Kreoli / cajun-mauste

Kreoli / cajun-mauste

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
paprika	1,5 rkl. l.
karkea kivisuola	1 rkl. l.
valkosipulijauhe	1 rkl. l.
sipulijauhe	1/2 rkl. l.
jauhettua mustapippuria	1/2 rkl. l.
cayennenpippuri	1/2 rkl. l.
oregano	1/2 rkl. l.
timjami	1/2 rkl. l.
basilika	1/2 rkl. l.
valkopippuri	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Mittaa kaikki ainesosat.
• Sekoita hyvin.
• Siirrä purkkiin tai astiaan.
• Sulje tiukasti.
• 

• Etouffee katkarapuilla (ang-kay)

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa.
Tällaista mausteista-mausteista seosta käytetään lihan, kastikkeiden ja Etouffeen valmistuksessa. Suositella!

[Angela]

Angela, Tulen kotiin ja teen sellaisen seoksen. Tähän on kaikki. Talveksi kaikki suola on tehtävä, kaikki on ohi.

Toinen herkullinen suola! Kuinka rakastan heitä !!! Angela, kiitos!
Ja heti kysyy. Voiko cayenne-pippurin korvata kuumalla pippurilla? Ja ei valkoista pippuria ... Kannattaako maku suurta?

[Natalia]

Natalia, Marina, Kiitos. Tee se. Mielenkiintoinen yhdistelmä.

Voiko cayenne-pippurin korvata kuumalla pippurilla? Ja ei valkoista pippuria ... Kannattaako maku suurta?

Vaihda, jos ei. Valkoinen pippuri on lisäaine komponentti pääainesosiin. Ja cayenne tai kuuma pippuri on tärkein.

ei valkoista pippuria ...

En korvannut häntä, hän on erittäin miellyttävä ja herkkä! Vaikka, koska kirjoittaja sanoo ,,,
Yritin korvata väärän takin reseptissä! Parempi uskoa kirjoittajaan ..

Olya, kun hän asui Nižnyssä, minulla oli vaaleanpunainen, vihreä ja valkoinen. Ja täällä ... Seos paprikaa ja sitten vain jauhettua. Pojat lähtevät lomalle, me Arzamasiin Auchaniin. En kuitenkaan ole varma, onko tarjolla sama valikoima kuin Nižniä.

[Tashenka]

Tashenka, nyt katsoin Auchaniasi, siellä on tämä seula ... ehkä sinun ei pitäisi maksaa lähetyksestä? Ellet löydä muuta ??

Olya, kiitos. Tarkistan. Mutta kun kysyin sinulta, ei ollut ...

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa.

Anteeksi, et Shipilevskyssä? Muuten hän on sinulle ulkomaalainen.
Vasta eilen, pitkään miettinyt, poistin hänen kirjansa mausteseoksista PDF-muodossa. Ja luin tästä maustuksesta, sillä on monia vaihtoehtoja ... Ja tänään näin reseptisi. Kuinka kaikki yhtyi ...
Mutta rehellisesti, en käytä mausteseoksia. Ainoa poikkeus on, että meillä on aina valmiste (lähinnä marinadi) - seos juuri jauhettuja mausteita, mutta yksi suosikeistamme. Enkä lisää siihen suolaa vain tarkemman annostuksen vuoksi.
Mutta monille monimutkainen maustaminen on todella kätevää!

ei Shipilevskyssä? Muuten hän on sinulle ulkomaalainen.

Ei. Jos kirjoitan vieraalla kielellä, se tarkoittaa englantia tai muuta kieltä. Käännän. Otin tämän Etufen reseptiin. Halkaisin sen vain, jotta seos ei eksy. Jos käytän venäjänkielisiä sivustoja tai kirjoittajia, kirjoitan. Joku toisen ansioita ei tarvitse omaksua. Omaa on tarpeeksi.

[Angela]

Angela,
Anteeksi, jos arvioit viestini negatiiviseksi!
Milligramman moitteet ja ajattelua ei ollut ...
Tekosyynä voin vain sanoa, että minulle "ulkomaalaisuus" määräytyy kuulumisesta toiseen maahan, mutta tämä on vain minulle. Vaikka tässä suhteessa onkin etsittävä suvaitsevaisempaa: Olen syntynyt yhdessä maassa (Länsi-Euroopassa), opiskellut koulussa toisessa maassa, saanut korkeakoulutuksen kolmannessa ja asun nyt neljännessä monien vuosien ajan !!!
Ja ilmaisen vilpittömän kunnioitukseni teille työstä, jonka teitte tähän ja muihin foorumeihin!
Joten kunnioitan Shipilevskyä hänen mausteista tehdyistä teoksistaan, opin paljon mielenkiintoisia asioita, mutta valitettavasti en tiedä miten soveltaa sitä käytännössä, toistan - minulle on helpompaa käyttää mausteita yksittäin! Mutta olen vain itsestäni!
Anteeksi jälleen!

[Tashenka]

Tashenka, Vien sen otsonin läpi. He eivät ole Ashanyssä Nižni Novgorodissa.

🔗valkoinen + pippuri & from_global = tosi

He eivät ole Ashanyssä Nižni Novgorodissa.

Ostin Spare-painosta (aiemmin), sitten intialaisesta maustekaupasta. Kerran ostoksissa oli erilaisia ​​paprikoita ... Heitin itselleni mausteita otsonille.

[Natalia]

Natalia, heitä suuttimet sinne ..
Anjianteeksi ..

[Olya]

Olya, jo!

[Igrig]

IgrigItse asiassa tämä on ruokaa käsittelevä foorumi, eikä kaikkien keskustelemiseksi itsestäsi, kaikki tarvitsevat ja ovat kiinnostuneita elämäsi tarinasta ja vastustavat itseäsi kaikille: "Anteeksi voin vain sanoa, että minulle" ulkomaalaisuus "määräytyy kuulumisesta toiseen maahan mutta se on vain minulle. " alkeellisten totuuksien antaminen ei todellakaan ole sen arvoista.

Itse asiassa tämä on ruokaa käsittelevä foorumi, ei

Tiedän, olen täysin samaa mieltä kanssasi, kyllä, foorumi ei ole tarkoitettu mentoroinnille mitä, kenelle ja miten kirjoittaa!
Siksi, että minua ei ymmärretty kovin hyvin, olen pyytänyt vilpittömästi aiemmin.
Jos et ole tyytyväinen johonkin viestiini - kirjoita, poistan mielelläni!
Jos et ole tyytyväinen tähän kirjoittamaani, kerro myös minulle, en aio lukea aihetta ollenkaan!
Mutta haluaisin silti mieluummin aiheen kirjoittajan mielipiteen ...

[Igor]

Igor, anteeksipyynnöt hyväksytään.
Ksyushaplyusha, Kiitos tuesta)

Angela, mausta se !!! Rakastan todella "herkullisia suoloja" Kiitos.

Halusin yleensä ostaa Cajun-seoksen otsonista, Kotanista, rakastan heidän mausteitaan. Mutta katsoin hintaa ja päätin: Minä, tietysti, verrattuna Angelaan - kädenpuristus, mutta jos yritän, kerään mausteita
Lisäksi kaikki oli saatavilla. On totta, että sipulijauhe oli valmistettava kuivatuista sipuleista ja valkopippuri oli poimittava pinseteillä "5 paprikan" purkista). Täällä kaikki onnistui, keitin riisiä, otin lihamyllyn, nyt kypsennän likaisen riisin

[Angela]

Angela, Tein myös mausteen.
Tänään he kaatoivat sen hyytelön päälle, se osoittautui suolattomaksi ja mauste tuli käteväksi. Ja vähän suolaa ja aromeja.

[Svetlana]

Pidän "herkullisista suoloista"

Natasha, terveydelle)

Halusin ostaa Cajun-sekoitusta otsonista

Svetlana, mitä varten? Tein sen itse ja kaikki on kunnossa.

teki myös mausteita

Marina, loistava. Hyytelöisessä lihassa on myös joukko hyviä mausteita.

Joten keräsin tämän mausteen. Hän heitti sen munakkaaksi tuoreilla vihanneksilla. Mmm, erittäin maukas ja aromaattinen.
Kiitos Angela !!!

[Natasha]

Natasha, terveydeksesi!

Valmistanut maustetta riisille, piti siitä todella aromaattista. Kiitos!
Natasha ANGELIN BLACKmorilla on resepti minuutin kananfileestä maidossa, tämä mauste oli siellä erittäin kätevä.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, kyllä, pukeutuminen on hyvä)