Mallas vitamiinijuomaa

Mallas vitamiinijuomaa

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
fermentoitu ruis mallas, kuiva	1h l.
kiehuvaa vettä, jäähdytetty 60 asteeseen	200-250 ml
hunaja / sokeri	maku

Keittomenetelmä

• Se ei voisi olla helpompaa! Kaada mallas vedellä, joka on jäähdytetty 60 grammaan, sekoita, anna seistä 5 minuuttia, lisäaineita makuun .... tyttäreni ja minä juomme hunajan kanssa, nuorin on ilman kaikkea. Maku on underdokvass, hieman hapokas, muistuttaa viljakahvia .... kvass on hyödyllinen, mutta sitä ei sallita alle 5-vuotiaille lapsille. Yksityiskohdat mallasominaisuuksista huomautuksen linkissä (koska artikkeli on erittäin suuri).
• Erityisen hyödyllinen fyysiselle. anemia, raskaana olevat ja imettävät naiset, 6 kuukauden ikäiset lapset, ikääntyneet.
• Mallasuutteita ja sitä sisältäviä valmisteita on käytetty pitkään menestyksekkäästi kansan- ja ammattilääketieteessä. Mallas vahvistaa kehon suojaavaa toimintaa (immuniteetti); palauttaa voiman sairauden, leikkauksen, fyysisen ja henkisen stressin jälkeen; edistää radionuklidien, kolesterolin ja muiden toksiinien poistumista kehosta; parantaa ihon, hiusten, kynsien ja luiden tilaa; lisää hemoglobiinipitoisuutta ja punasolujen määrää veressä; normalisoi ruoansulatuskanavan toiminnan; on nuorentava vaikutus (johtuu kollageenin tuotannosta).
• Miehille mallas lisää tehoa, lisää siittiöiden määrää, edistää lihasten rakentamista ja nopeuttaa voiman palautumista erilaisilla kuormilla. Naisille tämä tuote kiihdyttää ovulaatiota, edistää corpus luteumin muodostumista, normalisoi munasarjojen koon, parantaa follikkelien muodostumista ja edistää suotuisasti hedelmättömyyden hoitoa, auttaa ehkäisemään ja hoitamaan hypoksiaa ja sikiön aliravitsemusta sekä parantamaan munasolujen laatua. rintamaidon ja varmistaa vakaan imetyksen. Lapsille mallas parantaa ruokahalua, edistää luu- ja lihasten normaalia kehitystä, parantaa henkistä ja fyysistä suorituskykyä.

Astia on suunniteltu

1 lasi

Aika valmistautua:

6min

Merkintä

Fermentoitu ruis mallas, jota joskus kutsutaan myös haudutetuksi tai punaiseksi mallaseksi, valmistetaan itävistä ruisjyvistä, jotka fermentoidaan, kuivataan ja jauhetaan. Fermentaatio on itäneiden (ruuhkautuvien) ruisjyvien ikääntyminen (korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta). Korkeassa lämpötilassa tapahtuvassa prosessoinnissa melanoidien voimakas muodostuminen alkaa mallas sisällä, mikä antaa mallaselle punaruskea värin ja erityisen maun ja aromin.

Etu:
Ruismaltaassa on erittäin runsaasti erilaisia ​​mikroelementtejä ja vitamiineja, jotka ovat käytännössä välttämättömiä ihmiskehon terveyden ja normaalin toiminnan kannalta. Joten tämä elintarviketuote sisältää magnesiumia, mangaania, kalsiumia, seleeniä, fosforia, E-vitamiinia, B2, B3, B4, A ja muita. Tällaisen runsaan ravintosisarjan ansiosta ruis mallas edistää lihasmassan kehittymistä ja kasvua, aktivoi proteiinien aineenvaihduntaa, stimuloi ruoansulatuskanavaa ja suolistoa, puhdistaa kehon myrkkyistä ja toksiineista ja sillä on kolereettinen vaikutus. Siksi on suositeltavaa syödä suurella fyysisellä rasituksella kehoon, maha-suolikanavan sairauksiin, hermostoon, taipumukseen muodostaa sappikiviä, anemiaan, diabetekseen ja moniin muihin.


Vasta-aiheet:
Ruismaltaat, huolimatta siitä, että sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia ja sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan työhön, sitä ei pidä kuluttaa tällaisten sairauksien pahenemisvaiheissa, nimittäin kroonisessa haimatulehduksessa, akuutissa gastriitissa, kolekystiitissä , mahahaava ja pohjukaissuolihaava, suolet.
Jos sinulla on tällaisia ​​terveysongelmia, on parempi kuulla etukäteen oman lääkärisi kanssa sen käytöstä näiden tautien ehkäisyyn.

Oikein hyvä hyvä artikkeli 🔗

Kuinka mielenkiintoista! Minulla oli juuri laukku makaamassa, jos se ei ole vanhentunut, mukautan sen itselleni ja nuoremmalle :)

[Ilona]

Ilona, terveydeksesi!