Fermentoidut kasvispiraalit

Fermentoidut kasvispiraalit

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kesäkurpitsa	1 KPL.
Munakoiso	1 kpl
Kurpitsa muskottipähkinä (Butternut)	1 KPL.
Daikon	1 KPL.
Paprika	1 KPL.
Retiisi	8 kpl
Margelan retiisi	1 KPL.
Parsakaali	1 haarukat
Sellerijuuri + varret	1 kpl + 4 kpl
Porkkana	2 kpl
Chili	2 kpl
Valkosipuli	12 hammasta
Suolaliuos	2 rkl. l. suola / litra vettä

Keittomenetelmä

• Vihannesjoukko voi olla hyvin monipuolinen - toisessa tilanteessa fermentoin myös karkeasti hienonnettua kaalia, punajuuria, kiinankaalia, purjoa, kokonaisia ​​paprikoita, nuoria vihreitä papuja jne., Mutta nyt halusin "kierrättää" juureksia spiralisointilaitteella. Kaikki vihannekset eivät olleet jättimäisiä, keskikokoisia, ja tämä määrä riitti vain kahdelle kahden litran purkille.
• Kaikki vihannekset leikattiin tasaiseksi spiraaliksi, porkkanat ja paprikat leikattiin ohuiksi viipaleiksi, selleri varret leikattiin ~ 6 cm viipaleiksi ja chilipalat pysyivät ehjinä. Leikkaa parsakaalin kukinnot ja kierrä myös varsi. Murskaa jokainen valkosipulinkynsi litteällä veitsenterällä.
• Aseta kasvinauhat missä tahansa järjestyksessä omien väriesi mieltymysten mukaan (sekoitin ne juuri toiseen purkkiin) ja kaada suolavettä, joka on valmistettu tavallisesta juomavedestä ja suolasta (mieluiten merestä).
• Ehkä johtuen siitä, että haluamme pitää spiraalit ehjinä, vihanneksia tamppaamatta, niitä on vähemmän astiassa, ja ne osoittautuvat hieman suolaisemmiksi kuin tilanteessa, jossa astia on täynnä vihanneksia niskaan asti. Siksi kehotan teitä vähentämään suolan määrää kevyesti suolattujen vihannesten ystäville 1-1,5 rkl. l. Rakastamme suolaisempaa.
• Vihannesten tulisi olla huoneenlämmössä kolmen päivän ajan (jopa viisi, huoneen lämpötilasta riippuen) ja ne on peitettävä suolaliuoksella. Jotta ne eivät kellu ylöspäin, voit tehdä hyvin yksinkertaisen sorron: työnnä tyhjä ruoka-asteen polyeteenistä valmistettu pussi tölkin kaulaan, kaada siihen vettä (näytin tämän kuvan aiemmin - vain esimerkiksi):
• 
• Kun aktiivinen käyminen alkaa, siirrä ne viileään paikkaan tai jääkaappiin. Ja voit aina tarkistaa maunvalmius.
• 
• Ota huomioon, että omassa tuotannossasi olevat hyödylliset prebiootit ovat kotiisi!

Merkintä

Käynyt (toisin sanoen marinoitu) vihannes ei ole vain maukasta, mutta myös hämmästyttävän terveellistä! Tällä valmistusmenetelmällä vihanneksia ei lämpökäsitellä, entsyymejä ja vitamiineja ei tuhota, vaan päinvastoin maitohappokäymisen tuloksena saadaan tuote, joka on paljon hyödyllisempi kuin alkuperäinen, koska fermentoitu ruoka on rikastettu uusilla ravintoaineilla - erilaisilla aminohapoilla, proteiineilla, B-vitamiineilla ja K2-vitamiini. Käyneillä vihanneksilla on kyky poistaa toksiineja ja raskasmetalleja kehosta, normalisoida ruoansulatusta ja suoliston mikroflooraa sekä estää haitallisia bakteereja, viruksia ja sieniä.

[dopleta]

dopleta, Larissa, aluksi! Vihannesten käymisen aihe on todella iso ja hyödyllinen! On hienoa, että meillä on nyt lippulaiva-resepti!

Otan keraamisen purkkini käymiseksi hyllystä - resepti on jo siellä!

Otan keraamisen purkkini käymiseksi hyllystä

Ja millainen purkki?

[Svetlenki]

Valmistan myös hapankaalia yleensä korchagassa, mutta valokuvan piti tehdä se läpinäkyvästä lasista. Ja turhaan sinä Svetlenki, hän kutsui reseptin lippulaivaksi - jos kävelet ympäriinsä, meillä on täällä paljon niitä, eri nimillä.

[Tatiana-järjestelmänvalvoja]

Olen niin onnellinen, että resepti ei eksy, soitin lippulaivaan, ja aihe on jo Tatiana-järjestelmänvalvoja kasvatettu! Kyllä, ja hapankaali voidaan myös turvallisesti liittää tähän aiheeseen.

Olkoon yksi lippulaivoista

gawala, Galina, Olen kerskaillut niistä jo keraamisten astioiden aiheessa

hapankaalia

Ja kaali, kurkut, kimchi ja tursu jne., Jne.

Mikä kaunokainen!!! Teen ehdottomasti sen. Lisäksi kokeilin säilyttämistä talvella, jotta se pidetään huoneenlämmössä ...

[dopleta]

dopleta, Larissa! Super! Kuinka kauniita pankkeja! Kaikki valikoidut vihannekset näyttävät kauniilta ja kirkkailta purkissa, mutta täällä erilaisten leikkausten, erityisesti ilmavien ja ruokahalua, muodossa! Jos purkin tilavuutta ei olisi ilmoitettu, olisin ajatellut, että nämä ovat pieniä koriste-astioita. Paljon kiitoksia pureskelemasta kaikkea! Mutta haluan edelleen selventää joitain kysymyksiä ennen kuin teen Bellani töihin.
Suolaveden sanotaan olevan suolaa ja juomavettä. Eli keitetty? Kiehauta vesi ja suola ja jäähdytä sitten? Ja kaada vihannekset kylmällä suolaliuoksella?
Kuinka kauan kypsennys kestää, kun tölkit on asetettu jääkaappiin prosessin loppuun saattamiseksi? Ainakin karkeasti.
Kun kaikki on valmis, laitatko muovisen kannen päälle tai rullaatko sen ylös? Vai käytätkö vain kierrekorkilla varustettuja purkkeja?
Ja missä pidät näitä pankkeja? Jääkaapissa tai kylmässä kellarissa vai vain huoneen lämpötilassa huoneistossa? Joissakin hapankaalin resepteissä tapasin suosituksia sen säilyttämiseksi rauhallisesti huoneenlämmössä. Mutta pelkään aina jotain ja pidän kaiken erillisessä jääkaapissa.
Minkä ajan kuluttua tölkit voidaan avata turvallisesti ja niiden sisältö voidaan syödä?
Muuttaako se, että vihannekset viipaloidaan niin ohuesti, jotenkin niiden makuun? Tarkoitan, miltä ne maistuvat? Talvi valikoitua salaattia Neuvostoliiton ajalta vai mitä?
Näet kuinka monta kysymystä olen kirjoittanut sinulle! Ja luulit jo, että olet eronnut minusta? Ei mitään tällaista.
Mutta vakavasti, kiitos vielä kerran paljon koulutusohjelmasta!

Mikä kaunokainen!!! Teen ehdottomasti sen. Lisäksi kokeilin säilyttämistä talvella, jotta se pidetään huoneenlämmössä ...

Älä tuhlaa aikaa kokeilemiseen ...
Menetelmä marinoitujen vihannesten säilyttämiseksi on jo pitkään tunnettu.
Kolmen päivän kuluttua tyhjennetään suolaliuos, keitetään, kaadetaan vihannekset kiehuvalla, kääritään ylös, käännetään purkit ympäri, peitetään kankaalla, jotta ne jäähtyvät hitaasti, kun ne jäähtyvät, laita ne säilytykseen. Kyllä, käyminen, jos aiot säilyttää, on kätevämpää heti annospusseissa.

[Irena]

Irena, Kiitos paljon ! On erityisen miellyttävää, että ensimmäinen viesti foorumilla oli aiheessani. Ja tervetuloa foorumille!
Masha Ivanova, Lenochkaja kiitos, vaikka uskon edelleen, että tällainen alkeellinen kiitollisruoka ei ole sen arvoinen. Nyt vastaan ​​kysymyksiisi. Vesi on yleisin, vesijohtovesi. En koskaan keitä, mutta minulla on se suodatettu. Vihannekset asetetaan jääkaappiin vain käymisen lopettamiseksi ja pidempään varastointiin, koska ne ovat jo valmiita syötäviksi. En kääri niitä, minun on helpompi valmistaa uusi annos joka kerta. Käymisjakso riippuu viipaloinnin hienoudesta - ohuemmin viipaloidut vihannekset käyvät nopeammin. Ja mitä tulee makuun ... nämä ovat suolaisia ​​ja hapan suolakurkkua, eikä mitään muuta. Voit lisätä kasviöljyä, sipulia ja tuoreita yrttejä lautaselle. Neuvostoliiton salaatit purkissa, minusta tuntuu, olivat etikan kanssa, eikö? Ja kysy, älä ole ujo

[dopleta]

dopleta, Larissa! Eli 3 päivän kuluttua et keitä suolaliuosta etkä täytä sitä kiehuvalla tavalla, kuten Elena-alba et atra suosittelee?
Vai onko vain siksi, että et tee tätä, kokat yhden tölkin kukin syömään nopeasti ja siinä kaikki?

Jos haluat käärittää sen, kyllä, tee se. Tällä tavalla rullasin kurkut talveksi aina aikaisemmin. Emmekä säilytä vihanneksia, syömme niitä heti.

[dopleta]

dopleta, kaikki on selvää, Larisa, kiitos! Minusta tuntuu, että jos kaadat kiehuvaa vettä ohuiden kelattujen vihannesten päälle ja laitat ne turkin alle, jotkut niistä varmasti hajoavat.

Lena, en voi sanoa, ei koskaan tehnyt sitä höyrytettyjen vihannesten kanssa. Mutta suolakurkkujen osalta ne muuttuivat rapeaksi!

Kyllä, Larissa! Viime vuonna tein suolakurkkua, ennen sitä ne peitettiin vastaavan reseptin mukaan. Hän myös keitti suolaliuoksen ja kaatoi suolakurkkua. En tuntenut suolan ja fermentoidun maun eroa. Mutta kaadan spiraalit vain näytteelle 1 litran purkista. Yritän kuukauden kuluttua, jos ne eivät hajoa, niin minulla on aikaa tehdä vielä muutama purkki talveksi.

[dopleta]

dopleta, Larissa, Kiitos
Lisää resepti kirjanmerkkeihin!

[dopleta]

dopleta, Larissa, mikä kauneus
Meidän on tehtävä miten vihanneksemme menevät.
Ja mieluiten samassa purkissa
Ole hyvä ja jaa, mistä voit ostaa

Kiitos tytöt! Mutta mistä ostaa tällainen purkki, Lena, en kerro sinulle. Ostin sen muutama vuosi sitten täynnä jotain, en muista mitä (ehkä kreikkalaisilla oliiveilla), ja vain sen itsensä vuoksi. Joten sinun täytyy etsiä säilykeosastoja. Mutta se oli ennen pakotteita.

Kiitos, sinun on tarkasteltava tarkemmin
Kauniit, epätyypilliset purkit ovat heikkouteni

Larochka, kuten aina, on täysin kuollut!
En ole koskaan tavannut tällaista vihannesten yhdistelmää juuressa. Kiitos, yritän ehdottomasti.

[dopleta]

dopleta, Larissa, kiitos reseptistä!
Ja sitten kopioin eilen aiheesta)

[gaala10]

gaala10, Galina, RepeShock, Irinaja kiitos terveydestäsi!

Menetelmä marinoitujen vihannesten säilyttämiseksi on jo pitkään tunnettu.
Sinun täytyy kokeilla. Tämän paksuuden vihanneksilla pelkään, että ne muuttuvat puuroksi. Ja haluan juuri sellaisia ​​kauniita spiraaleja ja niin, että ne murskaavat ...

Tämän paksuuden vihanneksilla pelkään, että ne muuttuvat puuroksi

Heistä ei tullut sotku. Ja he murskaavat kaiken paitsi munakoiso. Vai puhutko säilykkeistä? Sitten ehkä ...

[dopleta]

dopletakyllä, puhun säilykkeistä. Joten haluat tällaisen kauneuden pöydälle talvella! Luulen, ehkä lisää tammenlehti marinadiin ...

Suolasin kaikenlaisia ​​veistettyjä vihanneksia ja ... suolattua
Tehti 2 rkl. l. Panen vähemmän suolaa litraan vettä ensi kerralla.

Sveta, riippumatta siitä, mitä minä käyn - kaali, kurkut, paprikat, pavut - teen tällaisen ratkaisun. Ehkä johtuen siitä, että haluamme pitää spiraalit ehjinä, emme tampoi vihanneksia, niitä on vähemmän astiassa, ja ne osoittautuvat hieman suolaisemmiksi kuin tilanteessa, jossa astia on täynnä vihanneksia rajaan asti, kaulan alla. Mutta pidämme suolakurkkua suolaisena. Lisään todennäköisesti tämän huomautuksen muistiinpanoihin, jotta tämä kohta otetaan huomioon.

Larissa! Itse asiassa - hieno resepti! Olen etsinyt resepti kurkkujen peittaamiseen kylmällä vedellä pitkään. Kaikki sanovat, että hinta on erilainen - 1,5 - 2 kuppia suolaa ämpäriä kohti. Haluaisin kysyä teiltä yksityiskohtaisemmin suolasta. 2 pyöristettyä lusikkaa? Ja kun suoloit kurkut, panitko suolaa samalla tavalla?

Olen etsinyt resepti kurkkujen peittaamiseen kylmällä vedellä pitkään.

Voin jakaa äitini kokemuksen. Totta, perustuu 3 litran purkkiin. Varsi- ja sateenvarjoilla varustettu tilli asetetaan purkin pohjalle, sitten kurkut ja valkosipuli. Valkosipulin määrä riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Minun mielestäni tämä on herkullisinta purkissa kurkkua ... Lisää 90 ml (täsmälleen ml) karkeaa suolaa ja täytä se tuoreella kaivovedellä. Suljetaan se tavallisella kannella ja lähetetään kellariin. Herkullinen!

[Olyunya]

Olyunya, Laitoin vain 2 rkl kurkkua. l. (ei yläosaa) litraa vettä kohti. Mutta tässä lisäsin:

Ehkä johtuen siitä, että haluamme pitää spiraalit ehjinä, vihanneksia tamppaamatta, niitä on vähemmän astiassa, ja ne osoittautuvat hieman suolaisemmiksi kuin tilanteessa, jossa astia on täynnä vihanneksia niskaan asti. Siksi kehotan teitä vähentämään suolan määrää kevyesti suolattujen vihannesten ystäville 1-1,5 rkl. l.Rakastamme suolaisempaa.

Ja tervetuloa foorumille, Olya !

[Olyunya]

Voin jakaa äitini kokemuksen. Totta, perustuu 3 litran purkkiin. Varsi- ja sateenvarjoilla varustettu tilli asetetaan purkin pohjalle, sitten kurkut ja valkosipuli. Valkosipulin määrä riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Minun mielestäni tämä on herkullisinta purkissa kurkkua ... Lisää 90 ml (täsmälleen ml) karkeaa suolaa ja täytä se tuoreella kaivovedellä. Suljetaan se tavallisella kannella ja lähetetään kellariin. Herkullinen!

Kiitos paljon!!!

Olyunya, Laitoin vain 2 rkl kurkkua. l. (ei yläosaa) litraa vettä kohti. Mutta tässä lisäsin: Ja tervetuloa foorumille, Olya !

Larissa! Kiitos! Alaan nyt suolata kaiken pian!



Ayas, ja voit myös kysyä, piparjuurta, kirsikan lehtiä, herukoita, joita et laita? Ja maustepippuria?



Larisa, vielä yksi kysymys - millainen spiraliseri sinulla on?

[Ei vain alhaalta, vaan myös välttämättä ylhäältä.]

Larisa, kiitos paljon reseptistä. Kierretty 9 mm: n kohdalla, pidin siitä. Toistan varmasti.

Ayas, ja voit myös kysyä, piparjuurta, kirsikan lehtiä, herukoita, joita et laita? Ja maustepippuria?

Olga, emme koskaan lisää kirsikan lehtiä, herukoita ja maustepippuria kurkkuihin.
Piparjuuri (jos haluat) on erittäin sopiva.
Korostan vielä kerran - tarvitset riittävän määrän tilliä. Ei vain alhaalta, vaan myös välttämättä ylhäältä.
On myös hyvä laittaa piparjuurenlehti päälle.
Selitin äitini kanssa - suola voi olla 70-90 ml.

[Olyunya]

Larisa, vielä yksi kysymys - millainen spiraliseri sinulla on?

Vai niin, Olyunya, Minulla on useita! Sekä mekaaninen että sähköinen. Mutta pohjimmiltaan kaikki Bellan spiraalit, jotka hän osti Amerikan Amazonista, valitsivat itselleen parhaansa pitkään, ensimmäisen maaliskuussa, ja toivat sen tänne, foorumille, näyttämällä sen tytöille. Sitten monet ovat jo ostaneet englantilaisesta Amazonista, mutta eurooppalaisella versiolla (jostain syystä halvemmasta) jotkut tytöt kokevat "hinnan alittavuuden".

kiitos paljon reseptistä. Pystyin kierteellä 9 mm: n kohdalla.

Olet tervetullut, Ayac, terveydeksesi!

Larisa ja Ayas! Kiitos paljon!

Voin jakaa äitini kokemuksen. Totta, perustuu 3 litran purkkiin. Varsi- ja sateenvarjoilla varustettu tilli asetetaan purkin pohjalle, sitten kurkut ja valkosipuli. Valkosipulin määrä riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Minun mielestäni tämä on herkullisinta purkissa kurkkua ... Lisää 90 ml (täsmälleen ml) karkeaa suolaa ja täytä se tuoreella kaivovedellä. Suljetaan se tavallisella kannella ja lähetetään kellariin. Herkullinen!

Ja olen mukana! Älä kerro minulle, suolasin kurkut kuten kirjoitit, suljet ne nailonkannilla, laitoin purkit kannen päälle. Ja ne vuotivat! Lattialla ei ole suolaliuosta. Mitä nyt? Lisää suolavettä? Tai sulkea ja kääriä kuumalla suolaliuoksella?

[Olyunya]

Olyunya, Nimeä! Mihin tarkoitukseen käännit kurkkipurkit? Tämä tehdään yleensä purkitettaessa, kun kierrät kannuihin tölkkejä tarkistaaksesi ruuvin kireyden. Mielestäni, jos suljet purkit nailonkannella, et laskenut pitkäaikaiseen varastointiin sisätiloissa. Nämä purkit säilytetään kellarissa tai jääkaapissa. Niiden kannet eivät yleensä ole tiukasti kiinni. Poikkeuksena ovat erittäin tiukat kannet, jotka höyrytetään ja laitetaan purkkiin. Mutta jopa tässä tapauksessa mielestäni purkit tulisi pitää viileässä paikassa. Toistaiseksi lisää vain suolavettä, älä käännä sitä ja lähetä kylmään paikkaan

[lähetämme kellariin]

laita tölkit kannen päälle

Vau, mitä sinä ... Tämä menettely on tarkoitettu vain kuumakonservointiin. Sinulle on jo vastattu ...
Ja tässä tapauksessa:

Suljemme sen tavallisella kannella ja lähetämme kellariin... Herkullinen!

Olet kirjoittanut kaiken oikein - tämä säilytysmenetelmä on tarkoitettu varastointiin kylmässä paikassa.
Viime vuoden suojelu on täydellisessä kunnossa, kurkut eivät ole muuttaneet rakennettaan ollenkaan. Olemme tottuneet lisäämään tällaisia ​​hienonnettuja kurkkuja tuoreista vihanneksista valmistettuihin kesä- ja syksysalaatteihin - sekä happamoittajana että luonnollisesti käyneiden vihannesten lisäyksenä.

[Olyunya]

Olyunya, Nimeä! Mihin tarkoitukseen käännit kurkkipurkit? Tämä tehdään yleensä purkitettaessa, kun kierrät kannuihin tölkkejä tarkistaaksesi ruuvin kireyden. Mielestäni, jos suljet purkit nailonkannella, et laskenut pitkäaikaiseen varastointiin sisätiloissa. Nämä purkit säilytetään kellarissa tai jääkaapissa. Niiden kannet eivät yleensä ole tiukasti kiinni. Poikkeuksena ovat erittäin tiukat kannet, jotka höyrytetään ja laitetaan purkkiin. Mutta jopa tässä tapauksessa mielestäni purkit tulisi pitää viileässä paikassa. Toistaiseksi lisää vain suolavettä, älä käännä sitä ja lähetä kylmään paikkaan

Kiitos! Periaatteessa ajattelin laittaa ne kellariin 3 päivässä. Sillä välin halusin pitää sen lämpimänä, jotta se suolattaisiin. Ja kääntämisen kustannuksella - ilmeisesti ei ajatellut, olen rullannut kaiken rautakannella pitkään aikaan ... Kiitos vastauksestasi!

[Olyunya]

Olyunya, Voit tehdä sen alkuperäisellä tarkoituksella: älä sulje kannet tiukasti, peitä vain, pidä sisätiloissa, jotta käymisprosessi alkaa nopeammin, ja sulje parin päivän kuluttua nailonkannilla ja laita se kellariin. Minulla ei ole kellaria, joten tieto on puhtaasti teoreettista. Mielestäni käyminen voi tapahtua kahdella tavalla: joko nopeasti lämpimässä, vain talossa tai hitaasti kylmässä kellarissa. Se vain kestää kauemmin. Mutta jos peitat kurkkuja tynnyrissä, et vedä tätä tynnyriä edestakaisin. Jätä vain kellariin, kunnes kaikki on käynyt / suolattu. IMHo ....

Ajattelin laittaa ne kellariin 3 päivässä

Missään tapauksessa - suoraan kellariin. Käymisprosessin tulisi olla hidasta. Tämän vuoksi ne pysyvät vahvina myös puolitoisen vuoden kuluttua.

Hei kaikki!!! Koska puhumme jo kurkkuista, haluan jakaa pienen taitotiedon. Sinun on ostettava kurkkuja. Ymmärrät, riippumatta siitä, miten valitset, tämä on arpajaisia. Yleensä teen niistä salaatteja talveksi ja vain säilytän niitä. Ja sitten halusin suolaisia, niin että ne olivat kuin tynnyrit. Ei ole kellaria, jääkaapissa ei ole paikkaa. Löytyi sopiva resepti. Laitoin purkin käymään 3 päiväksi, sitten, kuten reseptissä, pestiin kurkut, kaadin ne keitetyllä suolaliuoksella ja rullasin ne. 3 tai 4 päivän kuluttua kansi pullistui. Mitä tehdä ... Haju on henkeäsalpaava, mutta ... Yleensä keitin suolaliuoksen päälle, kaadoin taas valitettavat kurkut. Samanaikaisesti, kun otat kiehuvan veden kannen, voideltiin se valmiilla sinapilla ja rullattiin nopeasti. Ilmeisesti hän ei kääntänyt sitä. He ovat seisoneet, rakkaat ystävät, yli kuukauden ajan, suolaliuos on läpinäkyvä, kansi ei ole turvonnut.
Tällainen oli kokeiluni. Teen seuraavat kurkut, varmista, että voit levittää kannet sinapilla.

[dopleta]

dopleta, Larissa, päätin kokeilla sitäkin.
Otin kesäkurpitsaa, munakoisoa, 2 kurkkua ja paprikaa kukin, vähän retiisiä ja kaksi pientä kurpitsaa, katkaisin vahingossa piiskat. Näyttää siltä vähän, mutta kävi ilmi kaksi 1,5 ja 0,75 litran tölkkiä. Laitoin nuoria parsapapuja isoon.
Ja valkosipuli tietysti. Leikkain kaiken, paitsi pippuria ja papuja, tilaan ohuina ympyröinä.
Tiivisti sen silmämuniin, laukku ei sopinut sortona
Hän laittoi pienet kannet päälle ja pani lasillisen vettä niihin.
Laris, kuinka paljon niitä voidaan säilyttää jääkaapissa? En syö niin paljon yksin.
En voi tehdä sitä vähitellen, olen tottunut ruoanlaittoon kolmelle miehelle teollisessa mittakaavassa

Lena, sitä voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään, älä huoli. Tietoja pavuista - kadehdin, rakastan parsapapuja ja yritän myös lisätä niitä kaikkialle, mutta tuolloin minulla ei ollut niitä. Ah, namia!

Tehty.
Pieni käynyt 4 päivän ajan, iso 5.
Laitoin sen jääkaappiin, yksi riittää minulle pitkään
Maukasta suolakurkkua kuin hapankaalia.
kiitos ideasta

Terveydellesi, Lena!