Savoy-kaalikaalarullat kolmella täytteellä

Savoy-kaalikaalarullat kolmella täytteellä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kaali	1 iso kaali
Porkkana	6-8 kpl
Sipuli	6-8 kpl
Jauheliha (minulla on kalkkuna)	0,5 kg
Kuivat pavut (minulla on sekoitus)	Lasi
Tomaatit	6-8 kpl
Kermavaahtoa	Vaihtoehto

Keittomenetelmä

• ota suuri kaali ja erota lehdet (jos ei ole Savoya, voit käyttää Pekingin)
• Leikkaa suone ja hanki kaksi aihiota.
• Pidän todella siitä, kun yhdestä levystä löytyy erilaisia ​​makuja, joten teemme kolme erilaista täytettä
• 1. täyte - liha
• Paista raastettua porkkanaa, sipulia ja tomaattia, anna jäähtyä hieman ja sekoita jauhelihaan (minulla on kalkkunaa), suolaan ja pippuriin
• 2. täyte - pavut
• Keitä yön yli liotetut pavut (painekeitin) ja siirrä ne lihamyllyyn. Sekoita paistettujen sipulien ja tomaattien kanssa (voit lisätä valkosipulia ja bulgarialaista pippuria)
• 3. täyte - vihannes
• Leikkaa porkkanat suuriksi suikaleiksi ja paista pehmeiksi, paista sipulit erillisessä paistinpannussa, yhdistä. Voit lisätä tomaatteja ja paprikaa (suola, vähän sokeria)
• Otamme nyt valmistetut lehdet ja laitamme ne kulhoon kiehuvaa vettä 20-30 sekunniksi. Ne pehmenevät välittömästi.
• Levitämme kaalirullat leivinpaperille kolmessa rivissä. Kaadan smetanaa (vähän vettä, vähän suolaa ja yrttejä) ja laitan uuniin 165-170 astetta 40 minuutiksi.
• Voit myös hauduttaa kattilassa kastikkeessa, mutta tämän tyyppinen kaali on parasta paistaa uunissa.
• Hyvää ruokahalua))

Astia on suunniteltu

30 kpl

Aika valmistautua:

Kaksi tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lihamylly, uuni

Merkintä

Kun ostin tämän kaalin "kauneuden" siemenet, en uskonut, että sitä olisi mahdollista kasvattaa läheisellä Moskovan alueella. Tulos ylitti kaikki odotukset!
Ja kalkkunat "venyttelivät" ihan hyvin, joten minun ei tarvinnut miettiä pitkään reseptiä))

Samanlaisia ​​reseptejä

Pekingin kaali täytetty kaali, ruijanpallas ja vihannekset (kaksinkertainen kattila) (Järjestelmänvalvoja)

Mausteiset Välimeren-tyyliset kaalirullat (natapit)

Laiska täytetty kaali (MariS)

[Jeanne]

Jeanne, hieno resepti! Kaupassa kävelen sellaisen kaalin ohi, koska en tiedä mitä sen kanssa tehdä. Kerro minulle, onko hän lempeämpi kuin tavallisesti?

[Jeanne]

Kaali, hyvä kaalarullien vierittämiseen, ja lehtien poistaminen on helpompaa, olemme tottuneet juuri ruoanvalmistukseen valkoisesta kaalista, emme halua tunnistaa toista
Valmistan tällaisia ​​täytettyjä kaalirullia pariskunnalle - pidän niistä. Ja on myös hyvä täyttää kiinankaalia.

Jeanne, kiitos muistutuksesta täytetystä kaalasta, joka on tarkoitettu vain laihalle

[Silta]

Silta, tuhat kertaa tarjous !!!

Lisätty tiistaina 29. maaliskuuta 2016 klo 08.37

Järjestelmänvalvoja, kiitos Tatiana! Ne ovat erityisen hyviä papujen kanssa.

Rakastan savoy-kaalirullia!

[Jeanne]

Jeanne, millaista kaalikaalia olet kasvanut !!! Onnittelut!

Kiitos reseptistä uunikeittomenetelmällä - täydellinen meille !!! Ja täytteet ovat mielenkiintoisia - valittavana on paljon!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, olen iloinen siitä, että olen tyytyväinen))) nämä ovat klassisia täytteitä, joista kaikki pitävät, lapsuudessa myin bulgarialaiset "vihanneksilla täytetyt paprikat", joten sipulit ja porkkanat ovat suosikkini lapsuudestani .. ja täytän myös paprikaa vain vihannesten kanssa, no joskus voin silti heittää helmiohraa))

Lisätty tiistaina 29. maaliskuuta 2016 klo 11.58

Merri, Olen ehdottomasti samaa mieltä kanssasi))) joskus haluan osoittaa kunnioitusta "Neuvostoliiton" versiolle, mutta kuinka voit kuvitella tämän prosessin höyryttämällä kaalipään ja puolitoista tuntia odottamista, kunnes se sammuu ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, kiitos vihjeestä kaalista, sinun on kokeiltava sitä, muuten nyt valkoinen kaali on liian kova.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, siemenpussissa sanotaan - ihanteellinen täytettyyn kaaliin! Ei petetty))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, kiitos! Ja resepti ja vihje kaali! Kirjoitin sisarelleni, hän osti siemenet, oli vain kaupassa. Joten kirjanmerkki

[Zhannptica]

Zhannptica, JeanneRakastan niin täytettyä kaalia sellaisesta kaalista! Teen sen aina lihan täytteellä! Erittäin, erittäin maukas! Kannattaa kokeilla myös muiden täytteiden kanssa! Kiitos vinkistä!

[liira3003]

liira3003, Anatolyevna, Tytöt, auta itseäsi !!! Onnea !!

Sanatonta kauneutta! Kerran tein sen Savoy-saksasta, erittäin herkkä, makea, herkullinen. Kaalarullat ovat todennäköisesti myös erittäin maukkaita. Vain sitä ei ole nyt myymälöissämme ...

[IamLara]

IamLara, korvaa Pekingillä ja ei ongelmaa)))

Hieno resepti, hallitsen täytteet! Pidän myös mieluummin tätä kaalia ja Pekingin kaalia täytetyssä kaalissa! Mutta en ole vielä kokeillut istutusta, kiitos kokemuksesta ja erinomaisesta reseptistä!

[IamLara]

IamLara, korvaa Pekingillä ja ei ongelmaa)))

Korvataan, mutta tiedän kokemuksesta - kaksi erilaista tuotetta, mielestäni Savoyard ilmestyy kesällä

Olen menossa 22. maaliskuuta Leipä- ja ruokakulttuurikouluun tämän reseptin kanssa kaali-sämpylöiden symposiumille))))

[Jeanne]

Jeanne, mitä tapahtuu!!! Kerro myöhemmin kuinka se oli!

[Irina]

Irina, vaaditaan

Ajoin juhliin täytettyjä kaalirullia varten tällä reseptillä Alena Spirinan kulinaariseen kouluun)) kaikki meni räjähdyksellä ja se oli erittäin hauskaa ja erittäin maukasta!
On käynyt ilmi, että on kaali-rullia
- kani, jolla on timjamia Pekingin kaalissa (yritän lisääntyä ja sijoittaa lähipäivinä) epärealistinen arkuus. Nadezhda Babkina kertoi heistä (toinen, ei laulaja)
- Alena Spirinin paistamalla naudanlihaa ja Bulguria
- pasuts-tolma, jossa on palkokasveja hapankaalissa ja rypäleenlehdissä, vähärasvaisia ​​kaalirullia, haudutettua vedessä sitruunalla. Anna Bayramyan
- siellä oli myös kauan sämpylöitä (5 tuntia 110 g), jossa oli ankkaa, kalkkunaa ja hapankaalia jauhelihassa ...., pommimaku !! Ne esitteli Alexander Golubchik
Tein kaksi tällaista muotoa, söin molemmat, tarjoiltiin jogurtin, kuoren ja sitruunamehun mintukastikkeen kanssa minttua ja oliiviöljyä))))))
Ilmoitan))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Super cool osoittautui sinulle! Sekä resepti että kaali puutarhasta! Toinen järkytti minua vielä enemmän! Tämä on kaalia! Loitsitko hänestä vai mitä?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, et usko sitä, tällaiset kaunottaret ovat kasvaneet jo kahden vuoden ajan vaivattomasti))))

et usko

En usko ... Kunnes näen omin silmin