Kalkkunan lihaleipä vihreillä vihanneksilla

Kalkkunan lihaleipä vihreillä vihanneksilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kalkkunafilee, leikattu pieniksi paloiksi	500 g
Kesäkurpitsa	300 g
Viherpippuri	150 g
Kasviöljy (paistamiseen)	10 g
Leivänmuruja	50 g
Kananmuna	2 kpl
Suola	10 g
hunaja	10 g
Säilötyt vihreät herneet	100 g
minttu, persilja

Keittomenetelmä

• Juuri tätä rakastan liharuokien tarjoilussa. Mukava, siisti ja maukas.
• Tällä kertaa minulla on kalkkunanfileetä ja vihreitä vihanneksia - kurpitsaa, vihreitä herneitä ja vihreitä paprikoita.
• Päästä alkuun:
• Raasta kesäkurpitsa, lisää suola ja jätä 30 minuutiksi. Purista ylimääräinen neste hyvin pois.
• Pippurin siemenet ja leikkaa kahtia. Teemme tämän poistaaksemme pippurista ihon vihannesten haudutuksen jälkeen.
• Hauduta vihanneksia kasviöljyssä 10 minuuttia, lisää lopuksi liha ja hauduta noin 5 minuuttia.
• Poistamme pippurin kuoren ja lähetämme lihan ja vihannekset tehosekoittimeen (kaiken saadun nesteen kanssa). Voit käyttää myös lihamyllyä.
• Lisää munaan, keksejä, suolaa, hunajaa, minttua ja persiljaa lihaan ja sekoita hyvin.
• Lisää lopuksi vihreitä herneitä ja sekoita varovasti jauhelihaan varoen, ettet murskata herneitä. Jauheliha on melko märkä.
• 
• Anna sen hautua vähintään tunnin ajan.
• Kierrä hiha kuin karkki, laita muottiin
• 
• Paista 180 ° C: ssa noin 40 minuuttia. Pinnalle alkaa muodostua kaunis ruskea kuori.
• Jäähdytä muotoaan.
• 
• On parempi leikata se kylmäksi.
• Tämä kalkkunaleipä paranee selvästi kylmän yön jälkeen. Mutta aloin syödä sitä heti jäähdytyksen jälkeen
• Maku on mieto, hieman makea.
• Voit kokeilla vihanneksia. Sekä lihan kanssa. Tällä kertaa halusin vihreitä vihanneksia.
• Kermajuusto sopii myös lisäaineiksi.
• Kokeilin erilaisia ​​vaihtoehtoja näille mittasuhteille - kalkkuna sipulilla ja omenoilla, vasikanliha munakoisoilla. Hyvä, todella hyvä.
• P.S. Oletko koskaan kokeillut mintun kesäkurpitsaa? Ne kuulostavat niin sooilta ... Kuuluisan Rachel Raen suosikki sekoitus amerikkalaista ruokaa.

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

2 h

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

On hyvä, että tämä leipä sisältää vain luonnollisia ainesosia ja paljon vihanneksia.
(He lisäävät usein leipää, jotkut ketsuppia, jotkut Worcestershire-kastiketta, jotkut sinapit),
Voittamaton resepti ja herkullisia valokuvia.

Oma muzhchinki ei pidä kalkkunasta ... vain osa siitä osoittautuu lisättäväksi jauhetulle kanalle leikkeleitä varten .. Uskon ehdottomasti tehdä tällaista lihaleipää vihannesten kanssa, kiitos!