Kaalarullat ovat laiskoja uunissa

Kaalarullat ovat laiskoja uunissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	720-750gr
tuoretta kaalia	550-600gr
tuoreet porkkanat (1 keskikokoinen)	150gr
sipuli (1 väliaine)	80gr
samppanjat (valinnainen vaihtoehto - 3kpl)	50gr
kuiva riisi (keskipitkä tai pyöreä)	130gr
voita	40gr
pieni muna	1 KPL.
suola
jauhettua mustapippuria
kastike:
tomaattisose	60gr
rasvaa smetanaa	150gr
sokeria	15-20gr
vettä	400ml / gr
suola	maku

Keittomenetelmä

• Koska valmistelin niitä, päätin laittaa ne samaan aikaan. Kerran kerran paistin ne kukin ja sitten haudutin ne. Samanaikaisesti hienonnin kaali hienoksi, upotin sen kiehuvaan veteen ja odotin sitten kuivua (muuten täytettyyn kaaliin pääsee paljon nestettä). Lyhyesti sanottuna nämä eivät koskaan olleet laiskoja täytettyjä kaali-sämpylöitä työvoimakustannusten vuoksi, mutta kauhea kauhu, vaikkakin herkullinen))). Sitten älykkäät ihmiset opettivat minulle, miten se tehdään uunissa (kiitos paljon Stellan foorumin Mildalle, joka puolestaan ​​vakoilla Marfushaa Karinan foorumilta). Jostain syystä tätä loistavaa ajatusta ei tullut mieleeni: ajattelin, että kaikki olisi hirvittävän kuivaa. Mutta nyt tästä menetelmästä on tullut osuma kanssani. En ole hauduttanut niitä pitkään aikaan, mutta paistin niitä. Ja kun lopulta löysin laiskan (olen kauhea ihminen, joo), juon kaiken myös lihamyllyn läpi. Joten ...
• Jos sinulla on sähköhiomakone, olet onnekas henkilö. Ja jos mekaaninen - niin vähemmän onnellinen, mutta vahvilla käsillä))).
• 1. Lyhyesti sanottuna siirrämme kaiken paitsi riisin ja kastikkeen ainesosat lihamyllyn läpi. Osoittautuu niin hauska täyte. Kaali menee usein hiukan lihamyllyn läpi. Leikkain kaikki ainesosat etukäteen laudalle paloiksi ja viipaleiksi, jotka menevät lihamyllyni kaulaan ja heittävät vihannekset vuorotellen fileetä. Filee "voitelee" lihamyllyn ja kaikki liukuu täydellisesti.
• 
• 2. Lisää muna, suola, pippuri, lisää kuivaa riisiä, voita ja sekoita hyvin. Sekä pilkkominen että vaivaaminen Kitchen Aid -kulhossa. Jauheliha ei ole tiukka, erittäin pehmeä, tarttuu käsiin, mutta pitää muodon (enemmän ei tarvita). Voit ottaa minkä tahansa lihan oman harkintasi mukaan. Voi lisätään, jos se on valmistettu erittäin vähärasvaisesta lihasta (kanafilee on juuri sitä). Jos sinulla on lihaa / jauhelihaa, jossa on rasvaa, voit ohittaa voin.
• 
• 3. Voitele leivinlevy / muotti kasviöljyllä, veistä kaali-sämpylät. Taita kämmen veneessä: tässä kaalirullan tulee sopia tiukasti syvennykseen (10-12 cm pitkä). Niiden tulisi olla tiukasti kunnossa, ei minun kaltaisiani! Tosiasia on, että mehu on haihdutettava mahdollisimman vähän, ja mitä enemmän vapaata tilaa on, sitä ohuempi ja sitä helpommin se haihtuu ja alkaa palaa.
• 
• 4. Laitamme leivinpaperin uuniin 200 g: n lämpötilaan 40 minuutiksi. Käytän perinteistä uunitilaa (ylempi ja alempi lämmityselementti toimivat).
• 5. Sekoita kastike ja täytä se täytetyllä kaalilla. Vielä 15-20 minuuttia uunissa. Jos annat sen hautua poistettuasi uunista puoli tuntia, se on hieno.
• Voit tehdä samoin silputulla kaalilla. Kaalarullat ovat löysempiä eivätkä niin tiheitä kuin "jauhelihasta". Mutta useita kertoja törmäsin teräsbetonikaaliin, jota ei yksinkertaisesti valmisteltu määrättyyn aikaan. Se on sammutettava etukäteen. Mutta nämä eivät ole koskaan laiskoja, mutta erittäin hankalia täytettyjä kaalirullia))).

Samanlaisia ​​reseptejä

Laiska täytetyt kaalirullat sienillä muffinssi- / cupcake-tölkeissä (Tumanchik)

Kaalikääryleet (missX)

Laiska täytetyt kaalirullat multikeittimessä Cuckoo 1054 (Variksenpelätin)

Natasha, kiitos reseptistä, lue aiheestasi, että teet laiskoja kaalirullia, mutta et pyytänyt reseptiä. Vaatimattomuudesta rakastan reseptejäsi, ne tulevat aina ensimmäisellä kerralla.

Kiitos kiitoksesta, mukava, joo))).

Sitten siirrän ne kulhoon, kaadan kaikki jäljellä olevat kastikkeet leivinpaperista, sulje kansi ja jätän infusoitumaan hetkeksi.

Jos riisi on puolikypsä, se on mehukkaampaa, koska se ottaa voimakkaasti vihannesten mehun kypsennyksen aikana. Jos silputtu kaali on myös mehukkaampaa, mutta jokaiselle palomiehelle voit hauduttaa sen (voit samanaikaisesti riisin kanssa, jonka voit keittää). Ja tämä vaihtoehto on nopein. Ajoin kaiken lihamyllyn läpi ja tartuin siihen.

[Natasha]

Kuinka hienoa! Myös minulle se on aina ollut mysteeri, mikä on tällaisen valmisteen "laiskuus", jonka kuvasit reseptin alussa. Mutta tämä menetelmä näyttää olevan todella laiska. Yritän.
Natasha, kiitos reseptistä!

[gaala10]

gaala10,

Galya, jos sinulla on monikeittotaso, kaikesta tulee paljon helpompaa, rehellisesti sanottuna. Keitin saman hienonnetun kaalin riisin kanssa yhdessä nopeassa ohjelmassa Panasonicin riisikeittimessä. Se vain lila vähemmän. mitä tarvitaan veden nopeuden mukaan, ja se osoittautui täsmälleen puolivalmis kaali ja puolivalmis riisi (katkaisin sen virheilmoituksella))). Sitten hän avasi sen, sekoitti sen ja antoi seoksen jäähtyä ja "kuivua". Sitten jauheliha, muna jne. Se näytti silti laiskalta. Mutta kun kaikki tehtiin käsin, he eivät olleet laiskoja, oikeastaan))).

Vau, no, vau "laiska", sinulla on niitä! Panettelet itseäsi koko ajan, mutta turhaan!

Täällä minulla on laiskoja - leikkaa se, laita kaikki sarjakuvaan, painin nappia ... odotti, avasi sen ja söi sen)

[marina-asti]

marina-asti,

))) Teen myös nämä. Käkyssä. Se toimii hyvin, näytän sinulle aiheen:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80018.0

Minun syö kaikki. Joskus he pitävät näistä leikeistä näin.

Tässä! Aha! Teen tämän myös silloin, kun aikaa ei ole - onneksi aviomies syö kaiken, lyö huuliaan ja ylistää vaimoaan)
Ja uunissa teen usein saman merkitykseltään ja muodoltaan, vain ilman kaalia, mutta sipulien, porkkanoiden, riisin kanssa - en edes tiedä mitä kutsua sille ..
Parhaimmillaan lusikallinen hapan kermaa valkosipulilla läiskien päällä ja uunissa! Varsinkin kun päiväkoti menee taloon, se on erittäin kätevä, nopea, maukas, tyydyttävä.

ja kun en ole liian laiska sekaisin, haluan vääntää dolmaa.

Kallis, kiitos! Otan ehdottomasti muistiinpanon. Meillä on ei-hybridikaali, mutta olen oppinut pehmentämään sitä mikroaaltouunissa heti pumpussa. ja sitten välittömästi lihamyllyyn. Teen ehdottomasti niin!

Olen aina sanonut, että edistys on laiska!

,, Olen oppinut pehmentämään sitä mikroaaltouunissa heti keinussa. ja sitten välittömästi lihamyllyyn. ,, Jos mahdollista, tämä paikka on hieman yksityiskohtaisempi.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaAnteeksi, jos ei ole kysytty, jaa salaisuus mikroaaltouunin kanssa.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaAnteeksi, jos ei ole kysytty, jaa salaisuus mikroaaltouunin kanssa.

Toki, ei ongelma. Leikat ovat syvällä kannossa, jotta myöhemmin lehdet voidaan poistaa. Laita kaali tavalliseen muovipussiin ja käännä se suurimmalla voimalla. Minulla on 800 10-15 minuuttia. Ensimmäisen yrityksen jälkeen ymmärrät. Olen Ira, kanssani kanssasi!

Irina, ja pakkaus mikroaaltouunissa ei pala?

Irina, ja pakkaus mikroaaltouunissa ei pala?

ei, älä huoli

täällä noin kaalia mikroaaltouunissa

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=369544.0

Minusta tuntuu, että kun kaali on pehmennetty, se voidaan yksinkertaisesti leikata kaali-rulliksi - sen ei pitäisi puhaltaa eri suuntiin, se muuttuu pehmeäksi.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, hieno asia, teen juuri sellaisia! mutta hyvin harvoin näet, kaali antaa hajua, kun aviomies syö töissä, työntekijät eivät pidä siitä! kun lähetät sähköpostia Minulla ei ollut lihamyllyä, sitten jauhasin sen tehosekoittimessa olevaan hakkuriliitteeseen, niin pieniä, pieniä paloja saadaan

[NataliARH]

NataliARH,

Tai siilit (ts. Riisi, jauheliha, porkkanat, sipulit, sama tomaatti- ja smetanatäyte) ja ei kaalia. Ei yhtä herkullista, kaikki tekivät sen lapsuudessani. Kukaan ei haista mitään.

Minusta tuntuu, että kun kaali on pehmennetty, se voidaan yksinkertaisesti leikata kaali-rulliksi - sen ei pitäisi puhaltaa eri suuntiin, se muuttuu pehmeäksi.

Voi Nata, meidän kaali on haudutettava puoli päivää. Hedgehog hybrid .. Joten minulla on resepti sille!

[Nata]

Nata, siilit ovat ymmärrettäviä! tietysti ne eivät haise) toinen mielenkiintoinen hetki: tavallisessa täytetyssä kaalissa aviomies heittää kaali pois, syö vain täytteen ja laiskoissa hän syö myös kaalia))) heittää pois epämiellyttävät pienet palat

Ja pilkoin kaalin veitsillä leikkuupuimmassa, kaadan siihen kiehuvaa vettä, sitten höyrytän lihaa, ja tällä hetkellä kaali pehmenee kiehuvassa vedessä, sitten kaadan kaali seulaan ja laitan sen jauhettuun lihaan. Se ei ehkä ole niin laiska kuin lihamyllyssä, mutta minulla ei ole sitä, joten se toimii niin kuin minäkin, eikä se todellakaan pidennä kypsennysaikaa.

[Nata]

Nata, Olen hyvin kiitollinen kultaisten reseptistä. Mieheni rakastaa hyvin perinteisiä täytettyjä kaalirullia, enkä todellakaan halua valmistaa niitä kaikkien valmistelutoimenpiteiden takia. He korjasivat suuren sadon kaalia, ja aviomies aloitti jälleen laulunsa rakkaudesta täytettyyn kaaliin. Muistan tämän reseptin. Hakkasin kaalia ja kaikkea muuta yhdistelmässä. Riisi kaadettiin kiehuvalla vedellä etukäteen. "Kotletit" olivat täydellisesti muovattuja, eivät edes tarttuneet käsiisi. Ainoa poikkeama reseptistä on paistettuja porkkanoita ja sipulia. Ilman tätä luottoa ei olisi ollut. Yleensä kaikki sujui niin herkullisena, että mieheni sanoi olevansa valmis syömään sitä joka päivä ja anteeksi minulle laiskuuteni. No, kaikki eivät ole kaikki, mutta nyt valmistan ruokaa usein.
Nata, kiitos minulta paljon reseptistä. Myös mieheltään.

[lappl1]

lappl1,

Kuinka kaunis. Tunsin nälkäistä. Menen myös sulattaa jauhelihaa, kun tällainen viina on mennyt!)))

[Nata]

kuinka kaunis.

Nata, Kiitos ! Mikä tärkeintä, ne ovat herkullisia!

Jo uunissa!))

Kuinka nopeasti !

Kyllä, olen suihkutyttö))

Minun on syönyt pitkään)))



Tällä kertaa ei lihamyllyn kautta, vaan yksinkertaisesti leikkaa ja hauduta se yhdessä riisin kanssa sarjakuvassa. Vasta hellä, mutta pehmeä. Liha on vain jauhettu, joten ei ollut mitään järkeä hankkia jauhinta.

Natasha, rakkaat ovat erittäin maukkaita

Olin kaikki kateellinen!)))

Olin kaikki kateellinen!)))

Natasha, opettaja ei kadehdi opiskelijaa, mutta on ylpeä menestyksestä)))) Kiitos opetuksesta.

[Kirks]

Kirks,

Natasha, minulla oli nälkä!))) Kadehdin sitä. että söit täytettyä kaalia. ja työnsin töissä)))

komeat mieheni ovat uunissa)))

mitä haluan sanoa reseptin olemuksesta, tarvitsin kaalia melkein kaksi kertaa enemmän
ja kysyt kuinka niin, Tanya?
mutta vastaan ​​kuinka niin, sammutin kaalin, mielestäni se on kuuma, laitan sen kulhoon jäähtymään, kun luen foorumia ja sekoitan haarukalla, jotta se jäähtyy nopeammin ...
No, luin sen ja sekoitin siihen, ja kokeilin sitä, tavallaan, mutta osoittautuiko siitä maukkaaksi? mutta herkullinen! ja söi puolet

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Butchka on rakas !!!! KIITOS !!!! ne ovat ihania

Tein aikoinaan laiskoja täytettyjä kaalirullia, mutta tämä eikä se toiminut, mutta nämä vain aiheuttivat tilkka
nyt teen sen yksinomaan reseptisi mukaan
söi jo puolet))))
ja nyt tarvitsen kiireellisesti pienen syvän pannun

[tana33]

tana33,

Huono, tunnen myötätuntoa (puhun leivinpaperista))).

[tana33]

tana33,

Huono, tunnen myötätuntoa (puhun leivinpaperista))).

tänään he toivat minulle lasilomakkeen ikeasta))) juuri sopivan kokoinen)))

Ja unohdin munan. He pitävät muodon, mutta ne murentuvat levyssä. Onko sama munan kanssa?

[Piano]

Piano,

Ei, he eivät murene minuun.

Ja minulla on yachka riisin sijaan, mutta no, he haistivat kantapäät heti ..

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, kiitos reseptistä!
On käynyt ilmi, että huomasin juuri nyt, että kakku teelehdillä on myös sinun. Tässä on 2 uudenvuoden pöydälle tekemääni 8 annoksesta sinun!
Todella todella paljon !!!

Natusya, kiitos reseptistä, keitin sen tänään, se on erittäin maukasta ja kaaliilla ei ole hämmennystä. Ja mikä tärkeintä, uunissa mieheni on juuri sopiva, ja pidin siitä enemmän kuin tavalliset.

Tein ne toissapäivänä. Silputtu ja haudutettu kaali. Kaikki on täydellistä, mutta onnistuin ylikuormittamaan tomaatin. jotenkin se osoittautui jyrkästi. Mutta hyvin kaunis, joo.

Hei kaikki.Tein sellaisia ​​täytettyjä kaalirullia, laitoin ne kirjanmerkkeihin jatkokäsittelyä varten. Itseltäni emme syö kaalia täytetyssä kaalissa, enkä edes huomannut, että ne ovat kaalia. Kiitos reseptistä.

Tänään halusin täytettyä kaalia kärsimättömäksi. Valmistettu pienillä poikkeamilla reseptistä.
1. silputtu kaali
2. paistetut sipulit porkkanoilla
3 ja korvattiin kastikkeen hapan kerma 10%: lla kermaa.
Mitä hän halusi maistaa, hän sai heti yli 5 kaalirullaa. Minä todella pidin siitä. Kehotan kaikkia

[oranssi]

oranssi,

Viisi??!!! Hullu!)))

syntinen. Katun

voitti välittömästi 5 kaalirullaa

sisraaaa

[Nata]

NataHaudutat ensin kaalirullia 40 minuuttia ja kaada sitten kastike ja hauduta vielä 15-20 minuuttia? Ja jos ei ole oikein kaataa kastiketta heti, tai kastike alkaa palaa?

[velli]

velli,

Luulen, että kastike haihtuu tänä aikana ja alkaa palaa. Kastiketta sinänsä ei tule.

[Nata]

Nata, Teen kultani huomenna sinun mukaan. KIITOS tällaisista krasatulkkeista ja yksityiskohtaisesta kuvauksesta miten teet niitä!