Välimeren ei-ossetialainen kalapiirakka

[Taikina]

Välimeren ei-ossetialainen kalapiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina (2 piirakalle):
Jauhot psh.	400 eKr
Fermentoitujen maitotuotteiden jäännökset + vesi / maito tarvittaessa	enintään 260 g.
Öljyn tyhjennys. tai kasvaa.	25-30 g.
Suola	1 tl
Kuivahiiva	1 tl
Täyte (1 piirakalle):
Kalafilee (valmis) - höyrytetyn / paistetun / keitetyn / paistetun kalan jäämät	~ 200-300 g.
Feta / fetajuusto (mieluiten) tai puolikas suluguni Adyghen kanssa	~ 100 g.
Kananmuna. C0	1 KPL.
Tuoretta rosmariinia	2 pientä oksaa
Tuoretta jauhettua mustapippuria	1 iso hyppysellinen
Kaikki raastettu kova juusto - ripottele piirakan päälle	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Taikina:
• Teen sen HP: ssä päätestiohjelmassa. En lisää sokeria.
• Taikina tulee ulos kahdelle kakulle, mutta tämä on optimaalinen määrä HP: n vaivaamiseen. Ja annoin täytteen yhdelle piirakalle, koska itse teen usein sitä erilaisilla täytteillä. Esimerkiksi juusto ossetialainen.
• Yleensä resepti syntyi yhdestä Välimeren piirakka- ja ossetilaisesta piirakasta (taikinan ja muovaamisen suhteen).
• Täyte:
• Murskaa kalafileet haarukalla tahnaksi. Lisää siihen hienoksi hienonnettua fetaa (Krosh, anteeksi))), hyvin hienonnettuja rosmariinilehtiä (jätä 1/3 koristeluun), muna (jos pieni kuten C2, sitten 2 kpl), Mausta pippurilla.
• Muovaus:
• Rullaa taikina palloksi, vaivaa se käsilläsi jauholla pölyisellä leivinpaperilla pyöreäksi kakuksi kuten pizzaa varten, laita täyte keskelle liukumäellä / kokkareella, kerää taikinan reunat ja multaa täytteen päälle, saat hieman litistetyn pallon. Sokerin sen niin, että keskellä on pieni reikä loukkuun jääneen ilman ja myöhemmin höyryn pääsemiseksi. Seuraavaksi pallo on vaivattava varovasti uudelleen kakuksi. Ripottele litteä kakku jäljellä olevilla rosmariinilehdillä ja raastetulla juustolla. Voit myös kaataa oliiviöljyä päälle - kierrä spiraalia ohuena virtana.
• Leipomotuotteet:
• Mieluiten kivellä ja konvektiolla lämpötilassa t 230 - 240 ° C ~ 12 minuuttia.
• Kääri paistamisen jälkeen pyyhkeellä, anna pieni "nuhde" ja pehmentää kuori, anna sen jäähtyä lämpimään.
• 
• Hyvää ruokahalua!
• 

Merkintä

Suosittelen lämpimästi tuoretta rosmariinia. Hän tekee ihmeitä!

Samanlaisia ​​reseptejä

Khachapuri Imeretian (Variksenpelätin)

Ihme abhasiaksi (ang-kay)

Ossetian piirakka prinsessa-pizzanvalmistajassa (Tanyulya)

Luin oikeasta sarakkeesta: "Välimeren kalat eivät ossetialaiset kalat". Luulen, mitä muuta on niin viileälle kalalle, joka ei ole koskaan ossetialainen? "Mikä sinulle on, sylkeä?"

No, Natashka, ärsyttivätkö tytöt sinua piirakoilla, että he päättivät luoda oman naminsa?
No, komea, tietysti - se näyttää erittäin herkulliselta.

Ja tämä kilpi ei ole ossetilainen? Olet vitun, vai mitä?
Taikina on melko ossetialainen, muoto on ossetialainen, täyte on ossetialainen ja piirakka ei ossetilainen?

Natasha, kiitos paljon kakusta! En ole tehnyt sitä kauan, menen panemaan taikinan

Taikina on melko ossetialainen, muoto on ossetialainen, täyte on ossetialainen ja piirakka ei ossetilainen?

Aivan kuten "Shirley-Myrlissä" - "Luuletko, että jos isä on juutalainen, äiti on juutalainen, niin vauva on venäläinen?"

Taki ja minä suunnilleen samanlaiset, Mulya

Oh, kehoitin sinua



Itken naurusta, kyyneleet estävät minua etsimästä bukafeja.
Lenka, Karachka, kyllä, tämä on praktsycki-ossetilainen piirakka, mutta Välimeren hengellä.
Yli eilen veistin perunaa juustolla. Ja eilen halusin taas piirakoita. Ja kala jäi lounaasta, mutta niin hyvä, että hän katui sitä
Joten pieni mies tuli ulos.
Luuletko, että täällä HP: ssä on helppoa käytännössä ryöstää muiden ihmisten piirakoita yöllä? En kestänyt sitä, menin huipulle
Auta itseäsi!

Wah, kuule, kuinka herkullinen Välimeren ja Ossetian piirakka on valmistettu Valkovenäjän tuotteista!

Kuka siellä on?!!
Zhenchin, mitä, söitkö tämän piirakan, ahh?