Kakku "Tämä on rakkautta!" (Mestarikurssi)

[Keksi:]

Kakku "Tämä on rakkautta!" (Mestarikurssi)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi:
Munat (huoneen lämpötila)	6 kpl
Sokeri	180 g
Jyrkkä kiehuva vesi	2 rkl. l.
Hajuton kasviöljy	60 ml
Jauhot	150 g
Hyvälaatuinen kaakao	30 g
Leivinjauhe	1 tl
Pikakahvi	1 rkl. l.
Mansikka kerma Mousse:
Mansikat (pakastetut)	350 g
Gelatiini	7 g
Kerma 35% / kotitekoinen paksu hapan hapan kerma	200 g
Hienosokeri	3-4 rkl. l.
Voi kerma:
Kerma 35%	200 g
Vanilja	1 g
Hienosokeri	3-4 rkl. l.
Sadetus:
Jauhetut pistaasipähkinät	30 g
Siilit:
Keksipuru	120 g
Musta suklaa	70 g
Mantelijauhot / jauhetut kuoritut mantelit	120 g
Mantelit neuloille	Vähän
Karkit silmille ja suulle
Mintunlehdet
---------------------------------------------	---------------
Lomake	Ø = 20 cm

Keittomenetelmä

• Tulen taas luoksesi uuden kakun kanssa, älä vain vanno ja heitä tossujasi ... tämä on lahjani sinulle upeasta naislomastamme!
• Näin idean ystäväni sivulta LJ Vitoria vitoria.livejournal.com/165031.html Keitin ruokaa ensimmäistä kertaa, joten pyydän, ettet arvioi, että tämä on ensimmäinen kokemukseni. Joten kakku on "Tämä on rakkautta"! Miksi tällainen nimi? Koska rakastin häntä ensi silmäyksellä, koska kerma sisältää suosikkimansikani, koska pian 8. maaliskuuta! Ja myös siksi, että siilit ovat kakun koriste, ja ne, kuten tiedät, symboloivat lämpöä ja mukavuutta perhesuhteissa. Toivotan teille kaikille onnea, rakkautta ja ikuista tunteiden lämpöä !!!
• Keksi:
• Keksituote on valmisteltava ja punnittava etukäteen.
• Leikkaa uunipohja pohjassa leivinpaperilla, rasvaa sivut voilla ja ripottele jauhoilla.
• 
• Siivilöi jauhot leivinjauheella ja kaakaolla, sekoita.
• Vatkaa munat, kunnes tilavuus kasvaa suurella sekoittimen nopeudella.
• 
• Lisää sokeria, lyö vähintään 10 minuuttia loputtamatta lyömistä.
• Lisää kiehuvaa vettä ja voita uudelleen pörröiseksi, kaada öljyä ohuena virtana, lyö.
• Lisää jauhoseos lyötyyn munamassaan kahdessa vaiheessa, sekoita taittamalla lastalla. Lisää kahvi, joka laimennetaan 1 rkl. l. vesi, sekoita.
• 
• Aseta taikina muottiin.
• 
• Paista esilämmitettynä 180 ° C: seen^noinUunista 35-40 minuuttia. Keskity uuniin!
• Jäähdytä keksi muotissa.
• Vapaa lomakkeesta.
• 
• Kokoonpano:
• Leikkaa 2 kakkua.
• 
• Pohja kakku. Astu taaksepäin reunasta 1 cm ja leikkaa 6 cm leveä reikä kapenee pohjaan
• 
• Yläkakku:
• Leikkaa reikä kahden puoliympyrän muotoisen loven muodossa. Ensin vetäytymme reunasta 1 cm ja leikataan syvennys 1-1,5 cm leveäksi
• 
• Sitten vetäytymme 1 cm ensimmäisestä lovesta, mitataan 3,5 cm ja leikataan toinen syvennys.
• 
• Molempien kakkujen keskihalkaisija on 5 cm, tämä on tärkeää, muuten sydän ei toimi! Tein laskelmat itse, koska lähde ei osoita tätä,
• Suosittelen lämpimästi:
• a) mittaa kaikki tarkasti.
• b) anna keksi seistä vähintään päivän ajan.
• c) lisää gelatiinia täsmälleen reseptissä ilmoitetulla tavalla.
• Kiirehdin ja "työnnin runkoja" !!!
• Mansikka kerma Mousse:
• Liota gelatiinia kylmässä vedessä.
• Sose mansikat tehosekoittimessa, lämmitä osa soseesta ja liuota siihen puristettu gelatiini, sekoita muuhun soseeseen ja sekoita hyvin.
• Yhdistä kermavaahto ja mansikkasose kiinteisiin huippuihin, sekoita lastalla.
• 
• Täytä kakut vaahdolla.
• Alempi:
• 
• Ja ylin:
• 
• Yhdistä kakut. Voitele voikermalla.
• Voi kerma:
• Valmista vatkaamalla kermaa vaniljalla ja jauheella, kunnes kiinteät huiput.
• 
• Tee leivotuista keksikappaleista keksimuruja ja koristele kakun sivut sillä.
• 
• Ripottele yläosa jauhetuilla pistaasipähkinöillä:
• 
• Laita kakku jääkaappiin 1 tunniksi.
• Sisustus:
• Keitä siilejä: (Muuten, ne teki mieheni !!!)
• Sekoita mantelijauho (tai kuorittu manteli, jauhettu tehosekoittimessa) höyryhauteessa sulatettuun suklaaseen ja jäljellä oleviin keksipuruihin, ja manteleiden ja murusien välisen suhteen tulisi olla 1: 1!
• 
• Roll siilit:
• 
• Erota kuono painamalla sitä sormella:
• 
• Aseta silmät, nenä, neulat ja mintunlehti:
• 
• Koristele pakastettu kakku:
• 
• 
• Tee teetä tai kahvia ja nauti !!!
• 

Astia on suunniteltu

10

Aika valmistautua:

120

Merkintä

Kuole, älä nouse !!!! No, tämä on mahdotonta kaunista, omaperäistä ... Epiteetit eivät riitä !!! Bravo, mestari !!!

Kiitos niin herkullisesta onnittelusta ja upeasta reseptistä !!! Aviomies pukeutunut Grand Merci
Tuo kevään loma aina sinulle ja kaikille naisille onnea ja iloa. rakkaus ja uudet kakut
Natasha pohjakakussa kuin kavennetun uran leikkaaminen? veitsellä tai lusikka kuin? Vai onko olemassa jonkinlainen sopeutuminen?

[Natasha, hyvää lomaa sinulle! Anna heidän kantaa aina käsiään !! Onnea ja iloa !!!!]

Kyllä uzhzhzhzh ....... ihailuni !!!!! mitä muuta voit sanoa !!!

Kuinka iloinen olen siitä, että sivustollamme on upeita mestareita !! Heidän mestariteoksensa ja inspiraationsa pysyvät kanssamme ikuisesti !!!

Natasha, hyvää lomaa sinulle! Anna heidän kantaa aina käsiään !! Onnea ja iloa !!!!

🔗

Se on todella rakkautta! Tällaisen kauneuden voi tehdä vain rakastava ja rakastettu henkilö !!! Hyvää lomaa, kevät ja kiitos vielä kerran jokapäiväisistä tapaamisista kauniin kanssa !!!

Kiitos, hyvä, ystävällisistä sanoista ja imartelevista kommenteista, olen niin iloinen! Yritän antaa sinulle toisen herkullisen ja kauniin kakun 8. maaliskuuta mennessä !!!

leikkaa urat terävällä veitsellä !!!

Natasha, hyvää lomaa !!! Terveyttä ja kaikkea hyvää !!! Ja toisesta mestariteoksesta olen syvässä uupumuksessa ... anna ammoniakkia !!!

[Rakkaus ja siilit?! KOLME KERTAA ??? !!!]

Rakkaus ja siilit?! KOLME KERTAA ??? !!!
Onko erinomaisen konditorin tunnustus ja maine sinulle vähän?
Haluatko karkottaa Salvator Dalin surrealismin epäjumalan alustalta?

Natasha!
Kuten aina !

Mikä upea kakku! Yritän ehdottomasti toistaa sen, mutta en ole varma, että siitä tulee sydämiä. Mutta kaikki, kynät kutisevat saadakseen sen aikaan. Kiitos mielenkiintoisesta muotoiluideasta.

kiitos tytöt !!!

Katsoin juuri "Valkoinen tryffeli", ja tässä on toinen mestariteos.
Lisäksi kaikki on niin yksityiskohtaista, että minun täytyy luultavasti kääntyä keksiä kohti.
Lomatervehdyksiä !!!

Kiitos paljon!!!

Natasha, tänään paistin reseptisi mukaan SV: ssä.
Se on jotain! Tietysti olen kaukana taitostasi kakun koristamisessa - leikkasin sen vain viiteen kakkuun ja tein moussin neuvosi mukaan.
Erittäin maukas, kiitos vielä kerran!

dobrij večer. očen krosivj tortik, no u menja odin voprosik.vi pisali b) anna keksin seistä vähintään päivän.
eto imeetsja vidu tolko biskvitu? ili samomu tortiku uze gotovomu? zaranee spasibo za otvet.

[MAKALLA]

Mestariteos!!! Valmis MAKALLA (täsmälleen kaikissa arvoissa)

: nyam: Natasha, kiitos paljon resepteistäsi, anteliaisuudestasi! Toivotan teille onnea, terveyttä ja vaurautta!

[pluwa, Veselochka, natalia52!]

MariV! kuinka hienoa se paistettiin?

pluwa, Veselochka, natalia52! kiitos ystävällisistä ja imartelevista sanoista! Olen erittäin tyytyväinen!

MariV! kuinka hienoa se paistettiin?

Nopeasti - 45 minuuttia venttiilin ollessa auki "leivonta" -ohjelmassa ja 20 minuuttia lämmityksessä.

[natapit]

natapit Kakku on yksinkertaisesti upea, mestarikurssi - kaikki on niin helposti saatavilla ja kuvattu selkeästi, kiitos paljon positiivisesta ja onnellisesta lomasta. Odotamme uusia mestariteoksia !!!

Hei!
natapit, olen sinulle raportilla ja suurella kiitollisuudella!
Leivin kakun miehelleni hänen syntymäpäiväänsä - pidin siitä todella, mutta minulla ei ollut mansikoita, joten korvasin sen vadelmakastikkeella "Vadelma Euphoria" -kakun reseptistä! Vaikutelmat: Olen fani suklaasifonkikeksistäsi, ja pidin tästä vielä enemmän - se on helpompi valmistaa eikä istu jäähdytyksen jälkeen, mutta se maistuu hyvin samankaltaiselta! kekseillä - mahtava harmoninen maku! Kiitos paljon upeista resepteistäsi!

kyllä ​​hän on komea !!! herkullinen leikkaus !!!

Natasha, selitä, toisen syvennyksen leveys on suurempi kuin ensimmäisen syvyyden, ymmärränkö oikein? Toisin sanoen vetäytyi 1 cm reunasta, leikattiin 1-1,5 cm leveä ura, vetäytyi vielä 1 cm ja leikattiin ura 3,5 cm leveäksi? Kuvittelin, että molempien urien leveys on sama, koska sydän on symmetrinen kuvio. Mutta luin sen ja huomasin, ettei ...Ja kuinka voin nyt laskea tämän kauneuden halkaisijaltaan 16?

Tein juuri piirustuksen laskelmienne mukaan, sydän ei ole ollenkaan symmetrinen ... en ymmärrä mitään ...

[Irina L.]

Irina L. Se on todella rakkautta! Joten yritimme mieheni syntymäpäivänä!
Leivoin tämän upean kakun eilen. Keksi on erittäin herkkä! Sydän sisälläni ei toiminut, koska kun käännin pääkakkua, kaipasin ja käännin sen kieroiksi. Korjasin jotain sellaista. Mutta toistan, että keksi on niin herkkä, että kun halusin korjata sen, se alkoi rikkoutua moussin urien kanssa. Päällystettynä proteiini-vaniljakastikkeella maku ei heikentynyt, mutta silti kerma kerma, kuten reseptissä, olisi ollut parempi. Minulla on myös kysymys muotin halkaisijasta. Reseptissä sanotaan 20 cm, tein sen 26-vuotiaana ja se osoittautui ok. 7 cm korkea. Ja keksini keskiosa roikkui hieman, mihin tämä voisi liittyä?

[lisko]

lisko, leveys on laskettu oikein kaikkialla, tärkeintä on astua taaksepäin yhtä tasaisesti keksin reunasta, annoin esipuheessa linkin reseptiin, menen sisään ja katsotaan, onko siellä selkeämpää! ja lomakkeella 18. vähennä vain loveen 2 cm.
Irina L., Olen iloinen siitä, että pidin kakusta. keksin vajoamisen syy on väärin sekoitetut proteiinit tai tapoit ne!

[natapit]

natapit, kerro minulle, antako kahvi kekseille maun?
Tosiasia on, että en voi sietää leivonnaisen kahvin makua, mutta rakastan suklaata.
Olen etsinyt samanlaista reseptiä pitkään, ja katso, olen löytänyt sen.

Ja kauemmas. Jos otat pois kahvireseptistä, kuinka paljon enemmän kaakaota sinun pitäisi lisätä.
Ja tuleeko niin upea tumma keksi väri?

Kyllä, kahvi voidaan poistaa, keksin väri ei muutu, älä lisää kaakaota! onnea!

[Natapit]

Natapit, kerro minulle, kuinka kääntää kakut siististi? Minusta tuntuu, että moussen pitäisi virrata ulos vai ei? Onko mitään temppuja sen kääntämiseksi tarkasti ja tarkasti?

ei, mikään ei seuraa, mutta olen jo kirjoittanut kaikista temppuistani!

Kiitos

Olen hyvin kiinnostunut reseptistäsi, aion paistaa ... kerro minulle, minkä halkaisijan sinulla oli lomake. Kiitos!!!

[muoto 20 cm halkaisijaltaan, peitä pohja leivinpaperilla, rasvaa sivut voilla ja ripottele jauhoilla]

muoto 20 cm halkaisijaltaan, peitä pohja leivinpaperilla, rasvaa sivut voilla ja ripottele jauhoilla.

[natapit]

natapit - vain upea, kiitos yksityiskohtaisesta MK: sta, yritän - ilmoitan varmasti takaisin

[Natasha,]

Natasha, Kerro minulle uunissa missä korkeudessa leipoa. Yläosassa on selvää, että se ei toimi, korkeudessa ja keskellä, yläosa ei palaa? Pohjimmiltaan pelkään, ettei sitä päinvastoin leipoa. Yleensä laitoin leivonnaiset keskikorkealle, mutta missä keksisi leivottiin? En koskaan paistanut keksejä uunissa, vain sarjakuvassa, ja nyt ajattelin, ehkä jopa kokeilla sitä ilmakuivaimessa. Aviomiehellä on syntymäpäivä 24. elokuuta, tänään meidän on leipottava.

Paistan keskihyllyllä, ylhäältä alas-tilassa ja puhaltamatta mikään ei pala, ääritapauksissa peitä folio tai leivinpaperi! onnea! Aviomies on monta kesää!

Paistan keskihyllyllä, ylhäältä alas-tilassa ja puhaltamatta mikään ei pala, äärimmäisissä tapauksissa peitä folio tai leivinpaperi! onnea! Aviomies on monta kesää!

Kiitos, Natasha, vastauksesta ja toiveistani miehelleni.

Natasha, tulen tänne tästä aiheesta. Kysymys on. Kuinka laskea aukkojen mitat suuremmalle tai pienemmälle muodolle? Esimerkiksi 24 cm?
Mikä on 20 cm: n univormusi sivu? Epäilen, että 6 munaa mahtuisi minun.
Suolatut pistaasipähkinät?

Natasha, kiitos reseptistä
Suklaa-sokerikakku on erittäin maukas, pitkä, herkkä, helppo suorittaa, mieheni olivat iloisia,
mutta sydän ei toiminut samalla tavalla kuin kuvassasi, koska mousse tehtiin pakastetuista marjoista, joissa oli sokeria + kermaa, se osoittautui erittäin nestemäiseksi (lisäsin myös gelatiinia, laitoin sen pakastimeen ennen kokoonpanoa niin, että myski tarttui, käänsi sen ympäri ilman ongelmia), joten sydän osoittautui ohut, mousse kasteli kakun ja kakun keskipiste laski)
mutta kukaan ei sanonut mitä tapahtuisi ensimmäistä kertaa!
Yritän uudelleen, idea on mielenkiintoinen, ehkä kokeilen moussea.
kiitos vielä kerran reseptistä

[YuliaV]

YuliaV, ei mitään, ensi kerralla se onnistuu! Kiitos jakamisesta!

[natapit]

natapit, erittäin kaunis !!! Haluan todella yrittää leipoa tätä kauneutta! Pelkään vain tätä uraa ... kuinka leikata se pois? Luin sen veitsellä, mutta miten tehdä siitä erikokoinen?
Saitko uran ensimmäistä kertaa?

Natasha, kiitos reseptistä
Suklaa-sokerikakku on erittäin maukas, pitkä, herkkä, helppo suorittaa, mieheni olivat iloisia,
mutta sydän ei toiminut samalla tavalla kuin kuvassasi, koska mousse tehtiin pakastetuista marjoista, joissa oli sokeria + kermaa, se osoittautui erittäin nestemäiseksi (lisäsin myös gelatiinia, laitoin sen pakastimeen ennen kokoonpanoa niin, että myski tarttui, käänsi sen ympäri ilman ongelmia), joten sydän osoittautui ohut, mousse kasteli kakun ja kakun keskipiste laski)
mutta kukaan ei sanonut mitä tapahtuisi ensimmäistä kertaa!
Yritän uudelleen, idea on mielenkiintoinen, ehkä kokeilen moussea.
kiitos vielä kerran reseptistä Lisää: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164930.0

Ehkä tosiasia on, että päätin liottaa keksin peläten, että kakku olisi kuiva, ja lopulta kaikki roikkui ja päädyin hymyilemään sydämen sijasta)) Minun täytyy kokeilla sitä uudelleen kotona)

Epärealistisen kaunis kakku, en voi rakentaa sellaista, mutta luin mestarikurssin mielelläni

Kuinka omaperäinen! Varastin reseptin itselleni. Kiitos.

KAUNIS ALKUPERÄINEN BRAVO-KAKKU

Kiitos yksityiskohtaisesta mestarikurssista! Ei aivan sydän osoittautunut, mutta vaikutus oli, ja miten työnsit sen sinne !!! Altistin sienikakun yli, joten kyllästin pääkakun mehulla jäädytetyistä mansikoista, se osoittautui erittäin maukkaaksi, treenaan taas.

kuinka komea mies! Kiitos!