Kefirmuffinit, omenat ja kaneli

Kefirmuffinit, omenat ja kaneli

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	300 g
sokeria	100 g
omenat	2 kpl keskikokoista
kefiiri	225 ml (tai 225 ml tavallista maitoa + 1 rkl sitruunamehua)
kasviöljy	60 ml
kananmuna	1 kpl
leivinjauhe	2 tl dialla
suola	0,5 tl
vaniljasokeri	10 g
saksanpähkinät	60 g kuorittua
1 rkl. l sokeria + 1 tl. kaneli ripottelua varten

Keittomenetelmä

• Tämän reseptin mukaan valmistetut muffinit ovat melko löysät, mutta samalla mehukkaat omenoiden takia. En pidä kanelista, enkä pidä puhtaasta omenatäytteestä, joten en käyttänyt kanelia ollenkaan, mutta se meni täytteeseen - puolet omenaa, yksi päärynä, kourallinen mustikoita ja kourallinen karpaloita
• Jos sinulla ei ole kirnupiimä ja valmis hapan maito, ota 225 ml tavallista maitoa, lisää 1 rkl. l. sitruunamehua, sekoita ja anna seistä muutaman minuutin ajan, kunnes se on sakeutunut.
• Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi, pilko pähkinät karkeasti.
• Yhdistä suuressa kulhossa kuiva-aineet - jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe. Pienempi sisältää vatkattua munaa, hapan maitoa, kasviöljyä ja vaniljaa. Yhdistä kahden kulhon sisältö ja sekoita nopeasti.
• Lisää taikinaan omenoita ja pähkinöitä, sekoita uudelleen.
• Kaada taikina muotteihin, täyttämällä ne 2/3. Ripottele päälle sokerin ja kanelin seos.
• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutin ajan. Hammastikkun tulisi tulla käytännössä kuivana valmiista muffineista.
• Jäähdytä muffinit ritilällä.
• Nauti teestäsi!

Merkintä

Lähde: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Höyrytetty raejuusto ja omenakakut lapsille (Äiti Maxa)

Omenamuffinit, kuivatut aprikoosit (vähärasvainen) (Omela)

Berry-Apple-muffinit täysjyvätuotteella Herculesilla (Alexandra)

Gasha, kerro minulle, kuinka paljon ihania asioita saadaan niin paljon taikinaa? Resepti on upea ja valokuvan valmiissa muodossa ne ovat niin komeita

Se osoittautuu 12-18 kappaleeksi täytteen määrästä riippuen

Kiitos!

[Ganya]

Ganyamitä pusseja !!! Ja minulla on entogo kengänkiilloke kefiru kasa!

Ja minulla on jogurttia ...

Se on vain herkullista, en voinut repiä itseäni niistä pois. Tein kaksinkertaisen annoksen ensimmäistä kertaa - en katunut sitä. Omenan sijaan minulla oli mansikka - se on vain super. Teen ehdottomasti enemmän ja enemmän

[mollyunchik]

mollyunchik, syö terveellesi!

[Gasha,]

Gasha, Olen toisen kiitoksen kanssa ihme reseptistä!
Ottaen huomioon, että rakastan omenoiden makua kanelilla, en muuttanut mitään koostumuksessa. Aluksi voisin vain kuvitella pähkinöitä siellä, mutta en vetäytynyt. Ja koska minulla on erilaisia ​​muotteja ja jotkut muodonmuuttajat, ripottele kaneli päälle + sokeri ei lisätty itse taikinaan. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Ja pähkinät ovat erittäin merkityksellisiä.
Kiitos taas

Terveydellesi, Anyuta! Kuinka söpöjä he ovatkin !!!

Paljon leivinjauhetta, soodan maku on erittäin vahva, joten muffinit ovat hyviä.

Tässä on raporttini. Herkullinen ja ilmava! Kiitos reseptistä!

[Gasha]

Menen kiitoksella Gasha, Pidin kovasti
Olimme äskettäin Lvivissä ja tarjoilimme muffineja omenoiden kanssa kahvia varten. Kun saavuin etsimään reseptiä, se on herkullista, vaikka se ei ollut minulle kovin makea, mutta mehukas ja ilmava. Ja siellä oli resepti!
Kiitos koko perheeltä!
Minulla on kysymys - tuleeko taikina paksua?
Murenin omenoita 250 grammaa. Sellaisia ​​charlotte-muffineja tuli ulos.