Lenten perunapiirakka sienillä Elena Chekalovan reseptin mukaan

Lenten perunapiirakka sienillä Elena Chekalovan reseptin mukaan

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
perunat	1 kg
keitetyt sienet (kaikki)	400 grammaa
sipuli	1-2 kappaletta
kasviöljy	1-2 rkl
leivänmuruja	1 rkl
suola pippuri	maku
vehnäjauho	2 rkl
kasviöljy	paistamiseen
muoto d = 30 cm

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, keitä kunnes ne ovat pehmeitä.
• Tyhjennä vesi. Tee perunamuusia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, kaada kasviöljyä, sekoita.
• Lisää jauhot ja sekoita hyvin uudelleen.
• Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sienet palasiksi.
• Paista ensin sipuli kasviöljyssä, lisää sitten sienet ja paista vielä vähän.
• Laita puolet perunataikina muottiin, jaa tasaisesti ja tee sivu. Aseta sienet. Levitä loput perunataikina päälle ja tasoita. Ripottele yläosa kasviöljyllä ja ripottele leivänmurulla.
• Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-40 minuuttia.
• Viileä muoto.
• Tarjoile tuoreen kasvissalaatin tai hapankaalin kanssa.

Astia on suunniteltu

perheelle

Aika valmistautua:

noin 90 minuuttia + perunoiden, sienien ja sipulien valmistus

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi, tehosekoitin

Merkintä

Herkullinen piirakka.
Mieheni söivät kermalla. Tykkäsi

Keitin prinsessa-pizzanvalmistajassa, se osoittautui kylmäksi 40 minuuttia.
Pitkä. Yläosaa ei paistettu millään tavalla.
Mutta en kytke uunia päälle, pieni tyttärentytär vierailee.

Samanlaisia ​​reseptejä

Clafoutis sienillä (ang-kay)

Perunapiirakkaa lihalla ja sienillä juhlapöytään (L-olga)

Vehnäpiirakka sienillä (ANGELINA BLACKlisää)