Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, Vivo jne.)

Hyvää iltaa, emännät!
Voitteko kertoa minulle, kuka voisi tietää, mitkä bakteerit tuottavat kaikkein hyödyllisintä jogurttia, vai onko oikein sanoa - happo?
Teen sen koko ajan Narine-palvelussa, ehkä on hyödyllisempi asia kuin Narine ...?

Voi minua, mutta ajattelin tuoda hapankaalia Ukrainasta .... Ja he eivät pidä lämpöä edes kuivina ... Ehkä jääkaapipussi säästää? Rasva saapuu ...

He pääsevät Peterille näissä pusseissa

Kysymykseni kuuluu: onko jogurtin valmius 2–2,5 tunnissa normaalia, kun otetaan huomioon, että on kesä ja lämpö? Lisäksi ajattelin, että se oli vain Activian kanssa, mutta ei, Kiovan juuret saapuivat, minä fermentoin jogurttia, ohjeet kirjoittivat 5-9 tuntia. Äidin käynnistin oli valmis 3 tunnissa, seuraava erä 2,5 tunnissa. Jossain täällä tapasin, että tämä ei ole normaalia ja hyödyt ovat kyseenalaisia ​​tällaisesta jogurtista. Pidämme mausta ja ulkoasusta. Haluaisin myös hyötyä. Vai tarvitsenko vielä termostaattia alhaisemman lämpötilan ylläpitämiseksi ja niin, että prosessi itsessään kestää kauemmin?

Muuten, hapankaalit olivat matkalla 6 päivää (Uusi posti!), Ei ollut erityistä lämpöä, joten he saapuivat kuin olisivat elossa. Otin myös Simbilactin ja Bifivitin testaukseen, toivon, että myös he selviytyivät.

voi hyvinkin olla, että mikro-organismit yksinkertaisesti katkaistiin, ja niitä oli äidin käymisessä niin paljon, että he eivät edes tarvinneet aikaa työskennellä
oli maito jo hapan?

voi hyvinkin olla, että mikro-organismit yksinkertaisesti katkaistiin, ja niitä oli äidin käymisessä niin paljon, että he eivät edes tarvinneet aikaa työskennellä
oli maito jo hapan?

Ei, ei hapan, ja maito oli erilainen, ja vain pastöroitu keitetty, ei keitetty, ja superpastöroitu, ja kotitekoinen keitetty, ja ghee - käymisen aika ei muutu minulle maitotyypistä. Onko tiheys vai maku.

Nuuuuu, niin en tiedä. Ehkä sinulla on "hapan silmä" siellä?

Nuuuuu, niin en tiedä. Ehkä sinulla on "hapan silmä" siellä?

Missä on siellä? Jogurtinvalmistajassa? Ja sho, kukaan muu ei ole jogurttia kesällä 2,5 tuntia? Jos ei, niin jotain on tehtävä kiireellisesti. Minulle.

Mutta nyt tiedän tarkalleen mikä se on - kotitekoista jogurttia! Ja aloittelijoille neuvot voivat olla hyödyllisiä: jos teit jogurttia ja se tuntuu sinulle jogurtilta, voit olla varma - tämä on jogurtti! Jogurtin tulisi näyttää ja maistua jogurtilta eikä muulta! No, olen itse kärsinyt, kunnes tajusin, mikä mitä.

Muuten, Kiovan jogurtissa on acidophilus-keppi, joten se on hieman pilkullinen. Minun täytyy myös kokeilla italiaa, näyttää olevan jogurttia ilman acidophilusta.

Minun täytyy myös kokeilla italiaa, näyttää olevan jogurttia ilman acidophilusta.

En todellakaan neuvo!
tietysti se voi ja muuttuu, olen sivuuttanut sitä pitkään ... mutta kun otin sen aiemmin, se osoittautui erittäin mauttomaksi massaksi. aina vuodattanut.

vaikka nyt pahuutena hän on se, jota myydään kaikkialla. jopa tavallisissa apteekeissa alettiin myydä täällä.

En todellakaan neuvo!
tietysti se voi ja muuttuu, olen sivuuttanut sitä pitkään ... mutta kun otin sen aiemmin, se osoittautui erittäin mauttomaksi massaksi. aina vuodattanut.

vaikka nyt, pahana, se on se, joka myydään kaikkialla. jopa tavallisissa apteekeissa alettiin myydä täällä.

Kiitos, joten emme. Mutta en pidä tästä pirteästä jogurtista, vaikka jogurtti onkin hyvin paksu, se kuitenkin tavoittaa lusikan. Okei, kokeillaan Simbilactia, kaikki näyttävät ylistävän sitä.

[Lozja,]

Kiitos, joten emme.

he tietysti voisivat parantaa ... et koskaan tiedä ...
eli voit kokeilla, mutta kokeile vain. eli älä ota koko laatikkoa, vaan vain yhtä asiaa.

Ja rehellisesti sanottuna, en todellakaan pidä siitä, että Italiaa edistetään nyt aktiivisesti kaikkialla. Minulla on taloni alla happamokauppa. joten ne, joista pidin, olivat poissa, ja Italia ... kukkii ja haisee.

Luulen, että otan tilaisuuden ja otan yhden heiltä uudelleen. Jogurttien valmistus lopetettiin jo noin puoli vuotta sitten (vaihdoin raejuustoon) juuri siksi, että jogurtteja ei enää tuotettu alkuviljelmistä.

Lozja, Ymmärrän, että sinun on myös tilattava Italia postitse? on tietenkin outoa, että 6 oli tiellä. Kunnioitan todella uutta postia, en ole koskaan ollut tien päällä yli päivän.
Olin jo kiinnostunut siitä - ostan sen varmasti tänään ja tarkistan sen.

Voi, jälleen ongelma ... kokki vanhanaikaisella tavalla jogurtinvalmistajassa tai hämmentyneenä ja kokki sarjakuvassa ...

Kiitos, joten emme. Mutta en pidä tästä pirteästä jogurtista, vaikka jogurtti onkin hyvin paksu, se kuitenkin tavoittaa lusikan. Okei, kokeillaan Simbilactia, kaikki näyttävät ylistävän sitä.

Simbilactilla on myös katse, vaikka jos jätät sen huomiotta, jogurtti osoittautuu erittäin maukkaaksi ja sanotaan terveelliseksi

[Lozja,]

Lozja, on tietoa Italiasta.
Menin juuri. osti biokefiiri- ja bifidokompleksin. nämä ovat juuri niitä happamoita, joista sain viime vuonna ikävän.

Puhuin siellä olevien tyttöjen myyjien kanssa, he vakuuttivat minulle, että nyt kaiken pitäisi olla kunnossa Italian kanssa. sanoi, että aiemmin oli erä, jossa valmistaja meni liian pitkälle bakteerien kanssa, mikä voi vaikuttaa jogurtin makuun ja laatuun. he näyttävät korjaaneensa itsensä eivätkä tee sitä enää.
ehkä törmäsin juhliin.

olipa se miten tahansa, tänään teen ehdottomasti jogurttia. Katsotaan, mitä tapahtuu.

Tytöt, en ole lukenut aihetta, vastaa pzhl, tästä kysymyksestä on todennäköisesti jo keskusteltu !! Kuka tekee jogurttia Evitalialla ??? Poke, pzhl!

Evitalia-hapantaikea on biologisesti aktiivinen lisäaine lääketieteellisen fermentoidun maitotuotteen valmistamiseen käymällä lehmänmaitoa. Vaikuttaa normaalin suoliston mikroflooran normalisointiin ja ylläpitoon, aktivoi oman bifidobakteerisen ja kolibakteerisen suoliston mikroflooran. Sitä käytetään hoito- ja ruokavaliona: suoliston mikroflooran palauttamiseksi dysbakterioosin, ruoansulatuskanavan toiminnallisten häiriöiden, kroonisen ummetuksen, allergisten sairauksien, lasten akuuttien suolistoinfektioiden yhteydessä.

olipa se miten tahansa, tänään teen ehdottomasti jogurttia. Katsotaan, mitä tapahtuu.

Odotan tulosta!

[Lozja,]

Odotan tulosta!

Hyvin. Istun siellä murtamassa toista kupillista jogurttia, joka on valmistettu italialaisesta juurikkaasta.
se Maistuu hyvältä. kuten tein aiemmin, kuten rakastin.
eli on selvää, että jokaisella on oma makunsa, mutta ainakaan he eivät halunneet kaataa sitä vessaan.

mitä muuta voin sanoa, jogurtti on vähän katkera. mutta tämä on mielestäni kaikki hapankaalilla valmistetut jogurtit ovat sellaisia. No, tämä on mielipiteeni, mahdollisesti väärässä. Halusin todella, että jogurtti olisi hyvin paksu, mutta en koskaan onnistunut. tietysti se voi riippua maidosta, mutta maito näyttää olevan hyvä.

tässä käynyt leivottu maito osoittautuu sellaiseksi, että lusikkaa on vaikea kääntää. mutta siellä on vain paistettua maitoa ja smetanaa. ja kaikki, mitä on hapatettu kevyellä tai voimakkaalla pilkulla. on aina ollut. ilmeisesti kaikkialla tätä acidophilus on läsnä.

johtopäätökseni: ilmeisesti heillä oli ongelma ja se korjattiin. Palaan taas tekemään jogurttia.

ja vielä yksi vivahde - huomasin eilen italialaisen juurikkaan pakkauksessa merkinnän "1-3 litraa". eli käy ilmi, että yhdestä pussista voidaan tosiasiallisesti valmistaa jopa 3 litraa jogurttia. viileä! Keitin 2 litraa.

Lozja, Jos tarvitset apua ostamisessa, ota yhteyttä. ja happamot ja uudet postit taloni alla.

Kuka tekee jogurttia Evitalialla ???

Ihmiset .. kukaan ei tee ???

[Оmela]

Оmela
Nyt teen jogurttia Evitaliassa. Se osoittautuu erittäin hyväksi, paksuksi, kohtalaisen hapan .... jaan pullon sisällön 1/2, sekoitan pienen määrän haaleaa maitoa, lisätään enintään 1 litra, kaadetaan purkkeihin ja laitetaan jogurttikoneeseen 6 tunniksi, sammutetaan, pidetään vielä 1 tunti, sitten jääkaappiin .. Tulevaisuudessa otan hapan valmistetusta purkista, jossa on 0,5 tl valmiita jogurttia. Kun en enää pidä siitä (muuttuu piikiksi tai erittäin hapan), käymme jäljellä olevan 1/2 pullon.

[Lozja,]

ja vielä yksi vivahde - huomasin eilen italialaisen juurikkaan pakkauksessa merkinnän "1-3 litraa". eli käy ilmi, että yhdestä pussista voidaan tosiasiallisesti valmistaa jopa 3 litraa jogurttia. viileä! Keitin 2 litraa.

Lozja, Jos tarvitset apua ostamisessa, ota yhteyttä. ja happamot ja uudet postit taloni alla.

Ja sho, et voi italialaista liikaa käydä? Sillä Kiovan pullosta voit tehdä dofigin ja troshin. No, jos rajoitat itsesi litraan maitoa päivässä, saadaan 6 litraa (voit fermentoida uudelleen kerran, ensimmäinen poistuminen on voimassa 5 päivää). Bifivit kuitenkin luki, että se ei käy liikaa, joten se ei ole kovin kannattava. Ja italialainen kerran ja katkaistuna?

Kiitos avun tarjoamisesta! Pidän täällä olevista ihmisistä, he ovat aina valmiita auttamaan!

Bifivit-kirjoitus ei käy liikaa, mutta minä fermentoin liikaa 2-3 kertaa. Se osoittautuu hyväksi

Bifivit-kirjoitus ei käy liikaa, mutta minä fermentoin liikaa 2-3 kertaa. Se osoittautuu hyväksi

Ei, että se onnistuu, en epäile, mutta hyöty ...? Luin juuri heidän kirjasestaan ​​ohjeet siitä, että bifivit ja jotain muuta, mitä en ostanut, ovat hyviä vasta ensimmäisestä hapatuksesta.

Yli käymisen jälkeen sakeus, maku ovat normaaleja, edut eivät ole vähentyneet, usko minua, monet ihmiset tekevät tämän. Kukaan ei ole analysoinut liian fermentoitua bifivitia, tästä aiheesta on paljon kiistoja ... kuten tänään taas hiivan eduista tai haitoista foorumillamme ... Täällä kaikki päättävät tallentaa tai ei

Yli käymisen jälkeen sakeus, maku ovat normaaleja, edut eivät ole vähentyneet, usko minua, monet ihmiset tekevät tämän. Kukaan ei analysoinut liikaa fermentoitua bifivitia, tästä aiheesta on paljon kiistoja ... kuten tänään taas hiivan eduista foorumillamme ... Täällä kaikki päättävät säästävätkö vai eivät.

Asia selvä. Minä käyn sen, ja jos pidän siitä ollenkaan, käymme sen uudelleen.

Ja sho, et voi liikaa italialaista?

sikäli kuin tiedän - voit.
Fermentoin Bulgarian ehdottomasti liikaa, tein sen todella taloudellisesti. Myös italialaiset ovat mahdollisia.
tässä on kirjoitettu, että voit - 🔗

Kun valmistetaan seuraava annos elävää jogurttia, bifidokompleksi, immunalis, biokefiiri, biorezhenka, symbioottinen tai acidofiilinen maito, on välttämätöntä jättää 100-150 g lopputuotetta käytettäväksi aloitusviljelmän sijasta. Lisää uudelleen ruoanlaittoa varten 2-3 ruokalusikallista lopputuotetta superpastöroituun tai keitettyyn maitoon, sekoita ja jätä jogurttikoneeseen 8-12 tunniksi. Suosittelemme, että lopputuote istutetaan aloituskulttuurina enintään 2 kertaa.

Kiovan bifivit, en todellakaan fermentoitu uudelleen. Kyllä, en todellakaan pidä näistä happamoista. mutta soitin heille - he eivät sanoneet olevan sen arvoinen.

ensi kerralla kysyn ehdottomasti tytöiltä, ​​jotka myyvät italiaa. se on tärkeää myös minulle.

siirtymisestä sanoin niille, jotka haluavat saada paljon jogurttia kerralla. No, se on minusta sellainen. minulle keittää 1-1,5 litraa on pilkkaa. Joten, jos pystyt heti valmistamaan 3 litraa pakkauksesta, aseta 0,5 litraa ja sekoita 250 ml uusiin jogurttieriin - tämä on MEGA-mukavaa (pidän yleensä hiljaa säästämisestä).

Kiitos avun tarjouksesta! Pidän täällä olevista ihmisistä, he ovat aina valmiita auttamaan!

[barbariscka]

Teen nyt jogurttia Evitaliassa.

barbariscka , Kiitos! Kopioin sanat!

ja minä, näyttää siltä, ​​ylivalitin symbilaktin ... tai se oli vain kuuma tällaisille tuotteille ... Lähetän epäonnistuneen tuotteen paistamiseen ...

[Omela]

Omela
Terveydeksesi !!

[Lozja,]

Lozja, kerro minulle, mistä sait bulgarialaisen ja kiovan aloituskulttuurin? Löysin Simbiterin vain Lvivistä. Kiitos!

[Lozja,]

Lozja, kerro minulle, mistä sait bulgarialaisen ja kiovan aloituskulttuurin? Löysin Simbiterin vain Lvivistä. Kiitos!

Toistaiseksi otin näytteeksi vain Kiovan, tilasin sen Internetin kautta, emme myy sitä ollenkaan, apteekeista löytyy vain Narine. Tilaa virallisilla verkkosivuilla tai etsi tyttöjä, jotka harjoittavat aloituskulttuurien toimittamista, täällä - 🔗

[Gael]

Gael
SILPO: ssa pitäisi olla Kiovan happamoita.

[Lozja, Freesia,]

Lozja, Freesia, Kiitos paljon!

Tytöt, hei! Anteeksi, jos pääsin väärään paikkaan ... näen, että kyse on jogurtista - onko kukaan yrittänyt valmistaa sitä hitaassa liesi? Jogurtinvalmistajaa ei ole, mutta haluan todella luonnollista kotitekoista jogurttia! Ehkä tästä aiheesta on jo keskusteltu sivustolla, mutta olen aloittelija ... jos on jotain lukea jogurtista sarjakuvassa, pistele nenääsi, pliz!

Allara, hakemalla aihetta "Jogurtin keittäminen ei-perinteisellä tavalla (termos, uuni, hidas liesi)

Kiitos!

Yritin Simbilactia, kyllä, se on herkullista, mutta se ei ole kovin erilainen kuin jogurtti. Ja sama hieman katkera, sinun on jotenkin sovittava tämän katseen alkupitoisen jogurtin kanssa. Simbilact käynyt kuitenkin hieman kauemmin - noin 4 tuntia. Loput ovat valmiita 2-2,5 tunnissa. Tilaan todennäköisesti paketin jogurttia jatkokäyttöä varten. No, otan myös italian näytteeksi.
Minulle määrättiin juomaan Bifidumbacterinia, joten sekoitin sen Simbilactin, 1 pullon kanssa. Katsotaan, mitä tapahtuu.

Löysin VIVO-aloituskulttuurikaupan Pietarista. Tilatut "jogurtti" ja "jogurtti laktuloosalla". Kuriiri toimittaa viikonloppuna. Kerro minulle, mihin sinun on kiinnitettävä huomiota jogurttia valmistettaessa? Minulla on Tefal-jogurttivalmistaja.

[marusya]

marusya , Minulla on myös tefalk, jouduin ostamaan termostaatin, se oli erittäin ylikuumentunut. Löysin myös pisteen myydä näitä ukrainalaisia ​​starter-kulttuureja, mies kertoi, että heillä oli useita paikkoja Pietarissa ja olivat nyt avaamassa alueella. Heille ja itse verkkosivustolle annettu esite sisältää yksityiskohtaiset ohjeet näiden jogurttien valmistamiseen Tefalkissa (on myös muita). Termostaatilla voit asettaa minkä tahansa lämpötilan (kaikki käynnistysviljelmät käyvät eri olosuhteissa).
Voit kokeilla heidän ohjeidensa mukaan, jos haluat, voin tuoda termostaatin Ukrainasta (emme myy sitä), se maksaa noin 150 ruplaa. Se on heinäkuun lopussa.

[Angelinka]

Angelinka, kiitos yksityiskohtaisista tiedoista. : girl_love: Ainoastaan ​​sivustolta en löytänyt reseptiä jogurtin valmistamiseen tefalkista. Ehkä et katso sinne? Termostaatin ostamiseen vastasin henkilökohtaisesti.

Hei kaikki. Teen myös jogurttia Kiovan juurikkaan kanssa. Laimennan yhden pullon 0,5 litralla maitoa - tämä on hapate ja sitten 2 rkl. lusikat 1 litra maitoa. Osoittautuu herkulliseksi jogurtiksi, mutta katkera ja hera erottuu, mutta maku ei ole hapan. Kerro minulle, onnistuvatko kaikki pirteästi vai olenko tehnyt virheitä. Ja seerumin kustannuksella ehkä ylivalotan lämpöä, pidän sitä noin 3 tuntia.

Ja tänään tein bifivit 1,5 litralle maitoa yhdestä pullosta. Italialaisesti he kirjoittavat 1-3 litraa, luulen, anna minun kokeilla VIVO: ta. Se osoittautui hienoksi. Kukaan ei kokeillut?

Snotty - riippuu hiivan tyypistä ja maitotyypistä.

Hera erotetaan - massa on seisonut, tarkkaile valmiutta ja kypsennysolosuhteita, lämpötilaa

Ja tänään tein bifivit 1,5 litralle maitoa yhdestä pullosta. Italialaisesti he kirjoittavat 1-3 litraa, luulen, anna minun kokeilla VIVO: ta. Se osoittautui hienoksi. Kukaan ei kokeillut?

Fermentoin juuri eilen italialaista kolmelle litralle maitoa. käynyt täydellisesti. lykännyt hieman ensisijaista, nyt minä fermentoin uudelleen kolme litraa. En vain ole täysin varma, kuinka paljon laitetaan perusastiaan kolmelle litralle ...

Minulla ei ole liiketoimintaa vivo kanssa pitkään aikaan - en pidä mausta.

Ja otin muutaman bulgarialaisen testaukseen. Juuri saapunut eilen, yritän, he sanovat, herkullisinta. Katsotaan.

Ja otin muutaman bulgarialaisen testaukseen. Juuri saapunut eilen, yritän, he sanovat, herkullisinta. Katsotaan.

mitä otit?
Tiedän, että on joitain uusia ... aion myös kokeilla niitä. nämä - 🔗
Otin aiemmin muita, mutta säilytysolosuhteissa on jotain vikaa, joten en enää ota niitä.

mitä otit?
Tiedän, että on joitain uusia ... aion myös kokeilla niitä. nämä - 🔗
Otin aiemmin muita, mutta säilytysolosuhteissa on jotain vikaa, joten en enää ota niitä.

Otin nämä - 🔗 jogurtti, biojogurtti ja bifidobakteerit.
Entä olosuhteet? Se on pusseissa

Kuivakäynnistysviljelmien säilyvyysaika on yksi (yksi) vuosi
valmistushetkellä 0 +6 С lämpötilassa
Tuotetta on mahdollista varastoida +6 +28 ° C: n lämpötilassa enintään 72 tuntia

Tällä kertaa Novaja Poshta valmisti sen 72 tunnissa, toivottavasti he selvisivät, laittivat sen jääkaappiin.

Otin nämä - 🔗 jogurtti, biojogurtti ja bifidobakteerit.

noin! En ole edes nähnyt niitä vielä ... minun täytyy kokeilla ...
allekirjoita, kuinka ne maistuvat!

Silti mielenkiintoinen, voit myös yrittää käydä niitä kolme litraa maitoa, vai eikö niin?

Entä olosuhteet? Se on pusseissa

Puhuin muista. niiden kaikkien säilyvyysaika on vuosi.
Kirjoitin jo jonnekin ... oli joitain muita bulgarialaisia ​​happamoita, pidin niistä todella, mutta sitten ne kiellettiin tuomasta Ukrainaan kondensaatin kerääntyessä kannen alle. pakkaustyyppiä ei ole suunniteltu ilmastollemme. ne olivat pienissä pulloissa, kuten vivo.

Olin pitkään hämmentynyt siitä, mihin vaihtaa, ja toisesta kerrasta vaihdoin Italiaan. mutta yritän ehdottomasti myös näitä, varsinkin kun niitä myydään lähellä minua.

noin! En ole edes nähnyt niitä vielä ... minun täytyy kokeilla ...
allekirjoita, kuinka ne maistuvat!

Silti mielenkiintoinen, voit myös yrittää käydä niitä kolme litraa maitoa, vai eikö niin?

Lopeta tilaus! Halusin käydä tänään, mutta käteni eivät ulottuneet (he myivät kirsikoita autosta markkinoilla ja äitini koputti kaksi viimeistä ämpäriä, joten päivä oli poissa). Huomenna minä käyn, sitä enemmän illalla heittävät minulle kotitekoista maitoa.
Valmistan enintään puolitoista litraa happea, se ei mahdu enää purkkiin kerrallaan. Kolmelle en tiedä miten se tulee, mutta voit myös fermentoida ne kerran.
Miksi tarvitset kolme litraa jogurttia kerralla? Hän on teoriassa luonnollinen tuote, hyvä yhteensä pari päivää, myöhemmin ehkä vain ruoanlaittoon jonnekin. Vai syötkö kolme litraa kahdessa päivässä?

Valmistan enintään puolitoista litraa happea, se ei mahdu enää purkkiin kerrallaan. Kolmelle en tiedä miten se tulee, mutta voit myös fermentoida ne kerran.

haluatko kokeilla sarjakuvaa?
Minulla oli tapana käydä aiemmin puolitoista jogurttikoneessa, mutta ei tarpeeksi minulle. tänään ostin toisen hitaan lieden, jotta voisimme valmistaa paljon jogurttia. Katso tässä.

Miksi tarvitset kolme litraa jogurttia kerralla? Hän on teoriassa luonnollinen tuote, hyvä yhteensä pari päivää, myöhemmin ehkä vain ruoanlaittoon jonnekin. Vai syötkö kolme litraa kahdessa päivässä?

joten meillä on aikaa syödä se vain muutamassa päivässä. viime kerralla valmistin 2,5 litraa - mieheni sai vain yhden kupin.
Minulla on kolme lasta ja kaikki syövät wow ... ja olen edelleen tiineenä oleva eläin - syön kuin ei itselleni.
joten laske: 3 litraa: 5 henkilöä = 600 ml.
600 ml 2 päivän ajan - se ei näytä minulle paljon. ja jos luulet, että voin yksin syödä yhden litran päivällä ...

Jostain syystä vatsani sattuu kefiristä (mielestäni kaupasta). Ajattelin, että se johtui siitä, että juon paljon kerralla. mutta sitten huomasin, että minulla oli jopa kuppi ja se oli kaikki mitä kuolin.
ja jogurtti menee hyvin mihin tahansa määrään, joten nojaan siihen.

nyt aiheesta.

Fermentoin juuri eilen italialaista kolmelle litralle maitoa. käynyt täydellisesti. lykännyt hieman ensisijaista, nyt minä fermentoin uudelleen kolme litraa. En vain ole täysin varma, kuinka paljon laitetaan perusastiaan kolmelle litralle ...

Olen hämmentynyt ... laita jogurtti uuteen sarjakuvaan ensisijaisen jogurtin päälle. kolme litraa valmistettiin kahdessa tunnissa.se ei ole kunnossa ???

Ymmärrän, että jos sarjakuva olisi ollut erittäin kuuma, minulla olisi joukko seerumia, mutta kaikki on kaunista, mutta nopeaa.

voinko lisätä paljon ensisijaista jogurttia? 3 litralle maitoa otin vähän alle 0,5 litraa perusjogurttia.

Tietysti paljon. Otan yleensä 2 ruokalusikallista käynnistintä litraa kohti.

haluatko kokeilla sarjakuvaa?

Ei, en ole vielä kypsä. Ja sarjakuva on enimmäkseen kiireinen.

Ja olet käytännössä äiti-sankaritar! Hyvin tehty! Tietysti, mitä tarvitset näitä 3 litraa pari päivää!

Tietysti paljon. Otan yleensä 2 ruokalusikallista käynnistintä litraa kohti.

Kiitos. Epäilen varmasti, mutta ajattelin, että enemmän on parempi kuin vähemmän. se kaikki sammuu.
kokeillut jo uutta jogurttia - herkullista. sammutettu juuri ajoissa - seerumia on vähän.
joten sain todellisen kauhan jogurttia. nyt toivon, että se riittää kaikille.

p.s. "starter" - viileä sana, jota käytetään jogurttiin.