Keisarilliset pullat (Kaiserbrotchen)

[EI]

Keisarilliset pullat (Kaiserbrotchen)

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Jauhot	500 g
Maito	300 ml
Tuore hiiva	20 g
TAI kuivahiiva	1 annospussi (7 g)
Sokeri	1 taulukko. lusikka
Suola	1 taulukko. lusikka
Voi (margariini)	75 g
Voiteluun ja pölyn puhdistamiseen:
Kananmuna	1 kpl
Unikko tai seesami

Keittomenetelmä

Kuumenna maito, kaada leipäkoneen ämpäriin. Sitten kaikki on tavallista - siivilöi jauhoja, suolaa, sokeria, sulatettua voita - HP: n eri kulmiin.
Taikinainen tila - 1 tunti 50 minuuttia.
Rullaa valmis taikina, kääri se ylös, leikkaa rulla 15 osaan, muotoile pullat ja anna niiden nousta lämpimässä, folioilla peitetyssä paikassa 30 minuutin ajan.
Tee leikkauksia terävällä veitsellä, harjaa munalla, ripottele unikonsiemeniä tai seesaminsiemeniä ja paista 15 minuuttia 200 asteessa.
Pullat ovat tyypillisesti saksalaisia ​​ja niillä on saksalainen nimi syystä!
Ne EI makea, suolainen! Mutta loistava voileipiin ja välipaloihin! Kuitenkin, jos lisäät 1,5 tl. rkl suolaa ei ole huonompi.
Aviomies (saksalainen), joka huusi, ettei hän olisi syömässä tänään, syö kolmannen voilla ja juustolla ja humisee ilolla!

Merkintä

Alkuperäinen resepti on täällä: 🔗

Muodostavat pyöreitä pullia

Samanlaisia ​​reseptejä

Marsipaanipullat (Natashyla)

Tirolilaiset pullat (uuni) (AXIOMA)

Voita-pullat GOST-maun mukaan lapsuudesta lähtien (Tata)

Vaikka minulla ei vielä ole asteikkoja (ne tuovat ne huomenna), kokeilin tätä reseptiä vielä tänään. Mitä voin sanoa ... EI MITÄÄN !!! Täällä sinun täytyy kokeilla, tämä on jonkinlainen namia maukas, ajattelin kaikkein herkullisia pullia supermarketeissa (he paistavat itseään, kuumina), joten heillä on lepoa! Sekä nopeaa että mahtavaa. Lisäsin myös mausteita yrtteihin.
Nyt paistan usein tämän, kiitos reseptistä

[Stеrn]

ihana taikinapohja.

vain minä paistin juustotikkuja, lupasin miehelleni kauan sitten, mutta en silti voinut valita perusreseptiä.
Tikku on valmistettu telalla, ripoteltu raastetulla hollantilaisella juustolla.

ja on selvennys.
munat ovat erilaisia ​​...
Minulla oli jättiläisiä, 60 ml. joten otin vähemmän maitoa kuin määrätty
kaavan mukaan ...

muna + maito = 350 ml.

taikina osoittautui täydelliseksi !!!
Stеrn, Kiitos paljon!!! inspiraatioksi !!!

[Celestine]

Celestine, Kiitos luottamuksestasi! Olen erittäin iloinen siitä, että se osoittautui myös ilman asteikkoja ja että pidin reseptistä !!!

ja on selvennys.
munat ovat erilaisia ​​...
Minulla oli jättiläisiä, 60 ml. joten otin vähemmän maitoa kuin määrätty
kaavan mukaan ...
muna + maito = 350 ml.
taikina osoittautui aivan täydelliseksi !!!
Stеrn, Kiitos paljon!!! inspiraatioksi !!!

Ja sinun tarvitsee vain muna rasvojen voitelemiseen! Ei taikinassa! 🔗
Mutta kuten sanotaan, et voi pilata taikinaa munalla!
Olen erittäin tyytyväinen, että resepti oli hyödyllinen sinulle! 🔗

Hee-hee, ja mistä etsin. lisätty taikinaan, eikä pilannut taikinaa - se on varmaa

Ja juustotikkuista - tämä on idea, ripottele raastetulla juustolla ennen paistamisen loppua, ymmärsinkö oikein?

[Celestine]

Celestine

Ja juustotikkuista - tämä on idea, ripottele raastetulla juustolla ennen paistamisen loppua, ymmärsinkö oikein?

Kokeile 10 minuutissa. ennen loppua. Käytän raastettua pecorino romanoa (italia) - se ei leviä kuin tavallinen juusto, mutta siitä tulee kuin pieni kuori (mutta tämä ei ole kaikille) - pyyhän kaivoksen kuuden sekunnin kuluessa.

[Celestine]

Celestine
Kokeile 10 minuutissa. ennen loppua. Käytän raastettua pecorino romanoa (italia) - se ei leviä kuin tavallinen juusto, mutta siitä tulee kuin pieni kuori (mutta tämä ei ole kaikille) - pyyhän kaivoksen kuuden sekunnin kuluessa.

Kiitos, yritän ehdottomasti. Miehelläni on juustoa ja juustoa, ehkä hän varmasti pitää siitä ...vaikka kaikki pyyhittiin ilman häntä eilen illalla, he jättivät minulle yhden kopion aamiaiseksi lapsen kanssa. Näyttää siltä, ​​että pidin siitä. Ja mitä sitten tapahtuu, jos ripottelen juustoa - se vetää uunista kuumaa

[Stеrn,]

Tein tikkut näin.

Esitän taikinan, riittävän ohut, ripottele juustoa ja rullan rullaksi. osoittautuu juustotikku. ja ripottele välittömästi juustoon (raastettu hollanti), vähän aikaa vedonlyöntiin ja uuniin. Ja erittäin söpöt tulivat ulos ilman voitelua ...

Stеrn, muna voitelua varten .. Semyon Semyonitch !!!
Yleensä se on outoa, käy ilmi, että lisäsin nestemäärää 50 ml: lla. ja kaikki sujui minulle hyvin ... se on jopa mielenkiintoista.
Toistan, että taikina oli mahtavaa ... Otan sen pysyvästi.

Jos taikinassa on vähän rasvaa ja munia ei ole, se on aina mahtavaa.

muuten, voi menee pois kuin rasvat, sitten sitä on vähintään 2 kertaa enemmän kuin tavallisissa resepteissäni ...
Luulin, että taikina olisi raskasta, mutta ei!

ja muna, kirjoitin, lisäsi taikinaan, enkä ole yksin ...

ja silti taikina on mahtavaa.

joo .. nämä kepit osoittautuivat niin "ruokavalioiksi", että räpäsin heti puolet töistä, hoitoa varten ... läpäissin räjähdyksellä, minun on sanottava

muuten en ole erityisen leivän syöjä, mutta mieheni ilmeisesti piti siitä todella ... joten poissa ahmauden synnistä on parempi jättää puoli annosta kotiin ..

[DuDyuka_Kiev]

DuDyuka_KievEn ole yllättynyt siitä, että taikina tuli ulos nesteen lisääntymisestä huolimatta. Foorumilla on kirjoitettu paljon tästä. Silti tuotteet eri maissa ovat hyvin erilaisia. Hallitsen sekoitusta AINA ja minun on aina lisättävä joko jauhoja tai nestettä.

Tietoja hiivasta. Olen käyttänyt kuivahiivaa tässä reseptissä. Kaadoin rauhallisesti paketin enkä katu sitä. Yritän tehdä jotain tuoreiden kanssa.
Vaikka kokemus Mustalaiset ja minun osoittaa, että tämän bulgarialaisen sivuston resepteihin voidaan luottaa turvallisesti!

[Stеrn]

Stеrn !!!!!!!
Se on jotain !!! Ainoa haittapuoli on, että niitä on vähän, vain 15 kappaletta. Emme edes huomanneet, kuinka ahne tassumme naarmuivat tyhjään nänniin.

[Stеrn]

StеrnKiitos vielä kerran, paistan pullia 5-6 kertaa kuukaudessa. Tein joitain muutoksia reseptiini makuuni: laitoin 1/2 rkl suolaa. lusikat, lämmitän voita yhdessä maidon kanssa ja laitan taikinan "Pizza" -tilaan. Tänään toin töihin - 2 ihmistä, joista yksi on pieni ja herkkä tyttö - he hoitivat KAIKKI 15 pullaa teellä, kun kahvinkeitin valmisti minulle kahvia !!!

Pidän todella tämän taikinan sakeudesta, joten haluan kokeilla valmistaa "kalori" -tyyppisiä pullia sen perusteella. Viikonloppuna yritän - se osoittautuu mielenkiintoisimmaksi tai ei. Kirjoitan ehdottomasti tuloksista.
Enkä uskaltanut "namchiki".

Vaikea valinta - luin tänään reseptisi Fugascan maissileivästä. Et voi valmistaa kahta leipää samanaikaisesti, joten päätin lisätä 100 grammaa maissijauhoja ja 1 muna, ja kaikki muu on kuin reseptissä.
Ja niin tapahtui - mieheni on jo arvostanut!

Kyllä, nyt taas taikina hyppää HP: hen - he silti haluavat!

Kuten luvattiin, tein eilen kaloreita sisältäviä pullia "keisarillisten pullien" perusteella. Suolaa laittaa 1/2 tl. (3/4 olisi voinut olla) sokeri 6 rkl. l. ja konjakkiin kastettuja rusinoita - jotain kävi ilmi - taikina on herkin ja herkullinen, hyvin samanlainen kuin "kaloriyki", vain pehmeämpi. Laitoin taikinan "Pizza" -tilaan, sitten muodostin tavalliset pyöreät pullat (ei ollut mahdollista rullata ulos ja rullata rullaa - taikina osoittautui vähän nestemäiseksi tälle), kun liesi lämmii (15-20 minuuttia), pullat nousivat 2 kertaa. Peitetty munalla ja siroteltu "rikkoutuneilla" hasselpähkinöillä. Hän laittoi ne uuniin 20 minuutiksi (ensimmäiset 10 minuuttia, käänsi sitten tarjottimen ympäri ja vielä 10) 220 ° C: ssa⁰... Hän veti sen ulos uunista, sirotti sen vedellä ja peitti sen pyyhkeellä.
SUOSITELLA!!!!!

Joka päivä aion paistaa keisarillisia pullia, enkä edelleenkään pääse itseeni yhteen ... Mutta lopulta päätin mielestäni ja hidastin hidastusta ... Pitääkö minun todella laittaa 1 rkl suolaa, ei tl, onko taikina liikaa suolattu?

[Andreevna]

Joka päivä aion paistaa keisarillisia pullia, enkä vieläkään saa itseäni yhteen ... Mutta lopulta päätin ja hidastin ...sinun täytyy todella laittaa suolaa täsmälleen 1 rkl eikä tl, onko taikina liian suolaista?

Tässä on reseptin kirjoittajan vastaus:

Andreevna, suola on todella yksi ruokalusikallinen.
Nyt menen lisäämään reseptiin selityksiä. Pullat eivät tietenkään ole makeita!
Kiitos kysymyksestäsi!

Halusin kokeilla sitä kovasti, minua kiusattiin myös juustotikkuilla, mutta pieni fiksu lapsi ei salli minun tehdä pullia ... yleensä hän rullasi taikinan, ripoteltu raastetulla juustolla ja kuivilla yrtteillä, rullasi sen rullaksi .. ja takaisin leipäkoneeseen ..
Se osoittautui erinomaiseksi juustoleiväksi, rasvaiseksi, totta ja ravitsevaksi .. söin sen kahden päivän ajan :)))))

Enkä mielestäni syö tällaista leipää pari päivää! 🔗 🔗

Reseptissä todellakin ruokalusikallinen suolaa. Leivon tällä tavalla, mieheni on saksalainen ja rakastaa näitä suolaisia ​​sämpylöitä. Mutta jos laitat tarkalleen puolet määritetystä suolamäärästä, se ei pahenee! Monet tytöt tekevät niin.

[Monet tytöt tekevät tämän.]

Enkä mielestäni syö tällaista leipää pari päivää! 🔗 🔗

Reseptissä todellakin ruokalusikallinen suolaa. Leivon tällä tavalla, mieheni on saksalainen ja rakastaa näitä suolaisia ​​sämpylöitä. Mutta jos laitat täsmälleen puolet määritetystä suolamäärästä, se ei huonone!Monet tytöt tekevät tämän..

Laitoin 1/2 rkl suolaa - pidämme siitä paremmin

Päätin myös kokeilla .. mutta ei pullia, vaan leipää .. muutin vähän itselleni - sokeri -2. Taide. l., ja suola vähennetään 1 rkl. l ... no, laitoin muna taikinaan - en huomannut mitä voidella .. se osoittautui mahtavan maukkaaksi .. Tänään, aamulla, puoli leipää on jo mennyt .. illalla teen sen odotetulla tavalla - pullat .. Taikina on ihanaa. ... sopii HP: hen - joten melkein nostin kantta ...

Näin tapahtui .. älä tuomitse liikaa - tämä on ensimmäinen kokemukseni taikinasta .. en paistanut sitä aikaisemmin .. käteni kasvavat väärästä paikasta .. joten ostin HP: n, jotta en kärsinyt itseäni eikä kiusata perhettäni ..

Zhuzhu kaunis leipä, ja jos kutot se olisi haala.

[Stеrn]

Vaaaaasche tuli häikäilemättömäksi - tämän reseptin perusteella paistin juustokakkuja.
Suola - 1 tl
Sokeri - 7 rkl. l.
Tavallisen hiivan sijaan - hiiva leivontaan.

StеrnRakastan tätä reseptiä - se on hyvin mukautettavissa mihin tahansa mielijohteisiin ja toiveisiin, muuta vain suola-sokeri-suhdetta ja leipoo mitä haluat.

Tosiasia on, että tämä taikina ei ole vain onnistunut, se ONNISTUNUT

Tein makeat pullat (7 litraa sokeria). Minun on sanottava heti, erittäin, erittäin maukasta.
Aluksi halusin tehdä juustokakkuja raejuustolla, mutta raejuusto osoittautui huonoksi. Sitten aloin miettiä, mitä tekisin jo rullattujen ja asetettujen pallojen kanssa. 4-vuotiaana hän työnsi rusinoita, keskelle ja puristi ne ylhäältä, 4 sokeroitua hedelmää, 4 muuta tyhjää, mutta vielä 3-vuotiaana, miehensä neuvosta, hän työnsi juustoa. Vastustukseksi siitä, että sämpylät ovat makeita ja juustollisia, mieheni sanoi - kokeile, et menetä mitään. Leivonnan aikana jotkut pullista avautuivat hieman, mutta mikään ei pudonnut tai vuotanut. Sokeroitujen hedelmien ja rusinoiden kanssa on selvää, että se on herkullista, mutta juuston kanssa se on mahtavaa. Kaadoin lisää pullia jäätelöllä mahtavan voitaikinan reseptin mukaan. Lasitettujen pullien päällä ei ole kuorta ja ne ovat erittäin pehmeitä. Yleensä se on herkullista, ainoa asia on, että taikinan sokeria on sen jälkeen vähennettävä, muuten kuorrutus on erittäin makea, vaikka se sopii makealle.

ja jos paistat mikroaaltouunissa, niin missä tilassa? Uuni toimii erittäin huonosti !!!

Jäätyneistä pullista ei tullut niin makeita, kun ne jäähtyivät. Aluksi söin ne kuumina ja söin ne. Joten älä vähennä sokeria liikaa.
Ja perheessämme mieheni kokkaa yleensä, rehellisesti sanottuna, en ole kovin hyvä eikä siksi halua kokata. Tänään mieheni jopa neuvoi minua voidelemaan käteni öljyllä, jotta taikina ei tarttuisi käteeni, vaikka aluksi hän katseli minun kärsivän.

[tanya1962]

Lähetetty: 31. maaliskuuta 2008 07:38:33
tanya1962
Zhuzhu kaunis leipä, ja jos kutot se olisi haala.

ja olen jo kokeillut sitä. teimme punoksen ja teimme pullia muusta .... se osoittautui hienoksi. ... ja mikä tärkeintä, perheenjäsenet olivat yksinkertaisesti yllättyneitä ... yleensä tartuin todella tähän reseptiin ..

Paljon kiitoksia Sternille pullien resepistä! Jopa lähes toimimattomassa uunissani he työskentelivät! Perheenjäsenet pitivät siitä todella, he saivat minulle 9 kappaletta kolmelle yhdessä istunnossa! Muuten, paistin eilen valkoisia hyvin samankaltaisesta taikinasta! Ja oli typerää toivoa erilaista tulosta ...

Sеrn, ja eräänä päivänä paistin taikinastasi "Apinaleivän", kerron sinulle jotain jotain ... Varsinkin tyttäreni piti siitä ... Ja hän on yleensä apinaleivän "fani" missä tahansa esityksessään.

Sеrn, ja eräänä päivänä paistin taikinastasi "apinaleipää", kerron sinulle jotain jotain ... Varsinkin tyttäreni piti siitä ... Ja hän on yleensä apinaleivän "fani" missä tahansa esityksessään.

Mikä on apinaleipä ?? Voit olla tarkempi ja yksityiskohtaisempi ...

Ja tarkemmin ja tarkemmin täällä:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3473.0

[Stеrn]

Kiitos Stеrn! Sain keisarilliset pullat juustolla. Ja ne tuoksuvat! Ja maku on ylistämätöntä!

Taikina on ihana. Nyt haluan leipoa punoksen keisarilliseen tyyliin. Ja sitten yritän ehdottomasti sitä maissijauholla.

Ja minulla on vielä pala tätä taikinaa - se ei mahtunut leivinpaperille - ja päätin paistaa piirakat paistinpannulla. kävi ilmi, että 4 asiaa pyyhittiin pois viidessä minuutissa) ja sanottiin, että meidän on vielä paistettava nämä.

Tein pullia lattialle viime yönä - annoksia. Erittäin helppo taikina työskennellä. Rullaa, ripottele hienonnettua sipulia. Halusin ripotella yrttejä, mutta en ollut jääkaapissa. Leikkain pähkinän kokoisen rullan. Laitoin pullat muottiin yhtä pulleaan kuin munkkeja. Olen puhdistanut ne taiteellisesti saksilla jne.
Päivälliseksi syötiin (kahdessa hengessä) viimeiseen muruun asti. Herkullinen!
Ensi kerralla (ja tämä tapahtuu tänään) lisätään yrttejä ja valkosipulia.
Vihreällä boršilla on mitä tarvitset!

Sеrn, ja taas minä, ja jälleen kiitollisuudella ... Ihme taikina ja vastaavasti ihme leivonta! Tällä kertaa, vaivaamisen aikana, lisäsin 25 grammaa kuivaa paistettua sipulia ("talon leivästä"), minkä seurauksena sipulipullat osoittautuivat ... Haju ... Totta, puolet leivinpaperista "meni pois" veljeni kanssa (ohi vahingossa), hyvä myös, että hän on laihduttamassa, muuten sipulipullaani ei näy ...

Minun täytyy tehdä kaikki pullat makealta ...
valmistettu kuivatuilla kirsikoilla - lisätty sokeri taikinaan, hienonnettu kirsikat hienoksi ja lisätty ensimmäisen erän lopussa (ei annostelijaan!). vastaavasti, lastalla murskaten suurimman osan kirsikoista, saatiin vaaleanpunainen taikina kirsikkapaloilla. Viime kerralla, kun löysin jääkaapista unohdetun mansikkajogurtin, tein sen päälle. 24 pientä pullaa, jotka on kastettu sulatettuun voita ja asetettu muottiin kuin "ystävällinen perhe".
ihana taikina!

[Stеrn]

Stеrn, Haluan sanoa KIITOS! Tämä on sellainen, sellainen .... No, yleensä, sain tänään ylimääräisiä pullia. Testiä varten paistetut pullat osoittautuivat herkullisiksi. Tein erilaisia ​​sprinkeleitä: unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, pellavansiemeniä ja raastettua parmesaania (nimittäin italialaista Parmegianoa). Se osoittautui herkullisimmaksi juuston kanssa. Poika, joka näyttää jo pullaa, halkeillut 2 kappaletta katsomatta, sanoi - Äiti, meidän on vielä leipottava nämä, kaksi kertaa niin paljon ja juustolla.

Voitteko tehdä juustokakkuja tästä taikinasta?

[Janet]

Janet , taikina on makeuttamaton. Jos juustokakut ovat suolaisia, niin se on helppoa. Ja jos juustokakkuja on raejuustoa tai hilloa, katso muita reseptejä. Täällä on paljon

Tytöt,
Leivin nämä pullat ensimmäistä kertaa tänään leivän sijaan päivälliseksi.
Ripottanut päälle kaiken, mitä löydettiin kotona. Kurpitsansiemenet ripotellaan eniten.
Stern, kiitos reseptistä
Tein kaiken sanasta sanaan, vain leikkasin suolaa puoleen.

Tytöt, kerro minulle pliz.
Tämä hetki ei ole minulle selvä:

Rullaa valmis taikina, kääri se, leikkaa rulla 15 osaan, muodosta pullat ja jätä ne ...

Yritin tehdä rullista kuin leikattu tela - se osoittautui jonkinlaiseksi rönsyileväksi, lopulta muutin sen vain tavallisiksi rulliksi.
Kuka teki sen tarkalleen rullalla - sittitkö sen leikkauksella? tai miten? Ja kuinka tärkeä se voi olla? kuten ymmärrän - rullan tapauksessa pullien tulee olla niin sanottuja "voileipiä".

Kuka teki sen tarkalleen rullalla - sittitkö sen leikkauksella? tai miten? Ja kuinka tärkeä se voi olla? kuten ymmärrän - rullan tapauksessa pullien tulee olla niin sanottuja "voileipiä".

rullasta on helpompi leikata ja rullata soikeiksi palloiksi tasaisina osina - tämä on mukavuuden vuoksi, voit helposti repiä palat taikinasta

Ensimmäistä kertaa tein sen rullalla. En todellakaan pitänyt siitä, eilen pelkästään näkemältä, leikkasin koko taikinan 16 osaan. Ja muodostivat pyöreät pullat. En huomannut eroa makussa, se on maukasta ja niin ja niin.
Mutta juuston (kuten sulugunin, mutta happamattoman) lisäämisellä oli suuri vaikutus. Ensinnäkin taikina nousi hyvin, ja toiseksi pehmeä, maukas ... mieheni heräsi tänä aamuna sanoen "söin mitä voin, mitä en voinut - otin mukanani", jätin 4 kpl 16 kpl meille, vein loput töihin, ruokkivat talonpoikia ...

Minulle oli kätevää tehdä "rulla". Rullasin taikinan suorakulmioon, ripustin sen sitten raastetulla juustolla (ja toisen kerran lisäsin myös vähän vihreitä), rullasin sen rullaksi ja leikkasin palasiksi. Hän kiinnitti jokaisen osan reunat kuin nyytti ja työnsi ne pohjan alle. Ehkä hän viipyi vähän, mutta se osoittautui herkulliseksi. Aviomies sanoi, että oli hyvä olla keisari

[Viki]

Ja teen saman Viki, Ripottelen juustoa, rullaan pullean telan, se tarttuu hyvin, koska rullan taikinan ulos ripottelematta jauhoja. Ja sitten kerään pullan pohjan tiukasti "hameella" ja työnnän sen sisälle, tästä pulla osoittautuu heti erittäin kuperaksi. Kirjoituksessa ymmärtäisin

ja jos paistat mikroaaltouunissa, niin missä tilassa? Uuni toimii erittäin huonosti !!!

Uunin on oltava konvektiotilassa

Tämä on tapa leipoa pullia. Herkullinen. Sirottele unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, vähän sokeria. Stern, kiitos reseptistä.

Ja eilen käytin tätä reseptiä valkosipulin munkkien valmistamiseen borshchakille.
Taikina on erittäin erinomainen
ja munkkeista tuli hyviä
Totta, uunissani paistin eilen leipää ensimmäistä kertaa (ostin äskettäin uuden), se on pelottava todellisuus, mutta kaikki onnistui



Ei ole mitään monimutkaista. tärkeintä on kääntää taikina sisään ja leikata se palasiksi ja rullata siitä niin ei kovin paksu lippu (tai mitä sinun pitäisi kutsua?), sitten leikata se pieniksi munkkeiksi, kuten kuvassa, ja taita se leivinpaperiin, kun he tulevat voidelemaan sitä munalla ja uuniin.
se on niin likimääräinen


kun munkkeja valmistellaan, teen tällaisen kastikkeen, puristan valkosipulin, lisätään auringonkukkaöljyä ja sekoitetaan hyvin. Kun munkit ovat valmiita, annan niiden jäähtyä hieman ja laitoin ne sitten kattilaan tai kulhoon, kaadetaan valmistettu kastike, ravistetaan, peitetään kannella ja pyyhkeellä ja annetaan niiden jäähtyä. Ja ei ole väliä, jos enemmän kastiketta pääsee toiseen munkkiin ja vähemmän toiseen, se kaikki on kyllästettyä ja erittäin maukasta.
Kokeile, se ei ole vaikeaa

Ilahduttaa! Valmistettu juustosta, 1/2 rkl suolaa, 6 rkl sokeria. Kohtalaisen makea. Erittäin pehmeä ja herkkä. Otan muistiinpanon. Kiitos kirjailijalle!

500 g valkoista jauhoa
300 ml lämmintä maitoa
40 g tuoretta hiivaa
tai 7 g kuivaa
1 taulukko. lusikallinen sokeria
1 taulukko. lusikka suolaa
75 g voita
1 muna, lyöty (voiteluun)
seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä

Hei. Minulla on liesi vasta kolmanneksi päiväksi. Olen varma, että vastaus kysymykseeni on jonnekin foorumilla, mutta en löytänyt sitä. Kerro minulle 7 gr. kuivahiiva - kuinka monta mittalusikallista Panasonicilta? Kiitos.

[Stеrn]

7 grammaa kuivahiivaa on 2 tl. tai hieman vähemmän. Minulla ei ole Panasia, mutta lusikat ovat samat kaikille.

Stеrn, jo paistanut nämä pullat monta kertaa. Muutoksista: suola 1/2 rkl, sokeri 6 rkl, ei paistettua maitoa. Se toimi aina hyvin. Ja eilen öljyä oli vain 50 grammaa 75: n sijaan. Pullat tulivat kumista. Voisiko se johtua öljystä vai altistanko ne yli uunissa (istui tavallista kauemmin)?

Tunnen myötätuntoa!
Tämä voi tapahtua öljymäärän pienenemisen ja paistoaikojen pitenemisen vuoksi, ja sitä tapahtuu myös, jos laitat pullat riittämättömästi esikuumennettuun uuniin.