Kaalarullat ja paprikat, täytetty hapankerma kastikkeessa, Admin

Kaalarullat ja paprikat, täytetty hapankerma kastikkeessa, Admin

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kaali lehdet
Liha (naudanliha ja sianliha)
Rast. öljy
Porkkana
Osterisienet
Suola, mausteet
Vihreät

Keittomenetelmä

• Höyrytä kaali lehdet asettamalla ne monikattilaan "Steam" -tilassa.
• Liha (naudanliha ja sianliha) tai mikä tahansa jauhaa haluat.
• Leikkaa sipuli, raasta porkkanat, paista kaikki kasvamista varten. öljy. Lisäsin vielä hienonnettuja osterisieniä.
• Yhdistä jauhettu liha paistettujen vihannesten kanssa, lisää suolaa, mausteita maun mukaan, hienonnettuja yrttejä, sekoita kaikki hyvin.
• Täytä (tavaraa) kaali-lehtiä tällä seoksella, taita kirjekuoret ja täytä paprikaa.
• Paista hyvin raaka kaali rullina kuumassa paistinpannussa kasvattamista varten. voita kullanruskeaksi.
• Taita paistetut kaalirullat ja paprikat syvään muottiin. Taita melko tiukasti toisiinsa, jotta ne eivät leviä sammutuksen aikana.
• Kaada liemi vihannesten päälle niin, että vihannekset ovat melkein peitossa liemessä.
• Sulje muotti kannella ja laita muotti uuniin 200 ° C: seen, kunnes liemi kiehuu, alenna sitten 170 * C: seen ja hauduta, kunnes se on melkein kypsynyt.
• Leikkaa tuoreet yrtit (tilli ja persilja) ja tuoreet punaiset tomaatit viipaleiksi.
• Liuotetaan purkki paksua hapankermaa pienellä liemellä tai maidolla (kerma) ja vatkaa vispilällä, lisää suolaa maun mukaan.
• Poista muoto uunista, laita tomaatit vihannesten päälle, ripottele yrtteihin, kaada smetanan päälle, mausta suolalla.
• Sulje muoto kannella, laita se takaisin uuniin, odota, että hapankerma kastike kiehuu uudelleen ja hauduta hieman vihanneksilla ja kaikki on kyllästetty herkkuilla.
• Tässä tapahtui.
• 

Merkintä

Otetaan sanani, se oli herkullista! Vaikka maku on….

Samanlaisia ​​reseptejä

Täytetyt paprikat, jotka on paistettu ilmakeittimessä (gaala10)

Täytetyt paprikat (Steba SV 2) (SD)

Kasvisruoka täytetyt paprikat Panasonic SR-TMH 18 -keittimessä (Elenka)

[Lihalla täytetty välipala pippuria]

Järjestelmänvalvoja, kiitos. Rakastan pippuria erittäin paljon. Auta itseäsi.
Lihalla täytetty välipala pippuria
Ainekset:
Bulgarialainen pippuri 3 kpl
sulatettu juusto 2 kpl
valkosipuli 3-4 neilikkaa
majoneesi maun mukaan
pippuria maun mukaan
suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:
Pippuri puhdistaa siemenet. Valmista seos: raasta sulatettu juusto, lisää hienonnettu valkosipuli, pippuri, majoneesi. Sekoita kaikki hyvin. Täytä jokainen pippuri varovasti valmistetulla seoksella alkuun. Laita pakastimeen 4 tunniksi, poista sitten ja leikkaa kukin pippuri renkaiksi. Järjestä astialle, koristele yrtteillä.

Kiitos! Erittäin mielenkiintoinen resepti

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, erittäin ajankohtainen minulle!
Aloin tehdä lihapullia tomaattikastikkeessa, kun lihapullia paistettiin, menin (aikojen välillä) lukemaan uutisia täältä. Ehdotuksellasi päätin valmistaa lihapullia hapankermakastikkeessa.
Lisäsin hieman currya ja makeaa paprikaa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!
Tässä on kuva, jota ei ole kovin esiteltävissä, melkein valmis.


Kiitos!
Seuraavassa. Yritän kerran täytettyä kaalia.

[Elenka]

Elenkakuinka hyvä, että resepti oli kätevä, ja mikä tärkeintä ajallaan ja aiheessa
Rakastan myös tomaatti-kermaista kastiketta juustolla - erittäin maukasta !!!