Itävaltalainen strudel kaali ja kinkku

Itävaltalainen strudel kaali ja kinkku

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
lehtitaikina	1 pakkaus
valkokaali	700 g
Kinkku	200 g
Oliiviöljy	2 rkl
sipuli	1 kpl
Sokeri	2 rkl
pullo	150 ml
Etikka	1 rkl
Suola pippuri

Keittomenetelmä

• 	Leikkaa kaali ja sipuli ohuiksi suikaleiksi, kinkku kuutioiksi
  	Kuumennamme öljyn ja paista sipuli, lisää sitten sokeri, pekoni, kaali ja nova-paista, lisää liemi, etikka, suola, pippuri ja kiehauta. Laitoin vihannekset painekattilaan 5 minuutiksi, paine 0,7
  	Kaali on kypsennetty, levitä taikina ohueksi.

• 	Ohjelman päättymisen jälkeen nestettä on jäljellä paljon, se on haihdutettava.
  	Heti kun nestettä ei ole jäljellä, siirrä se levyltä ja jäähdytä
  	aseta täyte taikinaan

• 	rullaa rullaksi, paista 20 minuuttia
  	Otamme sen pois, kun siitä tulee kaunis väri
  	Leikkaa paloiksi ja tarjoile smetanan kanssa.

• Herkullinen. Hyvää ruokahalua kaikille

Aika valmistautua:

60 minuuttia

[Olya]

Olya, mielenkiintoinen ja yksinkertainen resepti. Ja mikä on taikinan paino pakkauksessa?

puff-hiiva-vapaa tai puff-hiiva? Voisitko selventää

Tytöt, kiitos. Taikina oli puhdas, hiiva, paino pakkausta kohti oli 500 grammaa.