Kakku "Pyhän Clementiuksen kruunu"

[Juhlavat leivonnaiset]

Kakku "Pyhän Clementiuksen kruunu"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Oranssille taikinalle
voita	80 grammaa
munankeltuaiset c-0	3 palaa
tuoretta appelsiininkuorta	1 tl
tuoretta appelsiinimehua	70 ml
ensiluokkainen vehnäjauho	75 grammaa
ruokosokeri	15 grammaa
leivinjauhe	epätäydellinen tl
Sitruunataikina
voita	80 grammaa
sokeria	75 grammaa
tuoretta sitruunankuorta	1 tl
tuoretta sitruunamehua	70 ml
munanvalkuaiset C-O	3 palaa
hienonnetut mantelit	10 grammaa
ensiluokkainen vehnäjauho	70 grammaa
hajottaja	epätäydellinen tl
yhden appelsiinin ja yhden sitruunan mehu kyllästystä varten
Koristeluun
kermavaahto	350 ml
marmeladi-sitruuna- ja appelsiiniviipaleita, manteleita suklaassa, dražeja, tuoreita kukkia
pyöreä leivinpelti d = 22-23 cm

Keittomenetelmä

• Oranssin taikinan tekeminen.
• Hiero pehmeää voita ja sokeria. Lisää keltuaiset yksi kerrallaan, vispilä koko ajan.
• Esittelemme kuoren ja mehun, sitten jauhot leivinjauheella.
• Sitruunataikina hiero voita sokerilla. Lisää kuori ja mehu.
• Sitten mantelit, jauhot leivinjauheella. Sekoita hyvin ja lisää varovasti valkoisia, kermavaahtoa kunnes kiinteä vaahto.
• Jos muotti on silikonia, voitele se vain vähän.
• Jos ei, kirjoita leivinpaperilla.
• Aseta molemmat testityypit kerroksittain yksi kerrallaan.
• Sekoita sitten hieman ylhäältä alas haarukalla.
• Laita muoto taikinan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista 45-50 minuuttia, tarkista halu valmis kepillä.
• Poista uunista, pidä muodossa 10 minuuttia.
• Vedä varovasti muotista.
• Jäähdytä kokonaan.
• Keitä kyllästystä varten pieni sitrushedelmämehu joko liedellä tai, kuten minä, mikroaaltouunissa.
• Leikkaa kakku kahteen osaan, liota kukin.
• Vatkaa kerma.
• Kerroksella valmistetut kakut.
• Levitä loput päälle. Käytä haarukkaa kohokuviointiin.
• Koristele reunat marmeladilla, manteleilla ja dražeilla. Laita tuoreet kukat keskelle.
• Resepti pienillä lisäyksilläni kirjasta "Juhlavat leivonnaiset

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

noin 2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, tehosekoitin, mikroaaltouuni

Merkintä

Tein sen jo testausta varten, ilman koristelua.
Tuntui hieman kuivalta. Tänään liotin keitettyyn mehuun.
Se osoittautui upeaksi
Huokoinen, jolla on voimakas sitrushedelmien maku

Korut, maun mukaan, ovat myös paikallaan.
Lahjoitti japanilaisia ​​kvitteni kukkia, ei tarvitse syödä niitä

Kerma, minun ei syö, korvataan voikermalla. Otti pakkauksen voita, täynnä tiivistettyä maitoa. Se osoittautui vetiseksi, konsistentiltaan samanlaiseksi kuin kermavaahto. Sitä tarvitset.

Pidin todella mausta ja miltä se näyttää.
Nyt tiedän mitä leipoa tyttäreni syntymäpäivänä. Meillä kaikilla oli jo omat merkkituotteemme, hän jäi yksin. Teen sinut onnelliseksi kesäkuussa.

No, tärkein asia minulle on vuosipäiväni, 250. resepti
Halusin tehdä jotain kaunista
Mielestäni se osoittautui.

HYVIN TEHTY!!!!!!!!!! Ei yksinkertaisesti ole muita sanoja !!!!! Jos keittäisin tämän, kutsuisin sitä kakuksi - TALA !!!!!!!!

[Lenochka]

Vai niin, Lenochka, se on niin kaunista!
Istun ja katson ja hymyilen. Oikein hyvä!
Yksinkertainen, erittäin kaunis ja uskomattoman maukas. Yritän ehdottomasti.
Kiitos Lenochka 250 reseptillä! Yohu !!!

[Marunichka]

Marunichka, Larisa, Rituslya, Ritochka, kiitos tytöille ystävällisistä sanoistasi, muutoin vain kyyneliin

Ritus, joo, ehdottomasti ei sekava, ja komponentit ovat melkein aina kotona.

Kokki, Krosh, Oktyabrinka, kiitos paljon, erittäin mukavaa

[Podmosvichka]

Podmosvichkamikä mielenkiintoinen resepti. Yksinkertainen mutta alkuperäinen. Kiitos jakamisesta
Ja osoitit olevasi erittäin älykäs.
Tiedätkö nimen historian? Millainen kirja (kuka on kirjailija / kääntäjä / kustantaja)?

[An4utka]

An4utka, olet tervetullut
Alkuperätarinaa ei tunneta, kirjassa on vain reseptejä. Kustantaja Kustantaja "World of Books" vuonna 2009, koottu ON Novikova

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Kiitos tiedosta!
Kiinnostukseni nimestä katsoin muita reseptejä Internetissä, joissa ne lisäävät 15 ml (1 rkl L.) Grand Marnier -likööriä, joku Cointreau. Jotkut ihmiset tekevät rengaskakun. Joten voit laittaa kukat astiaan, jossa on vettä.
Ehkä joku pitää sitä hyödyllisenä.

Kiitos neuvoista.
Ajattelin tehdä sen renkaassa, mutta pelkäsin, että se ei riitä.
Teen "syödä" ilman kukkia.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Mestariteos!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalochka, kiitos paljon