Merileväsalaatti itämaiseen tyyliin

Merileväsalaatti itämaiseen tyyliin

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Merilevä	300 eKr
Kevyesti suolattu lohi (korvike: keitetyt katkarapu- tai calamari-renkaat)	150 g
punasipuli	1/2 kpl.
Tankkaus:
Soijakastike	1 rkl. l.
Kalakastike	1 rkl. l.
seesamiöljy	1 rkl. l.
Etikka (riisi tai viini)	1 rkl. l.
seesaminsiemeniä	1-2 rkl. l.
pinjansiemenet	kourallinen

Keittomenetelmä

• Lisää merilevään sipulia, pinjansiemeniä ja seesaminsiemeniä (paistettuja, ellei laiskoja).
• Ota pukeutumiseen yhtä suuri osa seesamiöljyä, soijaa ja kalakastiketta (jos ei ole kalaa, lisää soijaa), etikkaa (riisi tai viini). Henkilökohtaisesti minuun on enemmän vaikutusta balsamilla.
• 
• Kaada kaikki kastikkeen ainesosat kaalille.
• 
• Anna seoksen marinoitua noin 20 minuuttia, sekoita ajoittain.
• Leikkaa lohi kuutioiksi ja lisää suolakurkkua. Lohen vaihtoehtona sopivat keitetyt katkarapu- tai kalmarirenkaat.
• 
• Sekoita ja aseta syvään tarjoilukulhoon.

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia

[Arka]

Arka, et voi edes kuvitella, joten ajoissa toi resepti!

[Arka]

Arka, et voi edes kuvitella, joten ajoissa toi resepti!

Voi, täsmälleen Tanya! Ja kala vain suolattu, ja merikaali oli juuri ostettu, ja siellä on punasipulia ... Menin kokeilemaan sitä tänään

Kiitos reseptistä!

[Arka]

Arka, et voi edes kuvitella, joten aika toi reseptin!

Tulen kolmas! Eilen sain vahingossa käsivarteen pussin kaalia, lykkäsin sitä huomenna, eli tänään ... menen kastamaan sen!
Totta, minulla ei ole kalaa ... kaikki reseptistä löytyy, mutta ei ole ...

[Arochka,]

Arochka, Muuten muistutit minua merilevästä! Olen täällä tilassa "Haluan jotain sellaista, en itse tiedä miksi", ja tässä on salaattisi! Aivan oikein. Kiitos!

Totta, minulla ei ole kalaa ... kaikki reseptistä löytyy, mutta ei ole ...

Ja minulla on, ja minulla on! Suolasin vain tuoretta taimenta, tänään puhdistan suolan, odotin

[Arka]

Arka, et voi edes kuvitella, joten ajoissa toi resepti!

Erittäin ajankohtainen, Arochka !!! Eräänä päivänä lähetin ärsyttävän merilevän pakastimeen - en voinut ajatella tehdä jotain sellaista sen kanssa ... Kuinka en ajatellut pähkinöitä meren antimilla?
Minulla ei ole punaista kalaa käsillä, mutta katkarapuja on!
Kiitos niin mielenkiintoisesta reseptistä - aion ehdottomasti kokata!

Kuinka pidän siitä. Meidän täytyy ostaa kalakastiketta ja mennä!

Olen järkyttynyt tytöistä! hyvällä tavalla
En koskaan ajatellut, että merileväkysymys huolestuttaa silti jotakin yhtä paljon ...
Esimerkiksi olin kaikki uupunut ajattelemaan, mitä tehdä tämän tylsän merilevän kanssa ... Tietysti se on kaukana italialaisista ja Keski-Aasian keittiöistä, jota kunnioitetaan perheessämme. Ja tehtävänä oli esitellä rakkaalle juuri tämä merilevä (hän ​​ei koskaan kokeillut sitä !!!)
Joten päätin, että se oli tarpeen jalostaa kastikkeilla. Keräsin kaiken, mikä oli talossa, paitsi Tabasco (muuten, muutama tippa ei satuta, en vain maustu nyt) ja keskustelin huoltoasemasta.
Varoitan sinua heti, keitä jotain "vakavaa" toiselle, tämä salaatti herättää kauheasti ruokahaluasi! Olin valmis syömään puhvelin, mutta hän ei ollut siellä

Tytöt, kiitos paljon kiitosta!
Niin kiva!
Kokeile yleensä!

Ira, onko muita kaloja tai simpukoita? Tai etkö syö simpukoita?

Arochka, mikä mielenkiintoinen ruokalaji olet luonut. +1 fantasialennolle.
Kerro minulle, keittitkö kaalia itse vai ostitko sen valmiina? Minulla on pakkaus kuiva, mutta en tiedä miten kokata, tai pikemminkin kokeilin yhtä reseptiä Internetistä, se ei osoittautunut kovin maukkaaksi. Tai kuka tytöistä osaa kokata?

Vika, kiitos!
Ostin keitettyä suolattua kaalia ilman lisäaineita (ei mitään maistaa).
Ja kuiva voidaan todennäköisesti kaataa kylmäksi ja keittää lisäämällä suolaa ja sitruunaa 40 minuutin ajan.

Luin verkosta kahdella tavalla:
1) kuten jo kirjoitin vain ilman lisäaineita
2) liota salissa. vettä 10 tuntia, huuhtele hyvin, keitä kolme kertaa 20 minuuttia, aina tyhjentämällä ja uusimalla vesi.

Arochka, kiitos mahdollisuudesta keittää kaali.

Ja ostin myös Valkovenäjän voita tänään, ja muistan sinut, niin kaikki liittyi sitten ... Muistin vain tämän.

[Arochka]

Arochka, tähdet eivät tulleet yhteen salaattia varten tänään. Minun piti ajaa pois työelämässä, palasin nyt ja liotin kaalia yön yli. ZATO - Ostin lisää merikomponentteja, ei kalaa, vaan simpukoita.

Ostin keitettyä suolattua kaalia ilman lisäaineita (ei mitään maistaa).
Ja kuiva voidaan todennäköisesti kaataa kylmäksi ja keittää lisäämällä suolaa ja sitruunaa noin 40 minuuttia.

Luin verkosta kahdella tavalla:
1) kuten jo kirjoitin vain ilman lisäaineita
2) liota salissa. vettä 10 tuntia, huuhtele hyvin, keitä kolme kertaa 20 minuuttia, aina tyhjentämällä ja uusimalla vesi.

Enkä yleensä kypsennä kaalia keittämisen aikana, monet asiat menetetään, ne muuttuvat ... Liotan yön yli, sitten pestään huolellisesti (muuten on paljon hiekkaa), kaadan sen kiehuvaan veteen ja leikataan salaatiksi ...
Siksi ostan vain ohut pitkä kaali, melkein näin


Mutta sellainen kaali on keitettävä, minusta näyttää siltä, ​​että melkein kaikki se ei koostu lehdistä, vaan internodeista tai mistä tahansa niitä kutsutaan ... Ne ovat kovia


Eehh, lapsuudessani ei ollut pulaa juuri suolatusta merilevästä ... kaupoissa niitä myytiin aina painon mukaan ... totta, ja sitten asuin vähän lähempänä merta ...

Irina, kiitos! Koko retki kaalimaailmaan!

[Nata]

Nata, Arka, kirjanmerkki, murramme sen syksyllä, kiitos

Ei vielä ollenkaan ...