Kakku "inkivääri"

[Kakut:]

Kakku "inkivääri"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kakut:
Sokeri	2 lasia
Munat	4 asiaa.
Voi	160 g
Hunaja	2 rkl. l.
Sooda (älä sammu)	2 tl
Jauhot	5 lasia
Kerma:
Rasvainen kerma	1 l
Rasva hapan kerma	400 g

Keittomenetelmä

• Löysin upean reseptin Internetistä kauan sitten, valitettavasti en pitänyt linkkiä, en muista kirjoittajaa. Paljon kiitoksia tekijälle hämmästyttävästä reseptistä! Perheessämme hänestä on tullut yksi rakastetuimmista! Herkkä, kevyt, niin herkullinen!
• Kakut:
• Joten sekoita kaikki ainekset paitsi jauhot ja laita ne vesihauteeseen.
• 
• Massasta tulisi tulla homogeeninen. Keitä kunnes muodostuu kevyt vaahtoava massa, poista sitten kylpyyn. (ei ole kovin näkyvissä valokuvassa, mutta silti)
• 
• Lisää sitten 5 kuppia jauhoja ja vaivaa hyvin!
• 
• Taikina on pehmeää ja tahmeaa käsillesi! Älä pelkää, sen pitäisi olla niin! Lähetä taikina jääkaappiin 30-40 minuutiksi, sitten voit työskennellä sen kanssa! Rullaan mahdollisimman ohueksi. Leivon konvektiossa 195-200 asteen lämpötilassa.
• Kerma:
• Vatkaa kermavaahtoa ja kermaa (sokeri maun mukaan) ja rasvaa kakut! Kerma voi vaihdella, tämä on suosikkini! Voitele kakut ja anna niiden liota. Ja nauti herkullisesta kakusta!
• 
• Hyvää teetä!

Astia on suunniteltu

Tarjoilu noin 2,5 kg

Aika valmistautua:

2-2,5 tuntia

Merkintä

Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä!

Apelsinka, kerro minulle, kuinka monta kakkua saadaan, onko leivinpaperia voideltava leivonnassa ja ymmärränkö oikein, että sokeria ei lisätä kermaan? Ovatko kakut erittäin makeita?

Lenochka, anteeksi, että vietit kauan
Saat 12 tai enemmän kakkuja riippuen siitä kuinka ohut rullat! Sinun ei tarvitse voidella mitään, rullaan taikinan pergamentille ja laitan sen sitten leivinpaperille paperilla. Kakut ovat makeita, mutta maltillisesti! Säädä kermassa makeus maun mukaan.Kysy lisää jostain.Menestynyt ja maukas kakku

Apelsinka, tässä hän on, mikä "inkivääri" on! Kiitos reseptistä.
Olen varma, että pidän kakusta, pidän puffista. Valitettavasti kesävoiteemme on kadonnut, meidän on tehtävä toinen kerma. Minkä kokoisen käärit kakkuja?

Gal, kyllä, ne ovat aina erilaisia, riippuen siitä millaista kakkua tarvitset
puolet annoksesta, halkaisija 20 osoittautui: voitto: syö 10-11 kakkua
jos tarvitset lisää kokoja, kerro minulle, etsin

Lena, kiitos! Kakkujen kanssa on nyt selvää, on vielä kerätä kerma. Haluan todella kermaa.

mmm ... herkullinen. ja kermassa olevaa sokeria ei tarvita?

Jo kirjoitti, sinun on tietysti mukautettava makuun

nyt näin. Kiitos!

Paljon kiitoksia vastauksistasi! Yritämme, mutta sen seurauksena minulla ei ole epäilystäkään - kuinka jotain mautonta tällaisista upeista komponenteista voi tulla
On vain päätettävä, sallitaanko ahmiminen perheessä vai rajoitetaanko puoli osaan ensimmäistä kertaa

Paljon kiitoksia reseptistä! Valmistettu tilauksesta, asiakkaat ovat iloisia! Nyt he tilaavat sitä jatkuvasti.

Todella herkullinen hunajakakku!
Tein sen kermalla, saksanpähkinöillä ja luumuilla.
Täydestä annoksesta sain 11 kakkua ja toisen pienen romuista. Leikkain kakut raakasta taikinasta, jonka halkaisija oli 26,5 cm. Paistamisen jälkeen kakut muuttuvat koviksi. Kakun kokoamisen jälkeen minulla oli yksi kakku jäljellä ja makasin noin viikon ajan. Joten hänen maunsa rikastui, ja kakku itsessään muuttui pehmeämmäksi. Ajattelin jopa: "Voinko käyttää tätä taikinaa piparkakkuihin?"

Ja ahneudesta tein heti 1,5 annosta))) Tästä tuli asiakkaalle kakku 3 100 kg (kermakoriste) ja meillä oli kotona melko iso kakku, noin 1,5 kg .... söimme sen noin 3 päivän kuluttua.Herkullinen!!! Foolishly ei ripustanut kaikkea kerralla. Tänään aloitin taikinan uudelleen samoille asiakkaille, keitin huomenna, mitaan ja punnin kaiken raporttia varten!
Minusta näyttää siltä, ​​että voit käyttää piparkakkuja, vain enemmän mausteita ja mausteita makuun! Vuokrattavana ei ole piparkakkujen reseptejä, joissa ruoanlaittotekniikka on täsmälleen sama ...

Kyllä, ruoanlaittotekniikka on samanlainen. Ainoa asia on, että kakkua varten kakut rullataan hyvin ohuiksi (1,5 - 2,5 mm) ja piparkakkuja varten sinun on paksuttava.

ja melko iso kakku meille kotona, noin 1,5 kg .... söimme sen myöhemmin päivänä 3. Herkullinen !!!

Kakku on erittäin maukas ja tyydyttävä. Et voi syödä paljon kerralla, vaikka sinulla olisi makea hammas.

Tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että pidin kakusta
Hän on suosikkini

Kerro minulle, mikä on kakun korkeus? Jos halkaisija on 26 cm.

Yana, korkeus riippuu kerman määrästä, en laita ohutta kerrosta, se osoittautuu melko korkeaksi cm 8-10)

Kiitos paljon

Rakastan tätä kakkua! Erittäin herkkä ja hunaja-karamellimainen!

Tällä kertaa tein sen annosta kohti kuten reseptissä, ja siitä tuli kaksi kakkua, joiden sivu oli 21 cm.





Kylvyn tullessa kakun taikinan ja vaniljakastikkeen valmistaminen kermalle on tullut vieläkin helpompaa!