Korsika
Lisää vaahdon määrää kahvia haudutettaessa turkkilaisessa muodossa jäähdytettyä vettä voidaan käyttää.
Ei niin kauan sitten kohdasin ongelman saada hyvää vaahtoa keittäessäni kahvia turkkilaisessa muodossa. Päätin tarkastella tietoja Internetistä (Turkki). Pohjimmiltaan on vain yksi syy - "vanha kahvi", tämä määritelmä viittaa kahvipapujen myyntijaksoon ja niiden paahtamiseen sekä paahtamisen jälkeiseen jauhatusaikaan, joka tiivistää tämän ominaisuuden. Selkeästi seuraavien ohjeiden lisäksi - "älä osta kahvia tältä myyjältä", oli myös mahdollisuus keittää kahvia jäähdytetyllä vedellä, eli laittaa vesipullo jääkaappiin illalla ja tehdä kahvia aamulla. Yritin noudattaa neuvoja, vaahto tulee todellakin suuremmaksi, mutta olin enemmän yllättynyt valmiin kahvin mausta - siitä tuli rikkaampi, täyteläisempi ja pyöreämpi kuin tavallisessa versiossa.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta