Lohi aromaattisella jogurtikastikkeella

[Brasilialainen vaaleanpunainen pippuri]

Lohi aromaattisella jogurttikastikkeella

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: kreikkalainen

Ainekset
Lohipihvi (250 g / kpl)	2 kpl
Suola	maku
Mustapippuri	maku
Sitruuna	1/2
Oliiviöljy	1 tl
Suuret perunat	2 kpl
Kastikkeelle:
Tilli	1 rkl. l.
Tuore minttu	1 tl
Oliiviöljy	1 tl
Brasilialainen vaaleanpunainen pippuri (juuri jauhettu)	1/4 tl
Sitruunamehua	1 tl
Suola	maku
Yogrt-paksu 10% (ei rasvaa hapankermaa)	150 g

Keittomenetelmä

Raasta kala sitruunalla, suolalla ja pippurilla, rasvaa öljyllä. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi mukulaa pitkin, peitä alue, joka on yhtä suuri kuin pihvi, rasvaa kevyesti öljyllä, suolalla ja pippurilla, aseta kala päälle. Ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen 15-20 minuutin ajan.

Sekoita jogurtti tillin, pippurin, mintun, voin ja mehun, suolan kanssa ja sekoita hyvin. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Tarjoile valmis kala perunatyynyllä kirsikkatomaattien kanssa ....

.... kaadetaan runsas tuoksuva ja mausteinen kastike. mmm .....

Astia on suunniteltu

2

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Brasilialainen vaaleanpunainen pippuri tuoksu on herkkä, lämmin, hieman kuivapitoinen, ja siinä on muistiinpanoja hartsia, anista, inkivääriä, mentolia, sitrushedelmiä, rusinoita ja katajia. Se on täydellinen mauste herkille, kevyille aterioille. Se on maustettu vasikanlihalla, emäsioilla, valkoisella kananlihalla, ankalla, kalkkunalla, lohifileillä ja muulla korkealaatuisella kalalla, hedelmäkeitteillä, jälkiruoilla, jäätelöllä, sorbetilla, cocktaileilla, kompoteilla, alkoholijuomilla. Lisäksi se soveltuu salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja suolakurkkuihin, ja sitä käytetään usein koristeellisiin tarkoituksiin (kun tarjoillaan erilaisia ​​ruokia).

[natapit]

natapit, Natalia, upea esitys ja se tuntuu erittäin maukkaalta. Suuri resepti - helppo, yksinkertainen, hienostunut. Kiitos

Ihana! Siellä on kaikkea paitsi perunat. Jopa pippuri on vaaleanpunainen (en pyytänyt passiani, todella)
Natasha, teen ehdottomasti sen!

[Vita]

Vita, Galina, Kiitos paljon!

Galina, hän kasvaa vain Brasiliassa ja Perussa, minun kirjoitettiin missä hän syntyi. Mutta niillä on samat ominaisuudet, joten keitä ja nauti!