Voi kakku

[Pienempien leivänvalmistajien pääsiäiskakun uudelleenlaskenta (enintään 900 grammaa valmisleipää):]

Voi kakku

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
hiiva	2,5 tl
jauhot	500 g
sokeria	90 g (noin, 5 kuppia)
vaniljasokeri	1 pussi
suola	0,5 tl
voita	70 g (viipaleiksi leikattu)
muna + keltuainen	1 kpl. (yhteensä noin 70 g)
tai
keltuaiset	4 asiaa. (yhteensä noin 70 g)
maito	250 ml (lämmitetään 40 ° C: seen)
kurkuma	veitsen kärjessä (väriä varten)
rusinat	paljon annostelijassa tai signaalilla

Keittomenetelmä

• Ohjelma Panasonicille - Basic rusinoilla, koko M, kevyt kuori.
• Jos leipäkoneellasi on ohjelma Makea leipäsitten paista sen päällä.
• Annostelijan tilavuus = 250 ml
• Annostelijan puuttuessa lisäaineita lisätään HP-signaalin mukaan.
• Valmiiden kakkujen paino on 1220 g. Sakeus on "tahmea" ja öljymäinen. Se rypistyy helposti, joten sinun on otettava se varovasti, annettava sen seistä hieman ämpärissä ja jäähtyä, ja on parempi leikata se kokonaan jäähdytettynä (katkaisin sen seuraavana päivänä, jos perheeni sietää sitä). Erittäin maukas ja yllättävää kyllä, se ei pala. Katto murtuu hieman, ehkä sinun on voideltava se vedellä ennen paistamista.
• Voit lisätä yhden omenan, kuorittuna ja hienonnettuna, mutta sitten on mahdollisuus palaa ja ryömiä ulos ämpäri (hyvin, maku on hieman laimennettu).
• Ja omenalla (paljon korkeampi - lepäsi kannella ja ruskettui)
• Pienempien leivänvalmistajien pääsiäiskakun uudelleenlaskenta (enintään 900 grammaa valmisleipää):
• 1,75 tl hiivaa
• 340 g jauhoja
• 60 grammaa sokeria (0,3 rkl)
• 1 pussi vaniljasokeria
• 0,5 tl suolaa.
• 50 g voita, leikattu viipaleiksi
• 3 keltuainen = noin 45 g
• 170 ml maitoa, lämmitetään 40 ° C: seen
• Rusinat - paljon annostelijassa tai signaalissa
• Ohjelma Panasonicille - Basic rusinoilla, koko M, kevyt kuori.
• Jos leipäkoneellasi on ohjelma Makea leipäsitten paista sen päällä.
• Annostelijan tilavuus = 250 ml
• Annostelijan puuttuessa lisäaineita lisätään HP-signaalin mukaan.
• Voita kakku (hyvin pieni)
• Hiiva 1,5 tl
• Jauhot 300 gr
• Sokeri 60 gr.
• Vaniljasokeri - 1 annospussi
• Suola 0,25 tl
• Voi 40 gr. (leikata)
• Muna 1 kpl (noin 40 g) tai 2 keltuainen (noin 40 g)
• Maito 150 ml. (lämmitä jopa 40 g.)
• Kurkuma - veitsen kärjessä (värille)
• Rusinat - paljon annostelijassa tai signaalissa
• Ohjelma Panasonicille - Basic rusinoilla, koko M, kevyt kuori.
• Jos leipäkoneellasi on ohjelma Makea leipäsitten paista sen päällä.
• Annostelijan tilavuus = 250 ml
• Annostelijan puuttuessa lisäaineita lisätään HP-signaalin mukaan.
• 
• 
• 
• Tämä on se uunissa:
• 
• Ja tämä lisäämällä omena:
• 

Merkintä

Viimeinen kuva käyttäjältä Olga @

Ruoanlaitto (askel askeleelta) Izuminkalta

Samanlaisia ​​reseptejä

Pääsiäiskakku "Lamb" metallimuodossa (Olga Voronežista)

Kulich-resepti Tefal-leipäkoneelle (marthika)

Aleksandrialainen Kulich (Natalia Polt)

Ja joitain valokuvia
5 minuutin kuluttua. erän alkamisen jälkeen
🔗
Erän keskellä
🔗
Rusina kirjanmerkki
🔗
Erä on ohi
🔗
Ennen paistamista
🔗

Sama asia, mutta omenalla ennen paistamista. Nousee paljon korkeammalle.
🔗

Kuinka kaunis. Onko tämä kirjanmerkki tuotteille, jotka sisältävät 1000 grammaa?

Pikemminkin 1250. Taikina on erittäin pehmeää, mikä uuni pystyy käsittelemään sitä. Mutta se tulee hyvin ulos kauhasta.

hyvä, mutta mitä tehdä, jos se silti valui ämpäriin

Ottaa kiinni.
Jos leipäkoneesi on suunniteltu vähintään 1250-vuotiaille, vaihtoehto "ei omenaa" ei toimi pitkälle (valittu). Jos haluat kokeilla omenaa - laita puolet hienonnetusta omenasta, se ei todennäköisesti nouse niin korkealle.

[Lena]

Lenaja omena annostelijassa tai laitatko sen heti? Haluan leipoa kakun täysjyväohjelmassa, mutta he eivät syö makeisiani, joten paistan sen juuri ennen pääsiäistä. Oletko koskaan yrittänyt leipoa täysjyväohjelmassa?

[Andreevna]

Kokeilin sitä täysjyvätuotteessa. Minusta tuntui hieman kuivalta, toisin kuin pää, ja se leipoo terveellistä.
Ja omena annostelijaan, hyvin, tai, jos annostelijaan on rusinoita, sitten annostelijan ja omenoiden jysinä. Jos leikkaat sitä ei kovin hienosti ja omena on tiheä, palat jäävät. Mutta omenoiden kanssa se tulee annostelijaan.
Andreevna, ehkä jos omenoiden kanssa, vähennä hiivaa 0,5 tl?

Yritin tätä reseptiä ja haluan jakaa vaikutelmani.
Kokeilin Elena Bo: n reseptiä, jota kaikki ylistivät, ja tein sen. Mutta en pitänyt siitä, ollakseni rehellinen. Se oli kauan sitten, kun ostin juuri leipäkoneen, kokeilin erilaisia ​​leipiä, ja päätin kakku. En muista pullasta, en lisännyt jauhoja. Lyhyesti sanottuna sitten sain makean sämpylän rusinoita, ei kakkua. Vaikka aviomieheni halkesi makealle sielulle ja sanoi toisen leipoa niin.
Unohda koko juttu. Pääsiäisen aattona etsin kaikista foorumeista superkakku-reseptin. Elena Bo päätti olla tekemättä sitä reseptiä enää. Mutta kunnioitan hänen auktoriteettiaan. vaikka reseptissä olisi kuvia, tämä on valtava plus. Pitkästä aikaa epäilin, tekisikö Paraskina Pasque vai Butter Kulich, ja valinta jäi Butterille. Päätin olla vaarantamatta sitä Paraskinan kanssa, koska minulla ei ole "pizza" -tilaa.
Jaoin kaiken puoliksi, 1 muna, maidon sijasta, kaadin heraa hiljattain tekemästäni raejuustosta (myös pääsiäiskokeilu, onnistunut). Hera oli asettunut, käytin ylempää vetistä heraa aikaisemmin, mutta kakun sedimenttiosa (kuten kefirchik) ja kaikki on tiukasti reseptin mukaista, käytin vain rusinoita, koska pidän siitä niin. Taikina vaivattiin, laitoin sen kahteen muotoon ja 40 asteen uuniin 40 minuutin ajaksi, se nousi, nousi, käynnisti uunin ja paisti pääsiäiskakkuja.
Huomautuksia:
Todennäköisesti asetin korkean T: n, ja yläosani jotenkin hyvin paistui (ei palanut), pienensi sitä, peitti sen folilla ja kaikki on edelleen kunnossa.
Leikkain kakun, pidän siitä sisällä, se on niin huokoista. Kävelin normaalisti pois muotista, mutta suihkutin sen öljyllä. Hän hyppäsi ulos.
Maistin pienen pureman (t postitettavaksi). Laitoin 8 pistettä 10 pisteen järjestelmään (IMHO). Pääsiäisenä paistan sen, lisää lisää rusinoita ja sokeria.
Annan toisen kakun ystävilleni, muuten mieheni on laihduttamassa, en syö kakkua, mutta hän on vain iloinen voidessaan leipoa. Joten en paista. Mutta kokeilu ei voinut vastustaa, tein sen.
Kiitos valtavasta reseptistä !!!!!!!!!!!!
Elena, voinko käyttää heraa maidon (sen vetisen osan) sijaan, muuten jäätyin paljon (ajattelin pannukakkuja). Onko mahdollista syödä sitä vai onko parempi olla vaarantamatta sitä? Jos korotan sokeria, eikö se vaikuta sen huokoisuuteen?

Seerumi on erittäin hyvä käyttää, se on huokoisempi ja raikkaampi pidempään. Joten vaihda se rohkeasti, jos mahdollista. Maidon vuoksi voit lisätä maitojauhetta, jos niin. Lisää sokeria, jos tämä määrä tuntuu sinulle riittämättömältä. Mutta älä unohda, että olet todennäköisesti jäätymistä päällä? Älä liioittele sitä.
Olen erittäin iloinen siitä, että resepti ei petä sinua.

Kiitos paljon Elena! Resepti ja neuvot. Paistan tällaisen kakun pääsiäisenä!

Elena, kakkusi on yksinkertaisesti herkullinen! Kiitos paljon reseptistä! Annoin pala naapurille, nyt minulla on jono naapureita pyytäen heitä leipomaan sama

Tein myös sellaisen kakun tänään. Kaikki sujui täsmälleen samalla tavalla kuin kuvailit reseptissä ja ohjeissa: se on helppo poistaa, melko hellä, kun taas kuuma, korkea (en lisännyt omenaa, lisäsin sahramia kurkuman, pähkinöiden, sokeroitujen hedelmien, rusinoiden sijaan) ja mikä tärkeintä - erittäin, erittäin maukasta. Kupoli halkesi hieman (levitin sen vedellä juuri ennen paistamista), mutta kaikki karheus peitettiin helposti (sanan kirjaimellisesti) proteiinilasilla. Eikä mitään ongelmia. Pudotin kaiken ja lähdin. En tehnyt mitään havaintoja kolobokista. Kaikki sujui räjähdyksellä. Teen saman itselleni ja äidilleni pääsiäisenä. Kiitos reseptistä.

Mutta se ei onnistunut minulle. Aluksi kaikki meni "suunnitelmien mukaan". Sitten, ennen paistamista, hän nousi ämpäriin, joka on laskettu puolitoista kiloa, sitten aviomieheni ja minä onnellisena avasimme kannen ja voidimme vain siinä tapauksessa levittää vedellä vettä. Ilmeisesti turhaan, koska noin kymmenen minuutin kuluttua keskiosa putosi jonnekin 6-7 cm
Treenaan taas huomenna!

Mutta herkullinen, vvvv! Ja rakenne myös epäonnistuneen keskiosan kanssa on "rei'itetty"
Kultaseni

Nat_ka, yritä olla voitelematta millään. Tämä on tehtävä nopeasti ja hyvin huolellisesti.

Lasite - tomusokeri + lämmin maito vähitellen (kirjaimellisesti pisaroina) sekoittaen aktiivisesti, kunnes saat paksun seoksen. Levitä lämpimään kakkuun.

Kakku osoittautui erittäin maukkaaksi, kiitos. Lasiteita ei tarvittu, joten he söivät kaiken.
Leivoin kakkua tänään, se meni ämpäri loppuun asti. Lounaaksi laitoin toisen, laitoin kaiken samaan paikkaan. Pääsiäiskakku tuli kotiin töistä jumissa kannessa. Ulkonäkö on hyvin kolhuinen. On outoa, jopa tuotteet ovat samat, mutta tulos on erilainen. Kakku leivottiin ilman omenoita.

On outoa, jopa tuotteet ovat samat, mutta tulos on erilainen. Kakku leivottiin ilman omenoita.

Booboo, mielestäni syy on nousun kesto. Nyt otin myös kakun, nousin hieman korkeammaksi kuin ämpäri, seisoo, jäähtyy. Mutta lämpötilani tasaantui tunnin ajan ja nousuun jäi vähemmän aikaa. Todennäköisesti vaivaaminen alkoi viimeisen kerran 30 minuutissa, joten se nousi niin paljon.

Leivoin kakkua tänään, se meni ämpäri loppuun asti. Lounaaksi laitoin toisen, laitoin kaiken samaan paikkaan. Pääsiäiskakku tuli kotiin töistä jumissa kannessa. Ulkonäkö on hyvin kolhuinen. On outoa, jopa tuotteet ovat samat, mutta tulos on erilainen. Kakku leivottiin ilman omenoita.

Ymmärrän, että päivällä laitat kakun ajastimeen? Jos näin on, voi voi olla sulanut, taikina osoittautui nestemäisemmäksi. Siksi nousu.

Ei, en asettanut ajastinta molemmilla kerroilla, kaikki oli sama. Ainoa ero voi olla vain kohdistusajalla.

Yritimme leipoa voikakkua viime yönä. Tein kaiken reseptin mukaan, paitsi että laitoin silmään 2 tl hiivaa, voita noin 70 g., Omena ja pieni kaneli.
Se osoittautui, voit sanoa hyvää, herkullista. Vasta nyt minusta näyttää siltä, ​​että yläosa ei ole täysin paistettu, päällä on heikko juusto ja kupoli on vaalea. Teemme sen pääsiäisenä ja kakun Elena Bo: lta.

Lapusik, näen leipäkoneesi antavan erittäin hyvää. kevyt kuori. Voit asettaa paistokoon suureksi ja keskikokoiseksi kuoreksi. Sitten kaikki paistetaan ja myös yläosa.

Tiedät Elenan, tämä on hyvin outoa. Tässä on Elena Bo: n resepti, se osoittautuu tummaksi, ja tämä varoitti minua. Päätin mennä hänen luokseen tutulle HP Panasonic 253: lle vertaamaan lasit selvästi. Joten 253: ssa se on 200 jaossa ja 255 jaossa 300. On käynyt ilmi, että kaadoin paljon jauhoja 3 kupin nopeudella. Eilen pääsiäisenä paistin Elena Bo: n reseptin mukaan - 2 kertaa, kaikki on kunnossa, vain katto murtui, mutta täytin sen lasiteella ja kaikki on kunnossa. Tänään leivotaan voita pääsiäisenä, katsotaanpa mitä tapahtuu.

[Lapusik]

Lapusik, kaikki on oikein. Tässä on kirjoitettu monta kertaa, että Panasonicin lasit 253 ja 255 ovat erilaiset. Onko sinulla jako 250 ml: n lasilla? Jos on, kaatamalla jauhoja sinne tätä jakoa pitkin saat vain täyden lasin, kuten 253. lasin. Tämä on noin 150 g vehnäjauhoja tai 130 g kuorittua ruista.

[Lapusik]

Lapusik , Minulla on myös kevyt kuori öljynjäähdyttimessä. Ja mitä haluamme, koska itse asennimme sen ohjelmoinnin aikana. Leivänvalmistaja teki sen, mitä hänelle käskettiin. Mutta on hyvä, että se on kevyt. Sitten peität sen lasiteella ja se on kaunis. Luulen, että palanutta päätä on vaikeampaa koristella, mutta tumma on kuitenkin voikakku:

Lapusik
Jos lisäät 450 g jauhoja (reseptin mukaan), saat enemmän ilmavia leivonnaisia. Luota minuun, mausta on vain hyötyä.
Ja se osoittautui lasillesi, koska taikina on ohut ja se voi viedä lisää jauhoja vaurioittamatta (mutta tämä ei ole paras vaihtoehto tälle reseptille).

Kiitos paljon.

Pääsiäiskakku on Elena Bo: lta. Nosta erittäin hyvin, sileä ja maukas. Mutta kaikki, maku ei ole pastaa, vaan makea leipä

Pääsiäiskakku on Elena Bo: lta. Nosta erittäin hyvin, sileä ja maukas.Mutta kaikki, maku ei ole pastaa, vaan makea leipä

No, rakkaat, haluat todella maallisia asioita. Tee se sääntöjen mukaisesti höyryllä tavalla, niin se on sama. Täällä kaikki yhdellä kertaa. Avoin ja ilmainen

Enkä kutsuisi sitä makeaksi leiväksi. Täysin erilainen rakenne ja maku.

Mutta kaikki, maku ei ole pastaa, vaan makea leipä

Ja minulla oli päinvastainen - maku oli todellisin pasta! Oli tarpeen lisätä sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä ja rusinoita ja kaada päälle proteiinilasilla!

No, rakkaat, haluat todella maallisia asioita.

Kyllä, se olen minä, mutta yleensä kiitos paljon resepteistä. Ne kaikki ovat erittäin onnistuneita, yksinkertaisia ​​ja tärkeintä - herkullisia!

Ja minulla oli päinvastainen - maku oli todellisin pasta! Oli tarpeen lisätä sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä ja rusinoita ja kaada päälle proteiinilasilla!
Kuinka teet kuorrutuksen? Juuri nyt istun ja ajattelen kuinka voidella kakku?

[Julie]

Julie , Kävelet temekalla pääsiäiskakkuista ja tämä on. Vasta tänään vastasi vastaavaan kysymykseen 2 kertaa
Parempi vielä käyttää hakua.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=540.0

Tässä on mitä kaivoin muistikirjaani.

Lasit:

1.
Sekoita 1 kuppi tomusokeria 3 valkoiseen, lyö sekoittimella suurimmalla nopeudella, kunnes saadaan kiinteä vaahto. Voitele sitten kaikki makeiset ja kuivaa ne, mutta ei uunissa, vaan ilmassa.

2.
Voita 1 munanvalkuainen 200 g: lla tomusokeria ja lisää 3 tippaa sitruunamehua

KUORRUTUS
1 kuppi hienosokeria, 4 rkl vettä, makuja ja värejä maun mukaan
Kaada jauhesokeri kattilaan, kaada lämpimään veteen ja lisää haluttaessa aromaattisia aineita. (Sitruunamehua voidaan käyttää veden sijasta).
Kuumenna lasite sekoittaen puulusikalla, kunnes se on lämmin (~ 40 ° C).
Jos lasite on liian ohut, lisää vielä sokerijauhetta, jos paksua, lisää vettä.
Lasite voidaan värittää millä tahansa värillä elintarvikeväreillä.
Levitä nestemäinen lasite harjalla heti valmistuksen jälkeen.
Voit myös laittaa tuotteen ritilälle, laittaa levyn alle ja peittää tuotteen lasiteella.
Lasite kuivuu hitaasti ja siksi lasiteella peitetyt tuotteet voidaan kuivata uunissa t = 80 ~ 100 ° C: ssa.

Sokeriproteiinilasit
1 kuppi hienosokeria, 1 munanvalkuainen, 1 tl sitruunamehua
Kaada sitruunamehu ja munanvalkuainen tomusokeriin. Jauhaa hyvin puulusikalla tai sekoittimella tasaiseksi.
Lasitteen tulee olla kohtuullisen paksu ja riittävän virtaava peittämään tuotteen pinta virtaamalla sen ympärillä.
Jos lisäät jauhetta, saat paksun lasitteen, jolla voidaan maalata tai liimata tuotteen eri osia.
Jos tuotteen pinta on esipäällystetty ohuella hillon tai hillon kerroksella, lasite muuttuu kiiltävämmäksi ja peittää pinnan tasaisesti.

Lasite
200 g tomusokeria
proteiini 1 kpl muna
1,5 rkl sitruunamehua
Kaada jauhesokeri astiaan + kaada proteiini ja voita välittömästi lisäämällä sitruunamehua vähitellen (lyönin sekoittimella), kunnes siitä tulee vakaa vaahto. Peitä pääsiäiskakut HETI HETI ja ripottele ne koristeilla (moniväriset kookoshiutaleet jne.). Anna kuivua.

Lasite
2-3 s. tomusokeri, pieni sitruunamehu ja lisää sitten maito tai hedelmämehu (riippuen siitä, mitä väriä lasitetta tarvitaan) saadaksesi halutun koostumuksen.

Ladoin voikakun Panasonic 255 -laitteeseeni. Mutta ämpäri on suunniteltu 1000 grammaa varten. Pelkään, että se ei toimi, ja pelkään vielä enemmän, että se tulee ulos kauhasta ja kiipeää lämmityselementille. Istun ja ravistan.
Yritin tutkia 253 Panasonicin ohjeita, mutta en löytänyt siitä tietoa kauhasta. Onko se suurempi kuin 255-malli?
Ystävät pyysivät leipoa kakkuja, oli epämukavaa kieltäytyä, joten uuni on paistettava yöllä, eikä epäonnistuneille kokeille jää aikaa. Olen hyvin huolissani.

253: lla ja 255: llä on sama kauhan koko. Ei pakene.

Kirjaimellisesti tänään melkein poltin pääsiäiskakulla.

Täytin kaiken kakkua varten, mutta sillä hetkellä, kun rusinat ja sokeroidut hedelmät olivat jo romahtaneet taikinaan, muistin, että olin unohtanut lisätä voita. Hän irrotti sen nopeasti pistorasiasta ja alkoi häiritä öljyä käsin.
Valmistettu "Herkullinen pääsiäiskakku Elena Bo: lta". Siellä oli tarpeen 6 rkl. l. kasviöljy. Öljy ei imeytynyt taikinaan!
Tuloksena oli voikeitto, jossa pala taikinaa kellui.

Aikaa on vähän, heidän pitäisi tulla pääsiäiskakulle.

Laitoin kiireellisesti jauhoja ja niin edelleen uuteen kakkuun leipomossa ja päätin leipoa voin "roskat" uunissa, jotta ruoka ei häviä. Taikina oli täsmälleen puolet kakkumuotista. Puolessa tunnissa se nousi lomakkeen reunaan. Uunissa 35-40 minuuttia 170-180 gr. punastui ja näytti melko kunnolliselta.
Joitakin vaikeuksia aiheutti tarve tarkistaa valmiutta. Kotona ei löytynyt pitkiä sirpaleita tai sirpaleita. Kaivasin intohimoisessa tilassa jonnekin joukon puisia sushi-tikkuja, halkaisin yhden ja käytin sitä koettimena.
Bottom line: kaksi erittäin kunnollista pääsiäiskakkua. Yksi "baari", toinen perinteinen muoto. Peitin sen lasiteella ja annoin asiakkaalle. Se näyttää olevan tyytyväinen.

Mutta tunteeni! Se on vain ajautuminen! Mitään äärimmäisiä urheilulajeja ei maata!

Loppu hyvin, kaikki hyvin.
Kyllä, voin sekoittaminen jo täysin vaivattuun taikinaan on äärimmäistä.
Käytän myös halkotikkua, mutta grillattuihin kebabeihin. Hän on pitkä, erittäin mukava.

Pelkoni vahvistuivat - kakku nousi niin, että se tarttui "hatun" kanssa leipäkoneen kanteen. Avasin lieden ja nyt mietin erittäin kaunista murusia. Kuinka peittää se - en voi laittaa mieltäni siihen. Mutta maukas (jumissa oleva osa teroitettiin ja maistettiin).

Pelkoni vahvistuivat - kakku nousi niin, että se tarttui "hatun" kanssa leipäkoneen kanteen. Avasin lieden ja nyt mietin erittäin kaunista murusia. Kuinka peittää se - en voi kuvitella. Mutta maukas (jumissa oleva osa teroitettiin ja maistettiin).

Miksi jumissa?
Omenoiden kanssa se lepäsi kattoa vasten, mutta ei tarttunut.

En lisännyt omenoita, seurasin vain voin reseptiä huolellisesti. Hiiva oli tarkoitettu leivontaan, oliko sillä todella sellainen rooli? Itse asiassa heillä on vain vaniljan maku, ja niin ovat melko tavalliset Saf-hetken hiivat.
Rakenne on erittäin herkkä, maku on sama, mutta tilavuus ei sopinut, se tuli erittäin hyvin. Jos omenat laitettiin, pääsiäiskakku "mursi" niiden painon ja potki ne niin ämpäriin, että hän täytti kaiken mahdollisen. Ehkä laitatko vähemmän hiivaa ensi kerralla? Tai laittaa sokeroituja hedelmiä taikinan raskauttamiseksi?

Voiko voita sulattaa? Laitoin sen jääkaapista.

Jääkaappiöljy. Maito on haaleaa. Mielestäni minun olisi pitänyt laittaa lisää täyteaineita. Seuraavan kerran lisäämään saksanpähkinöiden ja rusinoiden lisäksi sokeroituja hedelmiä.

Voi olla. Laitoin paljon rusinoita - 3 kourallista

Yritin leipoa sitä eilen. Koska en voi kokata enintään kilogrammaa Moulinexissa, vähensin koostumusta 50 grammalla jauhoja, 50 ml: lla maitoa ja 0,5 tunnilla. l. hiiva. Lisäsin puolet omenaa ja kaadin kuivattuja hedelmiä. Hän meni nukkumaan ... Kulich nousi ylös ja lepäsi katselu lasia vasten, roikkui hieman kauhan reunojen yli. Tänään kaadan päälle jotain makeaa ja yritän seuraavalla kerralla vähentää sävellystä entisestään.
En ole kokeillut maistamista huomenna

Et voi laittaa omenaa tähän kakkuun. Se ei nouse niin paljon ja hyötyy mausta.

Kiitos reseptistä!
Pekla ja "Voita kakku" ja "Erittäin maukas kakku". Molemmat ovat erittäin onnistuneita.

Sokeroitujen hedelmien, pähkinöiden ja rusinoiden suuren määrän vuoksi "Erittäin maukas" nousi hieman. Se osoittautui melko tiheäksi ja hieman palaneeksi sivuilta, mutta maukas! Todella "erittäin hyvä kakku".

"Öljyinen" on sileämpi, ilmavampi, kultainen väri (ei pala ollenkaan). Ulkoisesti pidin hänestä hieman enemmän.

En voi verrata makuun, koska en ole vielä kokeillut "Voita". Mutta olen varma, että se on herkullista, koska kaikki Elena Bo: n reseptit ovat upeita!

Kiitos taas!

Et voi laittaa omenaa tähän kakkuun. Se ei nouse niin paljon ja hyötyy mausta.

Tarkastettu. Ja jos heität lisää rusinoita, pähkinöitä ja sokeroituja hedelmiä, kakku nousee melko hyvin, mutta se ei tule ulos ämpäriin.

Tässä ovat lapseni, jotka jäähtyvät uunista, paistettu kukkaruukkuihin


Panasonic vaivasi ja laski taikinan. Otin taikinan ja jain sen 4 osaan. Laita se ruukuihin ja lämpimään uuniin lopullista lähestymistapaa varten. Ja hän taas veloitti leipäkoneen seuraavan annoksen kakkua varten. Ensimmäiset tulivat esiin, laitoin vettä uunin pohjaan ja päälle. 200 ° C: ssa
30 minuutin kuluttua. valmis (tarkistettu kepillä). Sain sen pois, otin sen siististi ritilän kattiloista. Jäähdytin sekä kattilat että uunin vähän, ja sitten seuraava erä saapui. Laitoin sen ruukuihin uudelleen. Uunia varten voit tehdä taikinan hieman ohuemmaksi. Toiset, jotka minulla on, ovat nousseet korkeammalle.
Hän laittoi taas kakun päälle, mutta nyt se on iso, leipäkoneessa. Minä hoidan sen huomenna.

🔗 🔗 🔗

Elena Bo, kerro minulle, ja jos kakun täyteaine (rusinat, sokeroidut hedelmät, pähkinät) mitataan grammoina, kuinka monta grammaa sen suurin sallittu määrä on? Ja lisää ...: punainen: ymmärsinkö sinut oikein, jotta kakku olisi ilmavampi, tarvitset 500 gramman sijaan. jauhoja laittaa 450g.?

Rehellisesti, en tiedä mitä sanoa grammoista. Aseta lasi. Voit kokeilla lisää.
Ei, ilmavuuden vuoksi - omena. Tai maitoa 20g. lisää (en tiedä miten se käyttäytyy leipäkoneessa, mutta se on hieno uunissa).