Gemlux-konvektiouunit

[Kiertoilmauuni GEMLUX GL-OR-2265]

Hei, rakkaat foorumin käyttäjät
Tänä kesänä oli tarve ostaa pöytäuuni. Jokaisella voi olla omat olosuhteet ja syyt varsinaiseen ostoon. Siksi en asu yksin
Nyt tämän aiheen syistä.

Ensimmäinen syy liittyy monien käyttäjien erittäin hyviin arvosteluihin ja omien testiensa ensimmäisten vaiheiden tuloksiin. Kaikkein upeimmat vaikutelmat, joissa on iloisia muistiinpanoja. Siksi liesi ansaitsee erityistä huomiota.
Muut syyt
Meillä on hieno aihe pöytäuunista:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0
Se on erittäin hyvä suuntautumiseen yleisillä hetkillä ja ideoille mahdollisista muodoista, tyypeistä, tuottajista.
Mutta kun on kyse yksittäisten mallien toiminnan erityispiirteistä, olemassa oleva monimutkaisuus vaikeuttaa tarvittavien vastausten etsimistä.
Lisäksi yleisen aiheen kasvaessa tällaisten puheluiden määrä kasvaa:

Hyvää iltaa kaikille, kaikille. En hallitse kaikkia sivuja. Haluan ostaa työpöydän sähköinen uuni. En edes tiedä mistä aloittaa valitun tuskan.

Ja tällaiset ehdotukset:

Ystävät, kuvailette Gemluxin ansioita niin hyvin, että sinun on ehdottomasti luotava erillinen aihe.

Huomautus on oikea, koska aihe koskee työpöytäuuneja yleensä. Ja on väärin, että me ja Gemluxemme yritämme syrjäyttää muita uuneja ...

Gemlux-pöytäuunien tilannetta vaikeuttaa lisäksi se, että malleja on enemmän kuin muutama, eivätkä ne ole identtisiä.

Ja muiden arvosteluiden mukaan Gemlux-uunit muiden tsyferkien kanssa ovat myös upeita (kiirehdin vuosina 1838-1845 ja minun). Siksi, rakas Gemlukschki! Ole hyvä ja jaa vaikutelmiasi ja reseptejäsi.

Tällöin yleinen teema muuttuu sokkeloksi osia etsittäessä.

Lainaus: Webmaestro 21. huhtikuuta 2018, 19:12
Tytöt, esitin yllä kysymyksen grillatusta kanasta uunissa. Voiko kukaan vastata?
Siksi tällaisista hirvittävistä aiheista "kaikesta" on käytännössä vähän hyötyä.
Tapellaan

On ennakkotapaus aiheista yksittäisille laitemalleille aiheissa, jotka koskevat pizzauuneja, paistinpannuja. Jossa yleisen aiheen läsnä ollessa, josta voit saada järjestelmällisen käsityksen laitteen toiminnan periaatteista, on haarautuvia aiheita yksityiskohtien selventämiseksi.
* Esimerkiksi pöytälevyjen aiheena on Steba jo luonut aiheen pöydän uuneista:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0
Ottaen huomioon, että olemme kaikki itäneet suosikki aiheihimme:

Onko se sen arvoista? Vaikka uunit ovat erilaiset kaikille, mutta me olemme kaikki tasan siirtyneitä tänne, emmekö todellakaan voi tulla toimeen? ..

Se on helppo tuhota, mutta rakentaa ... Olen esimerkiksi kiinnostunut lukemaan kaikista uuneista, tämä aihe on yksi suosikeistani. Tärkeintä on, että uuneista on helppo löytää tietoa, jos esimerkiksi tämä aihe moninkertaistuu eri aiheista tietyille uuneille

Ehdotan analogisesti nykyisten aiheiden kanssa "kerskua" eri aiheissa ja siirtää sisällöllinen keskustelu Gemlux-pöytäuunien malleista tämän aiheen sivuille

Valintani oli:
Kiertoilmauuni GEMLUX GL-OR-2265

Pakattu hyvin:




Löysin seuraavat tiedot valmistajan verkkosivustolta:

TEKNISET TIEDOT

Kammion tilavuus 65 l
Teho 2,2 kW
Rungon materiaali ruostumaton. teräs
Kokonaismitat 637x443x391 mm
lisäinformaatio
Sähköinen
Monitoiminen
Pyörivä grilli
Elektroninen ohjaus
30-230оС
Ajastin 120 min
Taustavalo
Sisältö: ritilä, leivinpelti pidikkeellä, tyhjennysastia

KUVAUS

Gemlux GL-OR-2265 -konvektiouunia, jonka työtila on 65 litraa, voidaan menestyksekkäästi käyttää täysimittaisena korvauksena sähköuunille sekä kaupungin keittiössä että maalaistalossa. Laitteessa on tukeva ja hygieeninen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo ja alkuperäinen elektroninen ohjaus. Ylä- ja alalämpöelementtien lämpötilaa ja kypsennysaikaa säädetään kiertämällä kolmea nuppia. Asetetut parametriarvot näytetään kolmessa nestekidenäytössä, jotka valmistaja on asettanut samoille nupeille. Se näyttää erittäin vaikuttavalta ja epätavalliselta.
Voit valita 8 keittotilasta:
- ylempi ja alempi lämmitys (ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 30 - 230 ° C, kypsennysaika - 1 - 120 minuuttia, oletusparametrit: ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila - 180 ° C, aika - 30 minuuttia),
- ylempi lämmitys (ylemmän lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 30-180 ° C, kypsennysaika - 1-120 minuuttia, oletusparametrit: lämpötila - 150 ° C, aika - 30 minuuttia),
- pohjalämmitys (alemman lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 30 - 230 ° C, kypsennysaika - 1 - 120 minuuttia, oletusparametrit: lämpötila - 180 ° C, aika - 30 minuuttia),
- käyminen (alemman lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 30 - 45 ° C, aika - 1 - 120 minuuttia, oletusparametrit: lämpötila - 35 ° C, aika - 30 minuuttia),
- jogurtin valmistus (alemman lämmityselementin lämpötila voidaan säätää välillä 42 - 45 ° C, aika - 6 - 12 tuntia, oletusparametrit: lämpötila - 42 ° C, aika - 8 tuntia),
- ylempi grilli (ylemmän lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 50-180 ° C, kypsennysaika - 1-120 minuuttia, oletusparametrit: lämpötila - 160 ° C, aika - 30 minuuttia),
- ylempi ja alempi grilli (ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 50 - 230 ° C, aika - 1 - 120 minuuttia, oletusparametrit: ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila - 180 ° C, aika - 30 minuuttia),
- käyttäjäohjelma (ylempi ja alempi lämmitys on säädettävissä välillä 30 - 230 ° C, kypsennysaika - 1 - 120 minuuttia, oletusparametrit: ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila - 180 ° C, aika - 30 minuuttia. Ylä- ja alalämmityselementtien lämpötilaero ei yli 30 ° C).
Tilavan uunikammion avulla voit valmistaa kokonaista grillattua kanaa, lihaa ja vihanneksia leivinastiassa, leipää, halkaisijaltaan 30 cm pizzaa ja paljon muuta. Konvektio nopeuttaa huomattavasti paistamis- ja paistoprosessia ja tekee siitä tasaisemman, ja ulosvedettävä murusialusta tekee puhdistamisesta helppoa. Paketti sisältää:
- emaloitu leivinlevy, jossa on kätevä pidike, leivinpaperin mitat 485x350x35 mm, sisäiset leivinlevyn mitat 430x300x30 mm,
- ruostumaton teräsgrilli teräs, mitat 485x330 mm,
- sylinteri kahdella kiinnittimellä, työskentelyalueen pituus on 360 mm.

LISÄTARVIKKEET

LOKERO GEMLUX GL-BT-65

OHJEKIRJA

Sinä pystyt näkemään:
🔗

GEMLUX CONVECTION UUNIEN MALLIT

Lajikkeet, kuvaukset ja ominaisuudet löytyvät täältä:
🔗

Mallini mukaan haluaisin lisätä uunin sisäkorkeuden niille, joilla on vielä valinnanvaraa. Lämmityselementtien välinen etäisyys on 27 cm. Leivinpaperin ja ylimmän lämmityselementin välissä - 23 cm. Tätä etäisyyttä voidaan silti lisätä 1 cm, jos säleikkö sijoitetaan uriin "ylösalaisin" (päinvastoin):

Ensimmäiset vaikutelmani ovat parhaat.
Sopivan mallin etsimiseksi hän järjesti konvektiouunien eri mallien omistajien korvaamattoman arvokkaan kokemuksen pöytäuunien yleisestä aiheesta (s. 147-181). Mutta yleistämisen tulos ylitti viestissä sallitun merkkimäärän, joten etsin sopivaa muotoa jakaa kertynyt näiden upeiden uunien tulevien omistajien kanssa
Tervetuloa aiheeseen

Anna kaiken osoittautua herkulliseksi!

Terveisiä nykyisille ja tuleville Gemlux-konvektiouunien omistajille
GEMLUX GL-OR-1500 -mallin omistajien arvostelut

selena, Nadezhda

Gemlux 1500
Minulla on nyt tämä malli, se leipoo kauniisti pizzoja, piirakoita, keksejä. En paista lihaa ja kalaa siinä.

Minulla on nyt 26 litraa, mutta paistan hyvin vähän.

Minulla on ollut se nyt kaksi vuotta, lento on normaali, ennen sitä se oli saksalainen, kallis, mekaanikoilla .... valitettavasti en ole yksin roskakorissa tällaisen uunin kanssa, muut käyttäjät kirjoittivat yllä olevat arvostelut.

Minun Gemilux on 25 litraa ja se on liian pieni "muutokselle". Pizza, pieni lava evästeitä tai pieniä piirakoita voidaan keittää ja siinä kaikki, ei leipää, ei cupcakeä, ei kanaa

autuus

osti Gemlux 1500. Ensimmäinen vaikutelma: KAIKKI toimii oikein. Aseiden täytyy vain kasvaa oikeasta paikasta ja pää aktivoituu. Kyllä, aluksi se lämpenee korkeaan lämpötilaan, mutta sitten termostaatti (termostaatti) laukeaa ja lämpötila pidetään asetetussa arvossa. Ottaa kokemusta ruoanlaitosta sähköuunissa, ei ollut mitään ongelmia.

Meillä on GEMLUX GL-OR-1500. Ensi vaikutelma: ensimmäisellä käynnistyksellä ja laukaisulla se lämmitettiin 260 grammaan. C-termostaatti (termostaatti) toimi ja piteli sitten 210-230. TOAST-tilassa. Piirakoita valmistettaessa kaikki toimi ilmoitettujen ohjelmien mukaisesti. Lämpötilaa seurattiin elektronisella lämpömittarilla, jossa oli kaukolämpökytkin uunin eri kohdissa. Tiloja ja ohjelmia oli luonnollisesti vaihdettava kypsennyksen aikana, mutta tätä tulisi joka tapauksessa seurata. Ja luotettavuus riippuu ilmeisesti ennen kaikkea elektronisen ohjausyksikön laadusta (mekaaninen näyttää minusta luotettavammalta). Ja kuka tietää. Toisaalta aikaa voidaan muuttaa toimintakunnossa, mikä ei ole hyväksyttävää mekaanisessa ajastimessa. Jatkamme tarkkailua ja totumme siihen.
P.S. GEMLUX-tuotemerkki on kotimainen Moskova. KitFort-Pietari. Kaikki kootaan Kiinaan Kiinan teollisuudesta.

Mallin omistajien arvostelut GEMLUX GL-OR-1838

pushkar, Juri

Joten uuni tuli luokseni.
Se on vain super, kaikki toimii hyvin, kiinnitä huomiota kameran karaan, pieneen tapiin, tämä on niistä lämpötila-anturi 2, yksi yläosassa, toinen alaosassa. Asennettuja on 8. ohjelmia. Ja taikinan vedos maksaa 35 g. mutta mlzhno laittaa ja 30gr. maitokefiiri ja niin edelleen, loput kaikesta muusta.

Malli 1838 ja 1845 45 litraa.
Kaverit, tärkeintä on poistaa lämpötila itse kamerasta eikä uunin rungosta.

Tänään sain valmiiksi television alla olevan hyllyn asennuksen, jotta uuni olisi kompakti. joten nyt se ei näytä olevan mitään.
Minun piti katkaista mausteet.

Haluan ilmoittaa sinulle, että Alista voit ostaa tynnyreitä grillattavaksi miniuunissa.
Liesi keskimmäistä tapia käytetään, ja sille asetetaan vartailla varustettu rumpu tai vain rumpu kaikkien pähkinöiden tai perunoiden paistamiseen.

OqBW

Gemluxin edut niille. tiedot. - kaksi kymmenen W: n muotoista, 2 lämpötila-anturia, joita ei ole saatavana mistään markkinoistamme, katselin sata kappaletta. Lämpötila on asetettu 8 ohjelmalle. kaunokirjallisuus. Älä. temperan muutos. yksi aste kumpikin Tänään tilasin hänelle kaksi rumpua, grilliin ja kaikenlaisille pähkinöille ja perunoille. Lava emalilla, vuori sisällä. YouTubessa hän menee kuin kotiäiti.

ulospäin kaikki on vankkaa. Lyapov ei löytänyt sitä ollenkaan. Hyvin koottu, ei mitään hämmentävää.
Olen itse yllättynyt siitä, että heistä ja heidän tekniikastaan ​​on vähän tietoa, mutta he tuottavat paljon kaikenlaisia ​​keittiövälineitä.
Pyynnöstä, kenen tuotemerkki antaa Sveitsin, mutta valmistaja. Kiinassa.

otti Gemluxin ja hän myös lämpenee, mutta ei kriittinen, mutta kaikki muut pitävät siitä.
Täällä otin äskettäin kaksi lisävaihtoehtoa, jotka sopivat kaikkiin työpöydän uuneihin.
Rumpu ja vaihtoehto kebabeille. Kebabille vain hienoa - teen siivet ja lonkat, jalat ja lihan. 9 vartaa. Sopii mihin tahansa uuniin, aseta vain tavallinen tappi. Mutta en tiedä missä rumpu on. kirjoitettu pähkinöille ja vastaaville.

Igch,

tilasi GEMLUX GL-OR-1838 oikeudenkäyntiin, hinta 8750r. Minulla on vielä aikaa ajatella asennusta, keittiö tehdään aikaisintaan vuoden kuluttua. Kylässä ajaessani tätä. Samalla näen, tarvitsenko lisää äänenvoimakkuutta. Valmistan usein, mutta kahdelle. Toivottavasti se ei petä sinua.

Eilen testasin tätä laitetta. 1838. Vaikutelmani. Liesi on kevyt, seinät ovat ohuet. Ovi on heikko. (Tämä on vertailu täyteen uuniin.) Yläosa kuumenee hyvin. Sivuseinät ovat suvaitsevaisia.Liesi ei ole pieni. Erittäin kätevä ohjelmien, ajan, lämpötilan ja kaiken muun asettaminen. Lämpenee hyvin nopeasti, ei havainnut, mielestäni korkeintaan 2 minuuttia ennen työskentelyä. Se jäähtyy (seinät) liian nopeasti. Riittävän tilava, sovitin halkaisijaltaan 29 cm: n leivinastiaan. Ihmiset kirjoittivat, etteivät he pitäneet lämpötilaa. Olen kokenut ylemmän ja alemman lämmityksen, se pitää lämpötilan. No, se näyttää tyylikkäältä.
Hän paisti piirakoita. Kaksi latausta kerralla. Ne, jotka seisoivat yläosassa, paistettiin 5 minuutissa. Mikä yllätti minut paljon, minkä yhteydessä kysymys. Kuinka kauan kestää kakkujen paistaminen, missä ympäristössä, missä lämpötilassa ja millä tasolla? Toinen annos leivottiin keskitasolla ylhäältä alas -tilalla, 150 ylä-, 170 alaosa. Se kesti 15 minuuttia.

Hyvin tehty. Ylähyllyssä, lähellä lämmityselementtiä ja lämpötilaa, jätin ensin sekä ylä- että alareunan 180 astetta (ohjeiden mukaan).

Piiraini onnistuivat vihdoin asettamaan kuvan

Konvektio sisältyy, kyllä.
Olin iloinen, että se pitää lämpötilan, mutta turhaan. Nyt laitoin kananjalat, pohjalämmityksen, asetin lämpötilaksi 175, uuni lämmitettiin 250 ° C: seen. Pohja alkoi palaa, vaikka leivinlevy on keskimääräisellä tasolla. Pienennetty 160 asteeseen ja kytketty konvektio päälle. Nyt lämpömittari näyttää 190 astetta. Se siitä.

Minulla oli lämpömittari, mitattiin sisäänrakennetun täysimittaisen uunin lämpötila, ero oli 20 astetta (lämpömittari näytti vähemmän kuin uuni). Ehkä mittauksessa on virhe ja väärän paikan valinta (ripustin sen ritilälle ja se roikkui lämmityselementin ja sen väliin). Jatkan testaamista))), mielenkiintoinen.
Joka tapauksessa kanatanssini lämpömittarilla eivät vaikuttaneet millään tavalla, ja hänet, paistettua, ruusuista, syötiin suurella ilolla päivälliseksi.
Johtopäätökseni ovat, että sinun on sopeuduttava mihin tahansa tekniikkaan.

Jatkan kontaktien luomista liesi (gemlux 1838) kanssa. Charlotte. Leivonta: ylhäältä alas
Lämpötila: 175-175 ° C
Konvektio: 15 'alkamisen jälkeen
Aika: 40 '
Grilliasento: 1
Muoto: d = 25
Huomaa: Lisäaika 10 'ja korotettu lämpötila 180-180 + konvektiotila
(Pelkäsin, että se oli huonosti paistettu, kun otin sen pois 40 minuutin kuluttua, piirakan yläosa vapisi). Johtopäätöksenä oli mahdollista asettaa lämpötila välittömästi 180-180 ° C: seen.
Lämpömittari asetettiin ritilälle (ei ripustettu), eli se oli samalla tasolla muodon kanssa. Näytti ilmoitetun lämpötilan.
Vielä yksi vivahde: ​​kun liesi lämpenee, ylhäällä oleva merkkivalo lakkaa vilkkumasta. Tämä on noin 2 minuuttia. Panin kakun alas heti, kun merkkivalo lakkasi vilkkumasta. Mutta itse asiassa uuni oli vielä kylmä, se meni tilaansa 10 minuutin kuluttua. Ne eivät riitä minulle. Lopuksi voit jättää lämpötilan 175-175 ° C ja odottaa 10 minuuttia, kunnes uuni lämpenee, ja lataa sitten kakku.
No, nämä ovat piirakoita

Khamar, Olga

Ostin GEMLUX - 1838 lieden, kokeilin sitä kerran, käynnistäin ohjelman konvektiolämmityksellä alhaalta ja ylhäältä. kaikki oli hyvin. Yritin leipoa perunoita toisessa ohjelmassa ilman konvektiota, vain lämmittämällä alhaalta ja ylhäältä. muutaman minuutin kuluttua kaikki sammutettiin, ohjelman valmistumisilmoitus välähti. Yritin uudelleen samassa ohjelmassa. sama. sitten yritin sitä kiertoilmassa, kaikki toimii, paistin perunoita. sen jälkeen päätin kokeilla muita ohjelmia, jälleen mikään ei toimi, mitään painikkeita ei paineta. ei valaistusta, ei grilliä, ei itse konvektiota. jos virta irrotetaan ja kytketään uudelleen päälle, E1H syttyy ajastinpainikkeeseen.
se rikkoi, näyttää siltä (... jouduttiin vaihtamaan. otti saman merkin, mutta 45 litraa kohden.

Rituslya

Unelma epäterveellisestä ihmisestä on toteutunut.
Katso. Nyt minulla on myös tämä pechura.

Shteba-leivinlevy ei sopinut Gemluxiin. Henkilökunta on painavampaa, matalampaa, ja ikään kuin hyödyllinen määrä on laajempi. Hemlux on kevyempi, kapeampi ja hieman korkeampi. Jos pinta-ala sallitaan, 45 litraa olisi juuri asia, ja niin paikka seisoi Shtebkinossa siellä tuumuna.

Yleensä uuni on niin hyvä.
Paljon kaikenlaisia ​​nappeja, pyöriä. Monitoiminen!
Shtebasta kaadoin jatkuvasti vähän höyryä kuivaamalla keksejä oven päälle. Näyttää siltä, ​​että siellä oli jonkinlainen aukko. Katsotaanpa täällä.
Nyt puhutaan jostain!

Perunapannu, jossa on jauhelihaa ja ulkopuolella hapankermaa. 45 minuuttia 180 asteessa. Aluksi liike oli tuskin näkyvissä, ja sitten siitä tuli niin kuuma.

Ystävät, matkan varrella ilmoitettu lämpötila näytöllä ei vastaa todellista lämpötilaa. Olin hieman järkyttynyt, mutta rauhoittuin siitä, että tilaus oli Ozonovsky.

on sellainen toiminto, että Irochka kuvasi yllä, kun painat kahta painiketta, todellinen lämpötila näytetään. Olen painostanut monta kertaa, mutta täydellinen ristiriita. Kyllä, minusta tuntuu jopa, että jokin on vialla. Vatruhi paisti 180, ja siellä astetta 160. No, tulos on myös näkyvissä.
Voit säätää, kyllä.
Emme etsi helppoja tapoja!
Shteban luona aluksi myös nostin lämpötilaa.
Mlynnnaaaa! Meidän täytyy kokata jotain muuta.

on sellainen toiminto, että Irochka kuvasi yllä, kun painat kahta painiketta, todellinen lämpötila näytetään. Olen painostanut monta kertaa, mutta täydellinen ristiriita. Kyllä, tunnen itse jopa, että jokin on vialla. Vatruhi paisti 180, ja siellä astetta 160. No, tulos on myös näkyvissä.
Voit säätää, kyllä.
Emme etsi helppoja tapoja!
Shteban luona aluksi myös nostin lämpötilaa.
Mlynnnaaaa! Meidän täytyy kokata jotain muuta.

Ystävät, löysin jonkinlaisen lämpömittarin uunille. Näin tapahtui:
05.27 - mukana
05.30-äänisignaali (lämpötila noin 70 astetta)
05,31-100 astetta
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Seisoin siellä, odotin vielä lisää, no, lämpömittarini asteet nousivat vielä korkeammalle.
Näyttö lepää 230 astetta jo 3 minuutin kuluttua äänisignaalin perusteella.
Leikasin vähän ja asetin kananosat paistettavaksi, mutta miksi sitten ajaa hukkaan?!
Ohjausvipujen lämpötila on nyt lähellä sitä, mitä "kaksi painiketta" näyttää
Hän meni katsomaan. Lämpötila pidetään, varaosat murenevat.

Lyudochka, tämä äänimerkki sekoitti minut täysin. Luin arvosteluja, että se lämpenee välittömästi, joten ajattelin, että minunkin oli sama supernopea. Tämän signaalin jälkeen hän työnsi sen uuniin antamatta sille aikaa lämmetä.
Lainaus: Mila56 10. kesäkuuta 2018, 06:24
Luulin, että nämä 230 astetta asetettiin välittömästi manuaalisesti kyniin, joissa nämä numerot korostettiin välittömästi
kyllä ​​se on. Näytteillä heti. Asetin myös nämä 230, ja 3 minuutin kuluttua hän viritti.
Ehkä totuus on, että tämä äänisignaali ilmoittaa jostakin muusta, eikä määrätyn lämpötilan saavuttamisesta?
Paistin reideni. Tällainen paksu, mehukas, ei kutistunut ollenkaan eikä kuivunut.

Lainaus: Mila56 10. kesäkuuta 2018 klo 06.58
Se kestää aina 10-15 minuuttia.
sisään-sisään, Lyudochka! Ja sain sen päähäni, että olen lämmennyt ja on aika laittaa se päälle. Minulla oli jonkinlainen sameus.
Ja täälläkin devuli kirjoitti, että paistaminen on nopeaa. Ei minun kopiossani. Kaikki seuraa vakiomallia.
Lyudochka, lonkat noin 30 minuutin ajan ylhäältä alas -tilassa.
Tässä on vielä joitain kakkuja. Pidin myös tuloksesta erittäin paljon. Kaadoin vettä silikonimuottiin, siellä on häkkejä ja sama järjestelmä. Vedin solut ja kaikki liete roskakoriin.

Lainaus: Rituslya 10. kesäkuuta 2018 klo 06.47
tämä äänisignaali ilmoittaa jotain muuta
Ritul, tämä äänisignaali osoittaa, että lämmityselementit ovat lämmenneet asetettuun lämpötilaan (lämpötila-anturit seisovat itse lähellä lämmityselementtejä). On pidettävä mielessä, että myös 45 litran (minulle) tai 38 litran (sinulle) uunin ilman on lämmitettävä, ja tämä vie aikaa !!! Kokemukseni perusteella diagnoosi: liesi on terve, lämpötila normaali, hoitoa ei tarvita! Ota vain huomioon kypsennysaika valmistellessasi sitä. Täyden lämpenemisen jälkeen kypsennysprosessi tässä uunissa menee todella nopeammin kuin kiinteässä 65 litran keittimessä - ja sen määrä on pienempi, ja lämmityselementit sijaitsevat lähempänä tuotteita. Se vie myös jonkin verran tottua. Ja sitten onnellisuus ei ole rajaa!

Näytän eiliset juustokakut. Ne näyttävät tietysti rumilta.On käynyt ilmi, että laitoin leivinlevyn käytännössä kylmään uuniin. Olen paskiainen!
Mutta erittäin maukasta.

Jee, Ira, hän alkoi hitaasti ymmärtää. Kiitos. Äänimerkki sekoitti minut. Luulin, että se oli pikemminkin merkki leivinpaperin asettamisesta uuniin.

Makkarat taikinassa, juusto sisältä ja ulkoa. En kuvaile tilaa, koska en itse ymmärrä. Hän antoi kaiken sujua ja sopi Lyudochkan kanssa siitä, että hänen oli ajateltava vähemmän.
Erittäin onnellinen! Minulla ei ole koskaan ollut näin pullea makkaraa missään: pörröisiä, ilmavia ja painottomia piirakoita!

Taikina Zvezdny-hiivasta, 1 kerros.

Devuli, tässä on kuin edeltävä kokeiluni. Tämä on juustokastike. 300 g raejuustoa, rusinoita, sokeria, suolaa, 2 munaa ja 2 rkl mannasuurimoa.
Yläosa

ja pohja

Olin täysin tyytyväinen tulokseen.

Nauti ruoanlaitosta uudessa uunissani! Todella!
Henkilökunta ei koskaan ottanut minulta niin paljon sähköä kuin tämä Gemlux.
Siisti, herkkä, pieni pechura.
Jos perhe on suuri, tarvitsemme ehdottomasti enemmän äänenvoimakkuutta, mutta meitä näyttää olevan vähän, joten riittää tänään ja jopa huomenna.
Aluksi kaipasin sitä ja valitin, että anoin paljon rahaa, mutta nyt sanon, että yksi viimeisistä onnistuneista ostoksistani!
Lasagne

cupcakes

sienileipä

Hyödynnin kekseissä olevaa henkilökuntaa, mutta tällä Hemlux hotzzalla voin kääntyä leveämmäksi!
Olen vain hyvin onnellinen! En ruuvannut mitään kaarevuudellani.

Ystävät, tänään täytin tomaatteja ensimmäistä kertaa. Luultavasti en olisi uskaltanut käyttää muita liesi, mutta täällä, aikaisempien voittojen innoittamana, päätin.
Skusnaaa!

, valmistetun jauhelihan kanssa noin 30 minuutin ajan ylhäältä alas 200 asteessa, mutta 5 minuuttia ennen loppua ripottele juustoraastetta.

Nykyään kananjalat ovat pussissa ja makkarat jäljellä olevasta taikinasta.
Se on totta, ihme, ei uuni!

Kirjoittaja neuvoo sitomaan langalla ja minä persiljalla.

Pidän todella uunista. Vain ooh! Jos kaivan multikeittimessä ja kyllästyin etsimään ihanteita, niin se on yksinkertaista. En halua mitään, koska kaikki sopii minulle: tilavuus, tulos ja jopa leivinlevy (Shteba on niin ikävä)
Täällä kokin mielihyvin.

Muffinit kinkulla ja juustolla. 180 astetta 30 minuuttia.

Olen kanarullatyypin kanssa. Älä vain kysy miten ja mitä keitin. En kerro sinulle, koska se tapahtui jotenkin improvisoidusti. En toista sitä huomenna, se ei toimi. Mutta herkullinen, joo.

Kalan kanssa. Pangasius alaosassa ja tomaatti ja peruna päällä. Pidin tuloksesta erittäin paljon!
Alareunassa oli paljon nestettä, ja päällä oli todella paistettuja ja valmiita perunoita.

Ja alhaalta on paljon nestettä, johtuu todennäköisesti siitä, että lämpötila oli yli 190 astetta ja alle 170 astetta.
Mutta juuri sitä ajattelen.

Tänään keitin munakoisoveneitä vihannesten täytteellä ja lihakookletilla, jotta se olisi tyydyttävämpää. Maitokastiketta kaadettiin ytimen kookkoihin, jotta ne eivät kuivuneet. Ajan ja lämpötilan suhteen kaikki on sama, koska yhdessä muodossa. Rutto namia!
Hemlux-yohu !!!

Marinoituja kurkkuja.

Nautin todella ruoanlaitosta tässä uunissa. Lopetin kiinnittämättä huomiota minulle tarpeettomaan äänisignaaliin. Ei merkki, mutta hölynpöly kaataa minut. Miksi hän on? Voitko kiirehtiä laittaa kaiken leivinpaperille?
Tiedän, että tämä uuni ei ruuvaa mitään, se ei voi yksinkertaisesti.
Joskus jopa hotzza heidän suuri kiinteä liesi voidaan vaihtaa tähän budjetti Gemlux.
Oli sääli kuivata jopa keksejä tässä uunissa. Hoidan häntä.
Silti on hyvä, että ostin sen, muuten olisin taistellut itseni kanssa ja kärsinyt.
Toinen uuni on myös hyvä, mutta ei.

Piirakan valmisti tänään Plums hapankerma täytteen alla. Foorumiltamme, joo. Tässä on toistaiseksi kuva ilman hapankermaa.

Täällä toin leikkauksen.

Se ei toiminut minulle toisessa liedessä niin siististi ja kunnes se oli valmis leipomaan, sitten pohja paloi, sitten yläosa ei pysynyt mukana.

Tässä on pizzepechkinin tulos, mutta korkeampi ja laajempi!

Fintiflyushki kuivattuilla karpaloilla. Joten halusin leipoa jotain, jota en voinut suoraan pidättää.Vain 6 kappaletta mahtuu yhteen protvaan.

Oranssilla paistettu cupcake. Valitsin epäonnistuneen lomakkeen, mutta minulla ei ole sopivaa lomaketta.
Herkullisen hyvä osoittautui!

Ja pidän kaikesta uunissani. En halua enää.

Kysymys Vastaus:

1

Kuka kertoo, mitkä ovat symbolit, jotka määrittelevät sävyt. Kahden rivin tai yhden avulla kaikki on selvää.
Liedessäni on myös aaltoilevia viivoja passissani. kuvataan samalla tavalla, vain niiden lämpötila on erilainen.

pushkar, Juri, minulla (Simfer-uuni) aaltoilevat viivat osoittavat grilliä.

Eli suorilla viivoilla, joita paistamme, ja aaltoilevalla grillillä, joten siellä on temperaa. järjestelmän pitäisi olla vähemmän, joten

2

Minulla on myös kysymys.
Liedessäni on 2 rinnakkaiskuvaketta. nauhat ovat kymmeniä.
ja 2 rinnakkaisuutta. aaltoviivat ovat sitä. kirjoitettu grilli. mutta samat sävyt toimivat. Että he eivät mene toiseen tapaan tuottaa lämpöä.

Uuni on upea. Siinä ei ole mitään, mistä en pidä. Haluaisin toisen leivinpaperin, mutta ...
Kysymys on, että varjot ovat samat, mutta niiden varoitusmerkit ovat erilaiset. miksi. ehkä jokin muu lämmönsiirron periaate tai ne toimivat eri periaatteen mukaisesti, mutta loppujen lopuksi ne pysyvät samoina kaikissa ohjelmissa.
Lämpötilan suhteen niitä kaikkia säädellään 30 grammasta. muuten ohjelmassa. käyminen maksaa 35 g. testissä tämä on paljon, asetin 30 ja se pysyy täydellisesti, testasin sen kaikissa tiloissa, mahtuu + - 5-10 grammaa kaikille. joillakin se ehdottomasti pitää.
Ja 230 gr. 2 tenalla se nousi 260 grammaan, mikä on hienoa.
Tosiasia on, että nämä aaltoilevat kuvakkeet kuvataan passissa grillinä.
2x: llä voit nostaa lämpötilaa ja jos laitat kuvan yläosan. aaltoviiva, lämpötilaa ei ole asetettu yli 180 g: n. Ahdettu ohjelmallisesti.

Kaikki osoittautui hyvin yksinkertaiseksi. Piktogrammin nimi on Grill.

3

Irlanti, pitäisikö taustavalon olla jatkuvasti päällä, kun se kytketään päälle, vai sammuuko se säännöllisesti?

Ritula, taustavalo ei pala jatkuvasti. Hetken kuluttua virran kytkemisestä se sammuu. En huomannut, koska kytkin sen päälle, katsoin ylös, sammutin sen.

4

tytöt, kerro minulle, onko Gemlux jopa leivinlevy?

Zhenya, täysin sileä, matalilla sivuilla.

Gemlux 2045LUX - sileä emali-leivinlevy, korkeus 2 cm, sivuleveys 2 cm, pohjan kehällä on pieni syvennys, joka on 2 cm leveä ja noin 0,2-0,3 cm syvä, mikä ei ole kriittistä.

5

Rituslya, Rita, syökö hän paljon energiaa?

tänään klo 17-21 hän ei varmasti sammuttanut sitä. Lisäksi minulla on monen tariffin mittari, ja pääsin sinne tuolloin.

Ljna, Zhenechka, luultavasti enemmän Shteba, koska ominaisuudet ovat 1400 vastaan ​​1800 wattia. Enkä oikeastaan ​​käyttänyt Shteboya.

Läpäisin mittarilukemat tänään, joten kaikki on samaa kuin viime kuussa!
Olin todella yllättynyt ja iloinen, koska aina kun mahdollista yritän olla niukka ja säästää rahaa. Ehkä aloitin pizzauunien käytön harvemmin, ehkä lopetin jotain erityisen energiaintensiivistä, mutta tulos teki minut hyvin onnelliseksi.

Kyllä, myös minä verran aina Shtebaan. Jos yritin käynnistää Shteban vain kello 7 asti aamulla (minulla on kolmenopeuden mittari), niin tämän Gemluxin kanssa olen "painettu" siististi kalleimmalle ruuhka-ajalle

6

Voitteko kertoa kuka käyttää Gemlux-pöytäuunia ... onko se kätevä leivontaan ja ruoanlaittoon? Kuinka kuumaksi se tulee?

Täällä lämmitämme ennen tulemista. Kun lasit seisoivat yläosassani, ne seisovat edelleen.

GEMLUX GL-OR-2265 -mallin omistajien arvostelut

kubanochka, Lena

Tänään sain otsonilta GEMLUX-2265. En ole vielä paistanut mitään. Ulkoisesti pidän siitä erittäin paljon. Toivon, että pysähtyn tämän lieden kohdalla))) Olen kokeillut monia, koko on pieni, niin lämpötila ei pidä. Kotona on jo kerätty puisto pöytäuunit. Yleensä etsin aktiivisesti.

Yleensä uuni sopisi myös minulle. Mutta jos oli valittavissa 45 tai 65, olkoon se sitten 65)))))

Tässä hän on, kauneuteni))) Tarkistin hänet tänään eri tiloissa. Se pitää lämpötilan täydellisesti ja mikä tärkeintä, tarkalleen)), paistaa tasaisesti. Koko on juuri täydellinen minulle. Kiveni sopii hyvin ja on halkaisijaltaan 30 cm, patonkeihin sopiva astia sopii täydellisesti. Olen yleensä hyvin onnellinen.

Tänään on minun GEMLUX-2265 makkarapäiväni. Sen jälkeen kun makkara oli jääkaapissa ripustettu, pidin sitä 50 ° C: ssa tunnin ajan, sitten kolme tuntia 70 ° C: ssa ja tunti 75 ° C: ssa. Liesi piti lämpötilan tehtävän mukaan. Toisten kanssa jouduin järjestämään tansseja tamburiinien kanssa. Avaa ovi raollaan, lisää lämpötilaa, jäähdytä uudelleen ... Voit lähteä täältä hallitsemattomasti. Kaikki toimii)))

Eilen tai pikemminkin toissapäivänä keitin pizzaa koko leivinpaperille. Se osoittautui valtavaksi ja herkulliseksi)))

Olen erittäin tyytyväinen uuniini

GEMLUX-2265 unelmani ruumiillistuma))))) Rakastun joka päivä yhä enemmän.
Keitin lasagnea eilen

suklaakuppikakkuja

paistettua leipää

Liesi hoitaa kaikki tehtävät.
Lainaus: Sibiryachka 17. maaliskuuta 2018, klo 10.56
Mikä on leivinpaperin koko?
48,5 yli 35

Neljä L7-leipäastiaa mahtuu peräkkäin. Nämä ovat tiilet, jotka saat

Marysya27

Tytöt suorittivat ensimmäisen koevoiman, ei ole hiljaisuutta, mutta nyt ei ole aikaa kerskailla.

[Allochka]

Allochka, Aurinko! Olin vain tunnoton järkyttynyt ! Mikä olet fiksu! Olen tehnyt niin suuren määrän työtä! : - Kuinka onnistut pysymään kaikessa mukana? Ja mikä tärkeintä, kavalalla! Odotan sinua täällä, odotan luvatun raportin kanssa liedellä, halusin jo loukkaantua siitä, ettet ilmestynyt, ja miten voit! Onnittelut aiheen avaamisesta! : girl_love: Tässä on vain paljon tyttöjä - Gemlukschki eksyi, esimerkiksi Marishka-Marina Pietarista. Kuinka he saavat tietää aiheestamme?



Olin niin hämmentynyt - en edes kiittänyt kakkuja! Onko sinulla vielä kirsikkaa? Ja mieheni toi pylväät minulle tänään, joten luulen - taas piirakat tai iso piirakka. No, se on jo huomenna!

Meillä on upea aihe pöytäuunista

Ja älä missään tapauksessa jätä tätä aihetta, ja jos he kysyvät neuvoja, muista kuulla uunien valinnasta!
Jotain olin täysin hämmentynyt, kirjoitan ja kirjoitan ...

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, Irochka, ensimmäinen Chaechka

Kuinka he saavat tietää aiheestamme?

Joten tytöt, kuten sinäkin, näkevät linkin pöytäuunit
Tietysti elämme edelleen työpöydän uuneissa. Ja Gemlux-mallien ominaisuuksia käsitellään täällä. Valinnan aikana minua kidutettiin hieman juoksemaan läpi niin monta sivua etsimään mitä tarvitsin ja muistan "mistä luit sen?" Luulen, että on helpompaa löytää päät ja sitoa päät erillisestä aiheesta.
Ja voit ilmoittaa, kun olet varma, mitä aiot tehdä. Minulla on jo velkoja lupauksista, ja epäilin, että minulla olisi aikaa tehdä.
Mallisi mukaan suurin "välimuisti". Täällä, toisessa perävaunussa
Gemlux GL-OR-1845-, GEMLUX GL-OR-2045LUX -mallien omistajien arvostelut

Osa 1
GEMLUX GL-OR-2045LUX ja GEMLUX GL-OR-1845: n vertailu

Tytöt, siellä on uusi GEMLUX GL-OR-2045LUX liesi.

, Näin katsauksen tästä liedestä Khlebnikovan luona. Esitän henkilökohtaisesti mielipiteeni: Pidän visuaalisesti vuonna 1845 säätönupista enemmän ja näyttän esteettisesti miellyttävämmältä - ei mitään muuta; ohjelmat vuonna 1845 ovat vain niitä, joita tarvitaan leivontaan ja paistamiseen (ostin tähän uunin); vuonna 2045 en tarvinnut paahtoleipää ja pizzaa koskevia ohjelmia, tähän tarkoitukseen on erillinen tekniikka (foorumin lukemisen jälkeen ilmestyi pizzauunit ja paljon muuta), sulatus - sulatan sen mikroskoopilla. Tämä on mielipiteeni, enkä pakota sitä kenellekään.

verrattiin molempien uunien ohjeita. Heillä on melkein samat tilat, vain nimet ovat muuttuneet. Vuoden 2045 uunissa sulatustila on sama jogurttitila vuonna 1845, vain yhden aikaväli on 1-12 tuntia, muiden 6-12 tuntia (minulla on jogurttia valmiina 5 tunnissa, mutta tähän on olemassa jogurtinvalmistaja). Fermentointimoodia vuodelle 2045 on nostettu 120 minuutista 720 minuuttiin (mikä on tärkeää hiivattomalle taikinalle). Paahtoleipää, kanaa - 2045, grillattua - 1845.
Ja erilliset kytkimet ja näytöt - mieheni sanoo, että tämä on parempi kuin yhdistetty, kuten "se riittää pidempään".

Gemlux-1845: n ja Simfer 4597: n vertailu
velli, Valentina

Eilen Ozone tilasi myymälässä tämän lieden syntymäpäivälahjaksi sisarelleen. Aivan Simfer 4597 -liesi, josta kirjoitin täällä. He toivat sen minulle samana päivänä. Erittäin kaunis, et sano mitään, ja päähän hiipui ikävä pieni ajatus (miksi et antaisi minulle Simaani sisarelleni ja ottaisi Gemluxin itselleni). Aloin kokeilla sitä työssä, koska sen käyttökuntoon saattaminen kesti useita tunteja. Lahja matkustaa toiseen kaupunkiin. Huomasin, että se on muutama cm lyhyempi kuin minun, mutta suurempi, joten tilavuus on edelleen sama 45 litraa. Lisäksi: leivinlevy on lyhyempi ja kevyempi, leivinpaperin pohja ei ole tasainen, mutta kohotetulla keskellä. Kevyet ristikkopalkit ovat paljon ohuempia kuin Simferissä. Pidän emalista enemmän kuin ruostumattomasta teräksestä. Kiinalainen hemlux on kaukana turkkilaisesta simferistä! Mutta hän leipoo hyvin. Sekä lasi että liesi kuumenevat, mikä nostaa keittiön lämpötilaa, mitä en edes huomannut Simferin kanssa, mutta täällä se on hyvin havaittavissa. Plus liesi, jonka lämpötila on välillä 30 * 230 *, ja lämpötilan säätö molemmissa tenahissa. (Erittäin viileä) Haluaisin sen! Maistin leivonnaisia ​​piirakoilla, joissa oli kaalia ja pullia rusinoilla. Asetin lämpötilan 230 ° C: seen heti, kun laitoin leivinlevyn uuniin, alensin sen 5 minuutin kuluttua 180 *: een molemmissa kymmenessä. Konvektiota ei sisällytetty. Piirakat paistettiin nopeasti noin 15 minuutissa - pidin siitä! Simferissä paistetaan 20-25 minuuttia. Kaikilla Gemluxin eduilla Simferini on minulle rakas. Anna hänen mennä emännän luo ja miellyttää häntä työllä. Hänellä on paljon tilaa talossaan, johon voit laittaa hänet (hän ​​asuu mökissä). m. Itse asiassa liesi on viileä, mutta jokaisella on omat hyvät ja huonot puolensa.

Kysymys Vastaus:

1

Voitteko kertoa minulle, kuka käyttää Gemlux-1845 -pöytäuunia, onko se kätevä leivontaan ja ruoanlaittoon? Kuinka kuumaksi se tulee?

Julia, minulla on sellainen liesi. Hän paisti siinä hiivan leivonnaisia. Se nousee hyvin ja muuttuu punaiseksi. Hän paisti kananreidet (miratorg) marinadissa. Ne ovat hyvin ruskistuneita ja paistettuja. Asetin lämpötilaksi 180 * molemmissa sävyissä, sitten lisäsin ylemmän sävyn lämpötilaan 200 ° C: seen muutaman minuutin (10-15), sitten lasin sen uudelleen 180 °: een ja kytkin kiertoilman muutaman minuutin ajan saadaksesi kauniin kuoren. Se osoittautui upeaksi ja kauniiksi! Liesi lämpenee tietysti, mutta kuten kaikki uunit, se ei ole vahvempi kuin muut, ennen sitä oli kaksi uunia ja molemmat lämmitettiin, mutta miten voisi olla muuten. Joten kummitettu Shteby lämmittää itseään ja miten!

2

Kenellä on GEMLUX GL-OR-1845, käske minun todella paistaa siinä kahdella ritilällä / tarjottimella kerralla vai onko se liian pieni?

Koska leivinpeltiä on vaihdettava paikoin, melkein kukaan ei paista kahdella tasolla samanaikaisesti samankaltaisissa pöytäuunissa. Näitä ongelmia, kuten vastaavia, jotka voidaan sulkea pois, kutsutaan foorumissa tansseiksi tamburiinilla. On tietenkin selvää, että voit leipoa kahdella tasolla samanaikaisesti ..., mutta sinun täytyy vaivautua leivinpaperien kanssa

3

Tytöt, GEMLUX-1845: n tai vastaavan lieden omistajat, kerro minulle, mutta silikonimuotteissa voit laittaa siihen uunin ja paperin leivinpaperille, muuten kymmenen on auki, ja minulla ei ollut aiemmin tällaisia ​​uuneja, vain kaasuliesi, joten pyydän.

nadusha, Hope, tietysti voit. Uunissani (Steba28 ECO lie) paistan sekä silikoni- että rautamuotteissa ja asetan paperin leivinpaperille. Kaikki on kunnossa lieden kanssa

4

Joten ostin hemlux 1845 -keittimen. Luettuani ohjeet en ymmärtänyt, mitä sisällä oleva suorakulmio, jossa on aaltoilevat viivat, tarkoittaa. Jos tämä on konvektiotila, on erillinen konvektiopainike. Ja jos ruoanlaittoprosessin aikana tarvitsen konvektiota, kytken painikkeen erikseen päälle tai vaihdan sen tähän tilaan. Ehkä joku tajusi sen jo. Haluan kuivata marenkit tässä uunissa, ehkä joku tietää, mikä tila kytketään päälle.

tämä on grilli, kuten

Ymmärsin, että tämä on grilli, mutta miten tämä tila eroaa tavallisesta leivonnasta lukuun ottamatta vähimmäislämpötila-alueen eroa, 30 asteen paistaminen on vähäistä, grillaus 50. Minulle ei ole selvää, miksi grillata sitten. Loppujen lopuksi varjot ovat yksin liedessä.

5

Tytöt, jotka tekivät grillattua kanaa uunissa syljellä? Kerro kuinka kokata? Saavuin paikkaan, aion purkaa Gemlux 1845: n, haluan todella tehdä todellisen kanan grillin.

Kanasta sylkeä. Marinoi, täytä sitruuna siihen ja sylki se. 200 astetta 60 minuuttia ja 40 x 180. No, se on karkeaa. Tunnin 30 jälkeen kanani alkoi pyöriä, koska sitruuna oli paakkuuntunut.
Yleensä joukko grillattua kanaa reseptejä. Niistä on lähdettävä. Älä unohda laittaa kalvoa pohjalle.

6

Tanya, miksi tämä on helpompaa? Onko se äänenvoimakkuuden takia? Tai muita hetkiä?

Ritus, ennen kaikkea tietysti äänenvoimakkuus.
Lämpötilaa on kätevä muuttaa kahvoilla. Miinuksista tapaus on erittäin kuuma.
Lieden ympärillä tarvitaan vapaata tilaa, tarkalleen 10-15 senttimetriä.

7

Katsoin katsausta ja huomasin, että oven avaamisen yhteydessä kahva lepää pöydällä, eikö ??? Eli eikö se roikku ilmassa?

Jossain määrin roikkuu, pöytä ei ole oven tuki.

8

Tytöt, kerro minulle, onko GEMLUXin puhdistaminen ja peseminen kätevää? Joten ymmärrän, että lämmityselementti on auki, onko se pesty?

Igch, se on kätevä pestä, eikä se likaudu kovin lialle. Lava voidaan myös poistaa.

Sain kerran niin likaisen, kastike loppui lasikulhosta, eikä vain karannut - snorkkasin koko uunin, jonka ajattelin - en pese sitä, koska se kiinnittyi edelleen seiniin. kaikki pestiin hienosti, ei erityisiä tansseja tamburiinilla - vain käveltiin kostealla liinalla ja kaikki. varjot eivät likaantuneet ollenkaan. ja siellä on erityinen, irrotettava kuormalava.

Joten kaikki polttaa tenesistä joka tapauksessa, jos ne eivät ole käteviä pestä, ne puhdistuvat itsestään. No, he nostavat vähän.

9

Tytöt, purevatko uunisi vasemmalle kuumennettaessa? Yritin kytkeä sen päälle täydellä teholla, kuten ohjeissa on kirjoitettu, ja hän teki sen, toimiiko se vai onko se vain minä?

Marishka! Kun käynnistin sen ensimmäisen kerran, kaikista halkeamista tuli savua ja hajua ja - kyllä! - peloissaan näistä äänistä! Ja seuraavana päivänä nämä äänet olivat, mutta paljon hiljaisempia. Ja nyt en tiedä - joko he eivät ole siellä tai ovat jo tottuneet siihen.

10

Tytöt, ohjeissa sanotaan, että mitään liesi osaa ei tule peittää kalvolla - "Tämä voi johtaa lieden ylikuumenemiseen." Ja joku kirjoitti, että virkkeen aikana he peittävät syljen folio roiskeilta. Mitä tehdä? Kuka on kokemusta, jaa!

jos ohjeissa sanotaan, että on mahdotonta peittää kalvolla, miksi luulet, että joku furomchankasta ottaa vastuun ja antaa sinun tehdä tämän? On parempi pestä uuni kypsennyksen jälkeen kuin repiä hiukset jälkeenpäin, kun uuni hajoaa. Ja mitkä ovat ohjeet? Tee elämästäsi vaikeaa? ... ennalta varoitetaan.

11

Marish, teitkö silti kanaa sylkeä? ...
Saiko liesi hyvin likainen?

Pestiin helposti pois, ehkä uuden, mutta roiskeita ei ollut melkein

12

kuinka tarkistaa maksimilämmitys, jos niin

No, koska minulla ei ole lämpömittaria uuneille, menin toiseen suuntaan. Laitoin jogurtin käymään sulatustilassa, laitoin jopa 40 gramman lämpömittarin yhteen purkkeihin. Maito alijäähdytettiin (39), joten lämpötila. sietää 45 gr. Ja vasta puolen tunnin kuluttua termi-r astiassa nousi hieman yli 40 grammaa, sitten vauhti. liesi alennettu 42 ja lämpötila. purkissa ei enää noussut tai pudonnut. Jogurtti on hyvä

13

Haluan vain tarkistaa Swan-Chaika, Irochka leivinpaperin mitat. 37 × 27 cm, jonka Khlebnikova esitti, onko se vanteella vai ilman?

Marysya27, Allusya, leivinpaperini (45 litraa) ulkoreunaa pitkin 31x41,5 cm, vanteen leveys 2 cm, työpinta 27x37,5 cm.

14

Olen jo kauan halunnut selvittää, kuinka paljon tällainen liesi kuluttaa.

En sano varmasti - tiski on kadulla, et aio juosta joka kerta. Huolimatta siitä, että käytän nyt miniuunia useammin kuin kiinteää, sähköpostia. viime kuussa se "käänsi" melkein 20 kW vähemmän. Täydellä teholla ohjeiden mukaan Gemlux "syö" 1,8 kW ja aseman. uuni: 1,5 - sähkögrilli, 0,8 - ylempi lämmityselementti, 1,5 - alempi lämmityselementti, 2,0 - turbogrilli - tämä on kukin erikseen, mutta tätä ei käytännössä tapahdu. Jos vain ylä- ja alaosa on jo 2,3 kW! Kanto on selkeä, kuinka monta el-vaa liesi (mikä tahansa) ei syö jatkuvasti, se lämmitettiin - sammutettiin, lämmitettiin - sammutettiin.

15

Pyydän todennäköisesti myös Irochkaa selvittämään lämmityselementtien välisen etäisyyden eli 45l-mallin mahdollisen korkeuden

Marysya27, Allik! Lämmityselementtien välinen etäisyys on 23 cm, alemman tason grillistä ylempään - 17 cm.

16

Onko takasta paljon lämpöä? Etsin vaihtoehtoista sähköpostia kesälle. uunissa, jotta se ei ole liian kuuma keittiössä.

Sapphire, Ira, lämpöä tulee mistä tahansa uunista! Minulla on Gemlux 2045 ja tilastot. uuni (65 l). Haluan käyttää mieluummin pöytälevyä, koska pienemmän tilavuuden vuoksi se lämpenee, paistaa (kokkii) ja jäähtyy nopeammin. Tämä on iso plus minulle! varsinkin tänä kuumana kesäkuussa Kubanissa! Ja piirakat, leipä, pannut, liha siinä eivät ole huonompia kuin suurissa tilastoissa. uuni.

Reseptit

Resepti "Maitokakku" (Joutsen-Lokki)

Tänä päivänä maitokakut koulun lapsuudesta. Ylä-ala-tila, keskiasento, lämpötila 180-180, ei konvektiota, 12 min. Yksi kääntyi erityiseksi. - näytä pohja, nauha on leivinpellin helpotus. Paistin 2 leivinpaperia 2 kertaa, halusin kokeilla kahdella tasolla - minulla ei ollut aikaa ladata toista.

Maidon kuori
Jauhot - 4 kuppia
Sokeri - 1 lasi
Voi tai margariini - 100 g
Muna - 1 kpl.
Maito - puoli lasia
Sooda - 1 tl.
Vaniljasokeri
Kermaviili - 1 rkl. l.
Emali. (tai mikä tahansa sinulle sopiva kuppi, kaada maito, kaada sokeri, - liuota matalalla lämmöllä, sammuta ja lisää voita (margariinia). Jäähdytä seos huoneenlämpötilaan, kaada se monitoimikoneen kulhoon (astiaan, jossa taikinaa vaivaat). Lisää muna ja smetana, sekoita. Sekoita sooda ja vanilliini jauhoilla, kaada nesteseokseen. Sekoita taikina nopeasti mutta hyvin ja aloita heti leikkaaminen. Tästä määrästä saan 10-12 keksejä. Leikkaa makkaran taikinasta pala taikinaa, rullaa se noin 0,8 cm: iin. Leikkaa taikinan lovella (jos sellainen on) tai sopivan kokoisella esineellä (minulla on 10,5 cm halkaisijaltaan lasikansi kahvalla sokerikulhosta - laitoin sen valssattuun ympyrään ja Leikkain sen pyörällä, jolla on aaltoileva reuna). Veeraan sen niin, että jauhot jäävät näille piireille (no, se on muisto lapsuudesta). Levitin sen leivinpaperille, joka on peitetty paperilla tai matolla, ripottele sokerilla. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 1800 ° C: seen 12 minuutiksi (uunista riippuen!), Kunnes yläosa alkaa muuttua hieman keltaiseksi: keksit kuivuvat nopeasti ja pehmeys häviää. Kekseillä on kevyt maku ja haju soodaa, mutta sitä ei tarvitse sammuttaa.

Piirakoiden resepti (Joutsen-Lokki)

Piirakkieni resepti
Maito - 300 g
Jauhot / s - 850 g
Munat - 3 kpl. ja 1 valkoinen (keltuainen päällystämiseen)
Voi tai margariini - 120 g
Sokeri - 150 g
Kuiva hiiva - 1 pussi
Vanillin
Kaikki makeat täytteet.
Sekoita sokeri vaniljan kanssa, kaada monitoimikoneen kulhoon, lisää munat ja ripaus suolaa, voita hyvin vispilällä. Ihannetapauksessa - voittaa keltuaiset ja valkoiset erikseen, mutta laiskuus, äiti! (keltuaiset sokerilla, valkoiset suolalla) ja sekoita. Lisää lämmin maito, sekoita. Lisää sulatettu margariini (voi), sekoita. Sekoita jauhot ja hiiva, kaada nesteseokseen, vaihda vispilä koukkuun ja vaivaa taikina (10 minuuttia). Ja sitten - tietysti korjaus ja leikkaus.
Minulle tämä on universaali taikina - teen piirakoita raejuustolla, tuoreilla kirsikoilla, omenoilla, kuivatuilla hedelmillä.
Jos lisäät taikinaan rusinoita, saat hyviä kakkuja tai vain pullia.

Resepti "Pretzels" (Joutsen-Lokki)

Pretzelit

jauhot - 2 rkl.
sokeri - 100 g
muna - 1 kpl.
margariini (tai luumuöljy) - 100 g
smetana (tai juustomassa tai jogurtti) - 4 rkl.l.
suola - 1/4 tl.
sooda - 1/4 tl. (tai leivinjauhe)
hunaja - 1 tl.
kaneli, unikonsiemenet, sokeri - sirotteluun
Sekoita jauhot ja sooda.
Sekoita smetana, sokeri, suola, hunaja, sekoita.
Lisää pehmennettyä voita (mikroaaltouunissa).
Sekoita kaikki jauhojen kanssa ja vaivaa taikina.
Jaa 32 osaan (puoliksi, sitten puoliksi jne.).
Rullaa jokainen kappale köyteen, muodosta perunoita.
Voitele perunat munalla, ripottele päälle kanelia, sokeria tai unikonsiemeniä - oman harkintasi mukaan.
Paista kunnes kullanruskea.
Mutta ajan ja lämpötilan suhteen en voi valehdella, - asetin heti keskimääräisen alimman 200, ylemmän 180. tasolla, ja sitten muutin jotain, en muista mitä, koska olin samalla vaivaamassa taikinaa leivälle ja kuorinut vihanneksia ...
Auta itseäsi! pojanpoika todella piti

OSA 2
Omistajan arvostelut

MALLIN KUVAUS
Alena Besha, Alyona

Tässä on yksityiskohtainen kuvaus, voiko kukaan muu katsoa tarkkaan:
Gemlux GL-OR-1845 sähkökonvektiouunia, jonka työtila on 45 litraa, voidaan menestyksekkäästi käyttää täysimittaisena korvauksena sähköuunille sekä kaupungin keittiössä että maalaistalossa. Laitteessa on tukeva ja hygieeninen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo ja alkuperäinen elektroninen ohjaus. Kierrämällä kolmea nuppiä, voit säätää ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötilaa (30-230 ° C) ja kypsennysaikaa (0-120 minuuttia). Parametrien asetetut arvot näytetään vastaavissa LCD-näytöissä, jotka sijaitsevat samoilla nupeilla. Se näyttää erittäin vaikuttavalta ja epätavalliselta.
Voit valita yhden kahdeksasta kypsennystilasta:
- ylempi ja alempi lämmitys (ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 30 - 230 ° С, oletusparametrit: ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila - 180 ° С, aika - 30 minuuttia),
- ylempi lämmitys (ylemmän lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 30 - 180 ° С, oletusparametrit: lämpötila - 150 ° С, kypsennysaika - 30 minuuttia),
- alempi lämmitys (alemman lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 30 - 230 ° С, oletusparametrit: lämpötila - 180 ° С, kypsennysaika - 30 minuuttia),
- käyminen (alemman lämmityselementin lämpötilaa säädetään välillä 30 - 45 ° С, oletusparametrit: lämpötila - 35 ° С, aika - 30 minuuttia),
jogurtin valmistus (alemman lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 42 - 45 ° C, aika - 6 - 12 tuntia, oletusparametrit: lämpötila - 42 ° C, aika - 8 tuntia),
- ylempi grilli (ylemmän lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 50 - 180 ° С, oletusparametrit: lämpötila - 160 ° С, aika - 30 minuuttia),
- ylempi ja alempi grilli (ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila on säädettävissä välillä 50 - 230 ° С, oletusparametrit: ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila - 180 ° С, aika - 30 minuuttia),
- käyttäjäohjelma (ylempi ja alempi lämmitys voidaan säätää välillä 30 - 230 ° С, oletusparametrit: ylemmän ja alemman lämmityselementin lämpötila - 180 ° С, aika - 30 minuuttia. Ylä- ja alalämmityselementin lämpötilaero ei saa ylittää 30 ° С ).
Uunin ontelo on riittävän suuri grillataksesi kokonaisen kanan syljessä, lihaa ja vihanneksia leivinastiassa, leipää, halkaisijaltaan 30 cm pizzaa ja paljon muuta. Konvektio nopeuttaa huomattavasti paistamis- ja paistoprosessia ja tekee siitä tasaisemman, ja ulosvedettävä murusialusta tekee puhdistamisesta helppoa. Paketti sisältää:
- emaloitu leivinlevy kätevällä pidikkeellä,
- ruostumaton teräsgrilli,
- sylkeä kahdella kiinnittimellä.

garvich, Tamara

Tänään minusta tuli Gemlux-1845-miniuunin omistaja! Valitsin pitkään ja törmäsin video-arvosteluun tästä liedestä, jonka kirjoitti Tatyana Makarenko. Siellä hän puhui hyvin yksityiskohtaisesti hänestä, tiloista ja tärkein asia, joka kiinnitti minua, oli säätää kunkin sävyn lämpötilaa, sekä ylä- että alaosaa. Ja myös fermentointitila, jonka lämpötila on 30 * -45 * C, jossa voit todistaa taikinan tai hiivataikinan tuotteet ennen paistamista! Tämä vakuutti minut lopulta, että minun oli ostettava tällainen liesi. Tilasin sen ja he toivat sen minulle seuraavana päivänä eli tänään. Kun se lämpensi 2-3 tuntia, onnistuin vaivaamaan taikinan puuvillassa uunin testaamista varten.Paistaminen siinä osoittautui erittäin hyväksi: juustokakkupullat paistettiin 20 minuutissa. vaikka asetin ajan marginaalilla (30 min.) t-180 * Leivonta on yksinkertaisesti ilmavaa, ruusuista! testi läpäisi 5 + nyt testaan ​​sen lihan ja grillatun kanan paahtamiseen syljessä. Liesi on erittäin kaunis, hyvin tehty, perusteellisesti. Kaksinkertainen ovi, helppo kiinnittää avattaessa. Olin erittäin tyytyväinen ostoon!

En jotenkin ymmärtänyt, mikä kauneus on säätää kunkin sävyn lämpötilaa erikseen. Laitoin molemmat 180 * päälle ja käänsin konvektion päälle paistamisen alussa ja lopussa 5 minuutin ajan. Tein virheen aivan alussa: laitoin leivinlevyn alimmalle tasolle inertian tavoin, kuten vanhassani. Sitten hän tuli mieleen muutama minuutti myöhemmin ja muutti sen keskitasolle ja käynnisti konvektion. Juustokakut alkoivat heti punastua ja levitä leveydeltään ja korkeudeltaan. Lisätty lämpötila enintään 185 ° ylempään varjoon. Yleisesti ottaen toiminto on mielestäni välttämätön, mutta sitä ei vaadita, voit yksinkertaisesti järjestää leivinlevyn korkeammalle. Meidän on myös yritettävä ajaa uunilla muita leivonnaisia: keksi, vuoka, avoimet piirakat ja kokonaiset piirakat. Ei pidä tehdä johtopäätöksiä kerralla!

Hän paisti siinä hiivaleivonnaisia. Se nousee hyvin ja muuttuu punaiseksi. Paistin kananreitä (miratorg) marinadissa. Ne ovat erittäin ruskistuneita ja paistettuja. Asetin lämpötilaksi 180 * molemmissa sävyissä, sitten nostin ylemmän sävyn lämpötilan 200 ° C: seen muutamaksi minuutiksi (10-15), sitten laskin sen uudelleen arvoon 180 * ja kytkin kiertoilman muutaman minuutin ajan saadaksesi kauniin kuoren. Se osoittautui upeaksi ja kauniiksi! Liesi lämpenee tietysti, mutta kuten kaikki uunit, se ei ole vahvempi kuin muut, ennen sitä oli kaksi uunia ja molemmat lämmitettiin, mutta miten voisi olla muuten. Joten kummitettu Shteby lämpenee ja miten!

Minulle 65L on liikaa. Otin sen 45 litraan ja en katunut sitä. Minulla on sylkeä grillattua kanaa varten, muuten, kana pyörii ja tuottaa aromeja koko keittiössä. Seuraavaksi rivissä ovat piirakat, joissa on lihaa ja kaalia

Tarkistin kaivokseni lämpömittarilla kuin kubanochka, Lena näyttää täsmälleen saman kuin asetit säätimelle. Sinun on tietysti ostettava lämpömittari uuniin, se on hyödyllinen uunin lämpötilan lisäsäätöön, kun lämpötila on erilainen ylemmässä ja alemmassa kymmenessä.

Ensimmäisen käyttökerran jälkeen lasien väliin ilmestyi tuskin havaittavissa oleva kuvio reunojen ympärillä, mutta se ei ole näkyvissä kaukaa, jos vain menen liedelle ja hautaan nenäni oveen. Se ei häiritse minua lainkaan, minusta tuli jopa jotenkin kauniimpi. Liesi on yksinkertaisesti upea, paistuu nopeasti, pitää lämpötilan kuten laitat. Käynnistän konvektion joskus, jos haluan pullieni olevan ilmavia ja paistan piirakoita ilman konvektiota, ne nousevat niin hyvin silmiemme edessä. Pidän siitä, että uunia ei tarvitse esilämmittää ennen paistamista, kuten muissa malleissa. Lämpötila nousee hyvin nopeasti.

Rachel

Eilen sain otsonilta Gemlux-1845-lieden. Ulkopuolelta se näyttää kauniilta. Sytytin sen heti ohjeiden mukaisesti - savu tuli monelta puolelta, mutta voimakasta hajua ei ollut. Ja sitten päätin leipoa eclairia. Kaikki sujui hienosti. Mutta minulla ei ole vielä lämpömittaria uunille, joten en voi vielä tarkistaa lämpötilan ylläpitämisen tarkkuutta.

Esitän henkilökohtaisesti mielipiteeni: Pidän visuaalisesti vuonna 1845 säätönupista enemmän ja näyttän esteettisesti miellyttävämmältä - ei mitään muuta; ohjelmat vuonna 1845 ovat vain niitä, joita tarvitaan paistamiseen ja paahtamiseen (ostin tähän uunin); vuonna 2045 en tarvinnut paahtoleipää ja pizzaa koskevia ohjelmia, tähän tarkoitukseen on erillinen tekniikka (foorumin lukemisen jälkeen ilmestyi pizzauunit ja paljon muuta), sulatus - sulatan mikroskoopissa. Tämä on mielipiteeni, enkä pakota sitä kenellekään.

b] Khamar [/ b], Olga

Otin sen eilen. myöskään ei ilman tapahtumia. Grilliohjelmassa, jossa on kaksi varjoa, oletusarvon tulisi olla 180 astetta kullekin varjoille ja ajastimelle 30 minuutin ajan, ja ylempi varjo on asetettu 55 asteeseen, alempi varjo on 50 astetta ja ajastin 41 minuuttia. ja oven lasi sumuutui sisälle, kun ajoin sitä ja tarkistin ohjelmia, ja ne pysyivät sumuisina, nyt kaikki on epämääräistä niiden läpi (mutta tämä ei muuttunut näiden ongelmien takia. näen kuinka se toimii.

se ei edes sumuinen, mutta jonkinlainen pilvinen. ikään kuin kahden lasin välinen kosteus vain saisi vähän ja pysyisi siellä, mutta lasi ei ole tärkein asia uunissa, vaikka samea lasi on myös epämiellyttävää, mutta lasit voidaan irrottaa ja pyyhkiä. Kymmenen lämpötila, joka on oletusarvoisesti väärin asetettu, voidaan muuttaa, minulla on lämpömittari uuneille, tarkistan, vastaako todellinen lämpötila oletusasetusta vai asettamaani. Juoksin kutakin ohjelmaa puoli tuntia jonnekin. mutta koska sain lieden vasta eilen, en ole vielä ehtinyt kokeilla sitä vielä. hänellä on vuoden takuu. Testaan ​​sen kaikissa ohjelmissa, näen kuinka se toimii. jos se voidaan palauttaa, näyttää siltä, ​​että otin sen otsonille, he vaihtavat vialliset laitteet takuun ollessa voimassa.

muuten, onnistuin vain jotenkin asettamaan lämpötilan 180 asteeseen molemmissa kanavissa ja ajastimessa 30 minuutiksi ohjelmassa, jossa ne oli asetettu oletuksena väärin. En edes tiedä, miten tein sen ohjeissa, tästä ei ole kirjoitettu mitään, että oletusasetuksia voidaan jotenkin muuttaa.
Tamara, täällä minulla on sama asia lasien kanssa, en edes kiinnittänyt huomiota, juuri kun käytin uunia kaikissa ohjelmissa, jouduin seuraamaan lämpötilaa uunin sisällä olevasta lämpömittarista, ja lämpömittarin numerot olivat kuin sumu. Aloin katsoa, ​​mistä oli kyse ja huomasin, että keskellä oleva lasi muuttui jotenkin vähemmän läpinäkyväksi. sivuilla kaikki on kunnossa, mutta keskelle on muodostunut sumuinen suorakulmio

Leivoin myös pääsiäiskakkuja Gemlux-1845: ssä. erittäin tyytyväinen leivonnaisiin. En ole vielä kokeillut muita tiloja.

kymmenen parhaan kädensijani kuumenee. vahvempi kuin alempi varjokahva
Lainaus: Igch 29. huhtikuuta 2018, 18:14
pohjalämmitys, aseta lämpötila 175 ° C: seen, uuni lämmitettiin 250 ° C: seen.
päinvastoin, molemmat sävyt asetettiin 230 asteeseen, lämpömittari näyttää enintään 200 ° C ja jopa joskus lämpötila laskee 180 ° C: seen. sitten se nousee uudelleen. mutta tämä on vain yhdessä tilassa. muut tilat pitävät lämpötilan hyvin. En edes tiedä onko se uunissa vai lämpömittarissa.

ja tänään päätin testata Hemluxini kanalla grillatun syljessä. ei koskaan tehty sylkeä ennen. lento onnistui. liha on pehmeää, ei liian kuivaa. teki hieman yli 1,5 tuntia, ehkä oli mahdollista asettaa hieman enemmän aikaa, ruho oli 1700. valokuva ei ehkä ole esitettävissä, mutta se osoittautui herkulliseksi

myös paistettuja perunoita

juuri paistanut focaccian. kunnes leikkaat sen kuumana

Jatkan testaamista edelleen. kun olen tyytyväinen liesi.

Lainaus: Mila56 18. kesäkuuta 2018 klo 06.55
Mikä on kypsennystila ja lämpötila? Oliko lämpötila jatkuvasti sama uunissa, eikö se muuttunut?
noin tunti 200, sitten vielä 40 minuuttia 140. teki sen silmällä. reseptin mukaan se oli 30 minuuttia 200: lla ja sitten 1 tunti 140: een. Mutta rehellisesti sanottuna liha luun lähellä oli joissakin paikoissa hieman vaaleanpunaista, vaikka yleensä kana oli paistettu ja liha on erittäin pehmeää, mutta voit silti asettaa enemmän aikaa tai lämpötilan ei pitäisi olla 140, mutta korkeampi.

Webmaestro, Dmitriy

Löysin tämän nimenomaisen lieden (Gemlux 1845), .. Eilen otin liesi, hullusti iloinen!

nadusha, Toivoa

Joten ostin hemlux 1845 -keittimen. Luettuani ohjeet en ymmärtänyt, mitä sisällä oleva suorakulmio, jossa on aaltoviivat, tarkoittaa. Jos tämä on konvektiotila, on erillinen konvektiopainike. Ja jos ruoanlaittoprosessin aikana tarvitsen konvektiota, kytken painikkeen erikseen päälle tai vaihdan sen tähän tilaan.

akkkula, Elizabeth

Pidän Gemluxista erittäin, erittäin paljon. Minulla on Samsung-laajennus - no, ei vertailua. Leivottu liha ei koskaan tullut hyvin. Ja G: ssä se on upeaa ja erittäin nopeaa.
Kanasta sylkeä. Marinoi, täytä sitruuna siihen ja sylki se. 200 astetta 60 minuuttia ja 40 x 180. No, se on karkeaa. Tunnin 30 jälkeen kanani alkoi pyöriä, koska sitruuna oli paakkuuntunut.
Yleensä joukko grillattua kanaa reseptejä. Niistä on lähdettävä.Älä unohda laittaa kalvoa pohjalle.

Tanyulya

Pidän GEMLUX GL-OR-1845 -kiuastani.
Minulla on vielä pienempi tilavuus, tämä on helpompaa
Saat pääsiäiskakkuja, jotka on paistettu kätevästi pääsiäisenä, ja erittäin onnistuneita leivonnaisia.

Lämpötilaa on kätevä muuttaa kahvoilla. Miinuksista tapaus on erittäin kuuma.
Lieden ympärillä tarvitaan vapaata tilaa, tarkalleen 10-15 senttimetriä.

velli, mielitietty

Vahvistan, että liesi on upea! Toimii hyvin! Leivonnaiset ovat erinomaisia. ... Keitin siinä makkaraa ja kinkkua, paistin lihaa, paistettuja kebabeja (totuus hihassa) ja paljon muuta. Pidän siitä, että säädät lämpötilaa haluamallasi tavalla kypsennyksen aikana ja aikaa. Se ilmoittaa myös signaalilla, kun liesi saavuttaa asetetun lämpötilan. Ota konvektio käyttöön milloin haluat. No, sinun täytyy kokea se itse.

En koskaan laittanut leivinpaperia heti päälle. Ensin alemmalle tasolle 180 * ylhäältä ja alhaalta. 10 minuutin kuluttua katson piirakoita siitä, kuinka pohja paistetaan (kunnes kuori on hieman paistettu), sitten järjestän sen uudelleen ylemmälle tasolle ja vähennän alemman varjon t *: ksi 170 * Ylä varjo 180 * tai hieman enemmän. Piirakat ovat korkeita ja reheviä. Joskus kytken kiertoilman päälle, jos taikina vaivataan Hruštšovin tavoin (lähestyminen ja käyminen jääkaapissa). Tässä konvektio toimii hyvin ja nostaa taikinan silmiemme eteen 5-6 minuutissa. Sitten sammutan sen ja paistan piirakat tavalliseen tapaan. Paistaminen kestää 20-25 minuuttia. joskus vähemmän, itse testistä riippuen. Pidän, että piirakat ovat kaikin puolin punertavia, enkä pidä siitä, kun piirakat tarttuvat yhteen vedon aikana, joten yritän laittaa ne pois toisistaan ​​leivinpaperilla.

Joutsen-Lokki, Irina

Tilattu GEMLUX GL-OR-2045LUX

Eilen he ottivat uunin, mutta minulla oli vain aikaa valmistaa se töitä varten. Kaunis! Hieman teknisestä puolesta (en halua verrata paikallaan oleviin - erilaisiin "painoluokkiin"):
lämmityselementtien välinen etäisyys 23 cm
leivinlevy 41,5x31 hyödyllinen 37,5x27
Lämpenee:
takaseinä ja yläosa - erittäin vahva
sivusuunnassa - erittäin lämmin
ovenkahva ja kytkimet ovat lämpimiä.
Hyvä toiminto - kun taustavalo- ja konvektiopainikkeita painetaan samanaikaisesti, se näyttää nykyisen lämpötilan (en voi tarkistaa - lämpömittaria ei vielä ole).
Kytkimet ovat erittäin käteviä! On hyvä, että tilat toivat näytön esiin - ne ovat selvästi näkyvissä, sinun ei tarvitse katsoa jonnekin kahvan ympärille.
Yksi negatiivinen asia - aamulla päätin keittää maitoa jogurtille uunissa: emali. kattila + 3 litran tölkki maitoa - arina kestää, mutta luolaa.
Yleinen vaikutelma on, että rakastin häntä!

Päätin leipoa leipää kypsällä taikinalla (varastin reseptin HP: n kanssa - en muista keneltä, anteeksi).
Tämä on paistamisen alussa

Valmiiden leipien tyyppi

Paistaminen höyryllä 40 minuuttia. Ensimmäiset 10 minuuttia ylhäällä - 200, alhaalla - 230, sitten 180 ja 210 ilman konvektiota.
Paistaminen pääsiäiskakkujen muodossa - he eivät voi kestää koko vuoden pääsiäistä odottaessaan! Haluan leipoa niissä - leipä on paistettu hyvin, kuori on ohut. On liian aikaista leikata, vain vedin sen ulos.
Olen niin onnellinen!

Eilen näin pienen miellyttävyyden liedellä. En tiedä, ehkä tämä pätee kaikille? - 2-3 minuuttia ohjelman sammuttamisen jälkeen kaikki näytöt sammuvat ja pieni sininen piste uunin virtapainikkeessa vilkkuu. Ehkä voit jättää hänet sellaiseksi? mutta vedin sen joka tapauksessa ...
Pienet yksityiskohdat niille, jotka jatkavat valintaa



Toistaiseksi testaan ​​uunia vain leivontaan. Tänään lokasuoja taikina ...
Leivonnan alussa

Tulos

Kypsennetty hyvin. Yläosa on hieman parkittu, mutta en ole tottunut siihen, että tämä uuni leipoo nopeammin kuin kiinteä uuni. Minussa paistin heti 230 ° C: ssa ja lasin sen sitten 200: een. Tässä asetin 200 ylemmän, alemman 230 ja 5 minuutin kuluttua vähennin kiireellisesti 150 ja 180 vielä 15 minuutin ajan. Meidän on kiireesti etsittävä lämpömittaria, kun kaikki on intuitiivista!

Ja tulen luoksesi jogurtin kanssa. Kuten odotettiin, se osoittautui hienoksi sulatusohjelmassa, joka on kaikilta osin samanlainen kuin prog. Jogurtti vuonna 1845. Ensimmäiset noin puoli tuntia 450, niin että uuni lämpenee kaikkialla (hyvin, maito on hieman liian kuuma ...), sitten 420 (käymisohjeiden mukaan 40–43) 4,5 tuntia.Hän laittoi purkit suoraan leivinpaperille, ei kaatanut vettä.


Minulla on jogurtinvalmistaja, vain huvin vuoksi.

Eilen tein riisipannun, paistin makrillin, 2. kerroksella, ei mitään palanut, ylempi kymmenen asetti heti vauhdin. vähemmän, on parempi kytkeä konvektio loppupäähän. Tänään - leipää, pullia, nyt hyytelöity piirakka uunissa. Katto menee myös ilosta! ..
Pöytäuuni on myös hyvä minulle, koska sinun ei tarvitse kumartua.

Hyytelöinen piirakka. Paistaminen muotissa keskitasolla, 30 min 160-1800, 5 min 175-1750 kovettamalla. Se oli mahdollista eikä voitu vaihtaa ylempää lämmityselementtiä. Se leivottiin näin:

No, valmis kakku

Nykyään lypsykakut kouluportaasta. Ylä-ala-tila, keskiasento, lämpötila 180-180, ei konvektiota, 12 min. Yksi kääntyi erityiseksi. - näytä pohja, nauha on leivinpellin helpotus. Paistin 2 leivinpaperia 2 kertaa, halusin kokeilla kahdella tasolla - minulla ei ollut aikaa ladata toista.

Tänään paistin kakkuja kahdella tasolla (käännin yhden piirakan ympäri):

Mitä voin sanoa? Konvektio ei auttanut - paistoprosessissa jouduin vaihtamaan lokeroita paikoin. Paistettu hyvin. Laitoin sen ensimmäiselle ja kolmannelle tasolle, se ei toiminut keskimmäisellä tasolla - ensimmäisen tason piirakat ei-alkuperäisessä leivinpaperissa ritilällä lepäävät toisen tason natiivin leivinlevyn (uunin mielessä) pohjaa vasten. Toinen leivinlevy tarvitaan uunille, mutta en ole nähnyt niitä myynnissä.

Huolimatta "tanssimisesta tamburiinien kanssa" paistettaessa kahdella tasolla, en ollut ollenkaan pettynyt uuniin. Leipä - melkein joka päivä ...

Se on tänään

Aviomies toi nutrian kanan sijaan (niin että syljen päälle). Suuri - vain puolet mahtuu leivinpaperille. Paistettu holkissa, alempi taso, lämpötila 200-200, 80 min. Paistettu-ruskistettu, ei pr

toinen perävaunu

Kyllä, tämä ei ole perävaunu, vaan koko juna perävaunuilla!

ensimmäinen lokki

Erittäin mukava, Alchik! Muuten, Swan - tyttönimeni, meni naimisiin - tuli Lokki, nämä ovat käännökset!
Jumala antaa, että aihe kukoistaa!
En vain ymmärrä - levittää kerskailua kuvilla molemmissa aiheissa? vai vain siellä? vai vain täällä?

[Ira,]

Joutsenesta - tyttönimeni, menin naimisiin - tuli Lokki, nämä ovat käännökset!

Sitten Lokki-Joutsen, Lintu millään tavalla
Ira, täällä - kerskailee yksityiskohdilla, "äiti-aiheessa" - kerskailee. Voit jakaa samanlaisia ​​viestejä molemmissa aiheissa

Sain liesi. Koon mukaan hän arvasi mitä halusi. Ja tässä on "FINGERS" kauhua, kauheaa. Miksi kaikki videot eivät kiinnitä huomiota tähän? Vai onko se vain minä? Nämä sormet raivostuttavat minua kauheasti. Ehkä en. Jos päällys ja sivut valmistettaisiin kuten päällysteessä, pinnoite ei likaantunut. Aviomies sanoi ratkaisevansa ongelman, jotta hän ei käy höyrysaunassa. Kun paistin munakoisot juustokuoren alla. Mittasin pohjoismaiset muotoni, ne kaikki tulevat sisään, ja iso pyöreä, pienillä ruusuilla. Löysin sen vielä unohdetuksi kaapissa, et ole vielä käyttänyt sitä. Mitaan lämpötilan myöhemmin.

[Irishka]

Sain liesi. Koon mukaan hän arvasi mitä halusi.

Irishka, Onnittelut! Kuinka hyvä on, kun toivelista tulee totta! On hienoa, että kaikki suosikkimuotisi ovat ystävystyneet uuden uunin kanssa! Nyt olet hänen kanssaan ystäviä! : hl-izm: Ja "sormet" eivät ole mitään verrattuna lieden etuihin, etsi ne itsellesi ja onnellesi ei ole rajoituksia!
Kuinka aviomies haluaa ratkaista tämän ongelman? jaa, jos se toimii!

[Safiiri]

Safiiri, Irochka, tervetuloa uudet vaatteet

Tilasin 38 litraa, he tuovat sen viikossa.

Järjestystä ei ole muutettu? Oletko saapunut 38L: ään?

Miksi kaikki videot eivät kiinnitä huomiota tähän?

Mielestäni he eivät ole tarkoituksella hiljaa. Luultavasti sijainti vaikuttaa. Minäkään en jotenkin kiinnittänyt huomiota enkä tullut päähäni ongelmana tai edes haittana. Pöydällä on liesi. Hän avasi ja sulki kahvan, kiertää säätimiä. Minulla on toistaiseksi vain pari täplää, laitoin leivinlevyn ennen ja jälkeen paistamisen. Meidän on tarkasteltava sitä tarkemmin.
Ja miten voit lämmittää? Ei valittamista? Ja on erittäin hyvä, että suurin osa muodoista sopii tähän

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, Irina,

Kuinka aviomies haluaa ratkaista tämän ongelman? jaa, jos se toimii!

Kerron ehdottomasti sinulle.
Marysya27,

Ja miten voit lämmittää?

KYLLÄ, 38 litraa 1538 luksi. En ole vielä ymmärtänyt, haluan mitata lämpötilaa. toinenpäivä.
En ymmärtänyt pizzatilaa. Oletuksena 10 minuuttia ja kaikki, nuppia ei ole enää asetettu. Hän käynnisti sen, kun hän pani taikinan leivinpaperille ja levitti loput tuotteista taikinaan, jäljellä oli 7 minuuttia. Luonnollisesti ei riitä, otin toiston käyttöön. Se näytti pitkältä, paistetulta päältä ja alhaalta.
Pizzataikina oli kefiiri, nousi erittäin hyvin ja pohja on kaunis, pörröinen, pääasia ei ole tylsää. Tämä on plus. +++++



Tietoja lämpötilasta. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, laite antaa äänimerkin. Laskuri alkaa sitten. Lämpötilaa kirjoittamatta se alkaa laskea. Onko tämä toimintahäiriö?

[Ira,]

En ymmärtänyt pizzatilaa.

Ira, sinun on todennäköisesti aloitettava pizzasta uunissa.

Lämpötilaa kirjoittamatta se alkaa laskea. Onko tämä toimintahäiriö?

Safiiri, Irochka, ei, ei toimintahäiriö. Sen pitäisi olla niin. Älä huoli

Kun asetettu lämpötila on saavutettu, laite antaa äänimerkin.

Lämpötilan säätävät lämmityselementtien säätimet. Äänimerkki osoittaa sen kymmeniä lämmitetty asetettuun lämpötilaan. Ja uuni ei ole tällä hetkellä vielä lämmennyt säätimille asetettuun lämpötilaan. Mutta hän saa nopeasti (tasaa) t ° annettuun.
Uunissani (180 °: n lämmityksellä molemmissa lämmityselementeissä) signaali kuului 4. minuutilla (kelloni mukaan), ja uuni lämmii tuolloin vain 100 °: een (lämpömittarilla). Lisäksi t ° -joukko nousi noin 10 ° minuutissa.
Seuraavan kerran, kun lämmitys oli asetettu 200 °: een molemmissa säätimissä, signaali oli kellon kolmannella minuutilla. Uuni lämmitettiin tässä vaiheessa vain 80 °: seen (lämpömittarilla). Lisäksi uuni kuumennettiin (tasoitettiin) asetettuun t °: een nopeudella noin 15 ° minuutissa.
Tässä on toinen Rituslya, Ritochka Kirjoitin tällaisesta surusta, mutta se ei osoittautunut ollenkaan surulliseksi

Ritunya kirjoittaa:

Ystävät, matkan varrella ilmoitettu lämpötila näytöllä ei vastaa todellista lämpötilaa. Olin hieman järkyttynyt, mutta rauhoittuin siitä, että tilaus oli Ozonovsky.

on sellainen toiminto, että Irochka kuvasi yllä, kun painat kahta painiketta, todellinen lämpötila näytetään. Olen painostanut monta kertaa, mutta täydellinen ristiriita. Kyllä, tunnen itse jopa, että jokin on vialla. Vatruhi paisti 180, ja siellä astetta 160. No, tulos on myös näkyvissä.

Joutsen-lokki, Irochka vastaukset:

Ritul, tämä äänisignaali osoittaa, että lämmityselementit ovat lämmenneet asetettuun lämpötilaan (lämpötila-anturit seisovat itse lähellä lämmityselementtejä). On pidettävä mielessä, että myös uunissa olevan ilman, jonka tilavuus on 45 litraa (minulle) tai 38 litraa (sinulle), on lämmitettävä, ja tämä vie aikaa !!!

Ajastimen lähtölaskenta ei ole aivan yhtäpitävä kellon kanssa. 30 ': n ajastin on kulunut 40' tunnilta.
Ajastimen lähtölaskennan ("End") lopussa lämmityselementtien lämmitys pysähtyy automaattisesti.
Vielä yksi kohta. Muistan vielä. Valmistaja suosittelee tilassa "Grilli" ero lämmityselementtien lämmityksessä enintään 30 °.

Minulla on jälleen kakkuja, tuorejuustoa ja kirsikoita. Asetan lämmityksen 200 °: een. Signaalin jälkeen laitoin leivinlevyn jo kaukaisilla piirakoilla. Kellon 7'-10 'jälkeen siirrän säätimiä 180 °. Ja se on ilmainen, kunnes ajastin vanhenee.


Pidän evästeestä erittäin paljon

[Marysya27]

Pyyhkin uunin pinnan kostealla pyyhkeellä, tulosteet eivät jää niin paljon. Jos katsot tarkkaan, se on havaittavissa.



Aviomies kysyi eilen, kuinka rakastajatar tykkää liedestä? Vaikka et pidä siitä, en myönnä sitä. Vaikka pidän siitä, hyvin paljon.
Marysya27, selvisi lämpötilasta. Tärkeintä on leipoa tasaisesti. Eilen paistin kakun pohjoismaisessa muodossa. Hyvin paistettu, eikä liedestä tule voimakasta lämpöä. En uskalla leipoa suuressa uunissa niin kuumassa.
He paistivat lihan vihannestyynyn alla. Sipuli, munakoiso, paprika, tomaatti ja ripottele juustoon paistamisen lopussa.Pidin lihasta, pohja oli paistettu, isossa uunissa sain paljon nestettä ja liha oli niin haudutettua.
Juustokekseistä tehtiin kaksinkertainen annos. Se toimi kahdella leivinpaperilla. Nopea ja maukas.

Juustokeksejä "Vaikka et pidä juustosta ..." (V-tina)

[Safiiri]

Jos katsot tarkkaan

Älä! kukaan ei näe sitä paitsi sinä!

Valmistaja suosittelee lämmityselementtien lämmityseron asettamista "Grill" -tilassa enintään 30 °

Ymmärrän, että tätä on noudatettava kaikissa tiloissa, joissa käytetään molempia lämmityselementtejä!




Safiiri, IrOn hienoa, että pidät liedestä! Missä valokuva on? Tule, kerskaile!



Ja paistin piirakoita. Ahvenella (villin aprikoosin mielessä). Auta itseäsi!

Paistaminen alemmalla tasolla, lämpötila. ylin 180, alin 200 - 20 min konvektiolla.
Tällä kertaa vähensin taikinan osia yhdellä piirakalla - 50 g tavallisten 60-65 g: n sijaan. Se ei näytä olevan huono. Yritätkö vähentää sitä vielä enemmän? Kaikki, jopa pelottava vähentää 30 grammaan!

Ja luin ja ihailen valokuvassa olevia makeisia

[Ljna]

Ljna, Zhen, eikö hochha ole vielä liedellä? Oletko pian joukossamme?

Ystävät, hei!
Kaipasin aihetta melkein, mutta kiitos Allochka.
Tässä on kakku, jossa on paistettua juustoa. Herkullinen! Halusin lisätä rusinoita, mutta poikani ei pidä siitä, joten ilman häntä.

[Ritun,]

Ritun, tervetuloa aihesivulle Cupcake sooo cool

Halusin lisätä rusinoita, mutta poikani ei pidä siitä, joten ilman häntä.

Ja minulla on tytär, rusinoita, ei, ei Jopa kulichissa. Siksi myös paistan cupcakes muita lisäaineita.

Kaipasin aihetta melkein, mutta kiitos Allochka.

Ritus, joten sait taikuisen heilurin minulta! : lol: Se ei vain ole täällä ilman sinua!

[Safiiri]

Vaikka pidän siitä, hyvin paljon.

Safiiri, Irochka, se on mukavaa Ja sormilla (ja pojat aviomiehen neuvosta) voi päättää. Minun täytyy etsiä tietoa

Ja luin ja ihailen valokuvassa olevia makeisia

Ljna, Evgeniyaja mikä estää siirtymisen määrästä laatuun? "Kaikkien aiheiden leipäkoneet, liittykää meihin!"

Se ei vain ole täällä ilman sinua!

Eikä vain täällä, vaan kaikkialla ja aina Ritune onnellinen

tytöt hochuha istuu hiljaa, varsinkin kun näin leivinpaperin, jossa on 38 litraa, eco kuitenkin kaateli hänet

Odotan syksyä, en vielä tiedä mitä työhöni tapahtuu.

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, mikä on vikaa leivinpaperilla? Täällä tytöt kirjoittivat malleihin 38L ja 45L, ei näytä olevan mitään pelottavaa

Lainaus: Ljna 12. kesäkuuta 2018 klo 10.56
tytöt, kerro minulle, onko Gemlux jopa leivinlevy?
Lainaus Rituslyalta 12. kesäkuuta 2018, 14:03
Zhenya, täysin sileä, matalilla sivuilla.
Lainaus: Joutsen-Lokki 12. kesäkuuta 2018, 14:10
Gemlux 2045LUX - sileä emali-leivinlevy, korkeus 2 cm, sivuleveys 2 cm, pohjan kehällä on pieni syvennys 2 cm leveä ja noin 0,2-0,3 cm syvä, mikä ei ole kriittistä.

Minäkin ajoin niin nopeasti kuin pystyin saadakseni selville leivinpaperin ongelmista. Ollakseni rehellinen, en käytä sitä paljon, ja yhä enemmän lomakkeita, mutta en silti näe mitään rehellisiä tukoksia.

sekaisin

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, tämä on leivonta, syntyperäinen ja ei-syntyperäinen, toiselta liedeltä:

Ostin KitFort 1705 miniuunin.

Ja täällä Ritushkin kerskailut:

Tänään paistin baklakia hieman eri tavalla.
Pidän näistä uuneista todella siitä, että jos sanotaan esimerkiksi 180 astetta, esimerkiksi 30 minuuttia, mikään ei keksi uutta polkupyörää.
Sovitin reseptiin lisäämällä lämpötilaa 5 astetta. Turhaan kaikki samat.

Se osoittautui erittäin maukkaaksi.
He söivät jopa kuoren veneestä, mikä on yleensä harvinaisuus.

Se ei ole ollenkaan yllättävää! Siellä oli melko pieniä, mutta he uivat

[Ljna]

Ljna, Zhen, katso 38 litran leivinpaperia

🔗

45 litraa samaa muotoa.

[Marysya27]

Marysya27oi wow, uuni ei ole sama

Ja meillä on hapanleipää vain niitä rukiin täysjyviä ja vehnää.
Paistamisen aikana:

Ensin sen annettiin seistä 30 °: ssa, sitten lämmitys kytkettiin päälle molemmissa 210 °: ssa; 10 '(tunnin välein) jälkeen 200 °: ssa; 5 'jälkeen 180 ° ja ajastimen loppuun saakka (30 lämmityksen alusta).
Jälkeen:


Kuori:

Oooh, kuinka upea leipä! No, tässä olen sairas leivän suhteen - rakastan itse leipoa ja iloitsen muiden menestyksestä! Ja paistin kaksi päivää, en valokuvannut mitään. Kaikki äidille ...

Tänään on puoli vuotta hänen poissaolostaan ​​...

[Joutsen-Lokki]

Joutsen-Lokki, Irochkakyllä, nämä leivonnaiset eivät ole valokuvaus ...
A Ritushka Tänään tulin kalan kanssa:

Keitin monni tänään. Otin reseptin Internetistä. On kirjoitettu, että 30 minuuttia kalvossa ja 15 minuuttia ilman.
No niin ... Peruna pysyi rikkoutumattomana. Kesti aikaa lisätä.
Mutta silti erittäin maukasta, vaikkakin kynttelän kanssa ajan myötä.

Hei kaikki, tänään uuni paisti tällaisia ​​cupcakeja, vain suurempina määrinä:


Reseptillä:

Juhlavat cupcakes (Samboussa Maker Princess) (Marysia27)

Ja piirakoita piirakoilla ei ole mitään uutta, mutta toisen erän varten rakensin improvisoidun leivinlevyn. Laitoin silikonimaton ritilälle ja lisäsin pala leivinpaperia:

Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa piirakoista, joten ilmoitan vain siitä, että paperilla paistetuilla piirakoilla osoittautui olevan hieman aaltoileva pohja, mutta matolla kaikki oli kunnossa. Kunnes toinen leivinlevy tuodaan, leikkaan maton ritilän kokoon ja paistan siinä. Ei haittaa

Ja tänään paistan patonkeja auringonkukansiemenillä
Tässä on taikina:

Vota-patonkeja (kukin 95 g):


Täällä he hajaantuivat pussin alle:

Vota menee uuniin:

Vota:

Mikä mahtava manuni! Ja muotit ovat viileitä! Haluan myös ne!

tänään metrossa näin pienen hemluxin. tuntui oi kuinka kaunis hän on

[Marysya27]

Marysya27mikä upea uuni! Näyttää siltä, ​​että se ei ole välttämätöntä, mutta on mielenkiintoista lukea)
Tutkin aihetta

[Irochka]

Irochka, muotit HP Moulinexilta. Ehkä palvelun kautta ja voit tilata. Minulla on myös muotteja cupcakesille ja pitalle. Luulin, ettei niitä voida käyttää uunissa. Yritin 180 ° - kaikki on kunnossa
Evgeniya, Yulia, tytöt, tässä ovat kauniit ja hienot uunit
Katso millainen avustaja
Ciabatta:


Reseptillä:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess leivonnaiset) (Marysia27)

Bagelit:


Rullat:


Leipä:



Vihannekset ja äyriäiset:

Herkullisia ruokia, joita emännät ovat valmistaneet Gemlux-uuneissa
GEMLUX GL-OR-2265

... sianlihaa))) uunistani

Keitämme usein kylkiluut, mieheni rakastaa heitä erittäin paljon. Ja ilmankuivaimessa ja grillissä, kuten shish-kebab ... Mutta kävi ilmi, että kaikki tämä ei ollut oikein)))) Ja täällä näin tarpeeksi Julia Vysotskayaa viime sunnuntaina. Kerran hän keitti kylkiluut. Minulle oli löytö, että hän keitti ensin kylkiluut 20 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Ei suolaa, ei mausteita. Ja sitten hän marinoitui hyvin lyhyen aikaa: 200 ml olutta (hänellä oli ale), 4 rkl. lusikat soijakastiketta, 4 rkl. lusikat Worcestershire-kastiketta (lausuin nimen väärin väärin, mutta minulla on se)), valkosipulia, pippuria. Ei suolaista lainkaan, tarpeeksi suolaa soijakastikkeessa. Kasta kirjaimet kirjaimellisesti, pidä muutama minuutti. Laita sitten kylkiluut leivinpaperille, kaada marinadikastikkeella ja uuniin, kunnes ne ovat pehmeitä. Palat täytyy kastella tai kastella kastikkeessa usein. Maku on poikkeuksellinen! En ole koskaan saanut niin herkkiä kylkiluut. Vaikka ennen sitä pidin itseäni kylkiluiden asioiden mestarina)))))
Keitin ylhäältä alas-tilassa, 180 *. Konvektiota ei sisällytetty.

GEMLUX GL-OR-1838

Leivin paprikaa tänään Mariykan reseptin mukaan

Balkanin täytetyt paprikat (Steba KB28ECO miniuuni) (Masinen)

Jotain siellä tietysti muuttui vähän, mutta ...
Pidin tuloksesta erittäin paljon. Peruna ei ole vuotanut, se on melko tiheä, mutta valmis.
Jälleen kerran pidin liesi liikkuvuudesta, kun vähennät-lisäät prosessia helposti ja yksinkertaisesti.

Pidän todella pechurasta. Erittäin!

GEMLUX GL-OR-2045LUX

Bagelit uunistani

Auta itseäsi!

Tytöt, hei!) Ja kerro minulle, onko Gemolusk 1538luxilla riittävästi etäisyyttä sävyjen välillä leivän leipomiseen? ja sitten luin, mutta ei aina ole selvää, missä uunissa se paistettiin, 45 tai 38. Ja minua kiinnostaa 38 litraa leivän paistamiseen

[dGs]

dGstarpeeksi, kaikki lomakkeet sopivat.

[dGs]

dGs, 45 ja 38 litraa kohden - sama etäisyys lämmityselementtien välillä on 23 cm, alemman tason ritilästä ylempään lämmityselementtiin - 17 cm, paistan 7 cm korkeassa muotissa, leipä on 12 cm, ja paistan myös 8,5 korkeudella, nyt ei ole pullaa mitata, mutta myös hyvä. Laitoin sen alemman tason ritilälle.

[Irochki, Joutsen-Lokki]

Tässä on toinen paistettu kala:

Ja leipä:


Kaikki 180 ° esilämmityksellä.
Ja tämä on kotoisin Irochki, Joutsen-Lokki:

Voi, kesä on punainen! Rakastan sinua
Jos ei lämpöä, kyllä ​​pölyä, hyttysiä ja kärpäsiä.
Otin tänään raejuustoa, ajattelin, ajattelin ja laitoin sen takaisin, - miksi, jos tuoreet omenat makaavat - silmäniskut kypsällä tynnyrillä? Raastaa ne - ja piirakaksi!

Auta itseäsi!

[Marysya27]

Marysya27Kaikki, kuinka pidän leivästäsi - aina niin kevyt, ilmava, loistava ja tuoksuva!

[Ritochki, Rituslya]

Leipä Ritochki, Rituslya

Ja tässä paistan leipää toisen päivän silikonimuotissa 250 grammasta jauhoja. Itse ostin tämän lomakkeen yksinomaan kuppikakkuun, mutta se toimi hyvin valkoiselle tiilelle. 180 astetta 35 minuuttia ylös ja alas.

Ja olemme leivän kanssa oliiveja:

Yhden luokan jauhot, hapatetut:

Kuppikakut:

Reseptillä:

Juhlavat cupcakes (Samboussa Maker Princess) (Marysia27)

Vain suklaata
Kookospähkinällä:


Valkoisella suklaalla:


Paistin kaiken 180 ° "ylhäältä alas"

Tänään CH-jauhohapasta valmistettu leipä:

Sourdough "Yksinkertaisin" (Marysia27)

Liesi yritti:


Alkaen Joutsen-Lokki, Irochki
Resepti "My bagels"

Opara
300 g jauhoja (voit 1 tai w / s)
140 g vettä
1 tl kasalla kuivaa hiivaa
Sekoita jauhot kuivahiivaan, lisää vesi ja vaivaa taikina. Taikina on erittäin tiheä. Pyöreä, laita kulhoon, peitä, laita lämpimään paikkaan 3,5 - 5 tunniksi. Kypsän taikinan pinta peitetään taitoksilla ja räjähtävillä kuplilla.
Pääerä
700 g jauhoja (sama)
210 g vettä (+ - riippuu jauhoista, se on minulle erilainen joka kerta)
120 g sokeria
1 rkl. l. pienellä kasalla suolaa
80 g margariinia tai sl. öljyt
Kaada kulhoon vettä, lisää suola, sokeri, pehmennetty voi. Sekoita kaikki suolan ja sokerin liuottamiseksi.
Nyt sinun on lisättävä taikina. Se on erittäin tiheä, joten on parempi rullata se flagellumiksi ja leikata keittiö. sakset (älä naura, mutta se on!). Jotta taikina sekoittuu veteen, on parempi "likauttaa" se hyvin käsillesi, puristamalla ja puristamalla sormiasi. Tulee enemmän tai vähemmän homogeeninen massa.
Lisää jauhoja ja vaivaa hyvin tiheä taikina. Jos vettä ei selvästi ole tarpeeksi, lisää vähän.
Peitä taikina ja anna sen levätä noin 20 minuuttia ja vaivaa sitten hyvin tasaiseksi.
Pyöristä taikina, peitä ja jätä lämpimään paikkaan 40-50 minuutiksi. Jaa sitten taikina osiin - jaoin sen 12 osaan. Kierrä jokainen taikinapala. Tätä varten kerää taikinan reunat keskelle toiselta puolelta, toiselta puolelta saadaan sileä pinta ja purista sitten sauma. Kaikkea tätä on vaikea tehdä, koska taikina on hyvin tiheää, voit käyttää vaivaa kämmenelläsi. Sinun pitäisi saada paksuja kakkuja. Peitä ja jätä yksin 20-30 minuutiksi.
Muodosta jokaisesta kakusta donitsi: pistää reikä keskelle sormellasi ja vaivaa taikina ympyränä haluttuun kokoon.
Peitä valmistetut bagelit ja jätä yksin, kunnes ne kaksinkertaistuvat, tämä voi kestää jopa 2 tuntia.
Keitä vesi kattilassa. Palavat bagelit, jotka nousivat kirjaimellisesti 5-10 sekunniksi. Poltin toisella puolella. Se on välttämätöntä todennäköisesti kahdelta puolelta, mutta on pelottavaa kääntää ne. Vedin sen siististi, pitämällä sitä kahdella haarukalla, yritin levittää sitä sekä paperille (pidin siitä paremmin) että pyyhkeeseen kuivumaan hieman.
Laita peitetty leivinlevy (leivinpaperilla tai matolla - mitä vain sinulla on), ripottele kuivilla unikonsiemenillä. Paista kunnes ruskea. Suositeltu lämpötila on välillä 180 - 270 ° C. Gemluxissa tein ne ensimmäistä kertaa, asetin max. Asemalla. laittaa päälle 240. No, tässä sinun on sopeuduttava uunisi päähän.

Ja tässä on sen välitön toteutus
Ira, Ilmoitan

Aluksi vaivattu taikina (2/3 reseptin normista):

4 tunnin keston jälkeen:

Jotta taikina sekoittuu veteen, on parempi "likauttaa" se hyvin käsillesi, puristamalla ja puristamalla sormiasi.Tulee enemmän tai vähemmän homogeeninen massa.

Tässä osassa rikkoin hieman reseptisuosituksia
Hän työnsi taikinan astian toiselle puolelle ja kaatoi vettä + sokeria + suolaa + voita vapautuneelle puoliskolle. Hän peitti ja lähti seisomaan 30 '. Taikina pehmeni, joten lisäsin vain tarvittavan määrän jauhoja päälle ja vaivain sen heti. Nostamisen jälkeen:

Taikina on tiukka, mutta muovaamisessa ei ollut erityisiä vaikeuksia. Kädet kevyesti tahriintuneet ruoste. öljy. 9 kpl 100g kukin, 1kpl. - 80 g:

Peitin sen pyyhkeellä. Eron jälkeen laitoin bagelin uraan. Se oli palanut molemmin puolin: 5c toisella puolella, vallankaappaus + 5c toisella puolella. Muutama sekunti pyyhkeellä:

Ja hän käänsi sen paperilla peitetylle leivinpaperille. Osa ripoteltu kookospähkinällä, osa sokerilla:

Leikkaa vielä lämpimistä:

Rapea kuori, pehmeä murusia namia
* Minun pyysi tehdä hieman makeampi seuraavalla kerralla
Irochka

Rakkaat tytöt, onko halvempi parempi? toiminnon mukaan? Tämä

🔗

ja tämä

🔗

?

[Tarina]

Tarina, ero on pieni:
1.mode ohjaus (pidän 1838 paremmin)
2. ajastin vuodelle 1838 on 120 minuuttia, toinen - 60 minuuttia - kuten haluat
3. lämpötila vuonna 1838 30-230 g., toisessa - 100-25 g.
4. vuonna 1838 erillinen lämpötila-asetus ylemmälle ja alemmalle lämmityselementille
Jos et tarvitse taikinan vahvistamista ja erillistä lämmityselementtien säätöä, voit ottaa yksinkertaisen ja halvemman. Mutta tämä on henkilökohtainen mielipiteeni. Joku muu sanoo jotain! Kyllä, en ymmärrä, missä vuoden 1838 MN syttyy taustavalo?

[Ira,]

En ymmärrä, missä taustavalo syttyy vuonna 1838 MN?

Ira, vasemmassa alakulmassa on kolme pientä pyöreää painiketta:
"Konvektio", "Valaistus", "Vartaat".

[Marysya27]

Marysya27, KaikkiTarkoitin vuotta 1838 MN - painikkeita ei ole lainkaan.

[Gemlux GL-OR-1838MN]

Olen hämmentynyt, mitä tarvitsen? Se, joka on halvempi Gemlux GL-OR-1838MN - sillä on konvektio ja lämpötila on 100 - 250 ° C, pohjalämmitys + konvektio, ylälämmitys + konvektio, kaksipuolinen lämmitys + konvektio. Ja kalliimpaa Gemlux GL-OR-1838 ei konvektiota, lämpötila 30-230, pohja + ylälämpö .... Olen valmis ostamaan mitä tahansa, se ei ole hinta ... olen hämmentynyt.

[Tarina]

Tarinanäin Gemlux GL-OR-1838: lla ei ole konvektiota !!! Kyllä, erillisellä painikkeella ja
erillinen lämpötila-asetus ylemmälle ja alemmalle lämmityselementille - erilaiset säätönupit, tämä on erittäin kätevää.
Lämpötila 30 gr. voit todistaa taikinan uunissa!

Kun valitsin ja etsin uunia itselleni, otin vain paperiarkin ja kirjoitin pylväisiin uunien ominaisuudet, vertailin niitä, joten se on selvempi. Ei tarvitse kiirehtiä, ole varovainen lukiessasi ominaisuuksia. Katso eri sivustoja saadaksesi objektiivisempia tietoja. Siksi olen valinnut yli kolme kuukautta! Ja nyt hän on mielettömän tyytyväinen liesi! (2045LUX)

[Tarina]

Ja kalliimmalla Gemlux GL-OR-1838: lla ei ole konvektiota, lämpötila on 30-230, Pohja + Ylä lämmitys ...

Tarina, tässä mallissa on konvektio. Tämän aiheen ensimmäisellä sivulla on otsikko:

Mallin omistajien arvostelut GEMLUX GL-OR-1838

Spoilerin alla on omistajien arvosteluja ja vahvistus siitä, että liesi on konvektio.

Tarkistin sen. Kysytty Googlessa: Osta Gemlux GL-OR-1838.
Sivu avattiin, malli, jossa käytäntö.

[Konvektio: Ei]

🔗

Luin täältä Konvektio: Ei... tai ymmärtää väärin mitä ...

[Tarina]

Tarina, ymmärtämällä täydellistä järjestystä. Ainoastaan ​​myyjät tekevät usein paljon virheitä kuvauksissaan. Jos olet onnekas, voit selventää jotain valmistajan virallisella verkkosivustolla.
Gemlux-liesi mallien ominaisuuksien mukaan näet linkin aiheen ensimmäisellä sivulla:

GEMLUX CONVECTION UUNIEN MALLIT

Lajikkeet, kuvaukset ja ominaisuudet löytyvät täältä:
🔗

Ja tarkista aiheen omistajilla
Tänään pita-uuni paisti:



Reseptillä:

Pita classic Serbian painekattilassa, monikeittimessä ja uunissa (Masinen)