Kokki

Hoidetaanko H. pylori antibiooteilla?
Parempi jogurtti - maukkaampaa ja terveellisempää



Kirjoittaja Rashit
Lähde 🔗


Kaikki tietävät, että Barry Marshall ja hänen kollegansa Robin Warren saivat vuonna 2005 fysiologian tai lääketieteen Nobelin palkinnon Helicobacter pylori gastriitin sekä mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan esiintymisestä ”. Sittemmin taistelu tätä bakteeria vastaan ​​ei ole laantunut. Kuten nyt on tapana, he alkoivat vaivata häntä antibiooteilla. Mutta kuten bakteereille on tapana, antibiooteille vastustuskykyisiä bakteerikantoja muodostui välittömästi. Ja tietysti, mitä pidemmälle yritämme poistaa Helicobacter antibiooteilla, sitä enemmän kantoja tulee esiin, jotka tulevat vastustuskykyisiksi näille antibiooteille.

Kaikki ei kuitenkaan ole niin huono tässä maailmassa. On hyvin yksinkertainen tapa, ellei päästä eroon Helicobacter pylori aja se sitten kokonaan jalkalistan alle. Ja tämä menetelmä on luonnollisen jogurtin käyttö. "päätin - ja siksi, kenellejotain olla lyöty, Mutta sinun täytyy selvittää kuka semiitti on "- Vysotsky lauloi. Selvitetään myös, millainen tuote tämä jogurtti on. On käynyt ilmi, että tämä ei useinkaan (ja useimmiten) ole ollenkaan sitä, mitä meillä on kaikkien ruokakauppojen hyllyillä. Todellinen jogurtti on maitohappotuote, joka on alunperin Bulgariasta. Ja se koostuu yhdestä ns. Bulgarian bacilluksen laktobasillikannoista Lactobacillus Bulgaricus ja termofiilinen streptokokki Streptococcus thermophilus. Ja siinä kaikki !!! Kaikkia muita tuotteita, jotka eivät sisällä näitä bakteereja, ei voida määritelmän mukaan kutsua jogurtiksi. Katsokaa nyt "jogurtin" koostumusta jääkaapissasi tai kaupan hyllyllä. Parhaimmillaan näet sävellyksessä jotain, jota kutsutaan "jogurtin alkupalaksi". Plus tärkkelys, sakeuttamisaineet, makeutusaineet, happamuudensäätöaineet, erilaiset E -... ja paljon muuta. Aloitusviljelmänä käytetyt bakteerit ovat useimmiten asetofilus. Lactobacillus acidophilus. En voi sanoa mitään pahaa tästä bakteerista. Hyvä bakteeri, ja jos on aikaa, kirjoitan siitä erillisen artikkelin. Mutta tämä ei ole jogurtti. Valitettavasti...

Yksi mainostetuimmista pseudojogurtteista on Activia. Väitetään, että kahden viikon pääsy, kuten mainoksessa sanotaan, parantaa ruoansulatusta. Ja tämä siitä huolimatta, että muutama vuosi sitten Amerikassa Activia-tuotemerkin omistava Danone-yritys on sitoutunut maksamaan vapaaehtoisesti jopa 100 dollaria kaikille kansalaisille, jotka ottavat yhteyttä yrityksen edustustoon valituksissa mainonnan ja tuotteiden ristiriitaisuudesta. Tätä varten luotiin erityisesti 35 miljoonan dollarin käteisrahasto. Maksupäätös tehtiin sen jälkeen, kun seitsemän ostajaa nosti kanteen. He väittivät, että Activian mainonta ei ollut totta. Joten, kuten riippumattomat tutkimukset ovat osoittaneet, että mainonta on häpeämätöntä valehtelua, emmekä puhu ruoansulatuksen parantumisesta. Koska Danone ei halunnut jatkaa, se päätti ratkaista riidan tuomioistuimen ulkopuolella. Kuinka et voi sanoa lauseella heidän omasta mainonnastaan: "Kaikki jogurtit eivät ole yhtä hyödyllisiä" ....

Yleensä olemme enemmän tai vähemmän selvittäneet, mikä on jogurtti. Selvitetään nyt, miksi oikea jogurtti on niin hyödyllinen. 1900-luvun alussa bulgarialainen lääkäri tohtori Stamen Grigorov löysi vuonna 1905 bulgarialaisen jogurtin näytteistä erityistyypin laktobasillia ja antoi heille nimen Lactobacillus Bulgaricus - bulgarialainen keppi. Kuuluisa venäläinen tiedemies Ilya Mechnikov, yksi modernin immunologian perustajista, löysi hyödyllisiä ominaisuuksia Lactobacillus Bulgaricus. Klassisissa teoksissaan hän yhdisti bulgarialaisten pitkäikäisyyden ja terveyden jogurttiin sisältyvien bulgarialaisten tikkujen kulutukseen ja korosti, että tämä oli ainoa bakteeri, joka ei vahingoittanut ihmiskehoa tavalla tai toisella. Mechnikov oli ensimmäinen tutkija, joka loi lääkkeen, joka perustui Lactobacillus Bulgaricus nimellä "Lactobacillin". Vuonna 1951 tohtori Ivan Bogdanov eristää erityisen kannan bulgarialaisesta jogurtista Lactobacillus Bulgaricus PAUNAA-51 kasvaimen suojaus (käännetty esperantosta: bulgarialainen keppi PAUNAA-51joka tappaa kasvaimet). Ja hän loi siitä lääkkeen "Blastolysin". Käännetty latinasta "kasvaimen liuottaminen". Lääke tuhosi 100% tapauksista hiirellä siirrostetut kasvaimet. Valitettavasti tulokset olivat vaatimattomampia ihmisillä. Ja pian Boganovin kuoleman jälkeen lääkkeen vapauttaminen lopetettiin. Vaikka Internetissä on tietoa ihmisistä, jotka ovat testanneet tätä lääkettä ja toipuneet tietyistä syöpätyypeistä.

Miksi todellista jogurttia on niin harvinaista löytää kaupan hyllyiltä? Ei, tämä ei ole maailmanlaajuinen maatilamafian salaliitto. Kyse on itsestämme. Maitohappobakteereita kutsutaan sen vuoksi maitohappobakteereiksihapanettä maitohappo vapautuu kasvun aikana. Siksi todellinen jogurtti hapan hyvin nopeasti. Lapset eivät pidä hapan mausta, he eivät syö sitä, joten aikuiset eivät osta tällaisia ​​tuotteita. Siksi elintarviketeknologit käyttävät kantoja, jotka päästävät vähemmän maitohappoa eivätkä hapan pidempään. Plus erilaisia ​​happamuudensäätöaineita, makeutusaineita ja niin edelleen. Siksi todellinen jogurtti on niin harvinaista myymälähyllyillämme. Muuten, jos näet tuotteen nimeltä "Mechnikovskaya juustomaito", ota se heti. Tämä on aitoa bulgarialaista jogurttia. Vain eri nimellä.

Selvisimme jogurtista. Selvitetään nyt, miksi se on hyödyllinen Helicobacter-hoidossa. Osoittautuu vastaanotto Lactobacillus Bulgaricus vähentää merkittävästi määrää Helicobacter pylori. Viime aikoina aiheesta on ilmestynyt monia teoksia. Luonnollisesti maailmassa ei ole ihmeitä, ja bulgarian bacilluksen eri kannat vaikuttavat eri tavoin eri Helicobacter-kannoilla. Mutta useimmat tutkijat ovat yhtä mieltä yhdestä asiasta. Tavallisen jogurtin käyttö tai pikemminkin ei tavallinen, mutta todellinen, joka sisältää täsmälleen bulgarialaisen bacilluksen kantoja eikä ActiRegularis (oikeastaan ​​bakteerit Bifidobacterium animalis ), jonka "Activia" mainostaa, auttaa vähentämään Helicobacter-bakteerien määrää ja joskus poistamaan sen kokonaan.

Koska varastossamme oli piano pensaissa yksi Bulgarian bacilluksen kannoista Lactobacillus Bulgaricus LB-14, oli synti olla tekemättä kokeita. Marsu ja osa-aikainen jatko-opiskelija ja biologini ystävä löydettiin heti. Tuntemattoman kiduttama ja pelosta vapiseva hän joi tästä kannasta valmistettua jogurttia kahden viikon ajan. Ja ... tapahtui ihme !!! Tässä ovat analyysit:
Helicobacter-jogurttihoitoHelicobacter-jogurttihoito

Voidaan nähdä, että ensimmäisessä analyysissä Helicobacter-testi on heikosti positiivinen, ja toisessa sitä ei havaita ollenkaan. Yleensä pyydän aina, että testit tehdään samassa laboratoriossa. Koska vaikka laboratorio antaa virheen, virhe toistetaan samaan suuntaan. Ja voit aina verrata dynamiikkaa oikein. Mutta työskentelemme tällaisten analyysien kanssa. Tämä ei ole asia. Jopa hätäisesti suoritettu koe osoittaa, että Helicobacter pylorin parantamiseksi ei ole tarpeen ottaa antibiootteja. Voit kokeilla ensin jogurttia. Ja maukas ja terveellinen.



Sama kirjoittaja:

Bakteriolyyttinen immunoterapia

Viroterapia

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta