Makkaramakkaraa tattarilla

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Makkaramakkaraa tattarilla

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
mikä tahansa maksa	750 eKr
sianlihan poski tai rinta	650 eKr
tattari	200 g
iso nauri	1-2 kpl
sokeria	1 tl
suola 1 kg.	12 g
jauhettua mustapippuria	1 tl
muskottipähkinä	1/4 tl
valkosipuli	3-4 hammasta.
possun maha

Keittomenetelmä

• Leikkaa poski tai rinta pieniksi paloiksi.

  Niputa sipuli.

  Huuhtele maksa, katkaise kaikki laskimot. Valmistan tällaisia ​​makkaroita sekä kanalla että sianlihalla.

  Keitä tattari keittämiseen 1: 2.

  Laita poski tai rinta pannuun. Peitetään kannella. Tulipalo on vähäinen. Kun pieni rasva on sulanut, lisää sitten lämpöä väliaineeksi, poista kansi. Lisää sipuli ja paista kullanruskeaan, sekoittaen toisinaan. Poista lämmöltä. Anna jäähtyä.

  Leikkaa maksa palasiksi senttimetrin kokoisiksi tai kulje tällaisen ristikon läpi.

  Kierrä sipuli sianlihalla säännöllisen myllyn läpi tai uudelleen saman verran kuin maksa. Jos palasi eivät ole kovin suuria, voit jättää sen tuolle. Lisää tattaripuuro. Punnitse se.

  Lisää suola, pippuri, sokeri ja muskottipähkinä. Lisää valkosipuli, joka on viety puristimen läpi. Sekoita perusteellisesti.

  Huuhtele kallo. Täytä makkarat ruiskulla tai lihamyllyllä erityisellä kiinnikkeellä. Tavaraa vapaasti. Sido päät langalla tai solmu itse kohtu. Tällä kertaa tein pieniä makkaroita 12-15 senttimetriä. Voit täyttää pitkiä, kiertämällä suolia samalla etäisyydellä, tekemällä erillisiä makkaroita.

  Keitä vesi. Lisää suolaa. Voit laittaa laakerinlehtiä ja maustepippuria. Laske makkarat. heti kun muutun valkoiseksi, lävistä kukin useissa paikoissa mustalaisneulalla. Keitä 20 minuuttia.

  Hanki makkarat. Voitele leivinlevy kasviöljyllä. Asettele makkarat, rasvaa yläosa öljyllä. Aseta uuniin grillin alle. Grilli kummallakin puolella. Jos ei ole "Grill" -tilaa, paista makkara yksinkertaisesti kullanruskeaksi. Hanki se. Anna jäähtyä tai syö heti.

  
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Kaikki on hyvin yksinkertaista ja herkullista. Hyvä sekä kuumana että kylmänä. Suositella!

[Angela]

Angelakuinka herkullista se on!
Mikä herkullinen makkara! Haluan kokeilla, mutta en vielä.

[Alla]

Alla, Kiitos. Yrität uudelleen)

Houkutteleva resepti. Loppujen lopuksi kaikki komponentit ovat saatavilla ... Meidän on otettava! (eli tee)

Erittäin ruokahalua! Kirjamerkit kun taas ....

[Angela]

Angela, upea makkara. Tulen varmasti tekemään

[Angela,]

Angela, makkara on erittäin ruokahalua, teen sen varmasti, on aika avata makkarakausi

[Natalia525]

Natalia525, alena40, VitaVM, Hymy, tytöt, kiitos huomiosta reseptiin. Toivon, että se on kätevä ja nauti siitä)

Lopuksi tein makkaran. Se on herkullista ... ei, se on herkullista !!!!! Pidin siitä erityisesti kylmänä. Se muistutti minua isoäitini verimakkarasta. Angela, kiitos vielä kerran upeasta ja mutkattomasta reseptistä.

[Natalia]

Natalia, Sepä hienoa!

verimakkaraa kuin mummon.

Maaseudun kotitekoinen peruna valmistetaan tattarista (riisi), mutta verta kaadetaan edelleen. Haluttaessa lisätään maksa. Siksi maku on samanlainen.

resepti

Toivon, että se miellyttää sinua useammin kuin kerran)