Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, Vivo jne.)

Kyllä, luin myös paljon hyviä arvosteluja Daewoo: sta, sekä täältä että muista lähteistä. Mutta jotenkin en saanut sitä myynnissä, mutta olisin ehkä myös ostanut sen.
Ja meillä on Vivo ja hyvää ruokaa. Myyjä, jolta ostin hyvää ruokaa, sanoi, että hän myi myös Vivo - ja lopetti sitten, koska nämä happamot ovat heikkoja. No, mikä on syy, miksi hän kiittää Vivoa, myymällä Good Food -aloitus kulttuureja. Lisäksi heidän pitäisi lähettää minulle myynninedistämisaloitussarja Vivo-aloituskulttuureja (5 purkkia) osuudelle DEH-yhtiöstä - joten vertaan niitä kilpailija

Bakteerit pelkäävät ja syövät pahemmin

Valmistan italialaisesta juurikkaasta, se tulee aina vain jogurtti, peitän sen aina kannella. Ehkä ongelma on juurikkaassa?

Ehkä juurikkaassa. Tilasin juuri nyt VIVOn - heistä on paljon hyviä arvosteluja - saan sen, yritän, sitten minulla on mihin verrata.
Haluaisin myös kokeilla italiaa, antaa, pliz, vihje, josta voit ostaa niitä.

Haluaisin myös kokeilla italiaa, antaa, pliz, vihje, josta voit ostaa niitä.

Ostan apteekista, mutta yleensä se on Eko-kaupan sivusto 🔗, sieltä löydät kaupunkisi edustajan puhelinnumeron tai tilaa Autolux, vaikkakin tämä koskee vain Ukrainan asukkaita.

mainoskampanja-aloituspaketti aloitusviljelmiä (5 purkkia) Vivo - joten vertaan niitä kilpailijaan

Odotan innolla raporttia!
Onko kukaan yrittänyt käydä naudanlihaa (Vivo) toisen kerran?

Teoriassa se on mahdotonta. Mutta että emme ole venäläisiä?!?!

Ja toinen kysymys: Elena Bo: n neuvoissa ja jogurtinvalmistajan ohjeissa on kirjoitettu "Älä liikuta jogurtinvalmistajaa valmistellessasi tuotetta. Vältä paikkoja, joissa tärinä on mahdollista, esimerkiksi jääkaapissa." Miksi tätä on mahdotonta tehdä, eli liikkua työn aikana Valaise, kiitos (luonnoksesta ymmärrän itse)

Älä koske, liiku, koska jogurtin valmistusprosessi on häiriintynyt. Jogurtti voi käpertyä. käpertyä jne. Tämä on ensimmäinen kerta, kun juokset ylös, katsot ja laitat sen sitten yöksi ja unohdat sen. niin sanotusti "täytä kätesi". Jo ulkonäöltään määrität jogurtin valmiuden ...

[Zvezda askony]

Zvezda askony

Odotan innolla raporttia!
Onko kukaan yrittänyt käydä naudanlihaa (Vivo) toisen kerran?

Teoriassa se on mahdotonta. Mutta että emme ole venäläisiä?!?!

Yritin, mutta se osoittautuu pahemmaksi. En säästä hapankaalia ...

Kokeilin BIVIVIT-aloituskulttuuria VIVO: lta (toistaiseksi vain tämä, vaikka otin erilaisia ​​testattavaksi). Valmistettu kotitekoisesta maidosta. jonka rasvapitoisuus on tuntematon minulle. mutta rohkea! esikeitetty ja jäähdytetty 40 asteeseen. Seisoi jogurtinvalmistajassa yli 8 tuntia, kunnes seitsemän asti se oli täysin nestemäinen, vasta sitten se alkoi sakeutua. Jostain syystä sain eri sakeuden jogurttia eri purkkeihin, joissa se on ohuempaa, missä paksumpaa. Yleinen koostumus muistuttaa 10% smetanaa ja maku on samanlainen. happea lukuun ottamatta mitään muuta ei lisätty. ei sokeria, ei siirappeja. ei vaniljaa. Mieheni sanoi, että se oli herkullista siirapin kanssa!

Mitä tulee vivo-aloituskulttuureihin - oletko nähnyt "lääkärikonsultointia" verkkosivustolla? Ostin kerran heidän vasemman rannan toimistossaan - siellä istui lääkäri. Häneltä sain tietää, että Bifivit on sama Symbilact, vain siinä on vähemmän bakteereja.
Vaikka mielestäni heidän makunsa eroavat toisistaan. Sävellystä ei ole vielä verrattu ...

[Zvezda askony]

Zvezda askony
Yritin sitä, mutta se osoittautuu pahemmaksi. En säästä hapankaalia ...

Joten kyse ei ole rahan säästämisestä!
Se on kiinnostavaa.
Venäläinen oivaltava mieli. Mitä tulee Zadornoviin
Katoako se vai ei - tässä tilanteessa se toimii vai ei
Ja nyt minulla on kaksi jogurtinvalmistajaa
Toinen moulinex. Kun odotin häntä, olimme jo "syöneet" vauvanruokapurkkeja. (tosin vain 115 g-Agusha)
Juuri jogurtinvalmistaja myytiin tölkin hinnalla.
Lähetin Mulyan varaukseen.
Pieni se tapahtui.
Sillä välin Daewoo työskentelee rehellisesti.
Mitattiin lämpötila lämpömittarilla lihaa varten
Keskusta 40-42
Reunat 38-40
Beefit osoittautui hyväksi.
Vasta kun maitoa ei lämmitetty, se osoittautui hieman katkeaksi
Se on hienoa lämpimän maidon kanssa.
Joten daewoo - maito on parempi olla haaleaa

Sitten hän nauroi - esitti - kaatoi hapan veteen ja odotan erinomaista tulosta)))

Mikä tuo on !!!!!!
Minulla on maitoa jäljellä - se ei mahtunut purkkeihin
Laitoin kaksi orpopurkkia - laitoin yöksi OOPS: n
Bakteerit ... menivät horrostilaan
Aamulla otin pois valmiin naudanlihan ja laitoin orvot jogurtinvalmistajaan 6 tunniksi
Katkaistu on hienoa!
joten en tiedä akusta

Hei kaikki! Tein eilen symbiootin Good Food -hapan kanssa. Tätä tuotetta valmistettiin 8 tuntia, se osoittautui paksuksi ja homogeeniseksi, kun lasi käännettiin ympäri, se ei pudonnut, päällä ei ollut yhtään grammaa juustoa. Pidin siitä, se maistui herkulliselta, mutta ainoa asia oli tavoittaa hieman lusikkaa (ja vihaan sitä). Tänään fermentoin maitoa symbiootillani, näen mitä tapahtuu

Tänään teen happamoitua jogurttia ensimmäistä kertaa. Ostin VIVO-jogurttia. Kerro kuinka tehdä siitä herkullista. Jogurttijäätelökone Ariete. Tein sen aktivismista, minun ei pidä siitä, he sanovat, että se maistuu kefiriltä. Auta rakastamaan kotitekoista jogurttia.

... Auta rakastamaan kotitekoista jogurttia.

Jos maito on peräisin lehmästä, se on ehdottomasti keitettävä.
Jos ei, riittää, että lämmitetään 50 asteeseen.
Valmiita jogurtteja voidaan syödä puremalla hedelmiä.
Voit ripotella raastetulla suklaalla.
Molemmat vaihtoehdot ovat erittäin maukkaita.

Jos ei, riittää, että lämmitetään 50 asteeseen.

Ei missään tapauksessa !!! 40 astetta on suurin! 50-vuotiaana kaikki nukahtaa siellä ikuisena unena.

Tein sen aktivismista, minun ei pidä siitä, he sanovat, että se maistuu kefiriltä.

Todennäköisesti olet vain ylikuumentanut sen, kaikki kuoli, maito hapan ja saat jogurttia. Yleensä Activiassa kaikki pitävät mausta enemmän kuin luonnolliset jogurtit hapantaineella.

Anyutka, Oksanka, kiitos. En pitänyt hedelmistä (omena, banaani ja kiivi). Ja kokeilemme sitä suklaalla. Mutta kuinka paljon sokeria voit antaa 1 litraa kohti, jotta se olisi makeaa eikä pilaa hapantaikaprosessia? Hmm, mutta entä lämpötila, lämpömittaria ei ole?

Anyutka, kiitos. En pitänyt hedelmistä (omena, banaani ja kiivi). Ja kokeilemme sitä suklaalla. Mutta kuinka paljon sokeria voit antaa yhtä litraa kohti, jotta se olisi makeaa eikä pilaa hapantaikaprosessia? Hmm, mutta entä lämpötila, lämpömittaria ei ole?

Sokeri ja kaikki lisäaineet vain valmiissa jogurtissa! Maku. Kuumenna maito kehon lämpötilaan ilman lämpömittaria niin, että sormi on vain miellyttävä, ei kovin lämmin (kuten tuore maito), loput lämmitetään jogurtinvalmistajalla. Onnea!

Ei missään tapauksessa !!! 40 astetta on suurin! 50-vuotiaana kaikki nukahtaa siellä ikuisena unena.

Joten älä hapata!
Maito!!!!
Laitoin lämpenevän maidon ja matkan varrella sterilointipurkit, kattilassa olevat kannet kiehuvat
Maito lämpenee, purkit steriloidaan, kannet kiehuvat
Kannet puhtaalle pyyhkeelle.
Maidosta tuli noin 40 astetta, hapanta 2/3 - vettä ja ravista hyvin.
Lisää maitoon
Kaada maito purkkeihin ja jogurtinvalmistajaan.
Valmiina 6 tunnissa

Joten älä hapata!
Maito!!!!
Laitoin lämpenevän maidon ja matkan varrella sterilointipurkit, kattilassa olevat kannet kiehuvat
Maito lämpenee, purkit steriloidaan, kannet kiehuvat
Kannet puhtaalle pyyhkeelle.
Maidosta tuli noin 40 astetta, hapanta 2/3 - vettä ja ravista hyvin.
Lisää maitoon
Kaada maito purkkeihin ja jogurtinvalmistajaan.
Valmiina 6 tunnissa

Duc, prosessi on selvennettävä.Sillä kuumennan tölkit etukäteen ja kuivun tunnin ajan, sitten kuumennan maidon haluttuun lämpötilaan ja lisätään siihen heti hapankaali.
He tekevät kaiken eri tavalla, mutta yksi asia on tärkeä - maidon aloituskulttuurin käyttöönoton aikana ei saa olla yli 40 astetta.

mutta yksi asia on tärkeä - maidon tulisi hapan lisäämisen aikaan olla enintään 40 astetta.

Joo !!!! Mutta myös vähintään 36 astetta

Tämä on kyllä ​​!!!! Mutta myös vähintään 36 astetta

Miksi?

Miksi?

Kylmän maidon kanssa saatu naudanliha osoittautuu hieman "piikiksi"

Tämä ei vaikuta makuun - mutta se vaikuttaa esteettiseen käsitykseen!
Mutta perheen tehtävänä on hyväksyä, ymmärtää ja rakastaa jogurttia.
Joten sen pitäisi olla maukasta ja kaunista, jotain tällaista

Kylmän maidon kanssa saatu naudanliha osoittautuu hieman "piikiksi"

Tämä ei vaikuta makuun - mutta se vaikuttaa esteettiseen käsitykseen!
Mutta perheen tehtävänä on hyväksyä, ymmärtää ja rakastaa jogurttia.
Joten sen pitäisi olla maukasta ja kaunista, jotain tällaista

Asia selvä. Kyllä, käy ilmi, että on parempi lämmittää maitoa, ja se käy nopeammin, jos maito on välittömästi lämmin. Tein jogurttia vain kylmässä, se osoittautui hyvin pitkään.

Joten ymmärsin kaiken, ohjeissa hän kirjoittaa vähintään 25 astetta, mieluiten 30, on noloa, että sokeria ei pidä lisätä. Boom kokeilemaan.

Joten ymmärsin kaiken, ohjeissa hän kirjoittaa vähintään 25 astetta, mieluiten 30, on noloa, että sokeria ei pidä lisätä. Boom kokeilemaan.

Miksi se on noloa? Lisää valmiiseen jogurttiin sokeria, hedelmiä, marjoja, mitä sydämesi haluaa. Sekoita kaikki tämä, jogurtti muuttuu hieman ohuemmaksi, jos tarvitset paksua, laita se takaisin jääkaappiin pariksi tunniksi - ja olet valmis! Sekä maukkaita että terveellisiä, mikä on tärkeää.

[irysska,]

irysska, tuntuu siltä, ​​että symbiotit venyttelevät. Yritin useita. No, ehkä olen väärässä.

Tein VIVO-jogurttia, se osoittautui sitkeäksi, seisoi 7 tuntia, maistui paremmin kuin aktivismilla, mutta nestemäinen, laitoin sen jääkaappiin ja sitten katson.
Valmistettu 1 purkki kaakaota, 1 vaniljasokeria, 1 raastettua suklaata, 1 raastettua vadelmamehua. Minun makuni mukaan vadelmilla on herkullisinta, ja loput (n) Mieheni kokeili sitä, teki tyytymätön kasvot, sanoi, että se oli tarpeen tehdä kotitekoisella maidolla. Ja rubiini: girl_manikur: Ajoin manikyyriin, lupasin kokeilla myöhemmin. Ja miksi tämä jogurtti ei juurtu maassamme?

[Tytöt,]

Tytöt, Kerro minulle, onko jogurtti aina niin viskoosista Narinen kanssa, vai teinkö jotain väärin?

[Tytöt,]

Tytöt, Kerro minulle, onko jogurtti aina niin viskoosinen Narinen kanssa, vai teinkö jotain väärin?

Kyllä, siellä on pohjimmiltaan acidophilus bacillus, ja se vain venyy hyvin paljon.

Kyllä, siellä on pohjimmiltaan acidophilic bacillus, ja se vain venyy hyvin paljon.

Kiitos vastauksesta. Pidin mausta, mutta viskositeetti sekoitti minut. Laitoin 3 lusikkaa hapankaalia, ehkä kannattaa kokeilla vähemmän tai sillä ei ole väliä?

[irysska,]

irysska, tuntuu siltä, ​​että symbiotit venyttelevät. Olen kokeillut muutamia. No, ehkä olen väärässä.

Kyllä, ehkä. Eilen tein symbiootin lopputuotteestani. Tein sen ei lasissa, vaan kulhossa raejuustoa varten. Maito 1 litra, alkuviljelmä 2 täyttä rkl. Se oli valmis 5 tunnissa, vaikka keittiö oli myös lämmin. Yläosassa oli pieni juusto, mutta paksu. Mutta sävy myös, mutta maku

Kyllä, ehkä. Eilen tein symbiootin lopputuotteestani. Tein sen ei lasissa, vaan kulhossa raejuustoa varten. Maito 1 litra, alkuviljelmä 2 täyttä rkl. Se oli valmis 5 tunnissa, vaikka keittiö oli myös lämmin. Sen päällä oli vähän juustoa, mutta paksu. Mutta sävy myös, mutta se maistuu

Joten happolusikoiden määrä vaikuttaa mihin?

Joten happolusikoiden määrä vaikuttaa mihin?

Ja mitä varten ?

Kiitos vastauksesta. Pidin mausta, mutta viskositeetti sekoitti minut. Laitoin 3 lusikkaa hapanta, ehkä kannattaa kokeilla vähemmän tai onko sillä merkitystä?

Hapan taikinan määrä ei todellakaan vaikuta viskositeettiin millään tavalla. Ja pienempi määrä ei välttämättä käy. Tai se käy hyvin pitkään.

Hapan taikinan määrä ei todellakaan vaikuta viskositeettiin millään tavalla. Ja pienempi määrä ei välttämättä käy. Tai se käy hyvin pitkään.

Joten kolme?

Joten kolme?

Kyllä, kolme on kunnossa.

Kyllä, kolme on kunnossa.

Onko jogurtti myös viskoosia?

Onko jogurtti myös viskoosia?

En ole kokeillut sitä.

Henkilökohtaisia ​​vaikutelmia VIVOsta
jogurtti laktuloosalla - tiheä, maukas,
beefit - tiheä, neutraali, maukas,
acidolact - kuten kefirchik - hyödyllinen
vitolact - tiheä, kermainen, maukas
Odotan vain jogurttia ja loput
Otan kaiken mitä olen kokeillut
Jogurtti - Todennäköisesti laktoositon. Mutta lopulta päätän, milloin yritän.
Kaiken kaikkiaan erittäin tyytyväinen
Ja maukas ja terveellinen.
Narine kokeili sitä. Ei vaikuttanut. Hän söi - suostuttelemalla itseään - Se on hyödyllistä, se on välttämätöntä.

[Zvezda askony]

Zvezda askony
kiitos henkilökohtaisista vaikutelmista
Ja jogurtti ja kaikki muut tuotteet eivät ole koskaan osoittautuneet tahmeiksi? Kuten monet täällä valittavat VIVO: sta

Meillä oli vain aamiainen kanssamme bifivitin uudelleenkäynnistimellä - viskositeetti on, mutta ei paljon. maku on herkkä, sakeus on tiheä! Käännettäessä purkkia se ei putoa. pitää kiinni lusikasta!
Mutta minulle tapahtui jotain joko jogurtinvalmistajan kanssa, vai ovatko juurikkaat käyttäytyvät näin.
Viimeiset kolme kertaa tein sen VIVO-juurikkaalla, ja kaikki kolme kertaa minun on poistettava puolet purkista aikaisemmin ja jätettävä loput vielä muutamaksi tunniksi. Eilen otin ensimmäiset pois 8 tunnin kuluttua, ja muissa kytkin laitteen uudelleen päälle. Meidän on yritettävä uudelleen aktivointia ..

Hyvää iltapäivää, tytöt. Minusta tuli äskettäin jogurtinvalmistaja, mikä tekee minusta kauhean onnellisen. Ostin apteekista Evitalia-kuivahapen, pidin todella jogurtin mausta, sakeus on tiheä, viskositeetti käytännössä puuttuu, tarkemmin sanottuna joissakin purkkeissa se venyy vain vähän, et ehkä huomaa, ja joissakin se ei ei kestä lainkaan ennen kuin ymmärsin miksi. Yritin myös uudelleen käymistä, erinomainen tulos

Onko jogurtti myös viskoosia?

Olen uusi täällä, haluan keskustella samanmielisten kanssa ja sanoa sanan jogurtista jogurtista. Olen valmistanut jogurttia jogurtista noin kuukauden ajan. Minulla on Tefal-jogurttivalmistaja. Ei paras valinta, mutta olen sopeutunut siihen, laitoin pohjalle useita kerroksia lautasliinoja, jotta ei ylikuumenemista. Jogulaktista valmistettu tuote on erittäin maukas ja sen rakenne on mielenkiintoinen: päällimmäisenä jogurtti on erittäin tiheä, ei putoa ulos ja pohjassa se on hieman sitkeä, mutta ei niin "katkera" kuin Narine.
Teen aloitusviljelmän yksinkertaisesti: kaksi kapselia yhdessä purkissa ja jogurtinvalmistajassa. Se hapattaa noin 12 tuntia.

[Zvezda askony]

Zvezda askony
kiitos henkilökohtaisista vaikutelmista
Ja jogurtti ja kaikki muut tuotteet eivät ole koskaan osoittautuneet tahmeiksi? Kuten monet täällä valittavat VIVO: sta

Hieman "pilkullinen" osoittautui naudanlihaksi - kun laitoin käynnistimen kylmään - maitojääkaapista.
Ja niin kaikki on hyvin
Acidolact - he päättivät tehdä sen enintään kerran viikossa. Se on meille hapan.
beefit, vitolact - tämä on tuotteemme
Voit syödä ilman lisäaineita ollenkaan!

Lenusya, ehkä sinun ei tarvitse vaivautua Narinen kanssa, tee se hyvin Imunelin ja Activian kanssa, koska se osoittautuu hyväksi.

millaista maitoa otat?

Otti näytteen italialaisesta ryazhankasta ja Imunalisista. Ryazhanka on harvinainen saasta, sellainen viskoosi puoligelatiininen aine (mehiläinen). Kukaan ei halunnut juoda sitä. Nyt en tiedä mitä tehdä sen kanssa ... kaada se heti tai mihin sitä käytetään?
Ja kuka kokeili Imunalista? Mikä hän on?

Pieni kala, tai ehkä lähettää käynyt leivottua maitoa leipää, pitävätkö hiivat hapan maitoa?

Otti näytteen italialaisesta ryazhankasta ja Imunalisista. Ryazhanka on harvinainen saasta, sellainen viskoosi puoligelatiininen aine (mehiläinen). Kukaan ei halunnut juoda sitä. Nyt en tiedä mitä tehdä sen kanssa ... kaada se heti tai mihin sitä käytetään?
Ja kuka kokeili Imunalista? Mikä hän on?

Voinko käydä leivottua maitoa? outoa tietysti, pidin tavallaan fermentoidusta maidosta.
Imunalis ei yrittänyt. Otan yleensä bifidokompleksin heiltä.

Pidän kaikista italialaisista aloittelijoista. Imunalis ja fermentoitu paistettu maito eivät ole poikkeus. Mutta teen vain ultrapastöeroidusta maidosta (tetra-pakkauksissa oleva), kaikki osoittautuu herkulliseksi, vain imunalis, makuuni se ei ole paljon hapan kuin bifidokompleksi.