Koti Kulinaariset reseptit Kalaruoat Paistettua kalaa Lohi perunoiden kanssa uunissa

Lohi perunoiden kanssa uunissa

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Lohifilee, chum-lohi, chinook-lohi jne.	600-700 gr
Sipuli	1-2 kpl
Keskikokoiset perunat	4-5 kpl
Selleri varsi	1 kpl
Suola, pippuri, mausteet	maku
Juusto (valinnainen)	100 g
Kasviöljy	4-5 s. l

Keittomenetelmä

Keitä perunat puoliksi kypsyneiksi. Jäähdytä ja leikkaa ympyröiksi. Leikkaa kalafilee paloiksi, suola ja mausta. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa helmet renkaiksi.

Lisää sipuli ja selleri kalaan. Suolaa perunat ja lisää ne kalaan. Kaada öljy ja sekoita varovasti.

Voitele lomake öljyllä ja jaa siihen kalat ja vihannekset. Paista uunissa 170-180 g: n lämpötilassa 20 minuuttia. Ota muotti pois ja ripottele juustoon ja palaa uuniin vielä 5-7 minuutiksi kullanruskeaksi.

Hyvää ruokahalua!