Sipuli jauhe leipä rullina

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Sipuli jauhe leipä rullina

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	300 eKr
vehnäjauhot, c / z	50 g
kasviöljy	25 g
sipulijauhe	30 g
sokeria	10 g
Mallasuute	5 g
puristettua hiivaa	12 g
vettä	215 eaa
suola	5 g

Keittomenetelmä

• Kaada kulhoon vettä ja mallasuutetta. Kaada jauhot, murskaa hiiva. Lisätä Sipulijauhe, sokeri. Aloita sekoittaminen. Vaivasin koukulla.

• Kun jauhot on kostutettu, lisää voita annoksina. Lisää suolaa.

• Vaivaa sileä taikina. Taikina on pehmeää, mutta tuskin tarttuu käsiisi.

• Aseta taikina rasvatulle matolle. Pyöristää.

• Siirrä taikina voideltuun astiaan, peitä. Annetaan käydä 27-30 asteen lämpötilassa, kunnes se kaksinkertaistuu. Se kestää noin 90-120 minuuttia.

• Taikina ennen muotoilua.

• Jaa taikina tasa-arvoisiin osiin asteikolla. Jaoin sen 10. Rullaa jokainen pala palloksi.

• Laita aihiot leivinpaperille, joka on vuorattu paperilla tai matolla. Peitä löysästi elintarvikekalvolla ja jätä huoneenlämpötilaan kasvamaan. Todiste, kunnes äänenvoimakkuus kasvaa kaksi tai kaksi ja puoli kertaa. Se voi kestää 45-60 minuuttia.

• Ripottele väliin sijoitetut pullat vedellä suihkepullosta.

• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, 20-30 minuuttia.

• Anna jäähtyä ritilällä.
• 
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

• Sipulijauhe (ang-kay)

Merkintä

Herkullisia ja aromaattisia pullia. Sopii ruokapöytään ja voileipiin. Resepti on hieno. Suositella!

Voi Angela, tiedät rakkauteni leipäpullaihin !! täytyy sekoittaa sipulijauheeseen. Jopa hiiva on vähän liikaa, kuten teen kaksinkertaisen hinnan jauhojen valumiselle ja otan 12 grammaa hiivaa. mikä mielenkiintoinen sipulijauhe !! tämä ajatus on mahtava

[galya]

galya, Hei. Olisin iloinen, jos pidät siitä. Hiivaa, kuten minäkin, ei ole paljon. 10,5 grammaa jauhoja kuivina, sitten 3,5 grammaa plus sokeri, voi ja uute. Päätät itse. Olet erityinen!

[ang-kay]

ang-kayOle hyvä, minulle pulla ja keitto, ei lihapullia
Luin kaiken leivästä ja mustista sämpylöistä, mutta minulla ei ole mallasta, ei juurikkaita, se ei täytä.
Laitan sen kirjanmerkkeihin toistaiseksi, juurikkaita ei ole, ehkä voit tehdä sen ilman mallasta?

[Ir,]

Ir, kyllä ​​ota mitä haluat.
Tietysti ilman mallasta. Vain erilainen maku ja väri ovat. Mutta myös herkullista)

[Angela]

AngelaKatsoin jatkuvasti sipulijauhetta ja ajattelin: "Tarvitsen sitä!!" Mutta kun hän näki nämä pullat, vastaus tuli itsestään: "Meidän täytyy!"

[ang-kay]

ang-kay, Angela, minulla ei ole sipulijauhetta. Pitäisikö sinun korvata se valkosipulilla? Ja siellä on myös mahdollisuus pilkkoa vihreää sipulia.
Mikä on parempi tarttua?

[Sveta]

"Se on välttämätöntä!"

Rakastut häneen. Haju ja maku ovat erinomaisia. Se on mahdollista paitsi leivonnaisissa, myös kastikkeissa ja jopa jauhettavan päällekkäin.

korvata valkosipulilla?

Sveta, teoriassa se on mahdollista, mutta mielestäni sinun täytyy laittaa vähemmän. Minusta tuntuu, että voit yksinkertaisesti kuivata pienen sipulin kuivassa paistinpannussa aivan polttimen päällä. Myyt myös paistettuja sipuleita pahvikuppeissa. Se on kuiva. Jeanne lähetti minut kerran. Hän menee myös. Tuoretta vihreää sipulia voidaan laittaa, mutta ne antavat nestettä. Sitten sinun on säädettävä vettä. En laittanut sitä. Se ei tule olemaan kuin minulta.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, minulla on kuivattuja vihreitä sipuleita.

Myyt myös paistettuja sipuleita pahvikuppeissa.

Käyn harvoin ostoksilla ja sitten lähimmissä: Spar, Pyaterochka, Perekrestok.

[Sveta]

Sveta, lisää rohkeasti kuivattua, pilko hieman.

[Angela]

AngelaJoissakin leivaresepteissä paistettua sipulia lisätään taikinaa vaivaamalla. Se on luultavasti täysin erilainen maku, jos se lisätään reseptisi mukaan? Ja muuttaako sipuliöljy makunsa huonommaksi? Sipulijauhetta ei ole saatavana.

[mielitietty]

mielitiettyei ole huonompi. Vain öljy on poistettava lautasliinalla. Kirjoitin yllä, että voit yksinkertaisesti kuivata pienen sipulin kuivassa paistinpannussa.

[Angela]

Angela, Kiitos neuvoista! Se luultavasti teen. Vaikka muistan, että jossain oli kuivattua vihreää sipulia, mutta pelkään laittaa sen, koska taikina on kamala, on luultavasti parempi kuivata se kuivassa paistinpannussa.

jossain on kuivattua vihreää sipulia, mutta pelkään laittaa sen, koska taikina on todennäköisesti kauheaa.

En usko, että taikina on pelottava, sillä on vihreä sävy tai roiskeita.
Valya, oletko koskaan paistanut leipää nokkosilla tai nyytillä?

Angela, kiitos paljon pullista! Valmistettu purjojauheesta. Paistamisen aikana haju oli henkeäsalpaava ja maku oli erinomainen. pidin siitä todella paljon

[Valentine]

Valentine, hienoja pullia. Kiitos, että yritit tuoda sen minulle. Olen iloinen, että pidit siitä)

[ang-kay]

Tässä ovat pullani.
🔗
Kuva oli erittäin epäonnistunut suurelle valokuvaajalle. Niin valitettavaa, että hän olisi repinyt omat kätensä.
ang-kay, Angela, löysin kuivattuja sipulia, minulla on vielä yksi erä.
Kuten aina, ei ilman muutoksia: keitin maltaita, käytin perunaliemiä veden sijasta, täysjyväspeltajauhoja vain täysjyväjauhojen sijaan.
Ja silti, kun rullasin palloja, ajattelin tehdä pieniä tankoja. Mutta palkit ovat edelleen leivontaan.
ang-kay, pullia

[Sveta]

Sveta, pääasia on, että rullat ovat tuoneet. Sitä on tietysti vaikea selvittää, mutta tärkeintä on, että pidit ajatuksesta. Resepti ei todellakaan ole minun, mutta kirjoittajanne.) Voit paljastaa turvallisesti reseptisi kanssa