Leipä parmesaanilla, kuivilla yrtteillä ja leseillä

Leipä parmesaanilla, kuivilla yrtteillä ja leseillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Jauhot	3 kuppia
Lämmintä vettä (45 ° C / 110 ° F, voit korvata puolet lämpimällä maidolla)	1 ¼ kuppi
Suola	1 ½ tl
Sokeri	2 rkl. l.
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Kuivahiiva	2 ½ tl
Raastettua parmesanijuustoa	3 rkl. l.
Kuivattu meirami (Korvasin rosmariinilla)	1 ½ tl
Kuivattu timjami	1 ½ tl
Kuivattu basilika	1 tl
Kuivattu oregano	1 tl
Leseet	3 rkl. l.
Kuivahiiva (aktiivinen kuivahiiva, pakkaus)	7 g

Keittomenetelmä

• (leipä noin 700 g)
• 1 kuppi = 240 ml, 1 rkl. l. = 15 ml, 1 tl. = 5 ml

Merkintä

Viime viikolla kuvasin muunnelman Allrecipes.com-verkkosivuston reseptissä - lisäsin leseitä, ja se osoittautui erittäin tuoksuvaksi ilmavaksi leiväksi leseillä. Tämä leipä meni hyvin erilaisten vihannessose-keittojen kanssa, ja myös krutonien muodossa vihreässä salaatissa ja paahtoleipää mozzarellan ja tomaatin kanssa (laitoin vain ohut viipale tomaattia leivälle kahden juustoviivan väliin, minun ei tarvinnut edes maustaa basilikalla ja grillillä muutaman minuutin ajan - Sellainen namia osoittautui

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruis-vehnäleipä hapanjuustolla (Tamboréna)

Täysjyväleipä juustolla, basilikalla ja oliiveilla (Agusha)

Valkoinen leipä juustolla, sipulilla ja tillillä (Ratatouille)

Paistin tämän leivän yli eilen. Mikä ihme tapahtui. Korvasin veden heralla. Oliiviöljyn - tavallisen auringonkukkaöljyn - sijaan käytin yrttejä - jotka olivat käsillä - kuivaa tilliä, persiljaa, rosmariinia, basilikaa. Leipä nousi kauhan yläpuolelle, vaikka asetin sen keskikokoiseksi. Ja mikä pehmeää, 3. päivänä se oli vielä pehmeää ja joustavaa. Juusto lisättiin kerralla kaikkien ainesosien kanssa.

[Olga,]

Tänään paistin tämän leivän .. Mikä upea leipä !!!! .. miellyttävä yrttien tuoksu .. laita seos ranskalaisia ​​yrttejä (rosmariini, meirami, basilika) ja lisäsi myös oreganoa ..
Leseiden sijaan laitoin mysliä - Valmis aamiainen .. tässä on sen koostumus: kermainen cocktail (kaura, vehnä, ohra, ruis, tattari, mannasuurimot, maissi), ananas-mango, kiivi, papaija, mansikka
Otin tavallista juustoa, ei parmesaania ..
Leipä on erittäin hyvä liemi, kevyt keitto .. sopii hyvin juuston, vihannesten ..
Olga, kiitos upeasta reseptistä !!!

[Olga Mikhailyuk]

Tänään paistin tämän leivän .. Mikä upea leipä !!!!

Olla samaa mieltä! Leipä on todella upeaa! Näin sain sen:





Korvasin veden oluella ja vähensin hiivan määrää. Tämä ei vaikuttanut tulokseen.
Kiitos Olga Mikhailyuk!