Gemlux-konvektiouunit

[Oliya2107]

Oliya2107, Olenka, kakku osoittautui juhlalliseksi, kauniiksi ja herkulliseksi. Ruusuinen

Marysya27, kiitos! : girl_love: Liesi on siisti! : girl_claping: Joten haluan luoda siihen jotain!

Paistin pistaasikeksin leivinpaperilla, asetin 180 + kiertoilman, se osoittautui hienoksi. En ottanut valokuvaa, kakusta on osa

Blimey !!! Hieno keittiö! En voi edes kuvitella, miten tämä tehdään!

[Oliya2107]

Oliya2107, Olya, kiitos! Tietenkin kynillä)))
Mutta vakavasti, minä itse katson ja en usko, että tällainen kauneus osoittautuu



Tänään ei ollut tarpeeksi lämpöä ossetilaisille piirakoille, tein sen ensimmäistä kertaa, pohja on täysin vaalea, jotta ruskea yläosa, nostin sen ylemmän kymmenen alle, jotta se paistettaisiin. Se osoittautui herkulliseksi, se on tärkeintä!

Tässä on minun lehtikaali piirakka, joka perustuu Lena Timin taikinan reseptiin



Aion kokeilla. Enkä vain voi tottua siihen.

[Ljna]

Liesi on siisti! Joten haluan luoda siihen jotain!

Blimey !!! Hieno keittiö!

Ljna, Evgeniyaja Ossetian kerskailija?
mowgli, Natasha, piirakka on kaunis. Entä liesi, oikukas?
Ja Imperial-pullani paistivat jälleen tänään:


Niin pehmeä

[Zhenya]

Zhenya, hyvää syntymäpäivää!

ei tarpeeksi lämpöä

ja konvektiolla?

pullat "Imperial"

Allusik, paikallinen resepti? tkni, kiitos, haluan myös!

[Zhenya]

Zhenya hyvää syntymäpäivää
Irushka, tässä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Reseptipullat ovat suolaisia. Joten ne olivat hieman makeat: 1,5 tl. suolaa, 3-4 rkl. l. (xn) sokeri + 10 g vaniljasokeria. Jos tarvitset makeisia, sokeri - 5-6 rkl. l. Paistettu 200-220 °. Keskimäärin 15 '(12' - 20 ').

Kiitos onnittelustasi !!!

Leivonta konvektiolla, pyöreä niin ... söi, siellä oli niin vino, iso

[Evgeniya]

pyöreä ... söi,

Evgeniya"niin vinoan" katsominen, se ei ole mikään yllätys, että ossetialainen on erittäin, hyvin onnistunut
Enkä vieläkään ylikellottanut minua täysillä. Halusin myös ossetialaisia, mutta lähipäivinä en voi leipoa sitä.

[Zhenechka]

Zhenechka, hyvää syntymäpäivää! Siunaa teitä kaikkia, rakas Zhenechka!
Voit hulluksi pistaasikeksistä, mutta nyt lavashista. Kaunotar!
Allus, siistit rullat! Soooo kurvikas!

Enkä paista mitään eikä tee mitään uunissa, koska olen liian laiska eikä inspiraatiota ole lainkaan.

[Alchik]

Myös ossetialaiset halusivat

ja suuni alkoi kastella ...: nyam: niin houkutteleva piirakka!
Alchik, kiitos viitteestä! resepti on niin vanha, enkä ole nähnyt sitä!

En keitä uunissa, koska olen liian laiska eikä inspiraatiota lainkaan.

RitushkaMiksi olet hapan? Seuraavassa aiheessa he sanoivat, että Tortilla on kaikkein kysytyin, mutta minulle liesi on kaikkein, kaikkein, herkullisin! Jokainen päivä toimii! Tänään mieheni on kotona, hän halusi pannukakkuja raejuustolla. Tortilkassa se on kaksi kertaa, ja uuni teki sen yhdessä

emme ole vielä syöneet illallista, ja pannukakkuista on jäljellä alle puolet ...

Voi, Irishik, mikä kauneus! Minun on myös päästävä johonkin, muuten kaikki on laiska ja laiska.
Irlanti, ja tässä käärit pannukakut ja asetat leipomisen, kyllä, kääntämättä sitä. Kuinka kauan ja missä lämpötilassa, kerro minulle.

Ritushka, leivinlevy 22x30, paistettu 40 minuuttia 185-185 asteessa. Kyllä, eikä sinun tarvitse kääntää sitä! kierretty-asetettu-kytketty päälle - valmis! Tule, piristä, älä unohda! Hymy!

[Ritunyushka,]

ja hiutaleista on jäljellä alle puolet ...

Ei ihme, niin tyylikäs
Haluan myös pannukakkuja. Vaahdon täytettä on vielä saatavilla, mutta pannukakut on jo venytetty

Minun on myös kuumennettava jostakin, ..

Ritunyushka, Tuen kaikilla tassuilla

[Marysya27]

Marysya27, joten laitoin piirakan, se ruskeaa päältä ja vaalea alapuolelta. Pitääkö sinun asettaa pohja korkeammalle lämpötilalle?

Tytöt, vetämällä pala pyöreästä piirakasta

[Ljna]

Ljna, Zhenushka, mmm ... mikä ravitseva pala Ja täyte ruokahalua antavalla runsalla nauhalla Ja kuplia taikinan päällä ja parkittu kuori Mitkä olivat Shrekin kissan silmät? Tällainen?

mowgli, Natashaja missä (millä tasolla) lyöt vetoa? Keskellä?
Voi sitten yrittää laittaa pohjalle. Tai asetetaanko alempi lämmityselementti t ° korkeammalle? Mutta "pelaaminen" on jo hieman järkyttävää. Tai ehkä, vaikka uusi, työpaja saada sitä säätää? Keskitasolla sekä ylä- että alaosan tulee punastua tasaisesti. Kuvassa kakku on kaunis: sekä yläosa että tynnyri ovat punertavia. Siksi olin yllättynyt, mikä oli vialla?

tässä on uunini pohja valkoinen. Eilen paistin piirakat, laitoin ylä- ja alaosan 230 ja leivinpaperin alemmalle tasolle, 25 minuuttia ja alavalon, ruskistamaan yläosan kymmenen ylemmän alle. Joko jännitys laskee iltaan mennessä, tai en ymmärrä miksi.
anna kaaren puolelta leipoa hienovaraisesti, ennen kuin kaikki palaa)))

mutta keskitasolla se ymmärretään marengiksi, ja leivinpaperilla olevat keksejä jätetään leipomaan keksiä renkaassa

Pohja on paistettu, mutta vaalea. Se on ärsyttävää. Yritän laittaa sen alas. Seisosi keskellä. Ja ennen sitä kakku leipoi myös päällyksen punertavaksi ja pohja oli tylsää. Älä kyllästy. Siksi ajattelin, että oli tarpeen nostaa lämpötilaa alakerrassa.
Minulla on kaasuliesi. Joten siellä pohjani paloi yhdeksi tai kahdeksi

Paistan keskitasolla hyvin paistettuja piirakoita, piirakoita, vuoka, lihaa alkuperäisillä leivinpaperilla ja ohuilla päällystetyillä tölkeillä tai tasaisella leivinpaperilla, myös ohuena. Mutta Kukmarin univormu on asetettava alemmalle tasolle - se on paksu. Paistan myös korkealla leivonnaisia ​​(leipää) alemmalla tasolla. Leipomotuotteiden laatu riippuu yleensä muodosta, leivontakorkeudesta ja verkkojännitteestä. Jopa samat piirakat paistetaan eri aikoina joka kerta. Tarvitset ja voit sopeutua kaikkeen!

[Irina]

Ha, Irina, olet niin kokenut, huomaavainen ja huomaavainen emäntä! Mutta monille "askel pois reseptistä" merkitsee ammunta, he pelkäävät kokeita, koska he eivät tunne prosessia. Mutta heillä on vielä kaikki edessä, koska he ovat niin huolellisesti kyseenalaistaneet ja

Hei kaikki Jatkamme leivonnaisia
Tämä on "Imperial"

Tämä ei ole kaukana kaikista pullista, kaikki, jotka kokeilivat sitä, todella pitivät Peklasta joka päivä. Suloinen versio.
* Taikina 4. l. sokerileipäkoneesta + 10 g vaniljasokeria; 0,5 tuntia l. (xn) suolat.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Lisää tällaisia:



Reseptillä:

9 kopeikkaa pullaa (julifera)

Pelletti
Hapanmaidon vaihtoehto

Hei kaikille!) Ostimme gemlux 1538: n, se paistaa tietysti täydellisesti, mutta huomasin tänään, että arinan uunin kansi naarmuttaa sisältä, kun uuni lämmitetään. Onko kukaan kohdannut tällaista ongelmaa?

uunin sisäpuoli naarmuuntuu arinasta, kun uunia lämmitetään.

En ole huomannut. Lisää sormia rasittaa pintaa ...

[Olya]

Olya, No, en edes seurannut sitä. Katson, sitten kerron sinulle.

Entä lämpötilasi, makaa uuni?

liesi ei valehtele?

Hän valehtelee minulle. 10-25 astetta on vähemmän kuin näyttää, tarkistin sen kolmella! lämpömittarit samaan aikaan, mielestäni ero riippuu verkon jännitteestä. Ilmoitettu 230 ei kuitenkaan nouse edes päivällä, jolloin verkon kuormituksen ei pitäisi olla suuri

lieden kansi on naarmuuntunut grillistä

kyllä, arinan ja leivinpaperin jatkuvasta liikkumisesta edestakaisin on pieniä naarmuja (ei naarmuja!), Ei kriittisiä.



Kuten tyttärentytär sanoi - "Mummo, onko tämä almiya-pizza?"

Auta itseäsi! (pieni - Tortillasta, lapsenlapsille)

En tarkista lämpötilaa, lämpömittaria ei ole vielä ostettu))), mutta tuntuu siltä, ​​että kaikki sopii (lukuun ottamatta näitä sisällä olevia naarmuja ja naarmuja, on noloa, ettei ole selvää millaista päällystettyä metallia, mutta se ei näytä ruostumattomalta teräkseltä, ellei vain sinkitty, luin, että se on haitallista) ja joten leipä on hämmästyttävän paistettua, kana on myös erittäin maukasta!

Leivin lasagnen tänään. On hyvä, että voit tarkistaa nykyisen lämpötilan. Aluksi oli jotain yleistä, täydellinen ero nykyisen lämpötilan ja ilmoitetun lämpötilan välillä, mutta sitten ei mitään.
Hieno lasagne!

[Olenka,]

Hei kaikki

huomasi, että uunin sisäosat naarmuivat ritilästä, kun liesi kuumennettiin.

Toistaiseksi en ole huomannut voimakkaita muutoksia, mutta en myöskään liikuta ritilää kovin aktiivisesti.

ei ole selvää millaista päällystysmetallia,

Olenka, tässä on valmistajan vastaus

Sisältää kiertoilmauunin Gemlux GL-OR-2265
Uuni
Uunin kevyt halogeeni
Uunityyppi Sähköinen
Laitteet
Grillityyppi Sähköinen
Pää
Sisäpinnoite Ruostumaton teräs
Teho, W 2200 W
Tyyppi Mini-uuni
Ohjaus
Ohjaustyyppi elektroninen
Fyysinen
Grillimateriaali Ruostumaton teräs
Mitat (KxLxS) 637x443x391 mm
Kotelon materiaali ruostumaton teräs
Sähköverkko

Entä lämpötila, onko liesi valehteleva?

venera19, Anna, En valehdellut vielä. Asetettu t ° on vähitellen menossa. Ensimmäisellä sivulla ensimmäisten testien tulokset ovat seuraavat:

Lämpötilan säätävät lämmityselementtien säätimet. Äänimerkki osoittaa, että lämmityselementit lämmitetään asetettuun lämpötilaan. Ja uuni ei ole tällä hetkellä vielä lämmennyt säätimille asetettuun lämpötilaan. Mutta hän saa nopeasti (tasaa) t ° annettuun. Uunissani (180 °: n lämmityksellä molemmissa lämmityselementeissä) signaali kuului 4. minuutilla (kelloni mukaan), ja uuni lämmii tuolloin vain 100 °: een (lämpömittarilla). Lisäksi t ° -joukko nousi noin 10 ° minuutissa. Seuraavan kerran, kun lämmitys oli asetettu 200 °: een molemmissa säätimissä, signaali oli kellon kolmannella minuutilla. Uuni lämmitettiin tässä vaiheessa vain 80 °: seen (lämpömittarilla). Lisäksi uuni kuumennettiin (tasoitus) tiettyyn t °: een nopeudella noin 15 ° minuutissa. ... Ajastimen lähtölaskenta ei ole aivan yhtäpitävä kellon kanssa. 30 ': n ajastin on kulunut 40' tunnilta. Ajastimen lähtölaskennan ("End") lopussa lämmityselementtien lämmitys pysähtyy automaattisesti. Vielä yksi kohta. Muistan vielä. Valmistaja suosittelee lämmityselementtien lämmityseron asettamista "Grill" -tilassa enintään 30 °.

Joutsen-Lokki, tarkemmin sanot, ei todellakaan armeija! Ja tunnen itseni jo vankeudessa
KAUNISTA !!!

Hieno lasagne!

100%
Ritunyushka, ja kaunis, ja suussa sulava Ja mitä tämä on herkullista?
Ja valmistimme perjantaina bageleita pähkinöillä:

Reseptitaikina:

Laiha taikina Panasinic-leipäkoneessa (universaali) (täti)

Ja tänään taas pullia

Olen myös tänään piirakoiden kanssa. Pechuramme vain miellyttää!
Unohdin jo, kun käynnistin suuren uunin.

Resepti on täällä
Taikina on mahtavan rikas!

[Ritunya]

RitunyaKuinka hyvät kaverit olet naurettavan Noble-piirakoiden kanssa, kävi ilmi, että rakastan tätä taikinaa liian viileänä
Minun Gemluxo on työskennellyt tänään hieman suloisten "keisarillisten" parissa:

[Ritulya]

Ritulya, lasagne ja piirakat - super!
Allusechka, paistaminen on ihme! Paistin Kaisersia jo kaksi kertaa, makeaa ja suolaisia, mutta ei ole aikaa harjoittaa valokuvauksia - 2 viikkoa lastenlasteni kanssa.

[Irochka]

Irochka, kerran paistettu kahdesti, se tarkoittaa, että pidit siitä myös. Ja on joku, joka ruokkii herkkujen armeijoilla.

Ja minä ... ja tulen pian luoksesi
Tilattu wb: llä hyvällä alennuksella mn, joka ...
Seitsemäs on tuotava

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Catherine, olemme tyytyväisiä ja pidämme nyrkkimme onnesta, jotta "terveellinen" liesi saapuu

Kiitos
Ennen sitä minulla oli tavallinen saturnus, mutta kynnin rehellisesti 5 vuotta ...
Tässä luen sinua uudelleen, haluan ymmärtää millainen konvektio on ja mitä syödään,

Otin eilen uuden avustajani
Leivinlevy on varmasti pienempi, mutta !!! Toivottavasti olla ystäviä





Selitä uudelleen, jotta muistat milloin konvektiota tarvitaan ja milloin ei?

[Catherine,]

millainen kiertoilma ja millä tavalla sitä syödään

Catherine,karkeasti sanottuna konvektio on puhallin, joka ajaa kuumaa ilmaa läpi uunin, joka lämmittää tasaisemmin ja vähentää paistoaikaa. Kun konvektio on päällä, lämpötila on asetettava hieman matalammaksi, jotta se ei kuivu. Kun leivotaan lihaa ja kalaa kalvossa, on parempi kytkeä konvektio päälle muutaman minuutin ajaksi ruskistamiseksi sen jälkeen, kun folio on avattu. Tämä yleensä ymmärretään prosessin aikana uuden avustajan kanssa!

Kiitos nimisarja
Tein murokeksi taikinaa, se infusoidaan jääkaapissa iltaan asti ...

Kytän kiertoilman päälle, kun paistan kahdella leivinpaperilla. Leivonta saadaan tasaisesti.

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Katyusha, onnittelut upeasta ostoksesta! Suuri rakkaus sinulle ja onnistuneet kokeilut!

[Kotenokmama]

Kotenokmama, CatherineOnnittelut uudesta asiasta. Monia, monia erilaisia ​​herkkuja. Kuinka murokeksi taikina siellä toimii?
Olemme taas pullien kanssa Reseptin mukaan:

Vehnäpullat (Stеrn)

Nämä ovat kukin 90 g:



Nämä ovat kukin 50 g:


90 g / kpl:


Ja myös "Imperial"

Tytöt
Minulla ei ole vielä kuvia (tällaista tapaa ei vielä ole), mutta ota sanani ...
Erittäin tyytyväinen liesi. Totta, murokeksi taikinasta tuli pieni hillo, mutta tämä ei vaikuttanut kakun makuun ...
Paistettu makrilli meni myös URRRAAA: han (viimeiset 7 minuuttia olivat konvektiolla)

Mutta!!! ... nyt tutkin Angelinan reseptejä ja tajusin, että haluan tehdä myös kotitekoista makkaraa, ja niin - minulla on vain 100 °

[Katyusha]

Katyusha, ensimmäisellä namilla, joten voit hengittää ulos rauhallisesti "terveellisen" uunin
Ja lämpötilan kanssa kyllä ​​...

[Marysya27]

Marysya27, vaikka tämä on kuinka monta ongelmaa, on parempi unelmoida kinkunvalmistajasta

Tytöt, perjantaina paistivat ensimmäistä kertaa elämässäni Adjarian khachapuria Luda Izi Kukin reseptin mukaan.

[Svetochka]

SvetochkaMikä super super super Niin rapea ja rapea näyttää Erittäin mukava

Hei kaikille) Minulla on jälleen kysymys kattavuudesta, olen hyvin huolissani perheeni turvallisuudesta. Luin kuinka erottaa ruostumaton teräs galvanoidusta, magneetti ei tartu ruostumattomaan teräkseen (tarkastettu ruukuissa), kokeilin gemlux-tikkuamme täydellisesti. Mikä on johtopäätös ... tämä ei ole ruostumatonta terästä, kuten valmistaja väittää ...

magneetti ei tartu ruostumattomaan teräkseen

En halua tarkistaa sitä magneetilla - elektroniikkaa on edelleen, mutta emme saa unohtaa, että kotelon alla on metalliosia, joihin magneetti voidaan houkutella.