1 rkl. lusikka
- Margariini - 1 rkl. lusikka
- Auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat
- Suola - 1/2 tl
- Valkoinen jauhot - 2 kuppia
- sokeri - 4 rkl. lusikat
- Kuiva hiiva - 2/3 tl
- Vanilliinia, rusinoita
Perusohjelma. Kaikki leipäkoneen mukana toimitetut mitta-astiat. Sulata voi, margariini esisulatettuna, voita keltuaiset hieman. Lisää rusinoita - kun se antaa äänimerkin. Vatkaa jäljellä oleva proteiini (1 kappale) sokerilla valkoiseksi, lisää vähän jauhoja ja sitruunahappoa. Tee "hattu" pääsiäiskakulle.
Tai voit yksinkertaisesti leipoa voileipää teeksi tämän reseptin mukaan ilman proteiinikorkkia. "
Jos joku leipoo, jaa tulos! Vaikka aikaa ei ole

Voi - 1 rkl. lusikka
- Margariini - 1 rkl. lusikka
- Auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat

Painajainen! Tässä on vuosien varrella todistettu resepti https://mcooker-fim.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Tässä on reseptejä x / n Supra BMS-150: lle, ei Panasonicille !!! Sinun täytyy lukea aihe huolellisesti, eikä kirjoittaa "painajaista" !!!!!

[GULA)))))]

GULA)))))Panasonicille ei ole reseptejä eikä "ensiluokkaista mustetta". Olin yllättynyt reseptissä olevien öljyjen määrästä ja valikoimasta, miksi? Epäselvä.
Shl aiheissa ei ole suositeltavaa lähettää reseptejä; ne on laadittava ja sijoitettava näin https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Tämä ei ole minun reseptini, löysin sen yhdeltä sivustolta. Mikä reseptissä vikaa? Kirjoittaja näyttää ylistävän, olen kiinnostunut kokeilemaan itse tätä reseptiä, vaikka aikaa ei ole !!!

Painajainen!

Liityn mielestäni öljyjen kanssa.
Ehkä resepti anoreksikon lihotukseen?

Tämä ei ole minun reseptini, löysin sen yhdeltä sivustolta.

Ei ole väliä, paista, tarkista resepti, jos pidät siitä, ota valokuva, lähetä se foorumille kommenteilla ja ei-aktiivisella linkillä lähteeseen.

Hei kaikki! Minulla on Supra 150 -leivänvalmistaja tämän vuoden helmikuusta lähtien. Tänä aikana he eivät koskaan ostaneet leipää. Päätin jakaa Borodino-leipää käsittelevän reseptini Ziran kanssa tälle mallille.
"Borodino-leipä kuminalla"
Kuoritut ruisjauhot - 2 täyttä lasia (mitattuna liedeltä) ja voit "liukumäellä"
Vesi - 2/3 mittakuppi (siellä on merkki)
Kvasvirre - 1/4 tai 1/3 kuppi (vierre)
Kasviöljy 2,5 iso rkl (mittalusikka liedeltä)
suola - 1 tl
sokeri 1 tl
hunaja 1 rkl
Omenaviinietikka -1 rkl
puristettu hiiva 4 mm (leikattu pakkauksesta koko sulatejuuston kokoinen)
1 rkl kumina
laita kaikki kerralla ja käynnistä leipäkone
Täysjyväleivän tila
Kun olet paistanut, ota leipä pois ja laita se pyyhkeeseen 30 minuutiksi "lepäämään"
Tämä leipä jää harvoin luoksemme - se on erittäin maukasta, mutta jos näin kuitenkin tapahtuu, myös kuivakeksejä on herkullinen.

Yulik, eikä paljon hapatettua vierettä, eikö sitä tunnu valmiissa leivässä?

[Georgina]

Georgina, Ei havaittavissa, koska voimakas maun sävy antaa ziralle. Loput (makeus, suolapitoisuus ja happamuus jne.) Yksinkertaisesti täydentävät tätä makua. Kvasvirre antaa miellyttävän värin ja "kosteuden". Tämä määrä on juuri minulle sopiva, mutta kukin osuus voidaan valita itselleen. Pidämme leivän väristä suoraa suklaata. Jos lisäät vähän, väri on kuin leipä "palanut". Kokeile itse ja laske numero itse. Mutta pidä mielessä, että mitä vähemmän vierreä, sitä enemmän vettä d. B. Toisin sanoen, jos lisäät vain pari ruokalusikallista vierettä, tarvitset 2 kuppia jauhoja varten vähintään 3/4 kupillista vettä.

Hei kaikille) tuli leipäkoneen omistaja, nyt ensimmäinen pulla on paistettu toisen sivun reseptin mukaan, ilmoitan sinulle tuloksista))) ja niin, tällainen kysymys on jo kypsynyt: kuulin hiivattomasta hapanleivästä. Onko mahdollista todella leipoa tämä tässä vauvassa?

hiivattomasta hapanleipäleivästä

Tämä on myytti, hiivaton leipä, tämä on matzoa. Jokainen juurikas sisältää hiivaa ja joukon muita eläimiä

Kysymys: Kuulin hiivattomasta hapantaikaleivasta. Onko mahdollista todella leipoa tämä tässä vauvassa?

Tämä vauva pystyy leipomaan mitä tahansa leipää pääohjelmassa, kunhan se nousee vähintään puolet ämpäriin. Vain punertavalla kuorella ja hieman punaisella murusella.

Hei. Istuin koko kesän BAKERY-verkkosivustolla ja tajusin, että minun oli pakko säästää ja kouluttaa. Ja tässä olen sinun joukossasi. Eilen aamulla he toivat Suprochka-150: n ja puhdistuksen jälkeen päätin kokeilla sitä. Etsin siitä foorumia. Ja aloitin 20 minuutissa. "paistaminen" lämmitetään. Se haisti vähän savua, mutta kaikki on hyvin. Ja hän jatkoi yksinkertaisinta reseptiä. Paljon kiitoksia Sanychille reseptistä !!! Muuttui vähän.
Otti:
1. TESTOV-jauhot 280 g + 20 (25) g
2. Vesi 180 g (3/4 mittakuppi)
3. Öljy kasvaa. 1h l. (Altero)
4. Hiiva-saf-momentti 3/4 tl.
Nukahdin ohjeiden mukaan. Ja hän alkoi katsoa ... Sekoittamalla taikinaa, se tarttui hieman muotin seiniin, lisäsi sitä öljyn kasvattamiseen. Ensimmäisen "nostamisen" ja vaivaamisen jälkeen se alkoi tarttua uudelleen. Aloin kaataa hitaasti jauhoja pullaan (sama 20-25 g) ja pulla lakkasi tarttumasta. Tyytyväinen joustavuuteen ... ("naisen rinta") ...
Se teki siitä tarkoituksella pienen. Yläkuori oli mielenkiintoinen. Pelkäsin "karata". Kaikki nousi ja paisti normaalisti. Hieman "ei loistava", mutta kokeissa minulla on sama rakenne sarjakuva. Leivontajakson aikana en avannut sitä, ja niin 5-10 minuutin välein. avasi ja katsoi. Vaikka "ikkunassa" kaikki oli näkyvissä !!! Kaikki on paistettu !!! Sammutettu signaalin jälkeen.
Signaalin jälkeen. Odotin vielä 15 minuuttia sammuttamatta sitä. Sitten hän sammutti sen pistorasiasta eikä avannut sitä 30 minuuttia. Avattu, otettu kertoimet käännetty !! Tuoksuva !!! Leikkaa !! kaikki on super! Liitetään valokuva.






Väri on vaaleanpunainen on salama. Kuori on tumma. Kuvassa se on vaaleampi, koska napsautin kello 22-00, kun uskalsin leikata sen, oli jo ilta.
KIITOS Olya6789

teknisen puolen osalta. Aika toiminnoittain ... Nyt teknisellä puolella.
Perustila.
10 minuuttia vaivaamista
25 minuutin tauko
10 minuutin vaivaaminen (5 piippauksen jälkeen lisäyksestä, kokeillut, puuttuu hyvin)
30 minuutin jälkeen lämmetä
ja paistaminen 2 tunnin kuluttua ohjelman alusta, paistaa tunnin
yhteensä 3 tuntia

ja SANICH-kiitos!

Valkoinen leipä resepti:
Auringonkukkaöljy - 2 tl tai 1 rkl
Vesi - 180 ml tai 9/10 mittakuppi
Jauhot - 300 grammaa tai 2 mittakuppia
Suola - 1 tl
Sokeri - 2 pyöristettyä teelusikallista
Hiiva - ¾-1 tl

Kysymys: onko kukaan leipännyt leipää, missä veden sijastahiilihapotettua kivennäisvettä... Se on meidän yllä ??? Heitä linkki ...

Yritin tänään leipoa "nopeassa" tilassa. Valitettavasti!!! Ei toiminut. Super kuori, mutta ei paistettu sisällä. Testiksi tein tavallisessa reseptissä - jauhot korvattiin - itsestään nousevalla, kiinteällä Pudovilla !!! Kauhu !!!

Päätin olla vaarantamatta sitä enää, mutta kokeilla samaa jauhoa kuin tavallisesti. Satu kuori, ruskea !!! Ja sisällä ei myöskään ole paistettu! Raaka. Ehkä joku paisti ???

Minun supra on hieman voimakkaampi, ja se ei myöskään toiminut tällä jauholla, otin sen näytteeksi vuonna 2012, kun Auchan suljettiin ja tapahtui myynti.
Seurauksena oli, että toisen paistamisen jälkeen minun oli kytkettävä päälle koko tunti, koska toisen leivonnan keskeyttäminen 30 minuutin ajan ei myöskään tuottanut tyydyttävää tulosta.

Kiitos. Toistaiseksi lykkään tätä jauhoa käytettäväksi leipäkoneessa. Kävin foorumin läpi. He eivät leipoa hänen kanssaan.

Kerro minulle. Jos lisäät panifariinia ... Vähennä jauhoja tai hiivaa painon mukaan ?? ja kuka lisäsi. En löytänyt sitä keittoresepteistä ...

[sveta777]

sveta777,
Panifariini on gluteenia, ts. Vehnäproteiinia.
Se lisää "tahmeutta", pitää muodon.
Yleensä lisätään 2-5% jauhomassasta, jonka määrää voidaan vähentää tällä tilavuudella.
Mutta älä liioittele sitä, suuret annokset gluteenia johtavat moniin suolistosairauksiin.

Kiitos. vain erikoinen. myymälöissä on paljon erilaisia ​​lisäaineita, mutta niille ei ole juuri mitään reseptejä.

[sveta777]

sveta777,
Yritä olla liioittelematta sitä gluteenilla, jos pitoa tarvitaan, lisätään yleensä 1 muna. 200-250 gr. jauhoja, vähentäen veden määrää noin 30-40 ml / kappale, otan vain vähemmän vettä ja tarkastelen kolobokia lisäämällä sitä tarpeen mukaan.

Kiitos. vasta ensimmäinen leipä osoittautui satu. A 2 ja 3 ...jotain on vialla !!! sitten katto nousi ... foorumi kävi läpi ... sitten sitä ei paistettu sisällä ... tein sen foorumin reseptin mukaan, on 1 s. l. sokeri + 1 rkl. l. kuiva kerma 2 ruokalusikallisen sokerin sijaan ... Ensin "taikina" -tila, sitten "täysjyvä". Piparkakku mies osoittautui super! Ja sitten MITEN nousi. Lepäsin kannessa ja roikkui. se ei ole mitään, vain kostea sisällä. Se oli paistettu 5 tuntia 40 minuuttia, mutta ... sitä ei ollut paistettu ... Halusin leipoa sen "leivontatilassa ... se ei käynnisty, se kirisee. Luultavasti sinun on annettava sen jäähtyä pistorasiasta ... mutta sitten leipä jäähtyy eikä paista liikaa ???
Nyt päätin kokeilla sitä panifariinin kanssa ...
Hyvin outoa. Ensimmäinen on super, ja sitten ei ole mitään keinoa ...
Leivottu leipä "ranskalaisilla jauhoilla" leivänvalmistajille. Olen ollut hänen kanssaan pitkään ystäviä ja sarjakuvassa se on normaalia, ja ilmakuivaimessa ... mutta leipäkoneessa - ei mitenkään ???
Kerro, mikä on vialla ??

aseta täydellinen leivän resepti

Piparkakku mies osoittautui super! Ja sitten MITEN nousi. Lepäsin kannessa ja roikkui. se ei ole mitään, vain kostea sisällä.

Merkki huomattavasta vesimäärästä, näytettä on vähennettävä 10% ja edelleen tuloksen mukaan.

Nata-Sha, paistin tämän reseptin mukaan: • Vesi - 200 ml • Suola - 1 tl. • Voi - 15 g • Maitojauhe - 1 rkl. l. • Vehnäjauhot - 280 g (minulla on 1. luokka) • Puristettu hiiva - 6 g (ja jos se on kuivaa, sitten 0,7 tl.) Lataa kaikki järjestyksessä ja kytke taikina-toiminto päälle. Ota taikina-tilan loputtua käyttöön täysjyvä-tila.

Tein myös taikinaa + täysjyvätuotteita. mutta vettä 170g., kuivahiivaa 7g. loput ovat kuten reseptissä.

Nyt laitoin sen 150 grammaan vettä ja kaikkeen ... ja vain täysjyväyn. Näen mitä tapahtuu.

ja toinen kysymys.
on sellaista hiivaa.
"Saf-Moment" leivontaan
sopivatko ne leivälle?

Se, että ostit leipäkoneen, on oikea. Mutta on joitain seikkoja, joihin haluan kiinnittää huomionne. Sinun tulisi laittaa vähemmän ostettuja nukkuja ja muita kemikaaleja. Se on tehtävä reseptien mukaan ilman kemikaaleja. Ehkä joku tietää, kuinka leipä tai leivonnaiset leivotaan tavallisen hiivan kanssa leipäkoneessa. Olen lukenut joitain leivän ja leivonnaisten lisäaineita. Tina ja hiljainen kauhu.
Menin sivulle, jolla allergikoilla on yhteyksiä. Tai ehkä taudin syy on näissä tuotteissa. jonka ostamme joka päivä?
Miksi tulin leipävalmistajien foorumille? Päätin ostaa leipomon. Miehelläni on jatkuvasti närästystä. Luulen, että ehkä kotitekoinen leipä auttaa. Kävelin ympäri sivustoja. Katsoin mitä tapahtui. Näen artikkelin, joka näyttää mainostavan leipäkonetta. Mutta ensimmäisessä osassa on mielenkiintoisia tietoja makeisista ja leivästä lisättävistä lisäaineista. Ja mikä tärkeintä, Rostechnadzor sallii niiden käytön. Ja siellä on allergioita ja syöpäsairauksia ja mitä haluat. Lue artikkelin ensimmäinen osa, äläkä kiinnitä huomiota toiseen, jotta et ajattele, että kyseessä on mainos. Erittäin mielenkiintoinen data. Tässä linkki:
🔗
Yleensä lapset on pidettävä poissa ostettujen makeisten lähettyviltä. Juuri leipäkone on tarkoitettu, jotta ei ole allergiaa. Kuka koskaan tiesi jonkinlaisesta allergiasta aiemmin? Luulen, että monet allergikoista pääsisivät eroon allergioista, jos he eivät osta leipää, mutta paistavat sen itse hiivalla. Ja sitten ei ole syytä syyttää lääkäreitä heidän pahuudestaan. Kuka luennoi heitä lääketieteellisessä instituutissa leivän elintarvikelisäaineista? Ja katso myös Wikipediaa leivän elintarvikelisäaineista, kaikenlaisista antioksidanteista ja muista kemikaaleista, siellä on jotain luettavaa. Paista leipää kotona leipäkoneessa ja älä sairastu.
Joten entä ei-kemialliset reseptit? Onko siellä mitään?

on sellaista hiivaa.
"Saf-Moment" leivontaan
sopivatko ne leivälle?

Ei, leipää varten sinun tarvitsee vain ottaa "leivontahiiva"

Joten entä ei-kemialliset reseptit? Onko siellä mitään?

Minä yritän. Leivon sekä "Testov" kanssa, että tavallisilla jauhoilla + vesi + värinä. Etsin foorumeista ja mukautan sen matkamuistoksi.
On vaikea ymmärtää, että "ei-kemiallinen" ... mielestäni "jauhot + vesi + vapina" sopivat, ei vapinaa. Esimerkiksi jogurtin tai kefirin kanssa. Teen ne itse sarjakuvassa. En ole vielä leiponut heidän kanssaan leipää. Jo kolme vuotta.
Minulla on sekä aerogrilli että sarjakuva, jotta voisin käyttää vähemmän rasvaisia ​​ja ostettuja. Näihin tarkoituksiin ostin myös leipäkoneen.
Kiitos artikkelista.

[sveta777]

sveta777se näyttää minulle roskapostilta ... (mihin vastauksesi)

[sveta777]

sveta777se näyttää minulle roskapostilta ... (mihin vastauksesi)

Kiitos. Olen tarkkaavaisempi

Tein myös taikinaa + täysjyvätuotteita. mutta vettä 170g., kuivahiivaa 7g. loput ovat kuten reseptissä.

Nyt laitoin sen 150 grammaan vettä ja kaikkeen ... ja vain täysjyväyn. Näen mitä tapahtuu.

ja toinen kysymys.
on sellaista hiivaa.
"Saf-Moment" leivontaan
sopivatko ne leivälle?

paisti toisen tämän reseptin mukaan. pienentämällä sitä 1/4 ja otti hiivan "Saf-Moment" leivontaan Leipä osoittautui super !!! Rehevä, herkullinen, mutta katto on tullut ulos (vaikka nyt vähän). Yritän uudelleen (myöhemmin) puolittamalla reseptin.

on sellaista hiivaa.
"Saf-Moment" leivontaan
sopivatko ne leivälle?

No, leivonta on myös leipää.
Yleensä täällä on enemmän markkinointia, toiminnallisesti ne eivät eroa muista nopeista.

Leipä osoittautui super !!!

No, vihdoin olet löytänyt reseptisi, onnittelut, toivotan, että kaikki jatkuu ja kiitos!

Kiitos tuesta. Erittäin kiva!!!