Brambraki - tšekkiläiset perunapannukakut

Brambraki - tšekkiläiset perunapannukakut

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Tšekki

Ainekset
Raakaperunat	500 g
Vaalea olut	100 ml
Rinta tai muu liha	100 g
Polttimo	2 kpl
Kananmuna	2 kpl
Meirami tai muu kuiva yrtti
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, raasta ne ei kovin hienolle raastimelle. Hieroin lihamyllyä suuttimilla.
• 
• Leikkaa sipuli ja rinta pieniksi kuutioiksi.
• 
• Sekoita kaikki, lisää muna, meirami, suola ja pippuri,
• 
• kaada kevyttä olutta.
• 
• Sekoita hyvin uudelleen, ota rkl, paista keskilämmöllä.
• Shrovetiden alkaessa!

Merkintä

Alkuperäisessä reseptissä on suositeltavaa lisätä jauhoja, purista massa.
En koskaan lisää jauhoja, en myöskään purista massaa - sekoitan kaiken hyvin.

Vau, kuinka siistiä! Ja taas perunat. Minun täytyy kokeilla. Sen on oltava herkullista.
Olga, kiitos reseptistä!

[MariV]

Sen on oltava herkullista.

Tämä on herkullista!!!

MariV,
Olga, kiitos reseptistä !!! Kun pääsemme pois kaikista ruokavalioista - teen sen varmasti))

Maukas kuin luultavasti voit paistaa pizzauunissa!
Kiitos reseptistä, otin sen!
Hyvää Shrovetide!

[gaala10]

gaala10, Galyakyllä, pannukakkuja rintakehällä tai kinkulla ja oluella - erittäin maukasta!

Antonovka, Lenakyllä, herkullista! Olen myös laihduttamassa ..... häpeän ..... aion laittaa puuroa veteen yöksi!

Trishka, Ksyusha, pizzakoneessa voit, mutta rakastan paistinpannussa - hallitse prosessia! Prinsessa palaa varmasti! Ja ruohonjuuri lepää kylässä.

Kiitos tytöt palautteesta!

voit

Ja minulla on gf, siellä on kaksi pannua kerralla Mona

[Ksyusha]

Ksyusha, ehkä sinä voit!

[Olga]

Olgaja olut-tyyppinen leivinjauhe?
Eh, kuka paistaisi ...

Huomautus Alkuperäisessä reseptissä on suositeltavaa lisätä jauhoja, puristaa massa. En koskaan lisää jauhoja, en myöskään purista massaa - sekoitan kaiken hyvin.

Ol, mikä houkutteleva resepti!
Kuvassa perunoita ei kuitenkaan raasteta, vaan ohut höylätään, joten ei ole mitään puristettavaa ja jauhoja ei tarvita, ja jos hierot sitä raastimelle, se kelluu ilman sitä, ja kun otetaan huomioon olut, sinun on lisättävä jauhoja, luulen.
Zamakhnutstsa mitä ...

[Zhannptica]

Zhannptica, JeanneNo, kuten joo ...

silmä, Tanya, kuvassa on perunoita, jotka on raastettu lihamyllyyn, jossa on keskireiät suuttimet - ja käsin pidettävissä neliön raastimissa on eri puolia.

Höyläys tai kyntö on erilainen ...

Puristaminen tai puristamatta jättäminen, jauhojen lisääminen tai lisäämättä jättäminen on päällikön tehtävä. En purista, en lisää jauhoja, mikään ei kellu kaukana - kuka antaa heille jotain? Pidän ohuista pannukakkuista ilman jauhoja.

[MariV- Olya]

MariV- Olya - millaisia ​​kiinnikkeitä sinulla on lihamyllylle, näytä minulle, jos voit

Olga on erinomainen resepti - joi ja söi! Kiitos.
Ja jos valkosipulille, niin uskon, että se on erittäin maukasta. Lisäksi on parempi käyttää jääkaapissa vanhentunutta olutta. Resepti ei tarvitse alkoholipitoisuuttaan, mutta juoman muita ominaisuuksia. Käytän usein olutta kokkiessani. Erityisesti lehtileivässä kunnioitan. Minulla on aina pulloja jääkaapissa tätä yritystä varten.

[mutteri]

mutteri, Ira, muista ottaa kuva hieman myöhemmin.
Tumanchik, Ira, En juo olutta, tälle reseptille ostin erityisesti kevyen "Zhigulevskoe".

Mutta olut astioissa on aina hyvää!

- Ira, tässä on suulake suosikkini, vanhasta Zelmer-Diana-lihamyllystä.

[Olya]

Olya- kiitos, rakas kiitos bramborakillesi, muistin hyvin vanhasta Lepse-kirjoituskoneestani - on vain sellaisia ​​raastimia kuin kuvassa, se jopa toimii

[Ira]

Ira, on hyvä, että laite toimii - miksi rikkoa kätesi?

[Olga]

tässä on suulake suosikkini, vanhasta Zelmer-Diana-lihamyllystä.

yyyyyy !!!! Olga, ja meillä on, ja rakas Zelmer, ja niin unohdettu kiintymys ... kiitos näytöstämme, mielestäni emme ole koskaan käyttäneet sitä nyt, varmasti!

Pidän ohuista pannukakkuista ilman jauhoja.

ja meille!

[silmä]

silmä, Tanya, joten nämä suuttimet makasivat unohdettuna, hylättyinä. Miksi sinun pitäisi vahingoittaa pieniä valkoisia kätesi käsien raastimella? Älä....

[Olga]

Nyt yritän ehdottomasti!

Olga, tuli jousi !!!
Tämä on herkullista!
Syömisen aikana tajusin, mitä minulta aina puuttui perunapannukakkuista: kinkkua !!!
Mieheni myös tarkistaa sen)))

Nyt - prosessi: kolmelle annosta lisättiin noin puolitoista (kinkkua on kaksi kertaa).
On parempi leikata perunat 2-4 osaan ennen hieromista, muuten se ei ole sopivaa pitkillä kuiduilla.
Sipulit pelkäsivät, etteivät ne paista, ja muristuivat eivätkä lisänneet (yleinen äänestys tuki minua).
Ja nyt luulen, että se olisi tuoksuvampaa ... tai tehosekoitinta ... mutta tada mehu, jota oli jo paljon, kuten minäkin, pelkäsi jopa kaataa olutta, mutta kaatoi sen)))
He paistivat ja kääntyivät ilman ongelmia, kahdessa pannussa kerralla, vain ne roiskuivat voimakkaasti mehusta.
Jotkut söivät majoneesin, toiset smetanan kanssa ... mutta myös pienen oluen kanssa, se on siistiä, sinun täytyy muistaa)))

Kiitos herkullisesta reseptistä !!!

[silmä]

silmä, TanyaOlen kuitenkin iloinen siitä, että pidin reseptistä!