Karppi oluessa

Karppi oluessa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Karppi	noin 2 kg
Sokeri	3 palaa
Voi	4 kpl
Maustepippuri	5 herneitä
Neilikka	5 tähteä
laakerinlehti	4 asiaa
Juuriselleri	1 rkl. lusikka (voit ohittaa sen)
Suuri kourallinen rusinoita	(enemmän on mahdollista)
yhden sitruunan kuori	(ei laittanut)

Keittomenetelmä

• Tämän ruokalajin kanssa mieheni (sitten ei vielä aviomiehensä) huolehti minusta (johon et vain voi mennä miellyttämään tyttöä). Keitin sen suuressa 5 litran kattilassa. Hän teki kaiken huolellisesti reseptin mukaan. Yksi ainesosa on tiukasti toisensa jälkeen tietyllä aikavälillä. Toisin sanoen, tuotteiden asettaminen kesti tunnin. Sitten sen piti haukkua 2 tuntia hitaassa kiehumisessa. Pari kertaa meillä oli rohkeutta odottaa. Maku oli upea. Mutta yleensä nälän tunne voitti makutuntuman. Ruokalaji syötiin heti, kun "silmät muuttuivat valkoisiksi", ja tämä on täysin erilainen tarina. He eivät luottaneet minuun valmistamaan tätä ruokaa, koska toimin hyvin vapaasti alkuperäisen reseptin kanssa - heitin kaiken pannuun kerralla, jätin pahoillani pois tai korvattiin vastaavilla. Aviomies (tuolloin jo laillinen) ei voinut katsoa sitä, ei tarvinnut kokata itse, joten unohdimme turvallisesti tämän upean maun. Kunnes taloon ilmestyi hidas liesi. Ja koska keitin ja alkuperäisen reseptin "kokki" puuttui, kävi ilmi, mitä tapahtui.
• Suolikarppi, puhdista se, poista kidukset, älä leikkaa päätä. Leikkaa paloiksi, suola, pippuri, ripottele etikalla (minulla oli omenasiideri), laita MV ja jätä tunniksi (et voi lähteä, mutta kypsennä välittömästi). Lisää sen jälkeen kaikki ainesosat, kaada olutta niin, että kaikki kalat ovat peitossa, ja keitä. Keitin 3 tuntia korkealla, 2 tuntia lämmöllä ja kannen alla jäähtyä. Tarjoile rusinoiden kanssa. Hyvin maukkaita !!!! Aviomies oli yksinkertaisesti hämmästynyt ja meni pullon valkoviinille sellaisen tilaisuuden vuoksi.
• 
• Ainoa asia ongelman saamiseksi, ne kaikki hajoavat (näkymä levylle ei ole ollenkaan esillä), joten on parempi laittaa kala yhteen kerrokseen, niin on helpompaa saada se. Luulen, että kypsennysaikaa voidaan myös lyhentää.

Aika valmistautua:

5:00

Ruoanlaitto-ohjelma:

Korkea tila + lämmitys

Merkintä

Karppi on makean veden kala, karpin kotieläimen muoto. Pituus enintään 1 m, paino 12-16 kg, joskus jopa 20 kg.Runko paksu, kohtuullisen pitkänomainen, peitetty tumman kelta-kullanvaa'alla; ylähuuli 2 paria antenneja. Se kasvatetaan lampissa. Karppeja on useita: hilseilevä, peili, kehys, kalju.

Arvokasta kaupallista kalaa. Se tulee myyntiin enimmäkseen tuoreena. Lihalla on ruokavalion ominaisuuksia, se on valkoista, erittäin maukasta ja ravitsevaa, sisältää 16% proteiinia ja 3,6% rasvaa, joka soveltuu erityyppisiin kulinaarisiin prosesseihin. Karppi on erityisen hyvä paistettuna, paistettuna tai täytettynä.

Päätin lisätä kunnollisen kuvan. Tänään keitin kaiken reseptin mukaan, kuitenkin, tein yhden suuren karpin - se mahtui vain yhteen kerrokseen. Lisäsin myös kuivaa persiljaa ja ruisleipäkuoren. Kaikki on myös herkullista !!!

[Omelchik]

Omelchik, tämä on pilkkaa - paljastaa tällaisia ​​kuvia yöllä! Olen carpaholic !!! Haluaisin kiduttaa vastauksena ainakin huolellisiin kysymyksiin ... Mitä sokeripaloja? Voitko korvata tl? Mitkä ovat voita? Tällä hetkellä minulla on yksi 500 gramman painoinen kappale jääkaapissa ... Ja millaista olutta? En ole siinä puomi-puomi ...

No, minä pilkkasin katsomasta yötä !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kun esitin valokuvan ensimmäisen kerran, siinä oli karppi juuri ennen oluen kaatamista. Siellä näet palat ja kaiken muun. Mutta se ei avautunut jostain syystä.

Mitä ovat sokeripalat? Voitko korvata tl?

Tietenkin voit, tällä kertaa laitoin vain kolme (tai neljä, en muista) teelusikallista.

Mitkä ovat voita?

Pieni - 10 grammaa.

Ja millaista olutta?

Otan halvimman valon muovipulloissa. Tänään oli "Klinskoe Light" 1,5 litraa. Lähes kaikki on kadonnut.

Py. Sy. Ainesosien määrä ja paino eivät yleensä ole erityisen tärkeitä. Kun olet valmis, teet kaiken "silmällä". Tänään mieheni seurasi ruokien asettamista - hän käski heittää ruisleipäkuoren! Vaikka ennen sitä en laittanut sitä. Mutta hän laski sen niin, että hän oli rauhallisempi!

Tänään mieheni seurasi ruokien asettamista - hän käski heittää ruisleipäkuoren! Vaikka ennen sitä en laittanut sitä. Mutta hän laski sen niin, että hän oli rauhallisempi!

No, kuorella goraaazdooo on maukkaampaa ... luultavasti

No, kuorella goraaazdooo on maukkaampaa ... luultavasti

Ei, luultavasti, mutta varmasti! Hän ei ohittanut tilaisuutta sanoa - näet kuinka herkullinen se osoittautui, kun seuraat tekniikkaa! Mikä olisi lapsi aviomies ei huvittanut itseään, jos vain hän oli tyytyväinen! Joten se on meille rauhallisempaa!

Jälleen kerran haluan sanoa, että on parempi valmistaa karppi etukäteen, jotta se jäähtyy kannen alla hitaassa liesi.

Eli sinun pitäisi syödä se kylmänä?

Eli sinun pitäisi syödä se kylmänä?

Ei tietenkään. Sinun täytyy syödä lämpimästi .. Se vain, että se jäähtyy ja on kyllästynyt makuun vielä enemmän ... Tänään klo 14.00 lasin sen alas, klo 15.00 täytin sen oluella ja käynnistin sen, klo 21.00 se söi lämpimänä. Haluttaessa voit myös lämmittää sen.

Kiitos, nyt kaikki on selvää, on sääli, että karpat ovat täällä hyvin harvinaisia, mutta niin pian kuin mahdollista, heti ...

[Gashul]

on sääli, että maidossa karpit ovat hyvin harvinaisia,

Gashul, mitä ongelmia!!!!! Tule, annan sinulle jäädytettyä hosh! Minulla on entogo kengänkiilloke karpin kasat !! Aviomies vetää ämpäriä kalastuksesta !!! Ei ole minnekään valehdella!

Ei, no, en pelaa niin, olen myös karpalilainen, olen vain trudged heille, anteeksi. Ja tässä on sellainen resepti, jopa yöksi. Ei ristiä sinua misteli

Hämmästyneenä minulla on myös karppeja, koko iso pakastin on täynnä, en tiedä mitä tehdä heidän kanssaan. Ja sitten resepti piirrettiin Yksi ongelma - ei ole MV: tä, mutta on sarjakuva, ehkä joku osaa tehdä sen?

[mutteri]

mutteri, tee sama sammutustilassa.

[Gasha]

Yksi ongelma - ei ole MV: tä, mutta on sarjakuva, ehkä joku osaa tehdä sen?

Minulla on pieni sarjakuva, joten en tee sitä siinä. Mutta luulen sen Gasha oikein neuvoi!

[Mutteri]

Mutteri,
Ajattelin vain ... jos valmistat sarjakuvassa, lyhennä aika 1 tuntiin. No, voit pitää sitä hetken lämmityksen aikana. Ja sitten kolmen tunnin kuluttua se muuttuu pölyksi!

[Koko iso pakastin on myös täynnä karppeja, en tiedä enää tehdä niiden kanssa]

Koko iso pakastin on myös täynnä karppeja, en tiedä enää tehdä niiden kanssa
Mitä tehdä? - JAA !!!!
Meillä olisi niin paljon kaloja tässä kuumuudessa. Karppeja ei näy ennen lokakuuta

[Omela]

Omela, mutta oletko yrittänyt valmistaa muita kaloja tämän reseptin mukaan? Esimerkiksi rinta? Ja niille, joilla ei vielä ole moni- tai hidasta liesi, kerro minulle, kuinka paljon kokata se liedellä tai uunissa?

[Omela]

Omela, mutta oletko yrittänyt valmistaa muita kaloja tämän reseptin mukaan? Esimerkiksi rinta?

En keittäisi sellaista lahnaa. Kalan tulisi olla melko rasvaa ja "paksua", voit kokeilla karppia.

kerro kuinka paljon liedellä tai uunissa kokata se?

Tämä resepti oli alun perin ruoanlaittoon liedellä. Mutta tarvitset suuren kattilan ja jatkuvan hallinnan, koska kun se kiehuu, neste yrittää paeta. Luulen ajan myötä, kun keitän noin tunnin ajan matalalla lämmöllä ja kunnes se jäähtyy kannen alla.

Oksanochka, tein karppeja oluessa kahdesti tunnin ajan hauduttamalla sarjakuvassa, nyt katsoin - ne näyttävät olevan keitettyjä. Pitäisikö sen olla, vai voinko kuivata ne uunissa (paista)? Pannu on täynnä nestettä, kala ei hapannu jäähtyessään

[mutteri]

mutteri Ir, sen pitäisi olla niin. Hän on haudutettu !!! Ja kun se jäähtyy, se kyllästyy vielä enemmän. Jätän sen yleensä hitaassa liesi yön yli seuraavaan päivälliseen asti.Lahjoitettu karppi on täysin erilainen kolinkori!

Maaginen kala osoittautuu! Todellinen hillo!
Minulle tämä karppi oli uudenvuoden pöydän kuningas! Ja maustetun alkoholin haju oli koko kerroksessa: naapureilla oli kysymyksiä.
Keitin Panas-sarjakuvassa: 15 minuuttia paistamalla kiehuvaan, 1 tunti haudutettua, sitten jäähdytin noin 6 minuuttia kannen alla. Oli vain yksi kala, 2,5 kg. Lay kahdessa kerroksessa, se kesti 0,5 litraa olutta.

Klikkaus:

[Klementina]

Klementina , iloinen, että pidit siitä !!! Rakastamme häntä myös !!!