Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

Minulla on sisäinen koko 36x26x6

Voi .. ja minä reunasta reunaan .. aion mitata inhimillisesti ...
31*31

Kuivat kakut tulivat 5,5 tunnissa
Voiteltiin jäännöksillä ja asetettiin kuivumaan

Kuivumisen jälkeen niiden tulisi pehmentyä ..

[Galina]

Galina, Minulla on vielä kysymys. Ja kuinka suuri osa valmiista vaahtokarkista tulee ulos?
Oletko punninnut sitä sattumalta?

Ja kuinka suuri osa valmiista vaahtokarkista tulee ulos?
Oletko punninnut sitä sattumalta?

Punnitsen sen tänään. Nyt hän on viimeisessä viimeisessä kuivassani. Se on valmis 3 tunnissa. Se jäähtyy ja painaa ..
Eilen oli 3 kg valmiita soseita ..

[Natalia K.]

Natalia K., juuri teki vaahtokarkin. Vuodesta 1900 g omenoita - 1200 g perunamuusia, saimme 550 g vaahtokarkkeja. Sisältää 100 g sokeria ja 2 proteiinia.

Kuvassa olevassa Galochkassa on kevyt karkki, ja värini on kuin kevyet hunajakakut.
Yöllä vaahtokarkki makasi leivinpaperissa, muoto on hyvä, se on joustava sormien alla, se leikattiin helposti veitsellä tomaateille, joissa oli pieni neilikka. Ei kuiva eikä kosteutta - mitä lääkäri määräsi. Olen iloinen.

[francevna]

Tässä Allaan raportti francevna

Mikä upea imeskelytabletti !!!

[Valintamerkki]

ValintamerkkiPaljon kiitoksia vaahtokarkkistasi, että halusin kokata sen.

[Valintamerkki]

ValintamerkkiPaljon kiitoksia vaahtokarkkistasi, että halusin kokata sen.

francevna, mutta ei kaikille. Tärkeintä on, että pidin siitä ..

[Alla]

Alla, super karkkia! Onnittelut loistavasta tuloksesta. Kaunotar!

Valintamerkki, herkullinen vaahtokarkki. Kiitos ruoanlaiton vivahteista, yritän toistaa sen.
Alla, loistava tulos!

Ja kuinka suuri osa valmiista vaahtokarkista tulee ulos?

[Galina]

Galina, Alla, Kiitos selityksestä
Galina, tyylikäs vaahtokarkki, monivärinen.
Miltä se maistuu? Oletko jo kokeillut monivärisiä?

Vain sellaisen vaahtokarkin vuoksi sinun on ajateltava dehydraattorin ostamista

Oletko jo kokeillut monivärisiä?

Otin juuri näytteen ..
Maukas kuin aina .. Värillinen kerros on makea ja hapan ..

[Belevskaya vaahtokarkki]

Värillinen kerros on makea ja hapan ..

Sinulla on vaahtokarkki nimeltä Belevskaya vaahtokarkki

[marika33]

marika33, marina-mm, tytöt, kiitos. : ruusu: Olen iloinen siitä, että vaahtokarkki osoittautui.



gawala, Checkmark, mikä kirkas värikäs vaahtokarkki sinulla on!

[ja]

Valintamerkki, sinulla on erittäin kaunis vaahtokarkki!
Ja rivit ovat niin tasaisia, jopa reunoilla!

Tytöt, mittasiko kukaan kerroksen paksuuden ennen kuivumista ja sen jälkeen?
Minulla oli aiemmin noin 25 mm, ja nyt se on noin 15 mm. Satajat jo melkein 10 tuntia, mutta silti hieman kostea alapuolella. Toisin sanoen, jos kerros nostetaan, niin noin 10 cm reunasta ne nousevat tasaisesti kuivuneessa kerroksessa ja sitten pohja on selvästi kostea, alkaa tarttua alustaan, delaminoitua.
Totta, kuivun uunissa, mutta 65-70^noin konvektiossa ja halkeamalla.
Luulen niin kuivata se tai yrittää kääntää se
Muuten, miten ymmärtää, että kaikki on tarpeeksi kuivaa?

[Olga VB]

Olga VB, Olya, minulla on kerros 15 mm, kuiva noin 7 mm. Kuivaan uunissa rakolla 70-80 astetta. Kuivuu kokonaan 5,5 tunnissa.
Ehkä lämpötila on liian matala, ja jos on konvektio, niin ilma puhaltaa jo ulos.
Kuivaan kaksi leivinpaperia samaan aikaan, vaihdan paikkoja joka tunti.

Onko kukaan mitannut kerroksen paksuutta ennen kuivausta ja sen jälkeen?

Märkä massa 2 cm, kuivumisen jälkeen -1 cm, kuivuu tarkalleen puolet.
Reunat kuivuvat nopeammin, keskellä kestää aina kauemmin kuivuminen missä tahansa .. Mikä on uuni, mikä kuivausrumpu ..
Jos kerros tarttuu edelleen paperiin, se ei ole valmis .. Se on kostea.Olya, hyvin, puhtaasti teoriassa, tempo. asetettu 65-70 asteeseen, plus hieman auki oleva ovi plus tuuletin, lämpötila on sisällä alle 65-70 astetta. Siksi se kuivuu pitkään .. Jos vaahtokarkki ei tartu käteensi päälle, voit kääntää sen ympäri ja kuivata ylösalaisin, älä vain poista paperia .. Se menee pois massan mukana, jos massa on vielä kostea. Tai lisää lämpötila, ei 65-70, mutta tee 85, anna uunin olla hieman auki. Lämpötila nousee sisällä.
Se on helppo ymmärtää, yritä lävistää se hammastikulla, jos massa on kostea, alipuhdistus on märkä ja siinä näkyy jälki massasta .. Tai käännä se ylösalaisin paperilla ja yritä poistaa vähän, jos se lähtee massan mukana, se on silti kostea .. Ja niin .. se joustaa eikä kämmenessä ole "kosteuden" tunnetta .. Muuten massa, johon on lisätty marjasose, kuivuu pidempään ..

Valintamerkki, Allochka, kiitos nopeasta vastauksestasi.
Minulla on myös 2 leivinpaperia. Alkuperäinen kerros oli 25 mm. Joten, jos nyt on 15, niin on missä kuivua.
Lämpötilani uunissa on 65-70 lämpömittarilla.
Kuivaan tarttumattomalla matolla, käännän sen turhaan, se ei salli kosteuden kulkemista.
Yritin irrottaa sen, - 10 cm reunasta se tarttuu normaalisti, sitten se tarttuu takapuolelle, jos kallistat sitä, todella märkä massa pysyy.
Mutta jos kosketat sitä ylhäältä, niin kyllä, se on joustavaa, mutta ei pehmeää, kuivaa eikä tarttuvaa.
Jätin sen vielä 3 tunniksi, yritän sitten irrottaa sen uudelleen.
Älkää vain osoittako reunojen olevan kuivuneet
Jännittävä ensimmäinen kerta säätämisen aikana ...
Mieheni tarjoaa tuoda lisää omenoita, mutta toistaiseksi minulla ei ole kovin hyvin näiden kanssa. Onko kuitenkin liian aikaista nykiä? (Toivottavasti)

Minulla on tällä hetkellä pieni aukko ovessa, mutta sulje se kokonaan, vai mitä?
Katsoin klassisia reseptejä, yleensä lämpötila 60-65 *, mutta kuka mitasi sen liedellä?

Kuivaan tarttumattomalla matolla

Minusta tuntuu, että paperi on optimaalisin vaihtoehto, ja tuotannon video on peitetty paperilla ..

sitten kyllä, se on joustavaa,

Se on erilainen "kevät". Kun se on valmis, se näyttää nousevan käsillä, mutta jousi on sellainen, ettei sisällä ole kosteutta ..

Älkää vain osoittako reunojen olevan kuivuneet

Se onnistuu, mutta sitten ne menevät pois laitettaessa.
Olya, kolmannella sivulla näytin pyynnöstäsi kuvan messusta .. Näitkö?

Kyllä, Checkmark katsoi tietysti huolellisesti.
Minusta näyttää siltä, ​​että massani näytti tältä tältä - kohtalaisen ilmava, kostea, hieman nestemäinen pitäen samalla muodonsa hyvin.
Reunoissa, joissa se on jo täysin kuivunut, se osoittautui erittäin huokoiseksi ja joustavaksi, kohtalaisen kosteaksi, ei halkeile taivutettaessa.
Käänsin sen vain jotenkin, annoin sen kuivua vielä 3 tuntia.
Olen tajunnut, että ostetuissa pastillikerroksissa on noin 6-7 mm, ts. kun kutistuu 2 kertaa, aloituskerros tulisi tehdä noin 13-15 mm.
Riippumatta tuloksesta on nyt, yritän ehdottomasti ohuemmalla kerroksella ja paperilla.
Ilmoita minulle.

Riippumatta tuloksesta on nyt, yritän ehdottomasti ohuemmalla kerroksella ja paperilla.

Kokeile tietysti. Etsi vaihtoehtoasi, joka sopisi sinulle 100%.
Kahden vuoden kokeilun jälkeen löysin edelleen vaahtokarkkini.

Tässä on toinen asia, jonka unohdin selventää:
Kuinka paksun pinnoitteen tulisi olla? Kuvista näen, että hän ei ole vain kaavin, joten se tarttuu yhteen, mutta saadaan 2-3 mm. Ja se ei voi kuivua "piirakan" keskellä 3 tunnissa, ts. Niin paksulla, raaka levite pysyy sisällä. Vai imeytyykö se kakkuihin?
Toinen hetki. Missä kunnossa (kuuma-kylmä, makaa, ...) ja millä veitsellä on parempi leikata vaahtokarkki niin, että keskiosa ei tartu ja reunat eivät murene?

Kuinka paksun pinnoitteen tulisi olla? Kuvista näen, että hän ei ole vain sdir, joten se tarttuu yhteen, mutta saadaan 2-3 mm. Ja se ei voi kuivua "piirakan" keskellä 3 tunnissa, ts. Niin paksulla, raaka levite pysyy sisällä. Vai imeytyykö se kakkuihin?

En tiedä mikä kerros minulla on, ehkä 1-1,5 mm. ei enempää..Kaksi ruokalusikallista kakun kummallekin puoliskolle, lusikka dialla. sitten voin sen .. Souffle ei pysy kosteana, kaikki kuivuu ... 3-4 tuntia 55 asteen lämpötilassa, kaikki kuivuu normaalisti. ei mitään märkää ja kosteaa kerrosten välillä ..
Jotenkin näin ..

Missä kunnossa (kylmässä, makeassa, ...) ja millä veitsellä on parempi leikata vaahtokarkki niin, että keskiosa ei tartu ja reunat eivät murene?

Parempi leikata kylmää, tavallinen veitsi, iso ja terävä. Jos kaikki on tehty oikein, keskellä ei ole kiinni veitsestä. Asennuksen reunat ovat pehmeitä, siellä ei ole mitään murentavaa. Jos haluat todella leikata vaahtokarkki paloiksi, joita ei ole vielä hukattu, tuoreita, esimerkiksi kärsimättömiä, esimerkiksi voidella sitä, reunat voivat murentua ja sitten sahata varovasti sahalla .. mutta on parempi antaa sen makaamaan yön yli huoneenlämmössä. En voi sietää omaani näin, koska minulla on pehmeä ulostulossa (en poistanut paperia kokonaan, näet sen valokuvasta)

Voi, millainen sileä, kaunis muovi sinulla on!
Reunani ovat epätasaiset, vaikka juoksisit ostamaan kuivausrumpua
En voi odottaa maistavan makua!
Ymmärsin oikein, että minulla on nyt 3 tuntia jo 4 kerroksessa, tahrautunut kuivuu, ottaa sen pois ja älä koske siihen, kunnes se jäähtyy kokonaan, eikö? Leikkaa sitten nauhoiksi ja käsittele jauheella. Ja sitten jauheen jälkeen, leikkaa neliöiksi. Vai onko parempi säilyttää kerroksittain? Se osoittautuu paljon.
Toinen hetki.
Ilmeisesti jätin paljon tahraamista, 8-10 prosenttia, vaikka luin jostain, että 1/4 tilavuudesta olisi jätettävä. Ja minulla on vielä ylimääräinen. Vai oliko se tarpeen levittää kaikki siellä?
Ja mitä tehdä loput? Voitin sen levylle, ehkä rypistymiset osoittautuvat, tytöt täällä ylistivät heitä.
Anteeksi, Checkmark, kidutin sinua kysymyksillä.
Mutta tylsyyteni jälkeen kenelläkään muulla ei ole kysymyksiä

millaista muovia sinulla on, jopa, kaunis!
Reunani ovat epätasaiset

No, minulla on sama kehys ja osaaminen koulun hallitsijan muodossa .. näytin valokuvan ..

Minulla on nyt 3 tuntia, jo 4 kerroksessa, tahriintunut kuivana, ota se pois ja älä koske siihen, kunnes se jäähtyy kokonaan, eikö? Leikkaa sitten nauhoiksi ja käsittele jauheella. Ja sitten jauheen jälkeen, leikkaa neliöiksi. Vai onko parempi säilyttää kerroksittain? Se osoittautuu paljon.

3 tunnin kuluttua ota se pois ja jätä se yksin. anna sen jäähtyä kunnolla. Se jäähtyy pitkään, pidä tämä mielessä .. kun se jäähtyy kokonaan, voit hieroa sitä jauheella, et voi hieroa sitä haluamallasi tavalla. Voit sitten leikata palasiksi. voit jättää sen sellaisenaan. se on makun asia. Leikkaan ja älä leikkaa, nyt kiedoin eilisen yhden pergamenttiin ja laitoin sen jääkaappiin leikkaamatta sitä .. Yleensä ensin natriumjauheella, jos jauheelle ei ole vasta-aiheita, sitten joko leikkaa tai jätä se niin .. mutta anna sen jäähtyä kaikin keinoin !!!

Ilmeisesti jätin paljon tahraamista, 8-10 prosenttia, vaikka luin jostain, että 1/4 tilavuudesta olisi jätettävä. Ja minulla on vielä ylimääräinen. Vai oliko se tarpeen levittää kaikki siellä?
Ja mitä tehdä loput? Voitin sen levylle, ehkä rypistymiset osoittautuvat, tytöt täällä ylistivät heitä.

Minulla on vielä lasi, jätin paljon. No, yleensä en tullut viisaaksi ja heitin pois nämä jäänteet. niitä ei ollut missään kiinnitettävissä, eikä 10 * 10 neliömetrin takia vain kannata kuivua.
Joten jos haluat, tee sitten rapeita ..

heitti ne jäänteet.

voit lisätä jäämiä mihin tahansa hiivataikinalle - ja proteiinit ja omenat parantavat rakennetta, ja tällainen lisäaine menee ei-hiivataikinalle

voit lisätä jäämiä mihin tahansa hiivataikinalle - ja proteiinit ja omenat parantavat rakennetta, ja tällainen lisäaine menee ei-hiivataikinalle

No, kuka tiesi, että aion paistaa jotain tänään ..

ja laita jäännökset pakastimeen säilytystä ja tulevaa käyttöä varten, varsinkin jos ostetut omenat tai niiden määrä ei ole mittaamaton tai vain

ja laita jäännökset pakastimeen turvallisuuden vuoksi

Minun on helpompi heittää nämä 100 g ulos kuin jäätyä ja unohtaa jäädytetty .. ei ensimmäistä kertaa teetä ..

Kiinnitin sen murskauksiin, samalla tavalla, uunia haudutettiin 3 tuntia kuivua.
Aarteeni on jäähtymässä. Lupaan olla koskematta siihen vasta huomenna.

Aarteeni on jäähtymässä. Lupaan olla koskematta siihen vasta huomenna.

Voit kertoa myöhemmin mitä tapahtui ja piditkö siitä ..

Pidin jo murskauksista! Aviomies sanoi, että makeisia ei tarvita
Ja yritän huomenna. Jos jää

Laitoin ylimääräisen massan liimalle paksummalle ja levitin sen päälle.
Eilen en kuivannut sitä, aivan kuten Olya sanoo, massaa ei poistettu kokonaan. Liimatin kaksi kerrosta yhteen, kolmas ei ollut valmis, se oli silikonipellissä.
Lähetetty kuivumaan.
Ja yleensä on synti heittää pois tällainen herkku, voit ajatella niin monia erilaisia ​​hävitysmenetelmiä ja kääriä juustokakkuja ja pannukakkuja, keksejä-piirakoita pannukakkuihin.

Olen vlendernul eilen paistanut omenoita ja päätti, että on mahdollista olla ajamatta seulan läpi. Mutta turhaan.
En tiedä, miten se tulee lopputuotteessa, mutta siinä, että lyönnin joukko nahkoja vispilällä.

Neitsyt, mutta tämä massa putoaa myös hieman tahralle, onko se kunnossa? No, ei putoa, vaan irtoaa?

mutta tämä massa putoaa myös hieman tahralle, onko tämä normaalia? No, ei putoa, vaan irtoaa?

Kyllä, siitä tulee löysää .. tietysti se on normaalia .. proteiinit menettävät keveytensä .. jos voin sanoa sen niin .. Voit tehdä tuoreen kokeilun vuoksi ja tahrata sen tuoreeksi ja nähdä, onko löysällä ja tuoreella eroa. Muuten, ajatus .. Teen sen ..

kolmas ei ollut valmis, se oli silikonipellissä.

Katso tietysti itse, mutta olen silikonin vastustaja tässä tapauksessa. Massa ei kuivu, ja jos se kuivuu, niin hyvin pitkään .. Jos katsot videota teollisesta tuotannosta, on puurunkoja, pohja on valmistettu jonkinlaisesta verkosta, kuten suorakulmainen seula, kaikki peitetään paperilla päällimmäisenä .. ja sitten massa asetetaan ..

Ja yleensä on synti heittää pois tällainen herkku, voit ajatella niin monia erilaisia ​​hävitysmenetelmiä ja kääriä juustokakkuja ja pannukakkuja, keksejä-piirakoita pannukakkuihin.

Valitettavasti en valmista tätä kaikkea. Minun on sopeuduttava paikallisiin todellisuuksiin.

Tämä on toinen kerta, kun valmistelen vaahtokarkkia. Viime kerralla tein kokeen - kolme kuivausastetta, minulla on kaksi leivinpaperia ja ritilä. Yksi kerros kuivattiin paperilla, toinen oli teflonmatolla, kolmas silikonipellillä (itse asiassa sanotaan äänekkäästi, sivuilla)
Paperi oli vaikein poistaa, joten tällä kertaa siellä oli silikoni ja kaksi teflonmattoa.
Tällä kertaa en vaihtanut lokeroita paikoin, uunin, jossa oli aukko, oli koko ajan päällä.
Silikoni oli tarpeen laittaa aivan pohjaan, se kuivui nopeammin, mutta päätyi keskelle.

Muuten, en piiskaa proteiinia erikseen, vaan kaadoin sen kermattuun omenamassaan. Vatkaa kahdessa kulhossa, volyymi kasvaa 2,5 kertaa.

En piiskaa proteiinia erikseen, vaan kaadoin sen kermattuun omenamassaan. Vatkaa kahdessa kulhossa, volyymi kasvaa 2,5 kertaa.

Vaahtoa ei tarvitse piiskaa, periaatteessa se silti lyö.

Paperi oli vaikein poistaa

Riittää, että kostutat sen vedellä ja se lähtee täydellisesti .. Käytän vettä, jos se on "jumissa" reunoihin.

Valintamerkki, tytöt, leikkasin vaahtokarkkini 4 nauhaksi, hieroin sitä jauheella.
Se osoittautui melko pimeäksi. Kypsensin sen liikaa, eikö? Mutta ei rapeita, normaalia joustavuutta.
25 mm: n kerroksista on jäljellä alle 10. Tämä on taas sotku.

Yritän huomenna.
Muuten, jos sitä ei säilytetä jääkaapissa, missä ja miten parhaiten. Käärin sen pergamenttiin, enkä tiedä, mihin sen pitää kiinnittää.

melko tumma osoittautui. Kypsensin sen liikaa, eikö?

Omenat voivat olla sellaisia ​​.. 70 asteen lämpötilassa on vaikea ylikypsentää ..

jos sitä ei säilytetä jääkaapissa, missä ja miten parhaiten. Käärin sen pergamenttiin, enkä tiedä, mihin sen pitää kiinnittää.

Jos et halua sitä jääkaapissa, jätä se pöydälle samaan pergamenttiin. Useita päiviä makasin vain pöydällä lautasella, auki. Mitään ei tehdä hänen kanssaan .. Dai: lla ei ole aikaa tehdä jotain hänen kanssaan. Syö nopeasti.

25 mm: n kerroksista on jäljellä alle 10. Tämä on taas sotku.

Paljonko haluat jäljellä? Minulla on 2 cm korkeus, 1-1,5 cm jäljellä. Se kuivuu yhä enemmän uunissa kuin kuivausrumpuissani. Ja jos massa tapetaan, kuivausrumpu myös kuivuu .. Tarkistettu.
Mutta tahrasta .. Minua kiusaa epämääräiset epäilyt. on mahdotonta jättää tällaista massamäärää tuotantolaitokseen toiseen päivään kerrosten tahraamiseksi ja liimaamiseksi. he tekevät tuoreen massan liimaamista varten ja valokuvat ja videot tuotannosta ovat vahvistus tästä .. Teen uuden massan tahraamiseen ja liimaamiseen .. Jätä omenasose ja seuraava päivä pienellä määrällä proteiinia lyödä tuoreena ja levitettynä ..

Täällä sinun on kutistumassa puolitoista - kaksi kertaa, mutta minun kutistuu kolme kertaa, enkä enkä voinut keskeyttää paljoakaan, koska kuppi oli ylhäällä. Ehkä päinvastoin, ei päättynyt
Teen sen edelleen, mieheni on jo sanonut, että hän on noutanut pussin omenoita, nyt en pääse ulos
Ja yleensä, pidän kovasti tästä vaahtokarkista, joten opin ehdottomasti tekemään sen kauniisti, kuten sinun

Teen edelleen

Minulla on toinen kokeilu .. Massat ovat 1900 g, mutta otin puolet massasta, 950 g, tarkalleen puolet proteiinista. Punnitaan kaikki proteiinit ja puolet. lyhyempi se osoittautui olevan 16 grammaa / 950 grammaa massaa. ja 70 g hiekkaa. Massa lyöttiin erittäin lämpimänä, suurilla nopeuksilla, massa osoittautui erittäin hyväksi ... sama kuin yhdellä proteiinilla. Erikseen lähdin ja hieroin omenamassaa ja panin sen jääkaappiin, huomenna lisätään hiekkaa, puolet proteiinia tähän massaan ja lyön ja tahraan kerrokset tuoreella massalla. Katson mitä tapahtuu .. Kokeet täydellisen vaahtokarkin valmistamiseksi jatkuvat.

Ja kokeilusta ..
Yleensä ei pidä säästää proteiineilla, mutta sinun on tehtävä se odotetusti reseptin mukaan. Tuoretta massaa ei tarvitse lyödä kerrosten tahraamiseksi ja liimaamiseksi, mutta kerrokset on liimattu vasemmalla massalla.
No, proteiineilla kaikki on mielestäni selvää, vaikka massa lyöttiin täydellisesti, se kuivui, ei niin kuin haluaisin. on mahdollista, että omenamassaa ei yksinkertaisesti ollut tarpeeksi, vain 950 grammaa, eikä se onnistunut tarkalleen 2 cm: n korkeudella.Kaikki on mahdollista. Mutta tulos ei tyydyttänyt ..
Massat kerrosten tahraamiseksi .. Juuri kermavaahdettu omenamassa kuivumassa itsessään itsenäistyy ja ei tartu kerroksiin, vaan päinvastoin, ne näyttävät nousevan hieman, ja yläosasta tulee vain herkullinen marenki.

Yleensä on jopa hyvä, että tein tämän kokeen ... Pastila osoittautui edelleen hyväksi, ei huonoksi, C-luokalle ... Mutta en tee sitä tulevaisuudessa. Kaiken kaikkiaan aivan ensimmäinen vaihtoehto, joka on minulle ihanteellisin vaihtoehto reseptissä.
Herkullisia vaahtokarkkeja kaikille. Koe e. Etsi Belevskaja-omenasi vaahtokarkkeja! Ja löysin jo omani ..

[Galina]

Galina, Bravo! Upea mestarikurssi! Ja tulos on hämmästyttävä. Herkullinen vaahtokarkki! Olen yrittänyt!

[Babushka]

Babushka, kiitos Tatyan!

Valintamerkki, kiitos kokeilusta.
Minulla on toinen yritys mennä ulos, omenat odottavat jo.
Minulla on ne paksunahaiset. Paistettuna keskiosa räjähtää jo, ja lähellä ihoa ne ovat raakoja ja tammea. Tämän vuoksi ihoon jää paljon sellua, kun sitä hierotaan. Tätä ei tapahdu normaalien omenoiden kanssa. Siellä on jäljellä vain hyvin kuivia kalvoja.
Ajattelen, pitäisikö minun paistaa ne vahvemmiksi? Sitten keskiosa virtaa kokonaan ulos.
Tai poimi keskiosa lusikalla ja jätä loput paistettavaksi?
Et myöskään halua liikaa ylimääräistä kohinaa.
Vaikka ajatellut.

Tai poimi keskiosa lusikalla ja jätä loput paistettavaksi?

No, jotain tällaista ..
Tai hitaammalla lämmöllä, jos kuori haluaa palaa, peitä sitten folio. Minulla on erittäin mehukkaita omenoita, paistettuja tunti jossain .. mehua on paljon, mutta minä kaikki yhdessä, kuorin, massa, mehu, lävistän kaiken sekoittimella, kaikki sekoittuu ja se osoittautuu erittäin hyväksi .. hieron sitä seulan läpi, massa on erittäin pehmeä ja paksu. ...
Ja missä on kuva pastileista? Ja sitten kaikki tekevät, no, ainakin joku näyttäisi työn tuloksia. Ja olisimme onnellisia yhdessä ..

kiitos kokeilusta.

Kyllä, kiitos. Tämä on täsmälleen "miten ei tehdä" -sarjasta.

Näytin eilen valokuvan seuraavassa aiheessa, https://mcooker-fim.tomathouse.com/in....0
Resepti on sama, sinun tarvitsee vain säätää sokerin määrää omenoiden happamuuden mukaan.

3 kerrosta 4 cm paksu osoittautui.

[Oksa]

Oksa, osoittautui pehmeäksi, miten leipä lähtee?

Resepti on sama

Kaikilla on sama resepti, ei ole mitään keksittävää. Ruoanlaiton vivahteet ovat erilaiset ja lopputulos on erilainen.

Joustava, pehmeä kuin keksi. Leikkaa kostutetulla veitsellä.
Virheeni - olin liian laiska ajaa massa seulan läpi. Tehosekoitin oli hyvä, mutta nahat tuntuvat paikoin.
En hankaa jauhetta, pitäisikö minun? Kääri se pergamenttiin.
Näen Antonovkan kaupassa, toistan sen varmasti.
Äitini tekee eräänlaisen marmeladin, hän kuivaa lyömättömän massan, ei munia. Kutsuu "kumia".

En hankaa jauhetta, pitäisikö minun?

Valinnainen..

Joustava, pehmeä kuin keksi.

Tämä on oikea vaahtokarkki.

liian laiska ajaa massa seulan läpi

Mielestäni on parempi pyyhkiä se, massa osoittautuu erittäin herkäksi ..

Minun tietotaitoni. Koulun viivain korvataan ruostumattomalla teräksellä.

Näin valmiit vaahtokarkkikerrokset näyttävät. (Apple-luumu)


Tässä tapahtui ..
Voit puristaa kuin leipää ..



Pastilli palaa alkuperäiseen muotoonsa.


Omena ja luumu. Makea ja hapan, miellyttävä luumu. (Luumu oli tuore)

[pieni historia]

pieni historia