Hihassa paistettu kalkkunafilee kiivikastikkeella

Hihassa paistettu kalkkunafilee kiivikastikkeella

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kalkkunan filee (minulla on varsi)	600-800 g
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Kastikkeelle
Kiivi	3 kpl
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Kuuma punainen paprika	1 kpl
Cilantro	1 nippu
Hunaja	1-2 tl
Suola, mustapippuri	maku

Keittomenetelmä

• Ensimmäinen vaihe on valmistaa kastike

• Tarvittavat tuotteet: pese ja kuori kiivi,

• korianteri ja kuuma pippuri, pese, kuori valkosipuli

• Jauhaa kastiketuotteet, laita sekoittimeen. Lisää hunajaa, suolaa (minulla on Svan) ja juuri jauhettua mustapippuria. Päätin käyttää voimakasta sekoitinta jauhamaan kiivinsiemeniä

• Saamani kastike on niin lempeä ja ilmava. Erittäin mielenkiintoinen maku! Kohtalaisen mausteinen, hieman hapan ja hieman hunajaisen makeutta

• Pese kalkkunan filee, poista suonet ja ylimääräinen rasva ja tee reikiä veitsellä. Kuori valkosipuli, leikkaa viipaleiksi ja täytä ne fileillä

• Peitä fileet vastuullisesti ja perusteellisesti kiivikastikkeella, peitä astia folioilla ja laita jääkaappiin hetkeksi. Kalkkunaani marinoitiin noin 2 tuntia

• Siirrä filee leivontaholkkiin, sido se molemmin puolin, tee useita reikiä hammastikulla ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista noin 1 tunti

• Liha on pehmeää. Erityinen kalkkunan maku häviää

• Tarjoile vihannesten ja kiivikastikkeen kanssa

• 

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

Liotus noin 3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Resepti on esivalmistettu. Halusin todella kokeilla kiivikastiketta. Kun etsin kastikkeen reseptiä, löysin tietoa, että hienonnettuun kiiviin peitotusta lihasta tulee riittävän pehmeää.
Maistelijani piti ruokaa. Sanoi, että kalkkuna oli herkullista!
Ja kastike voidaan vain tahrata leivälle, minkä tein

Samanlaisia ​​reseptejä

Kalkkunafilee, paistettu perunoilla ja parsapapuilla (Korsika)

Haudutettu kalkkunafilee vihanneksilla hitaassa liesi (celfh)

Kalkkunan reisifilee (celfh)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena kiitos reseptistä! Mikä kauneus, kirkkaat värit lautasella! Yritän, rakastan kalkkunanlihaa, ruokavalion lihaa ja myös niin herkullisella kastikkeella !!!

[Ava11]

Ava11, AllaToivottavasti pidät siitä
Mieheni rakastaa kalkkunaa, minun on monipuolistettava valikkoa
Ja pidin myös todella kastikkeesta! Alkuperäinen ja maukas

[Elena]

Mielenkiintoinen kastike ja koostumuksen perusteella herkullinen. Meidän on tehtävä se!

Elena, Kiitos!

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Kiitos mielenkiinnostasi!
Jos jauhat kiivinsiemeniä voimakkaasti, kaikkein herkin ja ilmava osoittautuu

Voi, minulla on se, missä voittaa (nutribullet), eikä kuopista jää jälkiä))))

Mielenkiintoinen resepti! (y) Otan sen kotiini, kiitos!

[MariS]

luista ei tule jälkiä)

(y) tämä on tärkeä tekijä
MariS, Marina, Kiitos!

Vahvistan, että kiivi on erittäin pehmeää lihassa. Olen marinoitua lihaa grillattavaksi siinä useammin kuin kerran. Tärkeintä tässä ei ole ylivalottaa, muuten liha hajoaa suoraan kuiduiksi, jos sitä pidetään pitkään. Markkinoilla kysyin myyjältä pehmeintä, ylikypsää kiiviä, hän antoi ne minulle ilmaiseksi ja katsoi sääliä ... hän ei tiedä marinadin salaisuuksia

[Oroma]

hän antoi ne minulle ilmaiseksi ja katsoi sääliä ...

Oroma, Olga, se onnekas! Ostin saman. Lisäksi myyjä sanoi, että neljä viimeistä jäi. Tunsin mielestäni, että he käyttävät kastiketta, ja siksi ostin sen. Mutta hän myi 200 ruplaa!
Ja kuinka kauan on optimaalinen aika pitää liha sellaisessa kastikkeessa? Se riippuu myös kappaleen koosta ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Liinavaatteet! Tiedätkö, kuinka joskus köyhille isoäideille annetaan epälikvidejä varoja markkinoilla? Ilmeisesti minut luokiteltiin tähän luokkaan, koska halusin vaatimattomia kiivejä. Sitä tulisi pitää sellaisessa marinadissa pari tuntia. Kerran jätin lihan siihen yön yli. Aamulla se oli kauhua. Älä jätä yöksi. Kiivillä on erittäin vahva hedelmähappo

[Olga]

Olga, Kiitos neuvoista!
Voit tulla mukaani

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, kiitos paljon reseptistä!
Katsoin lihaa ja opin paljon kiivikastikkeesta, ja yleensä pidin reseptistä todella!
Kiitos Lenochka!
Puomi kokata.
Voi kuinka kaunis, herkullinen!
Kiitos!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, Kiitos ! Niin kiva!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kaikesta. Odotan vaikutelmia maistamisen jälkeen

Lenochka, kiitos! Rakastan kalkkunaa, mutta tässä on niin mielenkiintoinen resepti. Meidän täytyy kokata.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Kiitos reseptistä, Lenochka vei sen kirjanmerkkeihisi .... ..., ehdottomasti reseptimme, teen sen varmasti ....

[Nina]

Nina, Galina, Kiitos mielenkiinnostasi!
Jos pidät Turkista, mielestäni sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla

Kerro minulle, että kerran marinoin sianlihan vartaat tuoreessa kiivikastikkeessa, jonka sitten paistin hihassani. Lihasta tuli todella pehmeää. Mutta samalla hyvin kuiva ... Entä kalkkuna? Eikö liha ole kuiva?

[Anastasia]

Anastasia, aviomies sanoi, että se oli erittäin maukasta eikä hän huomannut kuivuutta
En voinut saada häneltä lisätietoja

En syö itse lihaa ...

[Elena]

Elenakiitos kastikkeesta! Mestariteos.
Maku on samanlainen kuin tkemali. Mutta tuoksuvampi.
Tein kiiveä + granaattiomenasuolaa (mikä tahansa aromaattinen tölkki) + valkosipulia + Amtsa adjika -teelusikka.
Tämä oli talossa.
Marinoituja kananjalkoja ja siipiä.
Haju on henkeäsalpaava. Ei valokuvaa, anteeksi
Mutta resepti on pommi

Kokeilen myös sikaa ja karitsaa kiivillä.

Soooo! Mitä syöt täällä? A? Onko heikkoa soittaa minulle? Minulla on vain koko jalka kotitekoista kalkkunaa jääkaapissa. Valmistan sen lomalla.

[Nikusya]

Nikusya, Kusya, olen lopettanut kastikkeen, voin sen kaikkialle leivälle.
Tämä on niin herkullista ja moitteetonta. sofsem on puhdas.
Win-win! ja salaattia tällaisella kastikkeella ei tarvita.
Kypsennä vain kaksinkertainen annos valkosipulin valkosipulia

Lenok, joimme terveydellesi, kiitos, rakas, tyylikäs, mutta ei tarpeeksi, blini, ensimmäistä kertaa



Ja, ja myös, Kus, leipä, se on vain namia, kastike leivällä, ja voit tehdä ilman kanaa)))))

[Lenchik]

Lenok, joimme terveydellesi,

He jo juo siellä !!! Ja minä sillillä turkin alla jänis Kärsin !!! Luovun kaikesta ja menen Kasimoviin !!! LenchikTule mukaani!

Kypsennä vain kaksinkertainen annos valkosipulin valkosipulia

Ja kärsin sillin turkin alla !!! Luovun kaikesta ja menen Kasimoviin !!!

Ota kylä, tule odottamaan.
NG: llä kaikilla on kanaa ja kiiviä ja lepää .. ja älä unohda valkoviiniä.
Se on rehellistä. Minillä on myös NG

Minillä on myös NG

HURRAA!!!
Ja minä suolaan sian jalan oluessa ja buzhinin Ivanitchista, kerään kaiken tämän chinzanon alle ja sinulle
Lena lyö meidät, taas he järjestivät chatterin. Len, olen pahoillani!

Len, olen pahoillani!

Oi, tytöt, olen niin iloinen teistä, ettei sanoja ole !!!
Kirjontateemassa en tapahdu lainkaan ... Minulla ei ole edes aikaa hengailla Ei se, että nostan ..

[Elena]

Elena,

[Ilonchik]

kiitos kastikkeesta! Mestariteos.
Maku on samanlainen kuin tkemali. Mutta tuoksuvampi.
Tein kiiveä + granaattiomenasuolaa (mikä tahansa aromaattinen tölkki) + valkosipulia + Amtsa adjika -teelusikka.

Lel, voin kuvitella millainen kastike se oli. Olen myös iloinen siitä. Mikä tahansa liha voidaan marinoida lusikalla ... Ja leivällä ... Ja vihanneksilla ..

kaikki on chinzanon alla

Ilonchikkuinka hienoa ruoanlaitto on mennyt!

Luovun kaikesta ja menen Kasimoviin !!! Lenchik, tule mukaan

Olen erittäin puolesta !!! Lelya, odota vieraita ahmattimainen

Lenok, joimme terveydellesi, kiitos, rakas, tyylikäs, mutta ei tarpeeksi, blini, ensimmäistä kertaa

KIITOS niin mukavaa ..
Okei, kastike kypsyy nopeasti. Heitin kaiken sekoittimeen ja voila! Meidän on myös keitettävä, kunnes korianteri kuolee ..