Jajja State Chicken Casserole

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Jajja State Chicken Casserole

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: arabialainen

Ainekset
kanafilee	700 g
iso sipuli	1 KPL.
valkosipuli	3 hammasta.
persilja	nippu.
suola	maku
pippurisekoitus	maku
kananmuna	5 kpl.
oliiviöljy	1-2 rkl. l.
kova tai sulatejuusto	150 g

Keittomenetelmä

Pese filee.

Hienonna sipuli hienoksi. Raasta valkosipuli. Pilko persilja karkeasti.

Kaada 1-2 ruokalusikallista öljyä kattilaan. Lisää filee. Päälle sipuli, valkosipuli ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vettä.

Peitä ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes liha on pehmeää. Lihan tulisi olla hyvin kuitua. Sipulien ja valkosipulin tulisi muuttua mureaksi.

Poista filee, älä kaada liemi ulos. Anna fileen jäähtyä hieman ja hajota se kuiduiksi. Voitele leivinastia öljyllä ja vuori filee tasaisella kuitukerroksella.

Löysät munat.

Kaada liemi, joka muodostui fileiden valmistuksen aikana.

Sekoita. Suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Kaada seos lihapannuun.

Yläosaan raastettua juustoa tai viipaloitua sulatejuustoa. Minulla on molempia juustotyyppejä.

Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 30-40 minuuttia.

Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Näin reseptin verkkosivustolla "Povarenok".
Herkullinen, mehukas vuoka. Herkullinen salaatin ja smetanan kanssa. Suositella!