Vehnäleipä maidon ohdakejauholla leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	460 g
Maidon ohdake ateria	2 rkl. l.
Kiehuvaa vettä ohdakkeen valmistamiseksi	3 rkl. l. (45 ml)
Merisuola	1 tl
fariinisokeri	2 rkl. l.
Pellavansiemenöljy	2 rkl. l.
Vesi	260 ml
Hiiva	1 tl

Keittomenetelmä

Esitäytetään maitohampaan ateria kiehuvalla vedellä. Lataa kaikki ainekset leipäkoneen kulhoon, aseta ruokavaliotila (5 tuntia), koko L (medium). Poista ohjelman jälkeen leipä ja jäähdytä ritilällä peittäen pellavan puolikas.

Merkintä

Löysin kaupassa erilaisia lesejä, tartuin niihin, ajattelin maitohampaan ateriaa - millainen eläin? Päätin ottaa sen. Aloin etsiä foorumista reseptejä leivälle aterian yhteydessä, löysin vain kaksi. Paljon kiitoksia tekijöille näistä resepteistä, mutta halusin jotain yksinkertaisempaa ainesosistani. Joten päätin kokeilla. Tämä resepti syntyi. Muuten, merisuola voidaan korvata tavallisella ruskealla sokerilla - tavallisella valkoisella pellavaöljyllä - millä tahansa muulla vihanneksella. Leipä osoittautui erittäin ilmavaksi ja maukkaaksi. Hyvää ruokahalua!