Kirjolohi, paistettu juustolla ja sipulilla

Kirjolohi, paistettu juustolla ja sipulilla

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
kirjolohi	1 kg
Sipuli	2 kpl
Juusto	130 g
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Skaalaa taimen, poista kidukset ja poista suolet. Huuhtele hyvin ja kuivaa sitten hyvin paperipyyhkeillä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jätä jääkaapissa muutamaksi tunniksi tai yöksi. Pyyhi sitten uudelleen pyyhkeillä sisältä ja ulkopuolelta ja aseta se folioilla peitetylle ja öljyttylle leivinpaperille.

• Leikkaa sipuli ohuiksi 1-2 mm: n puolirenkaiksi.

• Mash kädellä, kunnes pehmeä ja mehua ilmestyy, kuten kaali. Mutta älä liioittele sitä, jotta sipuli ei muutu puuroksi.

• Lisää sipuliin karkealla raastimella raastettu juusto ja sekoita.

• Nyt puristamme sipuli-juusto massaa kädellä, ikään kuin kiinnittäisimme ne paloiksi, ja laitamme sen kalan vatsaan. Tämä estää sipulia putoamasta kalasta eikä juusto loppu.

• Nyt pieni vivahde. Kierrän useista kalvokerroksista onttoja putkia - 3 kpl.

• Voitelen ne kasviöljyllä päälle ja laitan vatsan alle nostamalla vain sitä eikä koko kalaa. Siten kala paistetaan pohjasta ilman öljyä, joka erottuu siitä paistamisen aikana. Laitoin esikuumennettuun uuniin ja paistin 180 asteessa 40 minuuttia, kunnes paistettu kuori ilmestyy ja kunnes sipulit ovat kypsyneet. Katso uunissasi.

• Hyvää ruokahalua!
• 

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni.

Merkintä

Paistan lahnaa ja makrillia samalla periaatteella.

[Valintamerkki]

Kuinka herkullista!
Kiitos, Valintamerkki! Varsinkin putkien salaisuuden suhteen se on niin yksinkertaista ja välttämätöntä.

Teen ehdottomasti sen, vain ostan kalan

[Irochka]

Irochka, valmistaudu, terveydellesi! Kiitos, että vierailit kalassa!

[Valintamerkki]

Valintamerkki, kiitos reseptistä!

Mieheni menee jatkuvasti kalastamaan - taimen - menee. Me sekä paistamme että paistamme suolassa kesällä - grillissä olevalla grillillä ... tein kyljyksiä ... teemme kevyesti suolattua ...

Yritän ehdottomasti kokeilla myös tätä reseptiä!

[Lenochka]

Lenochka, terveydeksesi! Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi. Kiitos
Muuten, leivon lahnaa ja makrillia samalla periaatteella. Lisään nyt muistiinpanon.

[Valintamerkki]

Voi, mikä kala !!!!
Mmmm !!!!
Ei vain kala, vaan maukas kala!
Mietitkö kuinka yksinkertainen ja hämmästyttävä resepti on!
Valintamerkki, Kiitos! Kypsennän ehdottomasti tällaisen kalan!

[Ritochka]

Ritochka, ota se ja valmistaudu, terveydellesi! Kiitos käynnistä!