Okroshka raparperiliemellä

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)]

Okroshka raparperiliemellä

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
kuorittu raparperi	700 grammaa
vettä	2 litraa
perunat	4-5 kappaletta
kurkku	1-2 kappaletta
retiisi	100-150 grammaa
kananmuna	5-6 kappaletta
vihreä sipuli	nippu
vihreät (tilli, persilja)	iso nippu
vaihtoehdot: keitetty, suolattu tai savustettu kala, keitetty liha, makkara, kinkku	300-400 grammaa
smetanaa + majoneesia	maku
sinappi	maku
suola	maku

Keittomenetelmä

• Kuori raparperi, leikkaa, lisää vesi. Laita tuleen, kiehauta, kiehauta 2-3 minuuttia. Peitä kansi, sammuta ja anna jäähtyä kokonaan.
• 

• Keitä perunat "yhtenäisenä", keitä munat. Jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

• Tällä kertaa keitin kalaa. Jäähdytetty ja purettu palasiksi.

  Leikkaa kurkku kuutioiksi.

  Leikkaa retiisi.

  Pilko vihreät sipulit. Jauhaa puolet niin, että sipuli alkaa mehua.

• Laita kaikki hienonnetut ainekset kattilaan,
• kaada liemi, suola. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita. Liemi tarvitaan ilman raparperia.

  Sekoita smetana majoneesiin. Nyt voit mennä kahdella tavalla. Mausta okroshka hapankermalla majoneesilla ja sinapilla tai laita kastikkeet jokaiselle levylle.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Merkintä

Idea on otettu Povarenok-verkkosivustolta. Siellä on tämä karviainen liemikeitto. Itse asiassa mikä tahansa hapan liemi on hyvä pohja okroshkalle kvassin sijaan. Voit käyttää hapan omenoiden keittämistä.
Maukas, kuten mikä tahansa okroshka. Suositella)

Samanlaisia ​​reseptejä

Ovduh (ang-kay)

Kylmä keitto chardilla (TATbRHA)

Juurikkaan kvas (Haltia)

Laita kaikki hienonnetut ainekset kattilaan,
kaada liemi, suola. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita.

Angela, pitäisikö sinun suodattaa liemi ja raparperi, joille liemi on valmistettu, sinun pitäisi hävittää tai jättää okroshkaan?

[Elena]

Elena, emme tarvitse raparperia.

heittää pois tai lähteä

emme tarvitse raparperia

Ainakin hän ei sanonut heittää sitä pois! ..
Käyttöä on vielä paljon - voit esimerkiksi kiinnittää leivonnaisiin.

Raparperipiirakka proteiinisoufflella (Johtava)

Voit myös vaivata vain kakun taikinaan.

Käyttöä on vielä paljon - voit esimerkiksi kiinnittää leivonnaisiin.

Raparperipiirakka proteiinisoufflella (Johtava)

Voit myös vaivata vain kakun taikinaan.

Kiitos Olga!
Olen pahoillani raparperista ...
Nyt se ei kadota!

Ainakin hän ei sanonut heittää sitä pois!

Emme puhu nyt toisesta ruokalajista, vaan nimenomaan tästä. Joten liittäminen jonnekin tai ei, on jokaisen henkilökohtainen asia. Esimerkiksi heitin tyhmästi sen pois, koska minulla on tämä raparperi, kuten kengänkiillotus

Minulla on tämä raparperi kuin kenkä